他在锅中倒油，油热后加牛肉沫，炒熟盛出备用。
梁三愿用热油将豆瓣酱和豆豉酱煸香，后加水，放入花椒粒、辣椒粉和胡椒粉，小火烧煮片刻，加入炒好的肉沫。
接着，他在锅中放入切成小方块的豆腐，微火慢烧，几分钟后倒入水淀粉，小火煮开后盛出，装盘撒上一小把葱花即可。
火红热辣的豆腐上点缀着细碎的青白色，煞是好看。
这道菜虽制作简单，但由于豆腐易碎，要保持它的完整性，因此动作一定要轻，烹饪时小火最佳。
这盘小小的豆腐色泽红艳，麻辣味厚，酥烫细嫩，咸鲜而香，让人升起了无限食欲。
麻婆豆腐做好了，红烩牛腩也正好可以出锅了。
梁三愿打开了砂锅锅盖，先撒入一点盐进行调味。
经过一段时间的焖煮，红色的汤汁已变得十分浓稠，受火力作用，发出了咕嘟咕嘟的诱人声音。
牛腩经过多次的的炖煮已经变得酥烂软嫩、极其入味，土豆软面，整道菜浓醇适口，鲜而不腻。
不愧是两道下饭的硬菜。
梁三愿招来张勇端菜，自己则进入到了忙碌的工作时间，为客人烹饪各种美味的食物。
他再也无暇顾及西门吹雪。
等到一通忙活下来，时间已经过了两个时辰。又做好了客栈中自己人的晚饭，没什么胃口的小老板摘下围裙，擦干净了手。
他终于可以走出厨房透透气了。
院内立着一道白色的身影。
梁三愿定眼一看，竟还是庄主大人。他快步上前，走到面前时又急急退了几步。
没有抽油烟机的古代，满身油烟味真的不怎么好闻。
梁三愿道：“西门庄主，您是有什么事吗？”
怎么还没走？
也不知是不是听到了这句画外音，西门吹雪只是转过头，沉默地凝视着小老板。
“咳……”被这样认真的目光望着，梁三愿不知怎么的，觉得颇感不适应。他眨了眨眼，提议道，“要不然我取一壶好茶来，我们一同品茶赏月？”
梁三愿等着西门吹雪拒绝离去，哪知高冷的剑神这次倒是应了声。
梁三愿惊诧道：“啊？”
西门吹雪冷声道：“不可？”
梁三愿立刻将头摇得像拨浪鼓，他很快调整好表情，唤来张武让其去寻一套桌椅搬到院子里，自己则向西门吹雪告罪一声，回厨房拿茶具去了。
见后院突然多了一个人，张武并未吃惊多言，他沉默照做。
将一处空地摆上一个小圆桌，又搬来两把椅子，张武用布擦拭干净，便回到了厨房。
不久，梁三愿也托着一壶茶回来了。
茶是好茶，残月观看起来也别有一番滋味。两人并不多言，静静品茶，观赏夜空，气氛虽沉默但也莫名和谐。
突然，这美好的场景被人打破了。
人未至声先到：“小老板，今天可做了什么好吃的？”
话音刚落，一道身影轻飘飘地落在了地上。
司空摘星仍带着一副精巧的人|皮面具，细微的表情变化可以通过面具透出来。他长叹一声：“我可忙了一天了，定要大吃一顿好——”
他声音一顿，随即尖声道：“西门吹雪，你怎么也在这儿？！”
陆小凤广交好友，偷王之王司空摘星与万梅山庄庄主都是他的好朋友。
可这并不代表这两位相互也是好朋友。
西门吹雪瞧不起司空摘星，司空摘星也不喜欢西门吹雪。
司空摘星摇头叹气：“小老板，我对你很失望啊。”
竟然和西门吹雪这厮杯酒言欢？！
安静如鸡却仍被人强行点名的小老板：“......啊？”
第17章 名侦探小凤凰
何霁作为学堂中唯一的女孩子，客栈一众为她的交友状况简直是操碎了心。
好在这小丫头自己性格好，模样也俏，除了最开始一段的陌生尴尬期，她与其他学生关系虽称不上多好，比不上他们同性之间的友谊，但好在已经学习了“仁义礼智信”的小男孩没有欺负新生的现象，大家都维持着虚假的同窗情谊。
除此之外，何霁每日拿去和同学分享的点心小吃也帮了大忙。
有句老话说的好，食物是拉近人与人之间关系的阶梯。
再说了，食物的贿赂，怎么能算贿赂呢。
学堂的学习并不比现代人的高中生涯轻松，考取功名光宗耀祖，压在学子身上的重担何止万斤。
尤其是这里出了位探花后，无论是教书先生还是家长学生们，无不期盼从这里再出几个这样的人物。
何霁进入学堂已经很不容易，也不好再搞特殊，只得每日天不亮起床，太阳快落山才能回到客栈，与其他人保持着一样的作息。
由此，小丫头的吃饭也成了问题。她的早饭一般是前一天做好的馒头点心，午饭要看当天客栈忙不忙，空闲时才会有人给她送饭。
何霁的兜里装了几个铜板，若是到点没有人给她带饭，她便自己买几个热乎乎的包子馒头。
何霁知道自己娘亲挣钱不容易，原本的早午饭都是从客栈拿的，到吃饭的点虽然都凉了，但也能填饱肚子。可天气日渐寒冷，梁三愿觉得这样容易吃坏身体，告诉她可以报销饭钱，小丫头这才开始买饭吃，不过也是尽量选便宜的。
这日，距离中午还有好长一段时间的梁三愿决定要尽尽老板和哥哥的义务，准备去给小丫头送温暖。
他做了几样好吃又简单的东西，将一个大食盒塞得满满的，拎着就朝食堂进发了。
由于李家的捐助，学堂规模不小，除了几间教室，还有专门空出来让人吃饭的地方。
但也仅限于此，再没有精力和金钱请人做饭了。
家里有些钱的会直接请位先生在家中教学，来这里的学生们家境也并不富裕，午饭的解决方法和何霁差不多。
因为上学时间早，学生们午饭时间就比寻常人提前一些。
也方便了客栈的人能正好避开高峰期。
何霁正自己占了一个小角落坐着，遥望着门口。她想着再等一会儿，要是还是没有人来，她就买两个馒头，就着带过来的酱菜吃好了。
突然，一个庞大的身影坐了过来，声音厚重：“何霁，吃包子吗？”
何霁转过头看向来人，那是上课时坐在她前面的小胖子。
小胖子整个人都圆滚滚的，看上去十分庞大狂野，但人并不坏，性格爽朗大方。他爹做了小生意赚了点钱，比较疼爱儿子，每天中午都会派仆人送饭。
她摇摇头：“谢谢，不过不用了。”
小胖子十分豪气，直接将一个碗推向何霁：“吃吧，我这还有很多。”
何霁望过去，默了。
果然，他那还有三个比她的脸还大的大盆呢！
但是受到王瑶的影响，何霁不习惯欠外人太多，她不打算接收这份好意，心领就足够了。
她正想着该如何委婉拒绝，突然听到了有人在喊她的名字。
“小霁!”
听到这熟悉的声音，何霁迅速扭过头看向门口，惊喜道：“梁哥哥！”
她的眼睛随即直勾勾地盯着梁三愿手中的巨大食盒。
梁三愿走进屋，将食盒放在了桌子上。他轻轻拍了拍小丫头的头，笑道：“饿了吗？”
何霁点头如捣蒜：“特别饿！”
“没良心的小丫头。”梁三愿叹了口气，“早上拿了那么多点心，都喂给小狗了。”
何霁嘿嘿笑了声：“因为太好吃了嘛。”
还分给了同学一点。
梁三愿当然知道是怎么回事，他笑了笑，没继续在这个话题上打转。
他指了指食盒：“吃饭吧？再不吃就要凉了。”
何霁立刻点头。
梁三愿将食盒打开，一瞬间，酸辣的味道瞬间席卷这一片区域，这味道不仅开胃，还提神醒脑。
何霁觉得背了一上午书变得昏昏涨涨的脑袋立刻清醒了不少。
梁三愿将里面的东西一一端出来，一大碗色泽油亮的酸辣粉，五个烧饼，两盒精致的点心。
酸辣粉是川渝等地的特色小吃，做法也非常简单。
梁三愿做时选用的红薯粉丝，这种粉做出来晶莹剔透又柔润滑嫩。
煮好的红薯粉放入调制好的酸辣汤汁中，再点缀些酥脆的油炸花生和黄豆，撒上榨菜香菜，就制作完成了。
酸辣粉辣而不燥、酸而不痉，麻辣酸香俱备，十分爽口宜人。
通常闻到味道就会让人口水直流。
已经有不少人偷偷瞄着这边了。
梁三愿又从最里面取出一个小竹筒，叮嘱道：“这里面是茶水，酸辣粉味道重，吃完了记得漱漱口。”
何霁的眼睛直溜溜地盯着那碗看起来就很好吃的酸辣粉，漫不经心地点着头。
梁三愿失笑：“去和你的同伴分着吃吧，你们的休息时间也快结束了。”
他带这么大的分量，自然不是只有一人份的。
旁边的小胖子闻言，立刻咕噜咕噜灌下一碗鸡汤，腾出来了一个空碗。
这速度，令梁三愿叹为观止。
梁三愿道：“那我走了？”
何霁这才舍得把目光转向梁三愿，她应道：“辛苦您啦，路上小心。”
梁三愿冲她摆摆手，拿上食盒走出了学堂。食盒是木制的，太沉，他留了一个布袋子，碗筷用那个装就行。
餐桌旁，小胖子盯着何霁给他分粉，吞咽口水的动作十分明显。
他羡慕道：“梁老板的厨艺也太好了吧，你天天都能吃到，真好。”
小客栈的名气如今已经今非昔比，城里鲜少有人不知道的，小胖子他爹带着他去吃过几回。
在旁人的印象里，厨子一般都膀大腰圆油光满面，梁老板这样的形象其实应该被踢这个队伍才对。
梁三愿第一次给何霁送饭时，由于本人出色的相貌与香气四溢的食物就被围观过，梁三愿当时给别人的说法就是他是何霁的哥哥。
何霁高兴又害羞，但感觉这样有点骗人，最后还是把梁三愿的身份告诉了和她关系比较好的小胖子。
小胖子没有嫌弃何霁的身份，反而更加羡慕她有这样一位好哥哥了。
小胖子拿过一个烧饼，学着何霁的样子掰碎扔进汤里，嘟嘟囔囔：“你哥也太宠你了吧。”
何霁刚往嘴里塞了一大口酸辣爽口的粉丝，不方便回答，只是眯着一双笑眼。
*
外卖小哥梁三愿慢悠悠的踏上回客栈的路。
[宿主，任务。]
看着周围两两三三的路人，梁三愿考虑了一下古代劳动人名的心理承受能力，决定还是不表演大变活人了。
他左右看看找到了一处无人经过的小胡同，朝里望了望——这也太黑了，他进入万一吓到躲在里面的猫猫狗狗花花草草也不好啊。
梁三愿问道：「急吗？」
[不是很急。]
他心里有了底气：「那等等。」
自从没有体育课之后就再也没运动过的梁三愿第一次发挥了百米赛跑的努力，很快就气喘吁吁地回到了客栈，从后院进去了。
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我期待烟花漫天,我可以永远靠在你左肩
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