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王承恩立即上前一步，躬身汇报： “禀皇爷，尚膳监说，因为近日朝堂上提到了红薯一事，他们便自作主张，去找徐光启徐大人讨了些新培育出来的红薯，做了两道小菜，请皇爷品尝。” 朱元璋暗笑，先不提红薯粥，就说这红薯干，中间有一道晾晒的工艺，怎么也要三到四天。 天幕是今日骤然出现，他也是临时想起过问红薯推广之事，尚膳监若真等到今日才动手，又怎么可能刚刚好端上成品？ 红薯这作物，易于存放，饱腹感极强，连薯叶都可入菜充饥，他本就有心在天下大力推广。 尚膳监这群人，精的跟猴一样，必定是早早就预备妥当。一听说他今日不仅在朝堂重提红薯，还与皇后议定了亲地礼和亲蚕礼，立刻便嗅出了风向，掐着点把菜式呈了上来。 再加之前段时间他三令五申，要求阖宫上下厉行节俭。自他处置完秦王一事回宫，宫中膳食便一日比一日家常朴素，显然是在刻意迎合他的心意。 对于尚膳监的小心思，朱元璋心知肚明，但并不讨厌。 他目光在食案上轻轻一扫，忽然停在一碟从未见过的食物上，碟中摆着七八枚状如鸡卵的东西，比鸡蛋略小一圈，外皮呈淡黄褐色，看着不起眼。 他伸筷轻轻戳开，内里竟是乳白细腻的质地，表面撒了少许细盐，又淋过一层薄薄的蜂蜜。 入口一试，清甜脆爽，绵糯中带着几分独特的香气，隐约与红薯有些相似，却又全然不同。 朱元璋来了兴趣，他是种着田长大的，对农作物也算是如数家珍了，竟然从来没有见过这样的东西。 “这是什么？”他问。 王承恩卡了一下壳，才慢慢答道：“回皇爷的话，这是一种叫做土豆的东西，自万历朝时从和兰国的红毛商人处传进我朝，只是产量太低，现在也只在上林苑种一些，专门供皇宫里头吃。” 土豆？和兰国？红毛商人？ 朱元璋若有所思，看来两百多年过去，这世间多了许多他从来不曾见过的东西。 这叫土豆的东西很是新鲜，朱元璋多吃了几块，竟然觉得肚子有些饱了。 他的心中惊喜极了，当即问道：“这土豆同红薯一样，能吃饱肚子，可为何产量那么低？” 这下，王承恩是彻底茫然了，他只是一个管内务的太监，上哪儿去知道这些农事？ 朱元璋知道王承恩不擅长这些，也没为难他，三下五除二把剩下的菜各扒拉了几下，填满肚子以后，放下筷子，擦了擦嘴，问道：“尚膳监的管事太监换人了？” “是。” 朱元璋点点头，暗道果然如此，继续发问：“是谁？” “回陛下的话，是王体乾。” 朱元璋回忆了一会儿，这才想起来，王体乾是之前的司礼监掌印太监，又因为他通晓经史，算是魏忠贤最得力的的幕后谋士。 不过，天幕出来以后，他倒戈得也够快，见风使舵的本事一流，朱元璋虽然厌恶，但念着或许后面还有用，便交代了留他一条命，之后怎么样，朱元璋便忙的没空理会了。 没想到竟是去了尚膳监。 朱元璋的心中动了动，他不是正愁太监里没有可用的人？除了一个曹化淳还算稳妥得用，现在看来，王体乾也不错。 只是王体乾之前算是阉党的核心人物了，若继续在明面上用他，太过扎眼，容易引起非议。 要只是被议论倒也就罢了，只怕因为铲除不彻底，已经被打散的阉党又重新结成一派，搞出个魏忠贤第二，反而不好。 朱元璋暗自思忖了一番，最终决定还是不召见王体乾了，继续搁在尚膳监，磨磨性子，看看他后面的反应。 处置完这桩小事，他的心思立刻转到了另一桩更紧要的大事上。 “把徐光启叫来，我要和他讨论讨论红薯和土豆的事情。” 一想到那口感绵甜、饱腹感强，但又偏偏产量极低的土豆，朱元璋眼底便忍不住泛起兴奋的光。这等能救万民于饥馑的宝物，若是能摸清症结、大幅增产，天下百姓便又多了一条活路。 王承恩吃了一惊：“皇爷，此刻天色已晚，各道宫门都快要下钥落锁了，且明日还要早朝，您龙体要紧，不如等明日朝会之后再召徐大人入宫？” 朱元璋不在意地挥了挥手：“明天还上什么朝？给他们放假，放三天假，顺便给他们布置个任务，要他们好好想一想，看过这一回天幕以后，心中有什么好计策好谋断，从治国、打建夷再到安民，自己选角度，都上个奏疏看看。” “是。”王承恩躬身答应。刚要退下，远远又传来朱元璋的一声喊： “记得让他们不许长篇大论，不许请劳什子的安，有事说事，别讲废话！” “臣明白！” 旨意传得极快，不过半个时辰，徐光启就从宫外被拉进了乾清宫。 他虽然年近古稀，须发都已经染上霜白色，却是眼神清明，步履稳当，瞧着精神相当好，全无老迈颓唐之态。 朱元璋赐了座给他，不等他行礼，就开始兴致勃勃地将自己刚刚吃晚膳的发现讲给他听，语气带着几分急切，直截了当地开口提问道： “徐尚书，你精通农政，咱问你，为何土豆这东西的产量那么低？” 朱元璋期盼地看着徐光启，希望这位在农务上极其精通的老先生能给他一个答案。 徐光启闻言，心中微微一叹。 陛下所问，恰恰是他思虑已久但却没能尽数解开的难题。 这些年，他确实还真的潜心研究过土豆，他在编写的《农政全书》里面，就提到了这个作物，还认定它耐旱耐瘠，可以补充五谷之不足，只将土豆种在上林苑里当作皇家尝鲜之物，实在太过浪费，想过将这种作物扩种推广，造福万民。 但因为事务繁多，之前的党政搞的朝堂乌烟瘴气，他又已经年老，因此没有能够全心全意培植过土豆，只想着能够重新被起用，为朝廷推广红薯，就已经算是惊喜了。 谁能料到，皇上竟然自己发现了这种作物的优势，还起了培育改良的心思，着实出乎徐光启的意料之外。 徐光启想了想，谨慎道：“陛下，土豆这个东西传进我朝的时间比较短，到现在左右也不过十多年，首先它的种子就不大行，种薯本就稀少。 “其次，无人懂得妥善留种之法，只是种上一两代，便越结越小、越种越弱。” 朱元璋微微颔首：“我听说，这东西是和兰番人带来的？” “正是。”徐光启应道，“一开始，只是作为奇物，用于观赏，供宫中尝鲜，并没有当作粮食作物认真培植。 “宫中内侍见它生长于地下，便当芋头、山药一般栽种，如果要做尝试，或许可以从改良种植方法开始做起。” 朱元璋眼睛一亮：“改良种植方法？” 徐光启缓缓道：“是，臣以为，应当多设置几组试验田，试试看将这土豆埋得浅一些。还有，内侍们种植一直是用它结出来的浆果，臣以为也可以将它的叶子或者根茎，一起用做种子，试试看能不能培育出新的下一代。” “还有种子种植的疏密程度，也同种植出来的成果有关系。” 一谈到专业领域，徐光启便滔滔不绝，列举了好几种可以用做对照组的方法。 朱元璋听的连连点头，算是认可了他的这几个培育方向，大手一挥：“那这件事就交给徐尚书去办了。” 徐光启立即答应下来。 朱元璋的话头又转了转，关心道：“咱给你选的那个弟子，叫黄宗羲的，你以为如何？” 说到黄宗羲，徐光启搓了搓脸，露出了一副愁苦的样子： “黄宗羲这孩子，唉，在其他事情上聪明得很，就是估计在家是没种过地的，唉，我还得从插秧开始手把手教他……” 说着说着，意识到不对，立刻又往回找补：“不过这孩子胜在心好，对待农务很用心，也愿意多学习。” 朱元璋看着徐光启从侃侃而谈，一下子切换到苦大仇深，哈哈大笑： “这孩子是黄尊素的遗孤，年幼时便背负着深仇大恨，现在看他活泼了许多，也是徐尚书的功劳，还请徐尚书多多费心了。” 说着说着，朱元璋灵机一动：“徐尚书，给你调一批人，成立一个农事院，专门研究农事，负责种植、推广，如何？” ------- 作者有话说： 和兰=荷兰 《长安客话》蒋一葵 卷二《皇都杂记》：“土豆，绝似吴中落花生及香芋，亦似芋，而此差松甘。 《农政全书》徐光启 卷二十七：“土芋，一名土豆，一名黄独。蔓生叶如豆，根圆如鸡卵，肉白皮黄，可灰汁煮食，亦可蒸食。又煮芋汁，洗腻衣，洁白如玉。”
第40章 徐光启也眼前一亮, 但思考半刻，还是出言否定： “陛下，叫农事院不太合适, 因为户部本来就管这些事情，如果再另外设置一个农事院, 非但职权重叠，更有可能会引发部院纷争, 徒增内耗。” 朱元璋微微颔首，示意他继续说下去。 徐光启顿了顿，继续道： “臣以为, 可以效仿陛下如今设立的季节内阁，专设一个临时的救灾农事总署，用于灾情出现时，处理研究新品种、灾荒赈济、农田水利等事务, 专门针对陕西旱情，灾情结束就撤销, 绝不添设冗员。” 朱元璋赞许地点点头, 算是同意了这个办法。 季节内阁也算是承袭了他以前的想法，那时候他找了一些有名望的老人，担任四辅官，就是为了不让自己忙死。 虽然他个人感觉，这群人没什么大用, 还是得靠他自己。 现在再搞出来一个临时赈灾事务总署，也算是有过往的例子了。 最近这段时间，他一直为陕西大旱的事情焦头烂额。 当地田地干裂，庄稼颗粒无收，路边到处都是逃荒的百姓, 甚至有人饿死在荒野之中。 虽然农民起义和藩王作乱暂时是稳住了，但愿意回到陕西继续耕种的百姓也不多，导致周围地区的压力相当大。 再不想办法稳住人心，用不了多久，陕西就会出大乱子，到时候局面就再也收不住了。 所以，救灾农事总署可以做。
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我期待烟花漫天,我可以永远靠在你左肩
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