这也太惊人了一点! 别说沐瑶惊讶,嘉贵人心里都想骂人了。 婉贵人和白贵人那么听话做什么,还真是背下来了。 但凡她们一开始就婉转拒绝一下,娴妃就不会定下这么个规矩,让所有住进翊坤宫的人都要背这三十页的玩意儿了! 嘉贵人气得不行,又觉得皇后一向最明事理,这次怎么直接就站在娴妃那一边了? 皇后简单问完此事就没再说什么,毕竟是翊坤宫,娴妃自个管着不错,她就不多插手了,很快就转向沐瑶:“看着妹妹的脸色好多了,小脸瞧着都没那么苍白的。” 沐瑶笑着应道:“多谢娘娘惦记着,我也感觉好多了。果然人吃好睡好,身子骨就开始好起来了。” 比起上次请安,她的脸色简直不要好太多了,虽然还不算白里透红,但是精神头看着就不一样。 皇后就笑道:“是,听闻妹妹这舌头厉害得很,连御厨放的食材都能吃出来,让他们都忍不住皮紧了一些,生怕怠慢了。” 沐瑶就好笑道:“就该如此,虽说娘娘不在乎口腹之欲,却也不能叫御膳房的御厨们越发敷衍才是。有我在,怎么都能让他们上进一些了。娘娘心善不计较这些,也得让御厨们变着花样送饭菜才行。” “后宫这才几个人,御膳房就敢敷衍了。刚开始尚且如此,以后指不定更知道躲懒了。” 皇后想想也是,御膳房就按照规矩上菜,一天三顿换得不多。 她一向喜欢节俭,只要上的菜式不要太多就好,其他的都不是太上心。 特别喜欢的菜式没有,不喜欢的口味也没有。 但是御膳房害怕出错,刚搬到宫里来,前几天送的什么,后边就差不多,只稍微换了一点,大差不差的。 皇后琢磨着沐瑶说得也对,她们刚搬进宫里来满打满算还不到四个月,这些御厨们就已经敷衍了起来,以后还得了? 娴妃听着沐瑶说的,也附和道:“宫宴的菜式都按照以前的规矩上的,就怕出错。平日御膳房也没上什么新菜式,娘娘拟定菜单的时候都没能添上什么新菜来。” 哪怕按照规矩,她们没尝过的新菜式自然不敢往宫宴的菜单添上,但是平日御膳房也不做新菜式,又不能凭空想一个放进去。 皇后点点头,刚搬进宫的第一场宫宴,她自然想办得风风光光的,尤其她们后宫的宫宴跟前朝不一样,素食为主,跟平日的宫宴也不一样,她正头疼菜单之事,就问道:“后宫的素食宴,你们可有什么建议?” 高贵妃第一个摇头,她对吃的也是不太放在心上,而且更不爱吃素,提不出什么建议来。 娴妃偶尔吃素,但对素食不是很熟悉。 沐瑶想了一会就道:“娘娘,不如让御膳房准备一桌素食宴,每道菜不必太多,免得浪费,却能让娘娘尝一尝,看哪道菜更合适。” 以前婚宴之前,酒店厨房都是办一桌出来给新人们试吃,然后再定下菜单,这里也能如此。 分量减少了,只要尝一两口,就不会浪费。 菜单也不用光靠想,而是能吃着定下来,对皇后来说也能轻省一点。 皇后沉吟道:“这个建议不错,既不会浪费又能知道菜式究竟是什么样子的。只是一两口的菜式太难做,难免还是会浪费。” 她环顾一周道:“不如这样,等会让御膳房做起来,大家就留下来一起试吃如何?” 皇后一个人肯定吃不过来,但是后宫嫔妃都留下帮着试吃,那么多张嘴帮忙,自然就没问题了。 不过人多也可能意见太多,反而不好统一,最后皇后决定让高贵妃、娴妃和沐瑶留下来,贵人们就先回去了。 贵人们连忙起身行礼后逐一离开,那边皇后身边的大宫女香岚已经去御膳房那边交代了,让他们尽快做出适合素食宴的菜式来。 御膳房总管高太监感觉冷汗都要下来了,让他们做荤菜,一个个都擅长,只做素菜的话,擅长的人就不多了,赶紧把林御厨请了过来:“小林,御膳房在皇后娘娘那边就全靠你了。” 林御厨没那么傻,这事怎么可能一个人扛在肩膀上,就笑眯眯道:“高大人说的什么话,这事得是御膳房所有人一起来才行。不然我就一双手,也不可能一个人做一桌菜的。” 高太监想想也是,林御厨就一个人,哪怕有人帮忙打下手,让他独自做一桌菜不是做不出来,而是至少需要费一个时辰。 让皇后和其他后宫娘娘们干等着御膳房慢吞吞上菜,他这御膳房总管还能当得下去吗? -------------------- 作者有话要说: 感谢在2022-04-08 09:07:08~2022-04-09 10:22:14期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~ 感谢灌溉营养液的小天使:30472403 1瓶; 非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!
第19章 心思少 高太监赶紧点了几个曾经做过素菜,不算特别拔尖却也不错的,又赶紧去太后的小厨房请教了邓御厨,希望他能指点一二。 邓御厨以前也是御膳房出去的,高太监平日很会来事,给他的孝敬不算少,就勉为其难过来指点一二了。 要做什么菜式,总要先订下来,分开几个御厨一起来做,这才够快。 林御厨的意思是他们做一桌豆腐宴,以豆腐为主,不会乱七八糟的,有个主要的食材在,做出花样来,看着互相呼应也挺好的。 邓御厨过来后却摇着头否定了林御厨的建议,见他茫然,还无奈道:“豆腐宴若是平常还好,这是大过年的,你想想豆腐是什么颜色?哪怕做好了,颜色变化也不大。” 大过年的,做一桌白色的豆腐宫宴,多不吉利啊! 林御厨想想也是,险些吓出一身冷汗来,给高太监递了个感激的眼神。 好在高太监把邓御厨给请过来了,不然他们定下豆腐宴,皇后娘娘看着不喜,御膳房的麻烦就大了。 高太监恭恭敬敬请教道:“依邓御厨的意思,这菜式该怎么定才好?” 邓御厨笑道:“既是宫宴,自然还是要吉利的菜式为主。看着喜庆,名字也得喜庆才是,你们想想是不是这个理?” 御膳房的人都连连点头,好话一箩筐,不要钱砸了过来,邓御厨被夸得飘飘然,还是十分沉稳道:“事不宜迟,还是尽快定下来,赶紧做好送去娘娘那边,莫让娘娘们久等了。” 按照宴席的顺序,先上的自然是茶。 沐瑶在长春宫那边,被皇后带着去了花厅,那边才能摆下一个大桌,让几人一块落座等着御膳房那边送膳食来。 很快宫女们给她们送茶,还介绍道:“娘娘,这是八珍养生茶。” 她正要细细说茶里有什么,被皇后抬手拦下了,笑着问道:“不如我们都来尝尝,看里头搁了什么?” 高贵妃低头看着这个养生茶,纠结道:“娘娘,这茶不会是苦的吧?” 沐瑶已经率先喝了一口,回答道:“放心,是甜的。” 她又喝了一口,斟酌道:“娘娘,里头该是有雪梨和甘蔗,还有红枣、桂圆和罗汉果。” 娴妃也跟着抿了一口才道:“确实,能喝出雪梨和甘蔗的甜来,罗汉果的味道也很明显。” 听见两人说了,高贵妃这才小心翼翼喝了一小口,果真是甜丝丝的:“这里边是不是还放了白糖?罗汉果的味道我能尝出来,雪梨也是,其他就不太明显了。” 她的舌头可没有沐瑶和娴妃那么厉害,只尝出几样来。 皇后也差不多,喝过后才笑着让宫女说出里头都搁了什么,果真被沐瑶都说中了,高贵妃也说得对,里面也搁了白糖,还差了一样麦冬没说出来罢了。 这里面添了七八样的茶,就叫沐瑶说出了六样。 皇后笑道:“妹妹的舌头果然厉害,一下子就尝出来了。” 沐瑶笑眯眯道:“说别的我不擅长,说这吃的我就擅长多了。”
高贵妃忍不住笑了起来:“你这话有意思,以前在潜邸的时候怎么没发觉你是个这么有意思的人来着?” 沐瑶回想了一下,原身对高贵妃的印象是美艳逼人。 因为高贵妃太漂亮,让原身自惭形秽,也就不太爱接近,两人的关系只算平平,没有特别好,倒也没有交恶,原身更像是对高贵妃敬而远之了。 加上原身其实还是挺宅的,在潜邸的时候也不怎么爱出院门,更别提是去串门了,所以跟在座的几个交往都不深。 这让沐瑶偷偷松了一口气,要是走得近,必然会看出她跟原身的变化来,如今倒正好,就笑眯眯道:“我以前不爱吃,总饿着,无精打采的。如今大病了一场之后,就知道好好吃饭,人的精神头就回来了不少。” 皇后赞同地点头,沐瑶如今看着精神气都不一样了。 正说着话,那边就开始上菜了。 先上的两道菜,一个叫四季如意,一个叫满园富贵,菜名听着倒是十分吉利。 四季如意是豆芽炒百页,满园富贵则是素汤炖竹荪、豆腐皮和木耳。 前者吃着清爽,后者则是吃着鲜美。 接着上的是一道五彩祥云,食材确实用的五种颜色,包括了豆腐、香菇、南瓜、红枣和荠菜,切碎后做成圆子。 又特意用南瓜雕刻出来的碗,仿佛金盆里头的珍珠一样好看。 皇后看着就道:“不该叫五彩祥云,该叫金玉满堂才是。” 高太监跟着来,一听就笑着赞叹道:“奴才等都是不识字的,不如娘娘才华横溢,取的名字是极好的。” 这菜就立刻给改了名字,改叫金玉满堂了。 接下来是一道竹报平安,用的是看杂粮做的米团,用鲜花点缀不说,周围还有一圈清蒸竹笋。 沐瑶就建议道:“娘娘,这个不如叫五谷丰登?” 杂粮用着五谷做的,倒也算应景。 皇后笑着道:“这个名字不错,就改这个了。” 风调雨顺,人寿年丰,四海升平,年年有余…… 光是吉利名字就让在座的想破头,都没什么心思品尝菜式了。 而且都是素菜,吃着虽然味道不差,吃多了也就那样,反而名字更重要。 摆盘漂亮,名字吉利,这宫宴上的菜式就足够妥当了。 每道菜都尝了一两口,沐瑶很快就吃饱了,还觉得御厨们其实也挺不容易的。 绞尽脑汁想菜式来配合好寓意,像是年年有余,用的就是素鸡摆成鱼的样子,上浇头后就跟真的鱼一样,吃着口感鲜嫩绵软,有几分像是鱼肉的意思。 然而再像也不是肉,高贵妃吃着没什么意思,很快就搁下筷子了。 她侧头见沐瑶每道菜都兴致勃勃去品尝,就好奇道:“你不觉得这素菜吃着都差不多,味道没什么不同吗?” 沐瑶答道:“虽说吃着清淡,还是挺鲜美的。而且不多尝尝,也就不知道合不合适了。” 名字好听,摆盘漂亮,要是不太好吃,在宫宴上就不好出现了。
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我期待烟花漫天,我可以永远靠在你左肩
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