刘嬷嬷不带任何感情色彩地指着檐下的杂物说:“三姑娘请吧。早间所有的盘子碗筷,午膳备用的菜品,都要一一洗干净了。” 相府上下都知道“姜三小姐”不好惹。但依照老太太的吩咐,就是要让“姜苒”当着下人的面做尽卑微差事,要让她难堪,并永远记住这次教训,从此安分守己。 江苒二话不说,撸起袖子就是干。 一面洗盘子,一边琢磨着自己离开相府的话可以去哪儿混。 与其在这里做个人嫌狗厌的假千金,随时面临着被处罚、或终有一天被扫地出门,江苒更愿意自己掌握主动权。 而且相府人人都不喜欢她,她要在这刷好感值也没什么效率。 “苒姐姐……” “陆小妹?”江苒只惊讶了一瞬,就猜到陆霜霜到来的原因,这小娃娃竟然还先惦记上她了。 江苒并不知晓陆霜霜味觉丧失之事,以为她就单纯馋了。打杂跟投喂客户,当然是后者更重要。 于是江苒起身,将手上水渍随意抹了两把,指了刘嬷嬷身后的几个丫鬟过来:“今天中午这里的伙食是什么?” 基于原主记忆,相府各院是有专用小厨房的。若非宴请宾客或是其他重要节日,东厨大膳房平时并不怎么使用。 不过每日相府下人的伙食却是统一在这里做的,简单说就是大锅饭。 一丫鬟回道:“三姑娘,今日是糙米饭和大白菜。” “行,你们几个接着洗碗,顺便把大白菜清洗出来。今日大家的伙食由我来做。” 众人:? 几位丫鬟看向刘嬷嬷,刘嬷嬷道:“三姑娘,您这才洗了几只盘子就累了?这就开始使唤人了?” “祖母又没规定我必须做什么,不能做什么,嬷嬷何必呢?待会嬷嬷尝了我做的饭菜,保证你欲罢不能。” 从小看着“姜苒”长大的刘嬷嬷:你要会做饭我把头给拧下来。 嘴上道:“三姑娘最好安分些,否则今后这里就是您的家了,您自个儿斟酌。” 说完后退到一边冷漠看戏。 江苒让值班的庖厨打开储藏室,里边食材丰富,让人眼花缭乱。问题是,她不能给下人们做山珍海味,否则老太太可能还要教育她。 使用少量不打紧的食材,应该问题不大。 打定主意后,江苒让厨房管事给她备了适量的豌豆,胡萝卜,红薯,红葱,香蕈,以及烟熏腊肉等。 另备了一份冷藏虾仁,黄瓜,娃娃菜,准备做给自己、以及陆霜霜和老太太吃。 江苒虽在“受罚”阶段,但到底是主子,管事和庖厨见她要折腾的东西不多,就都由着她。 心想今日的午食怕是没法下口了。 江苒以意念唤醒美食系统:给我兑换鸡精、辣椒油、淀粉、柠檬汁。但是这里人多,不可以让大家看见哦。
——宿主请放心,食材可直接作用到菜品。 江苒放心了,甩开膀子准备给大家露一手。 她先吩咐庖厨将腊肉切成颗粒,和豌豆胡萝卜等食材混在一起装盘,自己则开始倒腾佐料。 锅烧热后,江苒先将适量猪油下锅,待油温合适了,依次放入姜蒜、茱萸、红葱、香叶。 滋啦翻炒的间隙,锅中爆出阵阵香味,随后江苒把食材全部倒入锅中。 腊肉焖饭,其实很简单——将半熟的米饭倒入锅中,覆于炒香的食材之上,小火焖香就差不多了。 在场的众人并未见过这样的做法,因此姜苒还在炒料时,整个东厨就已经坐不住了。 烧火的婆子频频抬头,管事和值班的庖厨不可思议地注视着江苒,惊讶她手上娴熟的动作。 随后洗碗的、打杂的,包括冷艳高贵的刘嬷嬷,都忍不住频频往厨屋里探头。 原因无他,太香了。
第8章 腊肉焖饭需要一点时间,这期间江苒做了另外几道菜。都是很适合夏天吃,既营养丰富,又清爽可口的那种。 由于打杂的人手足够,江苒只需要亲自炒菜、外加调味就行了。 不慌不忙,游刃有余。 半个时辰后,时近正午,火辣辣的阳光炙烤着大地,一群丫鬟婆子围在东厨院内的绿荫下疯狂扒饭。 “太好吃了!” “我从来没吃过这样好吃的米饭,不需要菜就能干两碗!” 腊肉焖饭油而不腻,香气四溢,肉粒嚼劲十足的同时还带着淡淡的烟熏气息,丝丝浸入米香里,混杂着豌豆胡萝卜咸酥软糯的口感,真真让人欲罢不能。 刘嬷嬷:“真香!” 难不成三姑娘从前并非游手好闲,而是偷偷研习过厨艺? 这可太有天赋了。 东厨管事:“大家别光顾着吃啊,按份例给各院的下人房也送去,再给我来一碗,不要撒葱花。” 系统不时播报着食客数据,由于原主不招人喜欢,就大多还是负数,只不过负得不算太凶。 这边江苒和陆霜霜坐在一棵老槐树下。落着斑点阳光的石桌上摆了大盘的翡翠虾仁、醋溜娃娃菜、米酒蒸南瓜、解暑绿豆汤。 都是江苒在等腊肉焖饭期间做的,正散发着腾腾热气。 陆霜霜早就迫不及待了,不过还是等江苒给她夹了一筷子娃娃菜后,她才斯斯文文地开始吃。 江苒也饿了,喝了口汤仰头道:“站着干嘛?坐下吃啊,不是给你摆了碗筷。” 此言一出,萧晋耳根有些泛红,一本正经地说:“多谢姜姑娘,不必了。” 今日他的主要任务是负责陆霜霜的个人安全,还有他实在不习惯如此平易近人的江苒,甚至怀疑从前认识的“姜三小姐”是假的…… 醋溜娃娃菜里,江苒加了柠檬汁和小米辣,以及少量冰糖。 入口酸辣爽脆,娇嫩多汁。 陆霜霜仿佛发现了新大陆,嘴里的酸味和辣味刺激着她的味蕾,令小家伙不由得眯了眯眼,流下一行泪水来。 江苒:“……” 以为人被辣哭了,刚要问询,陆小妹却:“呜呜呜,好好吃啊呜呜呜……” 系统提示【当前食客好感值+3000】 萧晋被陆霜霜的状态给震惊到了。 加上满院的下人们狼吞虎咽,萧晋实在好奇这些饭菜究竟有多好吃。只是碍于身份,他不好意思与江苒和陆小妹同坐。 这时候陆霜霜抬头,眼泪汪汪地道:“阿晋……你坐下吃嘛,苒姐姐都邀请你啦。” 萧晋摸摸鼻子,依旧不大好意思。 江苒直接拽人衣摆,拉着人坐下来了。 然后没多久,萧晋也开始疯狂扒饭。 系统提示【当前食客好感值+50】 江苒挑了下眉,意识到这人的数据回馈值可能才是比较正常的。 因为记忆中萧晋与原主没有负面交集,也没有正面的。大概就是对她既没有好感、也谈不上厌恶的那种。 午饭后,陆霜霜整个儿餍足得不行,打着饱嗝儿在太阳下摸肚皮。 先才若非江苒阻止,她估计还要吃,江苒觉得她似乎比正常的小朋友更馋,一吃就停不下来。 而对于陆霜霜来说,江苒太特别了,她年纪小不会往怪异处想,只觉得如果拥有江苒的话,就会拥有越来越多的好吃的。 她还对江苒有种莫名的亲近感,忍不住想要往人怀里蹭:“苒姐姐,你可不可以……” “嗯?” 小家伙似乎有点害羞:“可不可以……” 江苒忽然咯咯笑出声:“你蹭得我好痒啊哈哈哈姐姐知道你想干嘛,想打包带走是不是。” 现实版字面意思的“吃不了兜着走”。 一大一小欢声笑语,画面十分和谐。 面容精致可爱又性情温软的小女孩,是个人都会喜欢得不行,况且陆霜霜给了江苒绝对的成就感和满足感,江苒想不喜欢她都难。 于是这日午后,陆霜霜最终带了两个食盒回家,里面分别装着翡翠虾仁和醋溜娃娃菜。 江苒专门给重新做的。 陆霜霜开心得飞起,迫不及待想带回侯府给她阿娘和她哥尝一口。 俗话说,吃人嘴软,拿人手短。 东厨的下人们经过中午一道“腊肉焖饭”之后,对江苒态度都不自觉微妙了许多。 甚至有婢女私底下小声逼逼:“其实三姑娘不摆架子的时候,人还挺好相处的嘛。” “是啊是啊,我感觉我都没以前那么讨厌她了。” “她做的米饭好好吃啊,我给老太太院里人送去时,都没人相信那是三姑娘做的呢!” “要是老太太真不原谅三姑娘,那以后咱们是不是天天都能吃上腊肉焖饭?” “嘘,你可小点儿声……” 不仅如此,连刘嬷嬷也没有再明确监工、守着江苒要她打杂了。厨房里的丫鬟婆子该洗碗的洗碗,该打扫的打扫。 江苒就懒猫儿似的偷偷溜回碧桐院睡午觉去了。 这之后,除了老太太原封不动的【食客好感值-4500】,系统再没有其他动静。 江苒意识到,姜雪楠可能压根就没吃。 昨夜的蛋糕没有,今日中午让人送去的饭菜也没有。 这女孩子……还挺难攻略。 不过没关系,等她解锁金手指就好办了。 于是江苒安心睡了,这一睡就睡到了傍晚时分,睡到姜赫都回府了。 姜赫回来后就听下人们在议论江苒,为了验证消息,他就亲自来找江苒了。 江苒的答复还是“水中幻像+神奇的食谱”,姜赫当然不信,但他也想不出更合理的解释。 “人随着年岁增长,在经历一些事情后有所感悟,从而性情发生改变这不是很正常的吗?!” 江苒叉腰故作生气:“而且我可是在生死关头走了一遭,你非但不关心我,还跑来质问我!” 姜赫险些就被说服了,半信半疑地道:“既如此,去给我露一手看看。” 江苒:“你等着。” 在碧桐院小厨房折腾了一盏茶的功夫,江苒端了一杯没有珍珠的奶茶出来。 高温煮过的牛乳加炒香的糖茶,这是最简单便捷的露一手了,也很符合“神奇的食谱”。 “给,奶茶,我自己取的名字。” 姜赫接过瓷盏,瞥见盏中一片乳白,皱着眉头喝了一口。随即眸色一凛,将瓷盏拿远些看了看,又喝了一口。 系统提示【当前食客好感值+52】 江苒忍着没笑,问他:“味道如何?” 姜赫一口干了,将瓷盏递回去:“一般。” 啧,口是心非。江苒又给他倒了一杯,姜赫三两下喝完了。 江苒盘腿坐在椅子上:“哥,我想跟你商量件事。” 姜赫抬眸看她:“说。” “我想开一家食肆,但是我没有钱。” 原主确实要啥有啥,但无论金银珠宝、绫罗绸缎、还是日常开销,都是宁阳相府的。 江苒迟早要离开这里,不大愿意张口问老太太要钱,想着跟原主的兄长先借一笔,等她赚了双倍还回去都没事。
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