也许是饿了，今日的米饭格外香甜，土豆丝炒得脆脆的，跟平时沙软的口感很不一样，吃起来感觉趣味性都变高了。还有那蒜蓉白菜，底味很足，上面满满一层蒜蓉，里面还加了些肉沫。就这实诚的料，吃啥不香？
苏芳愿吃得快些，一直埋头消灭了半碗才把饿劲儿度过，深呼吸了一口，靠着小椅子的靠背休息一下。
玉玉已经吃过，在一旁包着叶儿粑笑着说道：“小娘子你慢点吃，没人跟你抢。”
“玉玉你做的太好吃了，特别是这个蒜蓉，炒的味道太妙了。”
“小娘子你可别笑话我了，你挨家挨户地去问问，哪家不会炒蒜蓉？”
说起蒜蓉，南方也有，不过可能喜爱程度不及北方。像是蒜蓉小龙虾和各种蒜蓉蔬菜都很不错。不过蒜蓉用得最多的还是蒸海鲜扇贝的时候，下面铺一层粉丝，简单一蒸，那香味想想就让人流口水。
在苏芳愿的人生中，尝试到的蒜蓉最惊艳的做法还是在一次吃路边烧烤摊的时候。
当时吃了好多串烤肉，有些腻了，就拿了茄子、玉米粒、韭菜和香菇给老板烤，茄子、玉米粒和韭菜都还是中规中矩，可是当香菇上来的时候，直接震惊到她了。
本以为就是在烤架上刷油烤香菇，再洒些烧烤料就完事了。结果这家的香菇很不一样，去掉了香菇把儿，在凹陷处铺满了蒜蓉，随后底部朝下放在烤架上烤。上菜的时候香菇里面满满的汁水和蒜蓉的香气。
吃下去，蒜蓉却没有喧宾夺主，反而将香菇本身的香味衬得更加浓郁鲜美。
就因为这人间美味，她当时肚子已经饱了都还点了一串香菇，一共吃了两串都没有腻！
那时的蒜蓉酱的味道，跟玉玉做的就有些相似。怎么说来，南北方的菜系还是有相通之处的。若是能找到两者的平衡点，取其精华开个饭馆绝对生意兴隆。
想到饭馆，苏芳愿心里又是一阵悲伤，连忙吃了一大口米饭。
随后，她光荣地被噎住了。
玉玉第一时间发现了异状，连忙拿起手边最近的干净碗，倒了碗水递给她。
喝了一口水，食物顺着食管滑下去，终于没有那么难受了。
“小娘子，都说要慢点吃，不着急。”
“知道了。”
这次苏芳愿吸取了教训，埋下头像是个做错事的孩子。
就是这一低头，苏芳愿看着桌案上的“两菜一汤一饭”被装在小碗里，看起来就像是学校食堂的规格一样。
想想那些打菜必手抖的阿姨，莫名还有些怀念。
食堂、食堂……
少女默默想着食堂，随后灵光一闪。对啊！就是食堂！将菜提前做好摆出来，拿着饭盒或者用食堂的餐盘流水线一般打饭付钱，这样不就又快又简单了？
打了饭菜直接打包带走，不就一下子解决了进店率不高的问题。
这样做菜的量加大，还可以解决那厨子下料重的问题，一箭双雕。
越想越觉得这个方法可行，苏芳愿不断思考着细节，定价十五文钱四个菜两荤两素任选，加肉加菜多给两文，主食米饭和馒头任选，用便宜木盒子打包，客人进店走一圈买好饭，付钱直接走，那岂不是很妙？
十分满足那条街来也匆匆去也匆匆的情况。liJia
再往大的方面想想，那里全是些作坊，以后做大了，直接跟作坊达成协议卖盒饭，那岂不是日进斗金不是梦？
不过这种量大的炒菜和她所擅长的不大一致，不知道能不能掌控好大锅饭的味道和火候。还有就是不知道那里的人能不能接受这种形势和定价……
“小娘子，我是叫你慢慢吃，不是让你别吃了呀，你吃好了吗？”玉玉此刻已经包完了下午要卖的叶儿粑，好奇地凑过来问道。
被玉玉这一句话拉回思路，苏芳愿这才反应过来她吃饭刚吃了一半呢！居然吃饭都不积极，她唾弃自己！
“哦，在吃呢。”说完，苏芳愿就夹起些土豆丝送进嘴里，认真吃起饭来。
吃过饭之后，她就起身去清洗碗筷了。往常她做饭，玉玉洗碗，今日玉玉做饭，该轮到她洗碗了。
谁知她刚收拾好小桌子，玉玉就迅雷不及掩耳拿起碗筷冲到水池旁清洗起来。那动静大得吓了苏芳愿一跳！
看来玉玉也在成长啊，知道掰扯不过她就直接动手抢着做事，丝毫不跟她商量的！
不过看玉玉清洗碗筷，倒是让苏芳愿又想起一个问题来。
如果饭馆还是采用现在的木制饭盒的话，薄薄的木片，且不说漏油的问题，若是正式投入使用，那可能还是变成一次性的，那多浪费木材啊！
如今的礼盒用量少倒还没什么，可能那条街那么多人，若是每人每天都来买，那得砍多少棵树才够？
‘绿水青山就是金山银山’怎么可以忘记如此重要的话而去做祖国美丽河山的破坏者呢？
第39章 有来有往
发现了问题, 自然不能再莽撞行事，得等到万事都斟酌好了再做打算。
这两日，苏芳愿一直在思考着这个问题。
其实最简单的解决办法就是让食客自带食盒, 这样子就不用使用一次性的木盒。但是这样的方式就会有一个问题, 开店的宣传方面得跟上。
只要在各个作坊之中传播“要新开一家饭馆, 带着食盒去买饭菜, 又快又便宜又好吃！”、“新开的饭馆只要带上食盒，里面的菜就能任意挑选四样。”这类的话就行。
看似简单, 随之而来的问题就是，她没有这宣传人脉啊！
如果是客人自带的食盒打饭打菜，量又该如何控制，如何定价等等，又得重新计算了。
解决一个问题，又会出现新的问题。越想越头疼，这两日苏芳愿都愁眉苦脸的。
玉玉在一旁看着愁眉不展的苏芳愿, 也帮不上忙，只好叹了口气, 默默的为小娘子倒上一杯热茶。
少女看着玉玉倒的热茶, 一下子就想到, 饭馆里还可以放一大桶热汤给客人，这样在被噎到的十时候也能喝些热乎的把食物顺下去。但是那条街的人来来往往的，很容易把汤汤水水的弄洒，邋里邋遢的就算了，烫到人就不好了, 感觉实施起来不太现实。
刚想出一个点子，就被自己否决，苏芳愿痛苦地伏在桌案上, 悲痛欲绝地嘟囔道：“我的命怎么这么苦啊！”
“苏老板如此命苦，看来是这世道浇漓啊！”
一道熟悉的声音从门口传来。不过此刻苏芳愿没有以往那么兴奋，而是有气无力地将头转向门口的方向，机械式地张嘴说道：“帘窥壁听非君子所为。”
意识到少女确实情绪低落，胡易庭也不恼，笑着坐在少女旁边温声询问道：“敢问是什么事让苏老板命苦的？”
不提还好，一提就烦。苏芳愿深深地叹了一口气，随后打起精神来说道：“你随我来。”
说完，两人就往之前那饭馆的位置走去。准确来说，是苏芳愿拉着恩公往那个饭馆的位置走。不过不是明目张胆地拉手，只是扯着恩公衣袖的一角往那个方向走。
在路上，少女简单介绍了一下店铺的情况，到了店铺之后，便不作声响等着易庭点评。
“这里开饭馆，可能会很难，愿意停下来点菜吃的人会很少。”
不愧是恩公，一针见血，跟她的想法一样。
随后，少女也讲了将她的设想，包括菜式、盒饭、定价以及优缺点等等，希望恩公能帮他梳理一下，找个解决的法子。
听完她的解说，胡易庭沉默思考了许久，随后才开口道：“你这法子不错，很新奇。”
“不过这附近的作坊有些是会发些包子馒头的，一般是想改善伙食的人才会出来买吃食，剩下的便是留在作坊里吃，当然味道不会很好。”
“假设主食作坊已经备好了，那出来的人都是为了买些点心菜品来下饭的话，应该很少会有人买四个菜。”
“所以每样菜多少钱一份这样定价会更好些。这样要买几样菜食客来定。至于定量的话，按勺来计算吧。”
苏芳愿点点头，显然恩公更了解这里的情况，能想到更多的隐藏问题。
“其余的，你都想好了解决办法，我就不多说了。”胡易庭讲完了定量与定价之后，便甩出怎么一句。
“嗯？我没有想好啊，食盒的问题怎么办？”苏芳愿问道。
“这个问题缺的就是宣传的人脉，我们自然是没有，不过总是有人有的嘛！”说着，胡易庭指了指店铺的天花板。
这是什么意思？苏芳愿沉默。店铺的天花板……店铺的主人……老板娘！
见到少女逐渐兴奋，胡易庭知道少女猜到了，于是开口说道：“听你的描述，这老板娘先是让你救了她奇怪的铺子，又是让你收留她的恩人厨子勾着你开饭馆，随后又是带你来这无人进店的铺子参观。”
“她得了那么多好处，总得让她付出点什么不是？不然你们互利互惠的关系怎么成立呢？”胡易庭嘴角微微上扬，看起来很是理直气壮。
这法子妙啊！
看不出来，恩公其实也能跟老板娘斗一斗的嘛！不过想想那日老板娘恐怖的气势，苏芳愿现在还心有余悸呢，不知道老板娘能不能答应。
“明日我一天都在，我陪着你跟老板娘谈谈？”
恩公就是恩公，永远都能帮着她。不过她可舍不得易庭耗神费力地浪费一天假期帮他谈判，有这功夫，写点作业不好？
“不用了，我来谈！定要让那老板娘答应！”说完，苏芳愿昂首挺胸，一副志在必得的模样。
被少女这幅样子逗笑，胡易庭虽然有些惊讶少女拒绝他，不过还是笑着点头，尊重少女决定。
不过苏芳愿说完这句自信满满的话之后，想到老板娘那通透明亮却很是狡黠的眼睛，随后又是不由自主的虚起来。
老板娘，好可怕的！！！
站在一旁胡易庭看着少女的情绪变化，满脸宠溺，轻轻拍了拍少女的小臂以示鼓励，随后就领着少女回去了。
***
自己的事情要自己做，谈话可能的发展也要自己想！
在等待老板娘出现的时间里，苏芳愿坐在桌案一边，认真思考着谈话中会出现的各种情况。老板娘拒绝了该怎么说，同意了该怎么搞好合作共赢的关系等等。
可以说，能够出现的情况，苏芳愿都想到了，甚至做好了谈判失败老板娘不租铺子给她的最坏打算。
不过出人意料的事，谈判时出现了苏芳愿未曾设想的情况。
“老板娘，我愿意租那个铺子，也愿意收留那厨子。不过需要你帮我做前期的宣传工作。”苏芳愿斟酌好语言，不急不慢地开口。
说完，就尽量保持着面无表情的状态看老板娘的反应。
结果老板娘很是漫不经心地说：“我还以为你要跟我说什么要紧事这么严肃，这点小事我当然可以帮忙啊？”
末了，还补充一句：“也就一句话的功夫。”
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我期待烟花漫天,我可以永远靠在你左肩
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