第52章 大卖
到了未时的时候, 车上的竹筒用得差不多了, 柴火也用了一半, 就连食材，也都只剩下一小点了, 顺嫂子看到后, 急着对顺子道：“你快回去，再拉一些过来, 不然就不够了。”
顺子忙应道：“好嘞，老三他们应该已经在路上了, 你别急, 我回去再弄。”他们十个人是他们三个先过来帮忙，其余七个人在家砍竹筒、准备食材和柴火, 够了之后就两个人拉过来，眼看着这边人越来越多，那边还没到, 顺子和张榛打了个招呼就往回走。
“顺子哥, 你慢点，记得走大路, 好和他们碰面！”张榛一人招呼两个锅不见慌乱，趁机还扭头对顺子道, 和他们碰面还是次要的, 顺子只有一个人，那么远的路走小路不安全。
顺子听了赶紧转了走小路的心思，想着走大路的话, 碰到他们还可以催促他们快一点，脚步就更快了。
走了两刻钟顺子就碰到了来送东西的人，催促他们赶紧的，然后自己又着急忙慌的拉着车子往回赶。
李老三听了那边生意那么好也加紧了脚步，对已经走的有些远的顺子喊道：“那我们先在那里帮忙，到时候你再找村子里借个车子，找个人和你一块儿过来，我们再换。”
顺子连头也不回，喊道：“好嘞！”
等到收摊回家的时候，今天一共拉了四车食材，三车竹筒和两车柴，一共跑了四趟，其中一趟还是三个架子车一起的。
收拾好东西就快到亥时了，十二个人都累得不轻，特别是张榛，胡萝卜肉末炖豆腐简单一些，只要张榛在旁边指点着，厨艺不错胡嫂子也可以做，但另外两道菜就考量火候和技巧了，只能张榛自己来。
一大群人拉着车子回村，就算外面天黑着也不用怕，身体累的不行，但是想到今天赚了多少，不光张榛和徐子嘉开心，知道大松不是个吝啬的主，今天卖了那么多，其他人也都高兴，他们肯定也都是有好处的。
回到家里，张榛让大伙明天都好好歇歇，中午都到他家里来吃饭，和大家告别之后就拉着小子嘉进了空间厨房。
虽然身体是疲惫的，但是心里还是兴奋的，夜晚有灯光照着，两人就坐在简易的小竹床上数铜板，铜板是用大大的木桶装着的，最后数到……两个人实在是数不动了，只能等着以后再数了，张榛可不想数钱数吐了。
没有为难自己，张榛把数了的一部分串起来，其他的都还是放在桶里没动，都是一文一文的，虽然看着很多，但张榛估计应该不超过四十两，比不上盘炕的钱。但也确实不少了，盘炕那是给富户人家弄的，而且是一次性的生意，这个嘛，以后还可以做，会有源源不断的进项。
第二天两人睡到比平时要晚半个时辰才醒，张榛弄了葱油饼吃，但其实他更想吃蜜汁薯饼，可无奈的是他当初并没有把红薯买到冰箱里，估计以后可能一辈子都吃不到烤红薯和蜜汁薯饼那么好吃的东西了。
当然，张榛做的葱油饼也是很有技巧的，和外面卖得更加考究和不同一些，这里的葱油饼必须用中筋面粉，加入植物油、大约二分之一面粉量的清水、鸡精、胡椒粉，揉成面团，用湿布盖严，醒两刻钟，也就是差不多半个小时，待面发松软。然后下面剂，擀成长方形，上面淋少许油，撒上葱花，由上至下卷起，再从两端向中间盘成圆，压扁呈饼状。平锅上火烧热，刷适量油，下入葱油饼，将两面烙成金黄色，见起层熟透就可以吃了。
想到前不久过年的时候买的核桃和松仁，张榛决定做一个松仁核桃粥，做粥的时候最好把大米提前浸泡半个小时，也就是两刻钟左右，然后把核桃仁，松仁洗干净，和大米一起放入锅中加入适量清水，大火烧沸，再转小火煮成粥就可以。小媳妇儿现在正是长身体的时候，多吃坚果有助于促进身体发育。
松仁核桃粥味道清淡，嚼一口就是满满的坚果香，大米煮的软烂可口，如果想要下饭，粥得做的汤多米少，葱油饼外酥里香，整个饼面呈金黄色，上面还有一圈一圈的纹路，冬末春初的早上吃起来温暖脾胃，还有补中益气的效果，吃进嘴里都是松香可口。
中午的时候大家都到张榛家里来吃饭了，饭菜都是昨天卖的那些种类，昨天大家都在干活，吃饭的时候也就是对付几口，今天能坐下来好好吃一顿了。
地窖里还有酒，张榛把稍微烈一点的给几个男人喝，稍微甘甜的给女人和哥儿喝，饭菜管够酒管饱，一群人吃的都很尽兴，等到结束，大多数人都喝醉了，嘴里胡言乱语说着话，相互搀扶着离开了。
休息一天之后，又重新回到了正轨，张榛适时调整了一下菜单，但是前两天庙会上卖的那三种菜却没打算拿出来，在镇上卖那个价钱肯定没几个人买，要是降价了，万一被认出来了就又是一种麻烦。
雪已经慢慢开始化了，山里面的人家也都慢慢走出来卖山货，张榛收了不少菇类和核桃，于是敲定了其中一道新菜：香菇核桃肉片。
张榛用的是新鲜的香菇，不用泡发，洗干净之后控干切丁，然后核桃去皮，下锅炸至酥脆，捞出。里脊肉切片，用精盐、核桃仁去皮，白糖、下海鸡精、水淀粉拌匀，入热油锅滑至七成熟后捞出。锅中加油烧热，下入香菇、葱花、姜末煸香。最后加入肉片，核桃仁翻炒，用精盐、鸡精调味，略炒几下就是一锅新出炉的香菇核桃肉片了。
张榛做完就立即尝了一口，香菇似乎还带着雨后松林的清新，在嘴里咀嚼两下菇子的汁水就迸发在舌尖，偶尔和核桃之间碰撞，对味蕾就是极大的犒赏，微涩却甘醇可口，来不及咬合细碎就已被下意识吞入腹中。香菇和核桃都是野生的，吃进嘴里似乎还能感受到有一流细泉绕过植物旁的甘甜。
另一道菜选的是年前就卖过的蒜泥白肉，现在茄子不容易收到了，肉末炒茄子就不做了，掐菜肉丝做了那么长时间，张榛暂时也不打算卖了，过年后新推出的那三道蔬菜，张榛不打算换，那个成本不高，卖的也不贵，可以薄利多销嘛。
第53章 离心
进入三月之后, 春雨是一场又一场的下, 万物更加快速复苏, 柳枝抽芽，小草疯长, 就连田间地头一朵朵花骨朵儿都竞相开放。
李老三因为有其他事情, 暂时不能过来帮忙了，张榛也没有为难, 给他结了一个月的钱。
把生意扩大之后，张榛和徐子嘉还是到镇上去卖, 其他九个人在张榛做完菜之后分成三波去其他村子里卖, 生意做的还是很不错的，但是偶尔也有剩下的时候, 张榛就让他们带回家自己吃，平均一天也有四两多银子的进项。
庙会桶里装的那些钱，张榛一天数一些, 发现果然不出所料, 一共三十七两银子多一点，确实也是很不错了。
村长家, 李三嫂看着手里的五百文，心里有些不乐意道：“他就才给你这一点儿？”
李老三摆手道：“这已经不少了, 要知道在镇子上给人家干最重的活儿一个月才这么多, 要知道我才干了十几天。”
事情确实是这样，李三嫂也找不出反驳的话来，只道：“我以为你们那么好的交情, 你又给他帮那么长时间的忙，那天去庙会多累呀，而且他自己赚那么多，多少也得分你点吧。”
李老三坐在院子廊沿上，手上用力把锄头掰正，头也不抬地道：“那是人家的手艺，有啥好说的。”其实心里也有点不是滋味儿，以前盘炕的时候大松还给自己分了四成，但现在，也就和其他人一样给了工钱，这事儿啊，他知道不应该那样想，但总感觉不对味儿。
说起这个，李三嫂突然道：“那大松做菜的时候没避着你们吧？”
“没有啊。”李老三也觉得自己心里想的有点问题，人家大松光明磊落信任自己，对自己也不差，究竟自己在想啥。
听了这话，李三嫂有些慢吞吞道：“那当家的，你会做吗？”
她话都说到这份上了，李老三还有什么不明白的，摇头道：“我没试过。”
“那你……试试呗，万一成了呢？”李三嫂凑近他，外人不知道他们帮忙干过活的人可都知道，大松每天能挣多少啊，要是他们也做这个……
李老三打断了她的想法，斥责道：“那是人干的事吗？盘炕那件事已经是我对不住他在先，现在再整出这个东西，全村人都知道，你让我的脸往哪放？败家娘们！而且我虽然看见咋做了，但人家的调料是自己弄的，我哪知道？”
李三嫂并没有被他的话吓到，嘀咕道：“还说人家不瞒你，不瞒你咋不让你知道是啥调料？就你实诚，也不知道人家心里拿不拿你当兄弟，你啊，在人家眼里充其量就是一个花不了几个子儿帮忙的。”
这话李老三心里不乐意听，瞪了她一眼，站起来，扛着锄头去地里了。
天气好了，农忙时节也就到了，各种各样的谷物都开始种起来，张榛招的人家里大部分也都是有农活的，结算完工钱就让他们回去了，等农闲结束再来。
自然生意又是年前那样做了，这样下来，张榛每天的空余时间就很多了，想起来买回来的花籽，张榛打算把唯一一块地种上花，还买了许多小鸡小鸭，倒不是说养大这些补贴家用，只是毛茸茸黄嫩嫩的小鸡小鸭看起来就十分可爱，徐子嘉喜欢，张榛正好这两天要去给顺子地里帮忙，就让这些小家伙陪他也可以。
小鸡小鸭不只是张榛一家买，村子里的人家多多少少都买了一些，顺嫂子自己家里也买了，就教着徐子嘉怎么去小河里放鸭子。
顺子不理解跟着张榛撒花种子，劝道：“大松，你种这些有啥用，还不如多种一些粮食。”
其实具体什么用张榛以前没想到，不过打算搬到镇子上他倒有了想法，到时候家里开一间饭馆，用这些装修就很不错，“暂时没啥用。”
看大松明明嘴里说着没啥用脸上还是笑着，顺子有些无奈道：“你这呀，就是糟蹋土地，这样吧，你要是以后都不愿意种，那就卖给我怎么样，我给你钱。”他实在不忍心看到一块地被糟蹋，而且这块地去年冬天被大松下了太多肥，又养了那么长时间，也算得上是一块好地了。
张榛爽快道：“那成，明年或者后年给你，只要到时候你愿意要。”
两人正说着话，突然看见山里面起火冒烟了，现在看来还没有烧起来，来不及叫村里人，两人立马跑向冒烟的地方，却不想看见的是另一番情景。
“二狗子，你这个丧尽天良的狗东西，呜呜，求求你，求求你，不要，不要啊。”张二丫一边哭喊着一边试图推开身上的人。
二狗子走过来给她一巴掌，喝道：“这会知道求饶了，刚才不是挺硬气的吗？还把老子的厨屋烧了！个臭婆娘，还敢从屋里跑出来，又不是第一次了，装什么装，再敢说个不字扇死你！”
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