碾子也紧张兮兮的看着沈釉,生怕这位祖师爷一个不满意,就把他逐出师门了。 沈釉:……倒也不至于。 怎么好像他是特意来拆散他们师徒的大恶人一样? 只是并不是每个人都需要终生为艺术奋斗啊!干点啥不能吃饭,非要在最不擅长的路上死磕?沈釉心里盘算着,如果碾子不是像孔均一样对语言艺术如此着迷,还是让孩子学点别的手艺吧。不过这事儿尚且没影,也需要征得孔均的同意,此刻便按下不提。 沈釉讲明来意,希望孔均能带他找一个靠谱的泥瓦班子和铸铜锅的铺子。那酒楼他昨日看过了,大问题没有,厨房的灶台要重新砌一砌,多垒几个灶眼。大厅的墙面也最好重新粉刷一遍。 孔均不愧是混迹在市井的,当即便跟沈釉拍胸脯保证:“这事儿包在我身上,我知道有一家班子,手脚最是利落,用料也实在。”不过说起铸铜锅,孔均可有些为难了:“师父真的打算用铜?可得花不少钱啊!” 铜在古代的稀少程度仅次于金、银,大多被用来铸成了钱币、首饰。现在沈釉却说,要用来做锅?? 沈釉:“……大不了铸薄一点?” 沈釉打算铸那种老北京涮羊肉的铜火锅,中间镂空烧炭的那种,容量也不大,不至于让顾客吃了香辣排骨就饱了而不用涮菜。但若要涮菜,古代可不比现代方便,没有电磁炉也没有液化气罐,铜火锅烧炭已经是最方便的存在了。沈釉在现代没见过用别的材料铸这种锅的,应该是不可以? “所以铜到底有多贵呢?”沈釉虚心求教。 孔均沉吟片刻:“两贯钱只能熔出一贯那么重的铜来,一贯钱约么是六斤多,铸一口锅要多少铜,又要铸多少口锅?这花费师父想过吗?” 沈釉大大的松了一口气:“我还以为多少,这点钱,你师父还出得起!” 一口锅大概也就六七斤重,正好合二两银子一口锅。他也不用多打,十五口锅总是够用的,多了他那小店也坐不下。 孔均:“!!!” 昨天跟着沈釉去村里认门,小门小户的看不出他师父还是个隐藏富豪啊! 等到孔均跟着沈釉去和房东签订契约,见到沈釉要租的酒楼有多大时,惊讶都不足以形容他的心情了。昨天听沈釉说要开店,孔均也只以为是个小店铺呢。看看眼前这二层的酒楼,这地段,比他说书的茶馆还阔气啊! 牙人和房东已经等在屋里了。那房东一见沈釉,便有几分满意:粉妆玉砌的一个小公子,穿着簇新的衣裳,头上戴着的抹额还嵌了碎玉,看着便是个家境优渥的,不怕赖房租。 牙人见到沈釉头上的抹额也是一愣,不过倒也没有揭穿沈釉小哥儿的身份,三人很快就签订了协议,沈釉一次性便付清了半年的租金。房东笑呵呵的把一串钥匙交给沈釉:“后院的东西我们都腾干净了,住人或暂时休息都是很好的。祝小老板生意兴隆,半年后还找我续约呀。” 沈釉心想,他恨不得生意兴隆,半年后回归社会呢……嘴上还是客客气气的和人客套着。 把契书和钥匙仔细收好,大致在楼里巡视了一圈,没有什么不妥当的地方,沈釉拍了拍还在愣神的孔均:“现在是先去找泥瓦班子还是去铸铜锅?” 孔均算是明白沈釉为什么不肯坐堂说书了,有这么些家底还抛什么头露什么面!他也有一瞬怀疑过沈釉的钱是哪儿来的,可是想起昨日见到的华服男子……虽然还不是师娘,但有可能竞争上岗成为师娘? 为了竞争上岗不惜付出许多金钱的师娘?看了看自己师父这张脸,孔均认为沈釉是有这个实力的。 孔均抹了一把脸,让自己从抱上富豪师父大腿的喜悦中清醒了一些:“今天找泥瓦班子来不及了,先去铸锅吧。” 城中并没有专门铸铜的铺子,孔均带沈釉去的其实是一间铁铺,老板也会打些别的金属。屋里炉火烧得旺旺的,老板光着上身正在锤打一把大刀,两臂的肌肉鼓鼓囊囊的像小山。 孔均一个箭步就挡在了沈釉前头。虽说这是师父,但这也是个比他小的小哥儿啊,这画面哥儿不宜! 沈釉:“……”让他看他都不想看好吗,根本不喜欢熊男这种款!要是林景珩那样的身材,倒还值得看一看…… 见有人来,老板随便往身上披了条布巾,擦着汗就过来了。听闻沈釉要拿铜铸锅,还要铸十五口,浑身横肉的赤膊大汉不禁露出了“你有病吧”“疯了吗”“知道得多少钱吗”等饱含深意的目光。 沈釉懒得解释了,直接掏出二十两银子放在桌上:“定金。” 老板:“好的,可以,没问题,您想打造什么样的,请详细描述一下,我一定办到。” 沈釉干脆画了个图样给他。老板眯着眼看了一会儿,倒也理解了该怎么做:“这一个锅可不轻啊,还要做十五个,我这儿的铜怕是不够。” “不是可以把铜钱熔了吗?熔出的其他东西都归你了。”沈釉没有多想,他现在就急着要锅开张! 老板:行,有钱还是您有钱。 铜钱熔过之后得到的可不止是铜,还有铅、锌、铁等,虽然没有铜贵但也能值点钱,沈釉就这么大方送人了。 最后算下来,连工本费一共三十二两银子。沈釉先付了二十两定金,剩下十二两取货的时候再付。这是个大单,老板高兴得不得了,拍胸脯保证五天后就送货上门。 从铁铺出来,沈釉也算了结一桩心事,只觉得身心畅轻!他沿路买了些小吃,还买了一只卤得喷香的烧鸡,朝孔均挥挥手:“走了!” “师父还要去哪儿?”孔均不明所以。 “先去你家吃饭,再去茶馆啊,你下午不是要上班的吗?”沈釉垫了垫手里的点心:“我答应了豆子给他买点心呢。” 孔均其实把孩子养的并不好。虽然他已经尽力了,但一个单身大男人照顾八个孩子,总是有力有不逮的时候。日常都是他出去赚钱,两个大的照顾几个小的,孔均更多的是关心他们的课业。 也亏得孔均原本有些家底,否则养八个孩子也是够吃力的。 孔均看着沈釉手里的烧鸡和点心,颇有些不好意思:“做徒弟的还没孝敬师父呢,倒让师父先破费了。”往常他都是把客人打赏的点心茶果带回去给孩子们吃,家里也自己做饭开伙,倒鲜少在外头买过什么。也不是买不起,就是想不到。 沈釉心里琢磨着,就这你还答应把一年的收入都给我当学费,你家里八个孩子还要不要管了,为师不破费点能行吗? 他们回去的时候照例要先路过茶馆,掌柜的正坐在台阶上吃面,见了沈釉和孔均笑呵呵的打招呼:“小师父一会儿和孔先生一起来吗?” 沈釉点了点头,掌柜的便笑道:“今天说段新的吧,和上次不一样的。” 孔均震惊的看着沈釉:说好的如此身家不必抛头露面呢??沈釉干咳一声:“就当是给你做课堂示范了。” 孔均顿时万分感动。 走到巷子的尽头,沈釉发现孔均家的小院子里居然已经冒起了袅袅炊烟。孔均倒是见怪不怪,推了门就进去。几个小一点的孩子万分乖巧的坐在台阶上背书,一个大的在旁边教他们。看到孔均回来,孩子们都欢呼着扑向他,沈釉把手里的点心给他们分了,孩子们都很好,大的谦让小的,不争也不抢。 沈釉没有看见那个说话结巴的碾子。他望向厨房,只见碾子一个人在里头忙进忙出。从昨天孔均狼吞虎咽的吃相也知道,家里的菜色应该比较简单,大概这小少年的厨艺也很一般。沈釉靠在门框边上静静的看了一会儿,意外的发现这孩子刀工居然很不错,萝卜片切的又匀又薄。 等到萝卜下锅,沈釉就发现这孩子火候掌握的也挺好。味道不佳的原因恐怕是……他只放了盐吧。 巧妇难为无调料之炊啊。 沈釉沉思片刻,在碾子端着盘子进屋的时候,拍了拍他的肩膀:“少年我看你骨骼惊奇,是个好苗子。要不要拜我为师,跟我学做菜?” 碾子整个人都惊呆了。 孔均:“????” 孔均:“我不同意!!!!QAQ”
第19章 衣服 什么情况!吃个饭的功夫,自己含辛茹苦养大的徒弟就要跟自己平辈了!孔均目瞪口呆,这是什么人间疾苦,孔均表示他无法接受!!! 沈釉笑得不行:“你们又不是一派的,他是动手派,你是动嘴派,咱们各论各的嘛。你一个之前都没师门的海派居然还在乎这个。” 我就问谁能不在乎!!!谁!能不在乎!!! 沈釉倒是不太在乎,主要他是辈分高的那个,怎么着他也不吃亏。但鉴于孔均的怨气简直要出现实体了,只好改问:“那少年,你愿意以徒孙的身份跟我学做菜吗?” 孔均这才息了怨气。 碾子手足无措的看看沈釉,再看看孔均,盘子都不知道该往哪儿放了:“我,我我我我可以吗?”他知道自己不适合说书,他连话都说不好,师父老说多练练就好了,可他练了这么多年也没改善。 碾子看了看手里的清炒萝卜片,虽然做菜他也做的不好,但……但总比说话容易吧? 这时孔均在一旁闷闷的出声了:“你要想去就去吧,不用顾及我。”这些道理孔均也明白,只是他再没有第二个技能教给碾子了,而沈釉有,不单有技术,还有那么大个酒楼,这不正是孩子的大好机会吗? 真真正正的祖师爷赏饭吃! 况且老话怎么说的,师命难违,碾子没成自己师弟他已经很满意了QAQ 碾子犹豫了一下,还是低声道:“我我我我舍舍舍舍不得大大大家。” 沈釉“嗨”了一声:“这有什么,我又不会带你走。你还跟你师父搁这儿住着,等店开业了按时去我那儿上工便是了,我还给你开工钱。反正都在城里,也没几步路。”带走了还没地儿给你住呢,家里还住着个闷骚着随时想开屏的公孔雀……想到林景珩,沈釉忍不住弯了弯嘴角。 碾子这才高高兴兴的点了头:“师祖我我我我不要工钱!” “那就当师祖给你的零花钱吧。”沈釉笑眯眯道。 真棒,又给自己找了个小帮工。沈釉很开心。并且碾子这孩子一看就很老实,又占着祖师名分,可以给他多安排一些核心工作,着重培养。这年头非常讲究尊师重道,别管你日后多有能耐,要是敢叛出师门或忤逆师父,是会被整个行业唾弃的。更何况沈釉还是祖师!占领辈分和道德的至高地! 吃罢饭,沈釉便和孔均晃晃悠悠溜达到茶馆来,和他们一样的还有住在附近的闲汉们。 “呦,这不是那位小先生吗!”听过沈釉讲《莽撞人》的熟客立刻认了出来,跟掌柜的比拇指:“掌柜的真行,还真让你给请到了!”
掌柜的摸着下巴十分得意,还要故作谦虚:“哪里是我请来的,孔先生拜了这位小先生为师,现在看的都是孔先生的面子!”掌柜的也怕观众过于追捧沈釉,导致孔均过气。毕竟孔均才是他这里的常驻啊!
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我期待烟花漫天,我可以永远靠在你左肩
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