仿佛迎面一记闷棍，钱兴整个人都懵了，比胖厨师还不可置信。
世界上大概没有什么，比抓住一根救命稻草却发现那是个赝品，还让人绝望。
关键这种绝望，还特么一天经历了两次！
看着钱兴摇摇欲坠的身影，胖厨师都不知道是该笑还是该郁闷。
他绷着脸看了奈斯一眼，“没办成你来干嘛？”
话中带着嫌弃，简直和刚刚的热情判若两人。
奈斯整个人都木了，“我来履行赌约，在店里打工。”
事情没办成，顾客们也不知道是该说奈斯啥也不是，还是感谢他不成之恩。
反正遗憾归遗憾，楚柒不走比什么都强。
楚柒也省了拒绝的工夫，看着切好的肉片差不多入味了，开始在表面挂淀粉。
锅包肉是东北菜里比较有名的一道，20世纪初始创于哈市道台府。
当时道台府经常要接待俄国来的外宾，为了迎合外宾喜吃酸甜的口味，将一道满族传统菜焦香肉条也就是黄金肉，从咸香改成了酸甜。
早期这道菜只流传于官府之中，后来才渐渐传入民间。辽省那边还在汤汁中加入番茄酱或番茄沙司，做成了不同于黄金肉的橙红色。
而如今，这道菜也成了东北厨师能否出师的评判标准。
楚柒做的是正宗哈市口味，首先要将里脊肉切成3毫米左右的薄片。
切完清水洗净，挤干水，加盐和料酒腌制入味。
而锅包肉好不好吃，挂粉是第一个关键。
挂薄了，下锅油炸的时候容易焦，里面的肉也容易变老。
挂厚了又影响锅包肉的口感，不仅不够酥脆，还很可能一口下去没吃到肉，先咬到软软的淀粉团。
楚柒在淀粉中打上一个鸡蛋，方便挂粉，也能让锅包肉的表皮味道更好。
接着用手抓匀，油温六成热的时候开始炸第一遍。
炸两遍，是锅包肉好吃的第二个关键。
第一遍主要用来定型，油温不能太高。
炸完捞出来，将油温升到八成热，这第二遍炸的就是酥脆了。
楚柒火候把握得刚刚好，每一块出锅都脆而不焦。
这个时候，胖厨师也把要用的葱丝、姜丝和香菜段切好了。
奈斯在旁边插不上手，就问楚柒：“要不要我调汁？”
提前调汁，那多麻烦。
楚柒另起一锅，清水下锅先炒糖，接着白醋调味淀粉勾芡。不仅用料用量分毫不差，什么时候加料什么时候下肉也拿捏得恰到好处。
当白醋的酸香在厨房里爆开，味道还没怎么挥散，她已经将锅包肉裹好汤汁捞出锅了。
最后一点汤汁，被她浓浓浇在了肉块上面。
汤汁沿着金黄色的肉块缓缓流淌，满室酸香中，众人感觉自己的口水也流了下来。
几个妹子最先没忍住，可惜这第一盘是楚柒送给陆菲斯的。
四双眼睛就像黏在了盘子上面，一路追随着楚柒的动作，落到陆菲斯面前。
男人拿起筷子的时候，短发妹子甚至下意识咬住了手里的勺子。
咔擦——
她们听到了锅包肉破开的声音，那样酥脆，那样撩动人的神经。
浓浓的汤汁酸、甜、鲜，一接触到舌尖，便抢占先机袭向了味蕾。
这样好的味道，即使是一道糖醋鱼，想必也很美味，更别提锅包肉那酥香的外表。
每一口下去，都要先破开它脆弱的堡垒，才能尝到里面鲜嫩的肉片。
因为火候刚刚好，还不会过硬费牙。
第二盘上桌，耿雪只尝了一口，就感动得不要不要的，“世界上怎么会有这么好吃的肉！”
短发妹子嘴角沾着汤汁，含糊不清道：以后它就取代红烧肉，成为我的最爱了。
“红烧肉也很好吃啊。”
长马尾妹子一脸纠结，“一个香软弹牙，一个酸甜酥脆，两个我都爱怎么办？”
“那就多赚钱，小孩子才做选择。”
温玲一锤定音，剩下几个妹子立马跟着点头。
大概没有什么，比美食更能带来快乐和无尽动力。
以前最开心的是放假前一天的下午，最近又多了来楚柒店里吃饭前。每次快到饭点，她们总是格外期待，工作效率都高了几倍。
以后在隔壁有店了，既能多赚钱，排队也不耽误工作。
短发妹子想想就开心，端起装米酒的铜碗，“干杯，祝我们生意兴隆！”
“生意兴隆，财源广进！”
“早日过上中午红烧肉，晚上锅包肉的幸福生活！”
几人一碰碗，抿了两口清甜的米酒，全都笑开。
旁边桌的人听到，也拿起可乐遥遥敬她们，“恭喜啊，祝你们日进斗金。”
“谢谢。”
短发妹子爽快地朝他举了下碗，笑着喝了，又跑去敬楚柒，“小老板你跟我们喝一个呗，没有你，我们最近的生意也不会这么好。”
长马尾妹子也道：“对对，你跟我们喝一个吧。”
温玲没说话，却已经拿了个新碗，倒了半碗米酒。
耿雪直接将那碗酒塞到了楚柒手里，“我也要谢谢你。我那时候都要哭死了，没有你那碗面，还不知道什么时候能走出来。”
她和楚柒碰了下碗，“你说得对，没有走不过来的坎。再拉一扣，我还能更漂亮。”
铜碗在掌中散发着微微的凉意，扑面而来的却是暖暖的笑容。
楚柒突然有些明白，为什么看到食客们吃得开心，爷爷眼里也全是笑意。
她眼睛弯起来，俏皮地晃了下碗，“你们不用谢我，我收了钱的。”
“别家店也收了钱，可没你这么好的手艺。”
众人笑开，赶紧跟她碰碗，“干杯！”
几个妹子一仰脖，全干了。
楚柒也笑着一饮而尽，双颊渐渐染上一层酒意。
那肌肤也就从雪一样的白皙中透出抹微红，似是枝头新绽的初蕊，活泼又俏丽。
满室欢笑中，她染着笑意的眸子比什么都要明亮。
陆菲斯看着，突然也想尝尝那米酒的味道。
—
锅包肉不愧是女生爱吃的菜，一经推出，点的人就没断过。
因为实在太好吃，也有不少男顾客会点这个。
关键比起醉蟹、八宝鸭这些，388的价格也的确不贵，分量还不小。
没两天，谢谨和奈斯就能熟练掌握火候了，楚柒只要勾汤就行。
说起来奈斯虽然嘴臭人狂，但手下功夫是真扎实。不像钱兴那货，成天想跑路。
哦，他现在也没的跑了，下辈子都输进去了= =。
楚柒找时间和他谈了谈工资的事。
这以后就是自己人了，要不是她注定会回家，还能帮他守个陵啥的。
校庆前一天，楚柒就把关门通知挂上了。
通知只说有事，放假一天，提都没提校庆。
有些新顾客不知道，扑了个空，差点把她堵店里出不来。
楚柒人在楼上，都能听到下面的议论，赶紧把帽沿拉低，戴好眼镜。
她是从后门出去的，一出门，刚好碰上准备去上班的耿雪。
耿雪差点没认出来，“你、你是小老板？”
楚柒赶忙竖起一根手指。
耿雪这才看了眼她这身装扮，压低声音，“你这是去约会？”
“怎么就扯到约会上了？”楚柒好笑。
耿雪却指指她的眼镜和衬衫，“这不和常来那个白金色头发的帅哥情侣装吗？”
这楚柒倒没注意，她就说照镜子的时候，怎么觉得有点眼熟。
“我这是校服。”楚柒说，“不想被认出来才戴的眼镜。”
也是原主今年才毕业，之前的校服都还留着，她可以直接假装学生混进去。
耿雪这才想起来，“莱特A12学校今天校庆，你是那的学生？”
“以前是，今年刚毕业。”
刚毕业……
你不说，我们还以为你从小就接受精英教育，跟我们这些普通人念的不是一个学校呢。
耿雪很无语，但还是答应楚柒不把她去参加校庆的事情说出去。
一直到了公司，耿雪还在心里感慨。
现在有本事的人都这么低调了吗？去个校庆还要乔装打扮。哪像她，去了也没人能认出来。
然而，楚柒偷偷混进去的愿望并没有那么好实现。
人刚到，她就看到了校门外一字排开的大海报。
海报上是建校以来学校出过的优秀人才，还健在那一侧，楚柒一身厨师服立在第三位。仅次于一名帝国少校，和一位走出了SC996的老艺术家。
“听说小老板今天不一定能来，不然以她最近的热度，位置应该还能往前。”
“她不来吗？那前面这三位不是一个都没来？”
“不知道。反正霍城已经几十年没回过咱们星了，吕少校受伤后也没再在人前露过面。”
“那两位也就罢了，楚柒怎么不来？她店里到这才一个小时。”
“不想承认她是在这读的呗，网上不是在炒什么神厨世家人设吗？”
“对了，听说最近还有人投她当咱们星形象大使，真的假的？”
旁边的人说着说着就说到了楚柒身上，反倒是楚柒自己，压根不知道还有形象大使这事。
她压低帽沿，走到自己的海报下看了看。
介绍里除了十八岁拉面王、麦登星系唯一的面塑大师、组庵菜胆还原人，还真有个形象大使热门人选。
学校这是把有的没的全放上来吹了？
楚柒无语，正想查查形象大使是怎么回事，突然有个女生问她：“同学，你也是楚学姐的粉丝吗？”
这个应该怎么回答？
楚柒看看海报，还没想好怎么说，女生已经热情地点亮头上的灯牌。
“不是也没关系，我们学姐人美厨艺棒，粉她不亏。今天我们班卖的土豆饼还得到过她的亲自指点，你要不要来一张？”
作者有话要说：
楚柒：厉害了，我什么时候指点过别人做土豆饼，我自己都不知道。。。
第113章 土豆饼
被别人安利自己是个什么体验？楚柒现在算是知道了。
关键她还真不记得自己什么时候指导过别人做土豆饼, 闻言神色一顿。
女生见了，以为她是感兴趣，说得更加起劲, 还主动帮她做起了向导。
“本来这次校庆只准备办一天，因为上面多给批了点经费，才变成了两天, 这你知道吧？但这次咱们区教育署为什么这么大方, 你肯定不知道。”
她连校庆是从一天变成两天的都不知道……
楚柒只是微笑，不说话。
女生自己就兴冲冲介绍下去了, “是因为我们楚柒楚学姐啊！咱们区已经十多年没出过这种在全星甚至全星系都有影响力的人了。上面能不重视吗？”
一说到楚柒，她就两眼放光, “学姐有多厉害你知不知道？不知道我给你仔细讲讲。”
不, 不必了。
楚柒赶紧转移话题，“你说上面很重视？”
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我期待烟花漫天,我可以永远靠在你左肩
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