肘子刚入口,朱医生略显漫不经心的眼神就是一顿。 一股比刚才还要爽快的酸辣直袭他的味蕾,让他忍不住放慢动作,仔细咀嚼了下。 泡辣椒的味道很足,又辣又鲜,和着浓郁的姜汁,一路热辣到了心里。 肘子的口感又是那样软烂,弹弹地在舌尖微颤,稍微一咬就是满口鲜香。 更重要的是,这个肘子并没有被汤汁掩去本味。 酸辣过后,饱满的原汁就溢了出来,在口中留下无尽回味。 朱医生眼睛一点点瞪大,又渐渐享受地眯起,吃完半晌都没有说话。 卢师傅问他:“怎么样?你也觉得楚老板的更好吃?” 朱医生不语,眼睛却带着渴望,诚实地瞟向了楚柒那盆。 卢师傅又去问下一个人…… 算了,这个人眼神太赤/裸/裸,不用问也知道答案。 关键他还足够不要脸,见卢师傅只看了他一眼就挪开视线,立马嚷嚷说两个肘子都太好吃,自己没品出来,缠着卢师傅再给他几块。 这下第一个顾客眼都直了。 卧槽还能这么操作?学到了学到了! 可惜卢师傅并没有理会,问了一圈后,自己也拿筷子尝了尝。 “这个辣椒泡得好,够味,里面好像还有泡生姜。” 他一面品,一面沉吟,“和这个比起来,我那个还是有些腻了。”又夹了块楚柒店里的蹄筋,“软烂Q弹,很香的肘子味,你煮的时候没放多少调味料吧?” 卢师傅评价中肯,说到自己肘子的不足也坦坦荡荡,毫不避讳。 楚柒看着,就点了点头。 卢师傅忍不住又尝了一块,问楚柒:“你这个怎么这么好吃?能给点建议不?” 楚柒不答反问:“你这肘子表皮炸了吧?” “炸了,”卢师傅点头,“煮之前炸一下,表皮会更香。” 楚柒又道:“煮的时候应该也放糖色和其他调味料了。” 卢师傅这个肘子,除了最后酸辣的汤汁,其实有点像红烧的,所以色泽才会那么红亮。 这样做出来表皮会很香,内里味道也比较足。但就是太香太足了,反而有些喧宾夺主,掩盖了肘子原本的鲜美,吃起来也会很快感觉到腻。 卢师傅听了若有所思,低头又尝了几口。 然后众人就见他把剩下那半个肘子全吃完了,一抹嘴,冲楚柒竖起个大拇指,“做东坡肘子,楚老板你才是这个。谢谢啊,回去我就改改试试。” 说好的踢馆呢?说好的砸场子呢? 这特么是上门来学习的吧? 什么刀光剑影针锋相对都没看到,围观的顾客们满脸写着失望。 直到卢师傅心满意足离去,混在人群中的朱医生才猛地回神,“又四点多了!” 他只是想为医学献个身,怎么就那么难? 朱医生实在太难过了,于是他决定吃个肘子补充下体力,明天接着献身。 正好下一个就轮到他,他在靠近厨房的桌边坐下,一抬眼,和来点单的胖厨师来了个对视。 那货小眼睛一眯,“你又来了啊。” 一听到这个欠欠的声音,朱医生脸就疼。 他忍不住抽了抽昨天被打到的腮帮,话像是从牙缝里挤出来的,“给我来个东坡肘子。” 胖厨师似乎有些意外,“我们店里生意不好,您还来捧场,可真是个大好人。” 朱医生:“……” 什么叫得饶人处且饶人,这货不知道吗? 他实在不想听胖厨师说话,转头对楚柒道:“给我来份东坡肘子。” “肘子没有了。” 沈亮已经将要用的面皮全部擀好,楚柒正低头切去不规则的边缘,闻言头也没抬。 朱医生有些不信,“真没有了?” 楚柒:“刚才那是最后一个。” 胖厨师也道:“店里一般最多备八个肘子,先到先得。您要是不吃,我就叫下一位了。” 朱医生原本想走的,叫他这么一说,生生坐住了。 他在外面等了两个小时,凭什么不吃? 连菜单也没看,朱医生直接指了楚柒手里的东西,“就这个,给我来一份。” 这个时候,楚柒正在往面皮上铺豆沙。 她用的豆沙都是店里自己做的,红豆去皮蒸熟,压成细腻的泥状,再混合上一点糖浆、桂花酱或者玫瑰酱。光一个豆沙,就有好几种口味。
将豆沙抹匀,她手指轻巧地在面皮上一挑、一压、一卷,面皮很快就变成了筒状。 再在炒熟的黄豆面里轻轻一滚,立即裹满了诱人的金黄色。 奈斯就在旁边打下手,楚柒卷好一个,他就接过来,拿刀切成段。沈亮则负责装盘或是装袋,动作麻利合作默契,完全不像个朱医生以为的苍蝇馆子。 而且这个驴打滚也是真漂亮。 面皮不会太薄,少了该有的层次感;又不会太厚,显得馅料量少而可怜。 从侧面看,豆沙的红与面皮的剔透交相辉映,完美地掩在金黄色的豆面之下。 楚柒做的不算大,三个一组躺在瓷白的小盘子里,要多可爱有多可爱。 朱医生都没注意到来给他上菜的是胖厨师,直接夹了一个。 上好的黄豆打成的粉,还没入口,便先飘出扑鼻的香。 内里的黄米面皮更是软糯无比,香软粘牙。 而跟精心调制的馅料相比,这豆面和面皮又都不算什么了。 去了皮的豆沙在口感上做到了极致的细腻,又绵又滑,像个害羞的小姑娘。只有耐心地和那层保护她的柔韧面皮纠缠,才能一层层触到她甜蜜的内心。 而这内心深处,还埋藏着玫瑰的芬芳。 一整个驴打滚吃完,朱医生就像是在玫瑰花丛做了一场旖旎的梦,口中只留淡淡余香。 这种感觉很难得,让他从昨天下午就莫名兴奋焦躁的心都跟着平静下来。 不知不觉,三个驴打滚就吃完了。 朱医生再看楚柒和这家店,彻底陷入了沉默。 旁边另一桌,耿雪和三个妹子却有了些分歧。 “你们说,驴打滚、豆面卷和打高,哪个更好吃?” “驴打滚吧。”耿雪说,“尤其是这个带点玫瑰味的,简直绝了。” “我觉得桂花的更好吃。”短发妹子有不同意见。 长马尾妹子则表示,“还是打糕更好吃,比较有嚼劲儿,驴打滚太软了。” “明明是驴打滚好吃!”短发妹子不服,“打糕有驴打滚这么好吃的豆沙馅吗?” “打糕不用馅也很好吃,全是甜甜的米香。” 这简直就跟豆花甜的好吃还是咸的好吃一样,争论起来谁也说服不了谁。 眼见几人各执己见,互不相让,温玲插了句:“那你们觉得哪样东西不好吃?” “没有,小老板店里东西都好吃。” 很好,意见终于统一了。 温玲安心地把剩下一个驴打滚吃完,临走前又去楚柒那打包了几份。 她前面有个顾客打包得比她还多,一口气买了二十多份。即使沈亮手脚麻利,也装了半天。 后面的人有些不满。 “怎么买这么多?你吃得完吗?” “就是,大家都等着呢,你就不能少买点?” 那名顾客也很无奈,“我家里好几口人,买少了不够吃。” “好几口人也吃不了二十多份吧?你是不是二道贩子?” 二道贩子跟黄牛兴致差不多,通常都靠买进卖出,赚中间差价。 只不过楚柒这里东西太好吃,又不怎么好买,目前还没看到有人干这个。 那名顾客明显也不是,“我这买的是好几天的。小老板这排队时间太长了,我工作又忙,总不能为了买个驴打滚天天过来等吧?” 这倒也是。 自从楚柒在交流会上出了名,这店里人就没少过,买个冰淇淋都得等两个小时。搞得大家现在都不单独来喝下午茶了,全在中午过来吃饭,吃完不走,顺便来点甜品。 有人就建议楚柒:“小老板,以后不在店里吃饭的能不能单独排队?” “对对,我们买完东西就走,又不耽误时间,还得跟别人一起等。” “关键有时候排完队还没买到。” 说起这个,那些在店内吃饭的也有意见。 “是应该单独排队。上回有对情侣排我前面,两个冰淇淋球吃了一下午,差点没急死我。也不知道那么多人盯着,他们怎么还能你喂我一口,我喂你一口。” “因为爱情使人盲目,他们都瞎了,看不见。” 众人:“……” 这个笑话有点冷,楚柒也跟着抽了抽嘴角。 刚想说自己会考虑一下,系统弹出提示: 【限时任务:扩建一间甜品屋。】 【由于宿主没有心,顾客们怨声载道,扩建已迫在眉睫。 请宿主在三日内扩建一间甜品屋,将下午茶与部分商品单独进行售卖!】 【任务奖励:抽卡券x3。】 楚柒有阵子没见系统发任务了,没想到一来还是个扩建任务。 而且这个奖励…… 楚柒还记得那些被系统坑过的岁月,“宝啊,这回你准备给我几个谢谢惠顾?” 系统:【我是那种没品的统吗?】 “你是。” 系统:【。。。这回一个谢谢惠顾都不会有,本系统保证。】 “那你等我截个图。” 系统:【。。。】 其实没有奖励,把冰淇淋之类的分出去也是个好解决办法。 但楚柒之前被灌汤黄鱼的任务骚到了,不怼回去,总有点意难平。 忙完手头的活,她抽时间出去看了看。 人手原因,甜品屋她不准备建太大。 最好和一些冷饮店、水吧一样,只提供一张或两张桌子,主要外带。 本来耿雪家楼下不错,可以租过来,但温玲她们已经先在那开店了。 再就是挨着员工休息室那一边。 楚柒转了一圈,地方没看好,倒是先碰到了叶夫人夫妇。 有叶先生在,厉莉今天上午就回天水星系了,临走还打包了不少吃的。 这夫妻俩则是来店里吃饭的,顺便退租。他们已经在附近买好了房子,家里的保姆阿姨也带过来了,准备住到叶夫人康复。 人有了希望,叶夫人也比以前开朗了不少,看到楚柒眼睛里全是笑意。 等他们搬走,楚柒去隔壁楼上看了看。 本来是怕他们落下什么东西,没想到叶先生不仅把门换了,差点连房子也给她换了。 原本只是能住人的房子焕然一新,看似温馨,却处处透着金钱的芬芳。 小客厅的沙发也换了,比她楼下休息室里的还要好。楚柒看着,都觉得这么空着有点浪费。 她想了想,干脆不另找房子了,把楼下的休息室改小一点,临街那一面做成甜品屋。 到时候把冰淇淋机、自动贩售机都挪过去,邻街开正门,两边中间再开个小门。 这样那边只卖东西,雇个不会厨艺的服务员也可以。
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我期待烟花漫天,我可以永远靠在你左肩
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