等配料的香气出来后，李长嬴赶紧把小龙虾扔进去翻炒，炒得几分钟加入水，盖上锅盖焖。
没一会浓郁的香气从锅盖四周溢出来，沈均舔了舔嘴唇，笑道：“好香，我都快流口水了。”
岂止沈均要流口水，李长嬴也馋得要流口水。
李长嬴揭起锅盖，锅里的水差不多快煮干，料着汁水已经完全渗入小龙虾的肉中，她用力翻炒了几下，继续收汁，最后撒上葱，起锅。
一大盆油焖小龙虾出锅了，李长嬴准备再炒个菜，但沈均阻止她。
“有这么多小龙虾就不要炒别的菜，这个够了。”
“那行吧。”
沈均把一盆小龙虾端到桌子上，这时李长嬴也盛好两碗饭。
“真香，一定非常好吃。”
李长嬴也拿不定会不会好吃，她是第一次做小龙虾。
沈均夹起一只小龙虾，剥了壳，剔出虾肉递到李长嬴的碗中。“第一只小龙虾给最辛苦的人吃，这是你的劳动成果。”
李长嬴又夹起那块虾肉放到沈均的碗中，道：“第一只小龙虾要给支持关心帮助我的人吃，沈均，你必须吃，不许再递给我。”
“好。”沈均也不再客气，夹起虾肉送到唇里，牙齿一咬汁水四溢，虾肉又嫩又酥，非常味美。
他嚼得很慢，李长嬴出神地凝视他，道：“味道怎样？”
“太好吃了，我感觉我一个人都能吃完一盆子小龙虾。”说着，沈均又剥了一只小龙虾，剔出虾肉放到李长嬴的碗中。“最辛苦的人来吃一个。”
李长嬴夹起那块虾肉放到嘴里咀嚼，味道确实很美味，她吃着便笑开了。
“你的厨艺真令我佩服。”
“不是，是小龙虾好吃，不管怎么做都会好吃。”
两人争抢着吃小龙虾，李长嬴说尾部的虾球好吃，沈均说虾黄更可口，很快一盆小龙虾给吃完，只剩下一些调料水。
“沈均，小龙虾吃完了，你现在说说有哪些不足之处？”
沈均沉吟了一阵，道：“不足之处就是小龙虾的肉还是不太饱满，还要等上半个月收成比较好。”
李长嬴也是觉得小龙虾的肉还不饱满，3月收成确实是早了些，到4月天气更暖和，小龙虾的个头就会更大，虾肉就会长满壳。
只是4月捕捉小龙虾，时间上感觉又晚了一些。
沈均似乎是知道李长嬴的心思，道：“如果虾肉不饱满，在口感上就会差一些，口感一差，顾客对这个新品种的印象就不好，以后再难扭转。”
“你是说我还要等一段时间？”
“是，你不要急，目前没人养殖小龙虾，你是没竞争对手的，安心等小龙虾再长一段时候，虾肉饱满了，顾客就不会觉得吃的全是壳。”
李长嬴点点头，道：“目前小龙虾肉是少了一些，好吧，我到4月再做安排。”
这事急不来，要打好第一仗就要做足准备，不能拿半成品出去，必须一击必中。
“嗯，我回家了。”
“那我明天还是去双丰小学吧？”
“不用了，时间紧，这是收获前的一个月，你要随时巡视稻塘，防止有意外发生。况且你再去代课一月，课程到时也不好让方老师和史老师接手。”
“行，我安心在村里巡视稻塘。”
送走沈均后，李长嬴在屋里琢磨，虾肉的不饱满是影响口感的一个重大因素，另外调制小龙虾的方法还要改进，要使人们在吃到它的第一口就爱上它的味道。
“我不能失败，也不许自己失败。”
门上传来激烈的敲门声，李长嬴赶紧来开门，门一打开，只见外面的是刘支书。
刘支书神色焦急，道：“长嬴，我刚得到派出所的电话，你舅舅越狱了，他多半是要回村里的，你这些天最好小心一些，把门窗关紧，路上走路警醒一些。”
“你是说我舅舅要报复我吗？”
“难说，你舅舅是因为你才进去的，还有小桃也因为你进去了，弄不好你舅舅会来报复你。”
刘支书也担心自己一家老小，毕竟也与张春牛发生过矛盾，张春牛破罐子破摔，说不定连他一起报复。
“好，我知道了。”
等刘支书一走，李长嬴便关好门窗，从厨房里拿了一把菜刀放在自己的枕头下。
过年时李长嬴本来打算要去监狱看望张春牛，但路途遥远，暂时没有成行。
张春牛越狱，真有可能来村里报复自己，这个舅舅从来就没对自己讲过什么亲情，谁当他的亲戚谁倒霉。
想了想，李长嬴又寻出一把铡菜用的铡刀，这把铡刀用得少，已经生了锈，她在磨刀石上磨起来。
总之，谁要来害她，来一个杀一个，来两个杀一双。
第57章
一夜无事发生，但李长嬴不敢疏忽大意，去稻塘里巡视也是拿着一把镰刀防身。
中午时候派出所的民警来了，询问张春牛有没来过，然后又去张春牛家查看。张春牛家的屋子没有人进来过的迹象，众人猜测张春牛可能未回木鱼村，直接逃逸了。
其实张春牛也没什么亲戚，他这边除了李长嬴这个外甥女，就没任何一个亲戚，因此也没有可投靠的地方。
晚上时沈均来了，李长嬴便将张春牛越狱的事说了，听得沈均紧张得不行，让李长嬴搬到自己家里去住。
“没事的，我门窗关好他进不来，再说他难道真的敢要我的命不成？他本来只用坐两三年牢，杀人了可是要枪毙的，他没这么蠢。”李长嬴反倒安慰沈均。
沈均还是不放心，张春牛是一无所有，连他女儿张小桃也被送到工读学校，他不在监狱好好造，反而越狱出来，说明对改造心存抵触，心中的仇恨极深。
“我又不能留在你家里保护你，所以，你还是住到我家里安全。”
两个人都是青春期的大男孩大女孩，不合适夜里同宿一屋。
“看你想到哪里去了，没事的，要不我晚上回电厂去住。”李长嬴笑道。
沈均皱着眉，道：“那也行，现在我们就走。”
电厂那边的房子也有衣物，因此李长嬴什么也没带，和沈均一起骑车去镇上。
当晚住在电厂的职工楼里，翌日清晨李长嬴匆匆赶回木鱼村，刚进到院子里，李长嬴就发觉有人来过了。
院子的地面有一颗扣子，落在墙角处，应该是有人翻进来时，衣服上的扣子被扯落了。
李长嬴赶紧进屋，屋门的上锁还是完好，她进屋去检查，才发现窗子上的一道窗棂被铁钳扳弯了，可以容得一个人钻进来。
这肯定是张春牛来过了。
屋里没什么变动，也没什么损失，但张春牛进入屋子的目的却是显而易见。
李长嬴舒了一口气，要不是昨日听沈均的劝告去电厂住，不然就真是凶多吉少了。
“不行，我得去报案。”
民警来了后勘查，确认进屋的脚印符合张春牛脚印的尺码，便劝告李长嬴夜里不要在屋中留宿，慎防张春牛再来报复伤害。
可是这样躲来躲去也不是办法，李长嬴不能总分心去躲张春牛，必须要想个办法把张春牛抓起来，这样自己才能高枕无忧。
“张春牛知我不住在这里，说不定要去电厂报复我。”
下午六点钟时沈均来了，他担心李长嬴的安危，顾不得在办公室里批改作业，因此一放学便骑车赶来。
他听说张春牛昨夜来过后，便连电厂也不让李长嬴住，要求李长嬴住到自己家中。
“沈均，我不能这样总躲他吧，必须要把他捉住才行。他昨夜没在这里找到我，今夜说不定就会去电厂职工楼找我报复，我打算想个法子捉住他。”
“捉张春牛的事交给我来办，你现在就去我家里。”
“你怎么办？”李长嬴嘟起唇。
“我人高马大的，可以打得过张春牛。”沈均笑道。
沈均虽然才十六岁，但身高已超过180公分，体重也有150斤，比起张春牛豆芽菜似的身形不知魁梧了多少，捉张春牛确实是如老鹰捉小鸡的胜算。
“我怕他狗急跳墙，手里有凶器。”
“没事，我打得过他，你现在去我家里，我爸妈他们也都欢迎你去。”
李长嬴犹豫半晌，道：“我不去了，我和你今夜一起捉张春牛，我也挺高的，可以帮你的忙。”
沈均劝了半天，李长嬴只是不答允，没办法只好随她了。
两人就在木鱼村吃了晚饭，然后锁了门赶到镇上。
现在电厂搬迁，职工楼区没有岗卫把守，里面人烟稀少，一到夜里就是是黑灯瞎火。
十点钟过后，李长嬴熄了灯，她躲到大衣柜中，沈均则躲在卧室门后。
时间一点点地过，也不知过了多久，客厅的门上传来窸窣的响声，李长嬴屏住心神，应该是张春牛来了。
果然没一会一个矮小的身形窜了进来，他用薄铁片插到门缝里开了门，然后便在各个房间里寻找。
这是个四室一厅的大房子，其中两间是卧室，一间是书房，还有一间是衣帽间，很快那黑影走到李长嬴所住的这间房里。
床榻上被褥散开，鼓鼓囊囊的，似乎是有个人睡在里面。
那黑影向床榻前摸去，伸手便要揭被褥，这时沈均从门后蹑手蹑脚走出，抓住那黑影的手臂就是一个结实的过肩摔，只听那人闷哼一声，便摔在地上不能动弹。
李长嬴也通过大衣柜的缝隙注意外面的动静，见沈均摔倒黑影，便赶紧从大衣柜里跑出来。
她手里握着一根棍子，不由分说便向那黑影打去。
“别打了别打了，长嬴，我是你舅舅。”
沈均去开灯，躺在地上的真是张春牛，他被沈均摔得全身骨头都酥了，脸上的五官痛得皱在一起，眼泪鼻涕齐流。
李长嬴瞧着张春牛，张春牛呆了几个月监狱，人瘦了后就更加獐头鼠目令人生厌。
“舅舅，我知道是你，你越狱了，想要来报复我，昨夜你去过木鱼村，可是我不在那里，然后今夜你又来电厂职工楼，你真是不置我于死地不罢休。”
李长嬴冷冷地道。
“不是，长嬴，你是我唯一的外甥女，除了小桃，你就是我最亲的人，我再不是人，也不会杀你。你看看我，我是空着手，没带凶器怎么会是要置你死地？”
李长嬴搜张春牛的身，果然没有携带凶器。“那你翻到我家里来想干嘛？总不是想叙亲情吧？”李长嬴根本不信。
张春牛疼得呲牙咧嘴，道：“长嬴，我知道以前是舅舅对不起你，舅舅这偷跑出来是担心小桃，你只有小桃一个妹妹，她也只有你一个姐姐，希望你经常去看看她，以后照应着她，不然她会被别人欺负的。”
“大年初一时我已经去看过她，给她带了排骨汤和衣物，以后我会每个月都去一次。”
“长嬴，没想到你对小桃这么好，都是舅舅以前不是人，贪图钱财，不把你当人看，天天让你干活，还想让小桃顶替你的学籍去读书，虽然后面没办成，但舅舅还是对不住你。”
“我早就知道，我听到你和舅妈的谈话，还有周校长是我举报的。”
沈均下意识地看向李长嬴，但他什么话也没说。
“都怪舅舅，是舅舅鬼迷心窍不是人。”张春牛一把鼻涕一把泪。
“舅舅，外面现在都在抓你，你还是去自首，在监狱里好好改造，争取减刑，那时你就可以和小桃全家团聚了。”
“对，叔叔，你去自首吧，好好改造争取减刑。”沈均也劝道。
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