安阳心道，这得多大的瘾呀，下雪的时候她都不愿意出门。
“那这两人总一起来吗？”
姜棠也就早晨过来，具体的也不太清楚。
她问了刘大郎，刘大郎道：“不是，跟两人过来的人时常不一样。”
安阳心里有数了，那说明来这儿吃饭的朝廷官员不少，只是姜棠不知道罢了。
如此一来，就算以后有人眼红火锅店的生意，也得掂量着来。
安阳倒是不好奇这些官员怎么有钱来外头饭馆吃饭，做官的，只靠俸禄可不够养活一大家子人，就算不收贿赂，也有别的营生。
她跟着姜棠去楼上包间，原本想着等吃过饭再和姜棠说。但又一想，既然那些官员没言明自己的身份，姜棠知道，兴许会紧张局促，不知怎么对待。
为了吃饭来的，就好好吃饭好了，当做普通客人，谁都自在，姜棠不必管食客的身份。
那这事儿就过段时间再说。
姜棠跟着一块儿上去点菜，安阳按照姜棠推荐的点了菌汤锅，一旁安宁郡主要了羊肉和白萝卜。
还有位姚小娘子要了一份鸡蛋面，四个人，又都是女子，饭量不大的，这些就够吃了。
姜棠加了一份小酥肉和红糖糍粑，然后坐在一块儿等菜上来。
先上的是菌汤锅，并非寻常吃锅子用的铜锅，而是砂锅。
一盆浮着橙黄色油汤底是奶白色的汤，里面飘着大大小小的菌菇。
有的露出伞盖，有的露出胖乎乎的蘑菇腿。
汤冒着热气，烟气袅袅，汤一进门，香味就挤进来了，在桌上的时候味道更盛。
这个味道进门的时候、在街上的时候就闻过，如今再闻，觉得满屋子都是香味。
不单单是肉香，也不是从前常喝的高汤的香，安阳形容不出来，只觉得让人垂涎欲滴。
姜棠：“先尝尝汤，里面的菌菇是做熟的，也能吃了，尝尝看。”
一人盛了一碗，就等汤开上来才能煮肉。
安阳用汤匙舀了一小口，刹那间，鲜浓的味道包裹着舌尖，再吃一口菌菇，样子不同味道也不同。
有的脆，有的味道鲜甜。
同样是菌菇，安阳吃过的平菇、香蕈就没这些味道好吃。
她在心里算了笔账。
两三个人合吃一锅汤，一顿饭也没那么贵，难怪孙大人和钱大人能常常过来。
安阳心里想，这好运气来了，挡都挡不住，有这样的食客，很多事都不用愁了。
安宁清奇道：“这汤好鲜美呀。”
这便是菌菇熬出来的吗，没想到竟然有如此奇味。
姜棠解释道：“这菌菇来自滇南，和本地的不同，所以做起来好吃。”
安阳道：“滇南？四五月份的时候滇南不是水患吗……我想起来了，陆姐姐的夫君去滇南赈灾，后半年又去滇南治水了，是不是他带回来的？”
姜棠点了点头，安阳道：“难怪你这儿能有这么好吃的东西。”
姜棠从前在永宁侯府做丫鬟，应是那时候吃到的。
姜棠：“若是爱吃，可以让人去那边买，是当地老百姓的营生。不过做的时候要注意些，这东西若是做不熟，会中毒的。”
姜棠愿意安阳她们去买菌菇。
她只有一家火锅店，生意再好，也不能把滇南所有菌菇买下来，她买的只是很少很少的一部分。
而顾见舟只管治水，当地百姓过的好不好是知府知县的事，顾见舟不能越俎代庖。
若是安阳她们也喜欢吃，买的多百姓受益，她们吃着舒心，两方得利。
安阳暗自点了点头，原来是这样，她倒是不急着吃，只不过一会儿出门的时候可以在孙大人钱大人面前提一提。
兴许有奇效。
安阳道：“你这般开铺子，倒是为滇南人解了燃眉之急了，还解了我的口腹之欲，可谓一举两得。”
姜棠其实没想那么远，她铺子才用多少菌子。不过一举两得是好事，她也没必要把功劳推了，“郡主喜欢就好，大家别光顾着说话，快吃呀。”
在座几人，姜棠都见过。
安宁郡主是安阳的表妹，而另一位小娘子，家世普通，但人极好。
虽是贵女，却只是贵气没有架子，可亲可爱。
一边吃饭一边说话，时间过的也快。
菌汤锅新鲜，三人又是第一次吃，每个人都吃了八九分饱。
最后把红糖糍粑也给吃了，这个是炸过的，撒上黄豆面和红糖汁，咬下一口甜香十足，又软糯弹牙。
吃过饭出来出来，安阳跟着姜棠坠在后面。
姜棠把及笄礼的请帖递了过去，“腊月二十二是我生辰，请郡主过来参加我的及笄礼。”
及笄，原来姜棠才十五岁。
安阳诧异姜棠年纪如此小，她把帖子接过，应道：“那日我定然过来。”
姜棠笑了笑，“那我等着郡主，郡主慢些走。”
安阳走得慢，见门口孙大人钱大人还在吃，稍稍抬了声音问道：“我又忘了，这菌菇是哪儿来的，和咱们这边的不大一样呢。”
姜棠耐心解释道：“是滇南运过来的，滇南山林多，菌菇也多。当地人采了晒好，运过来不占地方也不怕挤压。现在从西往南的运河不是开了吗，运东西更方便了。”
离得虽远，但不到三五日就能送到，随水而下方便快捷。
安阳这下不再问了，“那我让人去打听打听，若是买了过来对滇南百姓也是一门生计。你这儿吃食可真好吃，我改日再过来。”
今儿是姜棠请的客，改日再来吃肯定就是自己掏银子了。
唯一没想到的就是能在这儿遇见朝中大臣，安阳放心多了。
姜棠把安阳郡主送走，就回家了。
铺子她打算开到二十一，然后给帮工和掌柜的都放半个月的年假，等初六再开业。
正好能把及笄礼这天空出来。
到时提前几天和店里的客人说一声，省着想吃的人再过来白跑一趟。
小吃摊具体到哪天看刘大嫂她们吧，虽说赚的钱她拿大头她们拿小头，但一天一钱多银子也不少。
一个月三四两，比做丫鬟的月钱还多。
多赚点银子过年就能多添置些东西。
姜棠问过之后都不打算早早休息。
松山书院腊月二十五放假，王氏打算摆摊到腊月二十五。
不过她男人休假早，到时候帮忙摆摊带孩子，她还能轻巧些。
陈家娘子得看码头工人啥时候走，这个摊子许多人都盼着呢。不过这些人都得早回去赶着过年，她估摸着干到二十三四就不干了。
刘大嫂想多干几天，好置办年货。过年盛京街上更热闹，谁不想热热闹闹地过年，那得有银子呀，没银子说个屁。
姜棠还要准备给三家送年礼。
她一人立户，人情走动也得花心思，像陆锦瑶这边，郑氏那儿，还有安阳郡主都得送年礼。
不过这都是礼尚往来的事儿，也不是单给不收，姜棠就没多在意花出去的银钱。
及笄礼那天再请刘大嫂她们，差不多就行了。
等到腊月十五这天，姜棠让刘大郎和客人说火锅店二十二就不营业了，大家到时不必再过来了。
姜棠以为说一声就行了，谁知第二天过来时被几个客人叫住了。
都是熟面孔，又常常在这儿吃饭的，姜棠对他们很是客气，笑着问道：“可是饭菜有什么不合心意的，这个好说，什么不好吃……”
钱松明觉得好吃极了，可不是因为这个，他摆手道：“东家，不是因为这个，我是想说铺子能不能晚点歇业。二十一也太早了，怎么也得开到二十五呀。”
钱松明并非胡搅蛮缠之人，铺子晚点关门也能多赚钱，这世上怎么还有人不愿意赚钱呢。
姜棠为难道：“只能到二十一了，二十二这天我得用铺子。”
钱松明多嘴问了句什么事。
姜棠笑了笑道：“那天是我生辰，想在火锅店这儿办及笄礼，所以不能开业了。也提前祝大家过个好年，如意吉祥。”
既然这么说了，钱松明铁定不能再纠缠了。
只不过及笄礼，也有席面吧，姜姑娘准备的席面肯定差不了。
而且姜姑娘前阵子帮了他们，孙大人虽向皇上提及此女，但皇上并未立刻嘉奖，或许这份奖赏又要落在顾见舟头上，如此一来，他们倒是欠姜姑娘一个人情。
这边及笄礼，他可以携夫人过来贺礼，也算全了这么多天吃饭的情谊。
钱松明道：“那东家，可还有请帖？我也想和家中夫人过来凑凑热闹。家里夫人知道姑娘，一直想来铺子里吃个饭，原本打算腊月底来的，可是……不知是否打搅。”
姜棠没觉得这声夫人有何不对，回去拿了张请帖过来，“过来热闹热闹，不要紧的，到时必定扫榻相迎。”
最主要的钱松明长得像个读书人，为人有礼，姜棠只知他姓钱，别的一概不知。
每次给钱结账都很痛快，并非泼皮无赖之流。
原本她这边的客人就少，多来几个人热闹热闹也是好的。
钱松明拿了帖子，打开看了几眼，又道：“和我同来的几人我回去问问，东家也给几份请贴吧，到时我会携礼来贺。”
若非滇南一事，钱松明必不可能来参加姜棠的及笄礼。
做菜再好吃那也是生意人，但此女心系百姓，又和安阳郡主交好，这就有所不同了。
那日他认出姜棠身边的人是安王的女儿，还有长公主府中的安宁郡主。
既然两位郡主在，滇南的功劳自然不可揽在自己身上。
士农工商，商人虽地位低下，但是想要大规模的消耗那些菌菇，还得靠商人。
如此一来，姜棠可不就立了大功吗。
就算圣上现在不嘉奖，但总会记在心里，日后绝对有回报的。
做生意，最重要的就是良心，姜棠既有善心，那就比许多人强了。
姜棠又回去拿了几张帖子，她尚不知钱松明的身份，只以为他是读书人，应该是个小官，并未往其他方面想。
到时候人来不来姜棠也不知道，就等那天再看吧。
姜棠这几日筹备及笄礼，厨子是托赵大娘找的，菜式自己订的。
有在永宁侯办宴席的经验，这些事难不倒她。
只不过这都月中了，她也没收到顾见山的信。姜棠算着日子，从这儿到西北，半个月也到了，顾见山应该收到她的信了，可她却没收到回信。
姜棠不知道那边的情况，总盼着顾见山能平安，至于有没有书信，没有他的安危重要。
她自己都忘记生辰的事了，顾见山更不可能知道，只要他年前平安回来，姜棠就很知足了。
等到二十二这天，阴着的天又放晴了。
陆锦瑶来不了，还有陆英她们，不好全都请假过去，故而只有露竹去了。
及笄礼随礼不必随银子，长辈送首饰，平辈送自己做的东西，多是鞋子这些贴身物件。
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