第117章
“叮铃——” 早晨七点的闹钟响起, 苏瑶迅速睁眼，第一件事就是发短信提醒宋衍睡觉。 直到那边回了个马上就睡消息，苏瑶才伸了个懒腰笑容甜甜的进洗手间, 给自己梳个紧实的丸子头，前面的碎发也用小草莓夹子别住。 下楼烧了一壶热水，苏瑶穿着运动服在客厅的跑步机上慢慢跑起来了。 暖气让整个房间暖烘烘的。 原本还有些冷意的苏瑶很快在这样的环境脸颊变得红扑扑的, 脑子也逐渐变得清晰。 “唔？苏瑶, 你这么早的么。” 身后传来一声小小呢喃。 苏瑶透过玻璃窗，朝身后的人打了个招呼, “露云，早。” 夏露云昨天一个人包圆了后厨大半的餐盘，现在腰都有些直不起, 看着活力满满的苏瑶，不禁服气道：“你好厉害啊，昨天在后厨忙了那么久, 还有精力跑步。” 她不过刷了会儿碗就累的不行。 一直忙着炒菜的苏瑶可不是更累？ 苏瑶微微喘道：“还行, 我倒是希望餐厅能够让我忙的跑不了步, 就昨天的阵仗，有大家的帮助, 后厨压力其实不大的。” 自然么, 这锻炼不能落下。 没有一个好的体魄，何谈在厨房立足。 夏露云早起显然不是为了这件事的, 她热了两杯牛奶, 一杯自己喝着, 另一杯端在手里，站在苏瑶旁边友善道：“来杯牛奶暖暖胃？” “……谢谢。” 苏瑶关掉跑步机，接受了她的好意, 等着对方表明来意。 接触不久，但苏瑶明白这些队友几乎都是无事不登三宝殿的主，算不上厌恶，但也称不上喜欢，顶多…… 萍水相逢，互相招呼一声的那种？ 苏瑶将杯中的热牛奶一饮而尽，揉了揉暖呼呼的肚子。 “苏瑶，做奶茶的活儿我能不能做啊？”见苏瑶接了热牛奶，夏露云迫不及待的叙述自己的烦恼，“我以为服务员的工作好做，但是我好像没有其他人适应的那般快。” “有遇到难题吗？” “嗯。” 夏露云咬咬唇，短发在面颊旁俏皮地向上支棱起一个弧度，表情丰富的模样倒是没有苏瑶初次见面时的凌厉和冷情。 御姐风范全无，但身材…… 苏瑶低头，默默将外套拉链拉到最高。 夏露云压根就没注意苏瑶的小动作，将这两天的不适感说了出来。其实挑选在前面帮忙，本就是她一开始做好的决定，下定主意要离厨房远一点的。 但她低估了自己的承受力。 和纪城沉默寡言，站在那当个帅气模特，艾琪琪落落大方，可爱微笑，以及严清的八面玲珑，她可能是最水土不服的那个了，和陌生人的每一次接触她都有些难以忍受。 尤其遇到事又多，问题又多的顾客，她险些把脑袋给埋地下去咯。 所以再怎么舍不得前厅轻松多了，镜头也多的服务员活儿，她思索一晚上，还是想做饮品，反正只是做奶茶而已，也不算太累。 苏瑶听完顿时悟了。 感情就是社恐呗？ 估计以前拍戏也是这幅状态，所以现在让她去做前台服务员，的确有点不适应，不过昨天可看不出来啊。 “我演的。”夏露云格外实诚的说道。 “……” 苏瑶收回自己的好奇心，没同意也没拒绝，只微笑道：“现在说这个还有些早，下午你先试试在后厨工作的感受，到时候再换也不迟。” 夏露云觉得有道理，点头答应了。 …… 陶冬乐丝毫不知道自己的位置岌岌可危，起床的时候还兴奋的嚷嚷要学做甜品，苏瑶在单子上认真记录下所需的物品，一群人开车轻车熟路采购食材。 只是要用来做珍珠，芋圆的木薯粉却迟迟找不到。 最后没办法了，他们只能麻烦导游诺曼带他们去附近最近的华超买到了几袋木薯粉，店老板一听他们在这开了家餐厅，连忙表示需要什么东西可以跟他说，他可以弄到。 就是价格嘛。 反正不会便宜。 “看来我们的定价得好好想一想了。” 负责账本的严清看着又一笔支出去的钱，幽幽叹气。 苏瑶全当没听到，拎着木薯粉那叫一个高兴啊。 上午9点半，一行人采购完成开始为中餐做准备。有昨天晚上的试营业做基础，每个人都各就各位，知道自己负责的是什么。 就是多了一个珍珠芋圆奶茶？ 众人好奇观望。 他们都吃过，但亲手制作，还真是头一遭。 苏瑶也没藏私，让陶冬乐和夏露云俩人过来帮忙，开始手把手的教起来了。 珍珠奶茶大家熟。 尤记得当初港台偶像剧开始流行的时候，影视剧里男女主亲亲密密共用一杯奶茶的画面，成功让这个饮品火爆出圈，国内各大厂商嗅到商机，趁机推出便携式奶茶，让它火遍了大江南北。 这东西，制作简单，又甜蜜蜜的，所以深受大家的喜爱。 且夏天能提供冰的，冬天能够提供热的。 即便高热量，也让不少嘴里嚷嚷着减肥的女孩子难以抗拒，男孩子么，爱喝奶茶的也是一抓一大把。 于是这款饮品一火就火到了现在。 芋圆就是在此基础上增添的产物而已，认真细究，它其实就是珍珠奶茶里面珍珠的翻版么！ “现在是不是要先煮奶茶了？” 陶冬乐兴奋的搓手手，一脸的跃跃欲试。 “别急，先把里面的珍珠，芋圆做出来再说，再做一些蜜豆……” 大清早的，外头除了打扫卫生外，根本没有别的事，所有人都挤在后厨，苏瑶自是不客气的使唤开了，熬红糖的熬红糖，蒸南瓜，紫薯的也在干着活。 众人各司其职，听从苏瑶的调令。 很快，所有东西齐齐备好。 苏瑶试了试红糖水的温度，混着木薯粉揉丸子了，待她搓好一个，摆在旁边示意道：“之后每个圆子搓成这个大小就够了，木薯圆子经过水煮会比现在的大一些，比较占用空间。至于芋圆，我教严清和纪成。” “嗯嗯，好。” 众人连忙答应，开始漫长的搓珍珠。 苏瑶也没闲着开始泡红茶包，混合着热牛奶不厌其烦地一遍遍拉着奶茶。 备料环节是枯燥的。 但这不妨碍每一样东西备好后，那种心里突然涌现出来的满足感。看，这是他们一起制作出来的呢。 “东西做好了，你们尝尝看？” 因为店内没有专门的奶茶保温工具，苏瑶做的奶茶并不多，用的约莫有苹果大小的小汤盅盛装的，一勺珍珠，一勺双色芋圆，浇下适量的奶茶，最后用红豆与葡萄干盖顶。 色彩搭配极为不错。 “好吃！” 东西出来的瞬间，艾琪琪就用最快的速度摸了一盅，吃一口眼神都放光了，其他人皆是赞不绝口，但纪成与严清并不是喜欢特别甜的东西，给了中等评价。 “你们觉得它值多少钱？” 苏瑶咬着软软糯糯的焦糖珍珠，目光真诚。 其他人跃跃欲试要定价钱。 “稍等，上甜品不是说看今天的评价来吗？” 严清出言阻止，中断这个话题。 陶冬乐更是信誓旦旦道：“就冲着昨天的评价，咱们今天中午，绝对是顾客爆满，奶茶一扫而空！” 苏瑶耸耸肩，也觉得没什么问题。 …… 事实证明，flag这个东西不能乱立。 比起昨天的一半的上桌率，今天中午的客人简直少到可怜，只能用小猫两三只来形容，虽然给了小费，还给了极高的评价，但这也不能掩饰中午就几桌客人的事实。 珍珠芋圆奶茶？ 嚯，全进自家肚子，还有大批剩下的呢。 “不能啊，今天怎么这么少的人……”金有宝开始怀疑自己的手艺了，低头呢喃道：“难不成是我做的太难吃了？” “可能是因为天气太冷了吧。” 苏瑶安慰着，眉头皱的紧巴巴，也不知是安慰自己还是安慰员工。 餐厅生意愁云惨淡。 可早早准备好的奶茶却不能继续放置着，珍珠芋圆还能多保存，但奶茶这东西就得现做现吃，放一段时间容易吃坏肚子。 也不能浪费。 苏瑶最后将剩下的奶茶都分给辛苦工作的工作人员了，还给添了不少小料。 “现在你们改变主意，还来得及。”喝了一口热乎的奶茶，黄钰雯叫住了苏瑶，眯着眼睛道：“宣传方面我们负责，前期营业额我会叫人来凑。” “苏瑶，你改不改主意？” 一番话语的确诱人。 苏瑶背对着黄钰雯，看不清楚脸上的表情。 但黄钰雯清清楚楚的听到了她的声音。 “导演，我是店长，生意不好，我自然担全责，弄虚作假这事儿还是免了吧，要真亏钱了，我来补。” 话落，头也不回的进了餐厅。 “黄导，这苏瑶主意正啊，可这拍摄的效果也太拉胯了。”黄钰雯未吭声，旁边副导演满腹愁容，忍不住挠了挠头发，让本就秃了一块的头顶更加雪上加霜。 他思来想去，凑过脑袋道：“要不咱们偷偷安排人进店消费？再请几个演员，完成拍摄也是好的嘛。” 黄钰雯慢悠悠地喝了一口奶茶，反问道：“你觉得苏瑶的手艺如何？” 能如何？ 自然是好啊。 副导演想都不想的竖起大拇指。 黄钰雯笑道：“那就是了，再给他们一天时间吧，要再不行，就启用b方案。” 没辙，为了节目效果么，到时候就算苏瑶再不乐意。 这群众演员她必须都给安排起来。 …… 低气压一直持续到下午。 筹备晚餐时，所有人肉眼可见的有些压抑，夏露云和陶冬乐之前还隐隐争当奶茶小妹/弟，这会儿烹煮奶茶的时候，只纠结的问：“要准备多少分量？” 又多了怎么办。 苏瑶淡定道：“按照中午来的就行。” 纪成犹豫道：“要不减半吧？” 严清微微颔首，“我赞同。” 艾琪琪：“……我，我都行。” 金有宝和苏月自是相信苏瑶的，想都不想的站她那头，夏露云和陶冬乐准备说些什么，最后被苏瑶无情压下，“就按我说的做，分量比着中午的来，不能少。” 这次，是一点商量的苗头都不给了。 严清和纪成对视一眼，眸色略深。 最后，严清爽朗道：“那我们就按照苏瑶说的来，纪成，我俩去整理桌子，顺便把钢琴调一下音。” “好。” 两人一前一后的出去了。 艾琪琪觉得气氛有些不对劲，但哪里不对劲又说不上来，只甜甜的说了句苏瑶姐我去做事了就忙不迭的跑外面去了。 后厨房包括苏瑶开外一共四人。 别说夏露云和陶冬乐了，就连捎带进来的金有宝和苏月都明白了严清和纪成两人的意图。 有人的地方就有江湖。 这两人想要掌控整个餐厅主导权的意思简直昭然若揭，嘴上不说什么，哪次苏瑶提出建议的时候，他们不是唱反调，就是在唱反调的路上？ 唯一一次赞同，也是因为苏瑶明确表示没有帮工，自己‘忙不过来’，才被迫妥协的，甚至主动送上了店长的职位。 主咖的位置。 人嘴上不说，里里外外的行动却全然表现出来了他们想要，甚至这个店长自然也是想拿回去的。 而苏瑶会让出去？ 开玩笑呢。 “姐，他……” “阿月，你工作做完了吗？” 提前一步阻拦下苏月接下来的话语，苏瑶指了指别在衣领口的麦克风，面色如常道：“我们就按照昨天试营业的步调来就好，慢慢来。” 着重提点了后面三个字，苏瑶微微一笑，丝毫不畏惧。 至于在外面收拾桌子的严清则心情愉悦的想：若是没生意，也不知道这个苏店长的位置能坐多久呢？按照节目组的剧本录制不好么，非要瞎折腾。 “严清，这边钢琴底下脏了。” 不远处纪成喊了一声。 严清脸上挂起温和的笑，“就来。” …… 然而，事情的发展总归出乎严清的意料，脸都被打肿了。 “叮铃——” “欢迎光临。” 晚上的第一单开始了。 艾琪琪扬着完美的笑容上前服务，开始今日份的营业。 只是今天晚上接待的第一位客人有点奇怪。 他来的最早，入座后环顾一圈，满意的点点头，艾琪琪的菜单还没来得及递上去，客人就迅速报地上了菜名，“我要一道排骨，豆腐和肉，还有，哦，还有一个肉汤！主食上米饭，谢谢。” 艾琪琪愣住了，都忘记怎么写字了。 客人有些奇怪道：“怎么，是没听清楚吗？我要点三道菜，分别是……” 艾琪琪迅速回神，低头将菜式写了下来。 临走前，她不忘问一句：“今天我们餐厅提供一道餐后甜品，请问客人需要吗？” “甜品？他可没说啊，也不知道好不好吃。” 客人小声的嘀咕一句，艾琪琪福临心至的说：“因为我们是第一天正式营业，只要您用餐后填写一个评价，这款甜品免费赠送哦。” 免费的？ 拿来吧你。 客人毫不犹豫地点了头，搓搓冰凉的手，满脸期待。 第一单客人如此奇怪，艾琪琪也只当他是通过昨天的客人介绍而来的，并没有特别惊讶，直到第二桌，第三桌，第四桌…… 明明还不到用餐高峰期，整个餐厅竟然快坐满了？ “苏瑶姐，16号桌说要把我们店里的招牌菜全都上一份。”艾琪琪兴奋的掀开后厨帘子，将单子贴在订单台上，忍不住乐呵呵道：“这还没到饭点，我们餐厅都快坐满了呢！” “快坐满了？” 苏瑶心动一荡，手脚麻利地将锅内的排骨装盘，送到艾琪琪面前，掀开隔断帘，看向大厅的情景，顿时有被激励到。 其实餐厅规格不小的，占地面积跟隔壁的国王餐厅差不了多少，只是对比他们家拥拥挤挤的餐桌来说，他们店铺里的摆放方式就稀疏的多。 满打满算，就只有四十五个位置，还有一架钢琴在中央占地方。 昨天以及今天中午一眼看过去可别提多空旷了，苏瑶的心情也跟外头的冬雨一样，拔凉拔凉的，但作为店长，团队的主心骨，她面上从来不显。 可如今么…… 苏瑶顿时被面前的场景暖到了。 一眼看过去，几乎每个位置上都有人，且每个人的表情都是轻松的，愉悦的，甚至还有几位是初尝菜品的那种惊讶，随后扬起笑容，和同伴愉快的讨论起来。 空气里是好闻的饭菜香，以及淡淡的奶茶香味。 竟无一人露出嫌弃的，厌恶的表情？ 这简直是苏瑶做梦都在想象的场景！ “看得出来客人们对咱们店的菜品格外满意呢。”艾琪琪此时荣誉感爆棚，抱住苏瑶小声尖叫：“苏瑶姐，你也太棒了吧！我端菜出去了，赶紧做菜啊。” 苏瑶：“……” 感动一闪而过，但心里浮现出来的那种满足感却支撑着苏瑶转身回到灶前，源源不断的动力让她此时此刻压根感觉不到疲倦，一手端锅，一手掌勺，大声念了菜单。 金有宝神情一震，喜笑颜开的应了声：“好嘞，给我十分钟，两份汤一起出锅！” 之前还在担忧失业的陶冬乐&夏露云：“啊啊啊，慢一点啊，奶茶还没做好，再给我们多点时间嗷！” …… 忙。 太忙。 忙到脚不沾地的那种忙。 中午有多闲，《一家餐馆》上上下下就体会到了晚上有多忙，似是陶冬乐的flag有时效期，这中午的客人全都在晚上弥补了回来。 就连昨天来光顾的小情侣都选择再次光临，丝毫不在意打不打折。 竟是有回头客了！ 这个好消息无疑是给后厨几人打了一针强心剂，愈发不觉得自己疲惫。因为新餐厅味道不错而特地赶过来的当地居民也觉得自己来的不亏。 价格虽然不便宜，服务也有所欠缺，但这不影响菜品的味道啊！ 越来越多的人往苏瑶他们的餐厅赶过来，直到餐厅里坐满了人，再也接待不了其他的客人，还有好几个人在外头排着队，不愿离去。 苏瑶收到消息，乐的合不拢嘴。 但她也知道外头冷的不行，几乎没多犹豫，她就让陶冬乐和夏露云二人快马加鞭做奶茶，提前赠送。 甭管最后他们走不走。 总之，在外头等了，一杯热乎滚烫的珍珠芋圆奶茶必须送！ “真不错。” “是才开的新店吧？怎么这么多人。” “……但这个奶茶是真的好喝。” “要不，咱们还是等一等吧？我看着菜好像挺不错的。” “这个奶茶好香，我喜欢。” 餐厅门口，已经有六七位客人在等待了。 昨天吃过一次的利奥正欲去国王餐厅吃饭，这会儿打着伞从旁边走过，侧目看到客满的新餐厅，脸上满是愕然：这是怎么回事？新餐厅直接客满了？ 他只是发了一条甚至算不上探店的图文消息而已啊。 日行一善的威力有这么大吗？ 他的粉丝，应该不会这么快摸过来的吧。 利奥忍不住怀疑自己的影响力，掏出手机看了眼昨天发出去的消息。这一看也淡定了，评论不过几百，转载也才几十，大多是别的地区的老粉丝，没有人特别在意。 难道是叫了托？ 利奥满腹狐疑，怀揣着不可名状的心思靠近，和其中一位，明显是一个人来的男人打招呼道：“嘿，兄弟，你也是来吃这家的吗？” “当然。” “不过这家餐厅是新开业的吧，也不怕踩雷？” 利奥试探性的问。 那男人憨笑着说：“不会，这家店，社区里有人昨天来过，还给了评价呢，现在我们社区都传遍了，大家都准备过来尝尝鲜呢。喏，你看我刚刚领到的这份奶茶，滋味就不错，想必他们店的菜也好吃。” 就是等一等又算什么。 利奥被对方的话语震惊到不行，但随后目光很快就落到了男人手里的小盅上，不免有些诧异道：“甜品？” “嗯，据说今天免费提供呢。”男人匝巴匝巴嘴道：“等会儿进去吃饭还能再吃一份，不亏！” 甜品？ 免费？ 这些昨天晚上可没有啊！ 难道是听取了他的意见，所以做出来的改动？ 利奥的腿有点迈不开了，这时，里面脸颊圆圆的女服务生似是看到了他，端着盛满了食物的小盅走到他面前，歉意满满道：“抱歉，先生，今天店里坐满了，您先来一份奶茶暖暖身子。” “你……还记得我？” 利奥端着小盅，被香气扑鼻的奶茶所吸引。 艾琪琪道：“当然记得了，您是昨天来过的客人，甜品还是我们店长听取您的意见决定添上的呢。” 这话一出，前面等候的客人齐刷刷地扭头看向利奥，眼神在说：兄弟，干得漂亮！ 利奥不明所以。 只等着女服务生走后，就着小勺子盛了一勺底料放入嘴中…… 再然后。 利奥将整份珍珠芋圆奶茶吃光光，乖巧地排在了最后一位，至于国王餐厅？ 噢。 下次再去吧！
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