秦宁低头对着小哲皓说：“瞧，这有些人吃不到葡萄便说是葡萄酸，往后遇到这种人，轻易能绕过便绕不过，若是绕不过......”
“绕不过要怎样？”小哲皓满是疑问。
秦家孙小姐秦宝灵便插着小腰接口道：“那当然是正面怼上去，让她无地自容，晓得自己错了为止！”
小灵儿和小哲皓年纪相当，兄妹两个很是能玩到一块儿，两个小人儿早早的便听到这里的议论声，纷纷替秦宁鸣不平，摩拳擦掌着欲上前和这些人理论。
恰被秦宁一手拾起一个给抱了起来。
秦宁本不欲与这些人做口舌争端，但见两个小人儿如此不忿，便且来了这一遭。
“小灵儿说的对。”秦宁慵懒的声音仿若猫儿一般，散漏着漫不经心之感，似乎这些人包括镇北侯家的嫡幼女都不值一提，话锋陡然一转道：“话说回来，那日里九皇子还与民妇提到了刘姑娘呢。”
刘素华顿时忙问：“九表哥都说了我些什么话？”
秦宁笑得意味深长，待到知道自己被秦宁给耍了一通后，刘素华羞恼的说不出话来了。
“九皇子说，刘家表妹甚是无趣了些。”秦宁咳了一声，又一本正经的说着瞎话道：“不若......”
“不若谁？”一说到九皇子，刘素华哪里还顾得上自己的面子，接连自打脸道。
只是刘素华越焦灼的想要知道，偏秦宁就是慢悠悠的不说。
秦宁甚至故作高深的摇了摇头道：“方才刘姑娘说了，你到这里不过就是来告诫于我，并不屑于知道我与九皇子都说了些什么，所以还是算了！”
然后转身便要走。
刘素华下意识的便捉住了秦宁的袖子。
秦宁诧异的往后退去，“刘姑娘这是在做什么，难不成不仅仅想要训诫于我，还要打我？”
一听秦宁这么说，小哲皓和小灵儿皆怒目圆睁，煞有其事的撸起袖子，举起小拳头。
刘素华哑然。
秦宁摸摸小哲皓和小灵儿的额头，心道这两个小娃娃倒是真的与她有默契。
刘素华被秦宁弄得下不来台，想了想，终究是对九皇子的爱慕压过了她的羞耻之心，“我虽是来训诫你的，但也可以顺道打探消息嘛。”
周围阵阵嗤笑声传来，无不是在笑刘素华对九皇子爱的卑微，偏九皇子对她不屑一顾。
然而秦宁继续向外头走去，刘素华急得赶上去，秦宁也依然没有要放慢脚步的打算。
就在刘素华以为秦宁不会说的时候，秦宁突的低声道：“九皇子说刘家姑娘不若孟家四姑娘知情识趣，惹人怜爱。”
刘素华瞪大眼睛，不可置信。
孟家四姑娘，不就是那个刚从京郊城外的庄子上养伤回来的粗鄙不堪的庶女吗？
她从前没将孟秋知当成一回事，怎的九表哥什么时候竟和孟秋知勾搭上了？
秦宁又说：“刘姑娘心高气傲，想必不会想让人知道你败在了一个庶女名下吧？”
刘素华失魂落魄，但秦宁知道她已将她的话给听了进去，遂放心的离去。
在书中的世界中，刘素华虽然蠢笨，但因为身份的缘故，一直是将女主孟秋知紧紧的压制住一茬的存在，至于孟秋知最后会取胜，除却她十分的得顾玖的宠爱之外，还有就是因为她是唯一一个怀了顾玖的龙子的缘故，最后母以子贵，做上了太后。
但倘若刘素华早一点知道孟秋知将会是她的对手，自然会早些对孟秋知下手，说不得会改变书中原定的世界？
不论怎样，顾玖对她有恩，她人微言轻，能做到的仅仅是如此了。
将两个小娃娃给安置好，秦宁乔装一番，方才去了宁氏饭庄。
这会儿正是酉时末，天将将黑，最是热闹的时候，前来用膳的人很多，后厨显得很是有些忙乱。
渐渐的，有些等不到吃食的客人便有些暴躁，加之会来这里吃饭的都是非富即贵，便开始骂骂咧咧。
掌柜的一个一个的赔不是，亦没有安抚住这些人。
这时秦宁出场，并对这些人好声好气道：“今日是我们饭庄招呼不周，这样罢，今日你们所用膳食，我们只按半价收，一会儿大家用完膳去登记一下，以后便是我们饭庄里的贵宾，前来用膳统统打七折。”
小娘子虽然乔装打扮过了，但还是一眼能看出是个面容娇俏的小女子，又好声好气的与他们赔不是，一时怒火去了三分，剩下了七分挪榆。
秦侍郎家的表姑娘原是谢驸马的原配，与谢驸马闹翻后，带着儿子去了秦侍郎的府上，并与秦侍郎合伙开了这一家饭庄，得到了圣上的褒奖的事情，已是传了开来，咸阳城中没人不知道。
但还是头一次见到这秦娘子，又见秦娘子生得婀娜多姿，心中八卦之火熊熊燃烧。
就有人问：“秦娘子，倘若今日来的人中有谢驸马，你会让他进门吗？你会跟他赔不是吗？你会让他做座上宾吗？”
又有人问：“秦娘子，你怕不怕华阳公主来砸场子呀？”
还有人问：“秦娘子，你有没有想过贰嫁，你看看我怎么样？”
诸如此类调笑戏弄等等。
如果是原主的话，大抵要弃店而逃，不过秦宁嘛，秦宁很是好脾气的笼统回道：“来我们店里的都是客人，既是客人，我自然欢迎，包括华阳公主和谢驸马，谁会不欢迎钱呢？再者公主生而高贵，教养良好，想来不会同我一般见识。”
人们见她不若他们预料中的那样脸红羞怯，顿时觉得无趣，只是这怒火也全然没了。
这么个空隙，大厨已将他们点的膳食上了大半。
晚间打烊后，秦宁将掌柜的给召集到身边，着重说了今日的事情。
第46章 章程
这是两世为人的秦宁头一次做生意，虽然凭借着前世的经历，又有秦氏本家做支持，还有皇上御赐的牌匾造势，赚钱不难，但难的是赚大钱。
倘若秦宁只拘泥于这一家门店的话，再多添些人手的话，亦是很简单的便能将今日的问题给解决了，但不治本，再者也会添加成本。
秦宁先与掌柜的道了一声歉意——这家掌柜的是秦宁从秦侍郎府中挑出来的一个掌事，到底是头一回在外头做生意，多少还有些生疏。
秦宁真诚的说道：“这些日子我实在是太忙了，以至于将这一摊子事都交到了你的手上，让你劳烦了。”
掌柜的很是羞愧道：“是我做的不好，辜负了您的期待。”
秦宁好不容易过来一趟，竟还就遇到了这事。
秦宁微微一笑道：“不碍事，我与孙叔你都是头一回做生意，有不足之处很正常，往后寻出更改的法子也就是了。”
孙掌柜的觉得，秦宁真是一个厚道人，接着便听秦宁又说：“往后我还会继续麻烦您，因为过不了多久我就要回鄞县一趟，将皓儿的户口从谢家给转移出来，移到我的名下，这里便只能靠你了。”
孙掌柜觉得有些为难，宁氏饭庄”虽不过刚刚开业，但因为秦宁与公主夫妇的那些往事，已被众人熟知。
再加之宁氏饭庄的膳食又着实各具特色，所以往来者众多。
他们来不及慢慢发展，便已露出众多弊病，倘若只有他一人在这儿支撑，唯恐经营不当，会辜负了秦娘子的重托。
“在此之前，我会与孙叔将这里的事物给理一理。”秦宁又说，“今日我大致瞧了一遍，后头的大厨有三个，将底下的学徒挑几个好的，往上拨两个，这样便是五个人。”
“我会将整个饭庄给划成五片，每个人负责一片区域，一种吃食，这样各司其职，大厨们可以按照每日里的预算提前在前一天晚上将第二天所用的材料该准备的都准备妥当，一来节省时间，不用这般忙碌，二来还可以多招揽一些客人，一举两得。”
孙掌柜的不住点头。
“当然若是划分成五片区域的话，孙掌柜的可能会顾不过来，所以我们就要多招揽一些看店的能人。”
这个孙掌柜的也很认同，就是当下里，孙掌柜的也很是有些顾不过来，“可问题是，要从哪里招揽人选，若是再继续从大人府上招，且不说够不够，就说他们也同样是生手。”
这个秦宁也早有考虑，就说：“后天在外头立个牌子，想要一展身手，偏又没有资源的人可以来应聘，取能力高者，不限男女。”
不限男女？孙掌柜一时间以为自己听错了。
他面上的疑问之色太过明显，秦宁便解释道：“若是一般闺阁的姑娘家，自然做不了这份差事，倘若是一些常在市井中来往的贫寒人家出身的，更能吃苦耐劳不说，也有身为女子的便利。”
说到这里，孙掌柜的便想到了今日外头的那场风波，他也是很真诚的向那些客人们道歉，可他们并不理会，偏秦宁一出口，他们就显而易见的息事宁人了。
“这时代男人总是认为女人是弱者，会从心里对女人生出怜惜，对女人的要求也不若男人那般严格，这是偏见，却也是优势，倘若女人能利用好这份偏见做好一份事业，他日定然会让世人刮目相看。”秦宁言简意赅。
孙掌柜是个通透的人，见秦宁这样说了，便知道秦宁已经做了决定，他只需要服从就好。
“至于福利——”秦宁看向孙掌柜，“先前的时候，我给孙掌柜每月的月银是固定的，但从今日开始要有所变化，孙掌柜依然可以拿原先你拿到的那么多钱，另外孙掌柜每月要给自己定个计划，每月的利润要达到多少，多出的利润可以取两成给你。”
孙掌柜面上现出些许迷茫，他曾经是秦孟氏的陪嫁，早高门大户里做掌事，是会经常随着贵人们出入各大交际场所的，也见过各色各样的生意人，但从来没有见过像秦宁这样给人发放月银的。
但他眸中又涌现出一抹希望，若是按照秦娘子所说，那他每月的月银至少是会那么一个基础的数目在那里放着，至多就完全取决于他的能力了，他自然是想要自己能赚的更多，到时候便可以置办一处更大的宅院，供两个孩子读更好的书。
这一刻，孙掌柜对秦宁的恭敬不再是因为秦侍郎和秦孟氏的原因，而完全是因为秦宁本身。
他觉得秦娘子的眼光要比很多男人都要高都要远。
“至于后日之招聘严选，就要劳烦孙叔拿个章程出来，明天交给我。”秦宁又说。
孙掌柜忙不迭失的点头。
因为秦宁的一番鼓舞，孙掌柜就跟打了鸡血似的，连夜里便给秦宁拟定了招选掌柜之章程，秦宁指出了几处不当的地方，孙掌柜便趁着白日客人少的时候连夜修改了，再第三天将招人的牌子给放到了外头。
其不限身份、不限男女、不限资历三天足足的吸引了人们的眼球，使好多有志气的寒门子争相前来应聘。
孙掌柜的择了十个，其中七男三女，一起送到了秦宁的跟前，让秦宁从中择选。
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