王青野在后厨寻了片安静地儿，打开直播， 今儿准备直播做两个菜， 做个醉蟹和糖蟹。
刷洗干净螃蟹， 王青野先做糖蟹。
糖蟹前后需要腌制近一个月，糖浆煮过放凉， 取鲜活的螃蟹置入浸泡一晚，次日将螃蟹取出转入其余容器加入适量蓼汤和盐， 密封进罐子保存。半月余后，在给每只蟹的肚脐中放姜末，复添蓼汤盐水， 密封再存，此后随时取用。①
糖蟹入姜，去腥增添辣味儿，口味鲜美咸甜，蟹壳上裹着一层糖汁，忍不住便让人想要啜一口。
再说醉蟹，蟹浸泡一天就可食用，和糖蟹一样需要浸泡。
用花雕酒作为汁底，加入调味料白糖、鸡精、盐、胡椒粉、香菜、洋葱、姜蒜葱段、花椒等等调料......加热熬煮，再加入酱油，熬制好汤汁后放凉，倒入装螃蟹的容器里腌制，次日就可以食用。②
星际初十一：主播好久没有单纯做吃食直播了！
一池春：啊，螃蟹菜式系列又加新菜，菜单刷新，期待糖蟹成品。
星际123：小年夜就吃螃蟹吗？
“回家在蒸一只腊鸡，之前熏的腊肉差不多都入味儿了，今天晚上尝尝。”
平平砰砰：主播之前熏的腊味儿看起来都好好吃，特别是还抹了花椒的简直深得我心，就是好可惜没有做腊鸭，腊鸭也很好吃。
ddd：鱼鱼能吃的惯腊味儿嘛？他平时好像都吃海鲜诶。
“绵舒不忌口，什么都能吃，吃腻了海味要吃别的。”
说起绵舒很多一直没有发言杵在直播间的观众便活跃起来了。
……：发现了华点，所以我们的崽崽是叫绵舒吗？名字就好软萌，我更爱崽崽了。
X：所以鱼崽今天去哪里了？直播开了这么久了还没有出来。
“他到书院同学家去做客了，一早就出了门，说了要午饭吃了再回来。”
X：啊，我的崽，这次直播又看不到他了，流泪。上午能不能就播一个小时，下午等崽回来再播两个小时？
多话：想崽崽，但是崽崽现在居然都有社交了，啊，孩子长大了！这也挺好的，收回以前怪主播送崽崽去书院的话。
巴拉巴拉：楼上说的对，想看看崽崽的朋友什么样。
王青野默着没说话，这些人估摸着又在想些乱七八糟的了。
X：过年的时候还有崽崽的直播吗？有的话就不去看别的节目了。
“这个.........可以再播一场，前两天我看有火锅底料，大年夜的时候就让绵舒帮着做会儿饭吧。”
星际123：哇，那真的是过年了！看吃火锅就算了，还能看崽崽做饭，老母亲激动！
X：崽崽喜欢什么口味的火锅底料啊？辣的能吃吗？要不明天再让崽崽做一次吃播，也好问他喜欢什么口味儿的底料啊～
sususu：对对对，系统上可选择的火锅底料还是挺多的，崽崽喜欢什么就给什么嘛。
王青野：为了见崽还真是什么借口都想的出来。
“行吧，晚上我问问他。”
“郎君，酒楼都打扫干净了！账房先生也把账都结给了大伙，那边还等着您安排。蟹做好了没？我先给您看着。”
周竹洗干净手擦了擦，从外头跑进来。
“一股酒香味儿，在外头就能闻到了。”
“差不多都好了，等酒水料汁凉了以后你帮我把螃蟹腌着就成。”
“好嘞。”
其实今儿就是喊大家来大扫除，反正下午也不开业，留着大伙儿也没什么事情做，他过去象征性的问伙计们工钱都领好没有，没什么茬子以后就让大家回去了，开了年初四回来上工。
大伙儿欢欢喜喜的回去过年了，铺子里一下就安静了下来。
王青野到前台翻看了账本，铺子从月初开的业，时下近一个月的时间，流水还不错，毛利近七十两，刨开成本有五十两左右，确实是比小摊儿的收益大的多，若是坚持开到过年，想必一个月就把当初买铺子的钱赚回来了。
到底还是之前买了个实惠，若不是老板急着出手，也不可能价格压的这么低，再者后头装修也是费了不少银子。
他看完账目见账簿下头压着个小本子，里头也记录了十日前的一天开销，记得详细，包括买的菜肉米粮多少钱，碗碟盘子的价格，一整日的收入，字迹娟秀圆润，还有点青涩，是绵舒头一次打算盘记账写下来的。
“郎君看什么这么好笑？”
王青野挑眉：“我有在笑？”
“在没在笑您自己还不知道吗？”周竹笑了声：“都泡好了，到给您带回家去不？”
“糖蟹腌的久，就放在这儿吧，把醉蟹带回家去，我酒料放的重，许晚上就能吃，晚上吃腊味儿，你要不要过去？”
周竹挠了挠头，有些不好意思道：“时常在郎君家吃喝就罢了，左右我也脸皮厚，只是我娘说明日托人给我说个姑娘，叫我今天早些回家去拾掇拾掇。”
王青野拍了周竹的肩膀一把：“你小子可以呀。”
“托郎君的福，这几月赚了些银钱，母亲的身体也好了许多，家里日子还算宽裕，娘说趁着这当儿早点说个娘子管家，郎君待我不薄，等我娶了亲以后心思便可多放在差事儿上，也省得两头费心思。”
王青野点点头，临朝男女成亲年纪本就小，随大流早些成家是好事儿，不过........他还是想两口子一起为他做事儿，到时候小吃铺子开起来，得力的夫妻帮他看管着，能省下不少事情。
他状似不经意道：“那可得恭喜你呀。”
周竹苦笑了一声：“我也是不想娘多担忧，昔时她觉着身子不好拖累了我，今下我早些成了亲，她心里也好过。”
“那我可等着喝你的喜酒了。唉，就是可惜了。”
周竹眉心一动：“什么可惜？”
“原本是能吃两顿喜酒的，这一下子变成了一顿，你说可惜不？”
“郎君是什么意思？”
“你还不知？”王青野皱起眉，摇了摇头：“前些日子秦家的人跑去张家大闹了一通，两方不欢而散，燕儿亲口退了秦秀才的婚，这桩姻缘算是成不了了。”
王青野暗里看着周竹的神情变化，果然，听到这话周竹眼里闪了一丝光，却又未曾表现的直白，急切问道：“怎会这般？不是说正月便要成亲了吗？如何就生了变卦？可是秦家心意变了？那燕儿岂不是很伤心？”
一连问了好几个问题，周竹连忙闭了口：“共事两月，我想燕儿一个姑娘家遇见这事儿定然心中郁结，一时着急了。”
“我自然是知你关心昔日共事的姑娘。”王青野笑了声：“确实也是可怜了燕儿这么好一个姑娘，秦家不识好歹是他的损失，还意图让燕儿过去做妾，恬不知耻。”
“这屈辱事情如何使得！这秦家又非什么高门大户，怎开的了这种口。”
王青野认同的点头，又拍了拍周竹的肩膀：“但早日认清秦家嘴脸也未必不是好事，燕儿这么好的姑娘难道还愁找不到好的人家吗？”
“你说是吧？周竹？”
周竹默了默，没答话，过了一会儿又道：“郎君觉得像燕儿这样的姑娘会中意什么样的？”
“用心的。”
“啊？”周竹迷惑的看了王青野一眼。
“我年纪比你还大，也还没成亲，如何摸得透小姑娘的心思，到底还是需要你自己费些心思，用了心别人是能感受到的。”
周竹苦起脸，望着王青野欲言又止。
“有什么话你说便是，作何摆出这幅神色。”
“有些话我不知当讲不当讲。”
“你说。”
周竹干咳道：“郎君人中龙凤，英明神武，自是不愁找到好姑娘的，若有心成亲定然不必费什么事儿。只不过........”
“只不过什么？”
周竹冒着挨打的风险道：“郎君再疼惜小哥儿也不必同寝而眠，这知道的自然是说兄弟和睦，不知道的........还以为郎君喜好男风。”
“哈？”王青野眉心一紧，这话的信息量有些大啊：“你怎知我们睡一起的？不是，我是想问谁说我好男风了？”
周竹悻悻道：“郎君家中就一个卧房，而且也只有一张床，若非睡一起.......”
其实周竹说的已经非常委婉，之前他应郎君准许去里屋搬料子就觉得郎君房间的陈设很奇怪，床边上有个大浴桶，好端端的放个浴桶干什么，而且最可怕的是小哥儿回来以后又换了个更大的.........倒像是一个人洗澡的换成了两个人洗澡的～
他自知不该胡乱揣测，可是郎君家里只有一张床，他日日进出两人的屋舍，可以说比张家还要跟郎君走的近些，兴许别人不知道，但是他能不知道郎君和小哥儿有多亲昵嘛，就，实在不像是兄弟。
看着王青野纠结的表情，周竹觉得自己实在是多嘴了，其实这话他藏在心里很久了，说出来反倒是整个人都轻松了。王青野是个好人，这些时月对他的照顾他心里都有数，他暗地里早把王青野视为兄长，虽说郎君取向有些异于常人，但他真的不介意。
郎君怎么瞧都不似寻常人家的儿郎，多半是川蜀大大户人家出身，论谁恐怕也不想自己如此出众的儿郎喜好男风断了香火，为此阻挠郎君和小哥儿在一起，于是郎君放弃了家业，带着小哥儿躲到了天高皇帝远的霞城来，只为着两人能躲开世俗的阻挠在一起。
越想越觉得就是这么回事儿，不仅合理，甚至还令人感佩，周竹差点都感动的流泪了。
他当即道：“郎君情深义重，切勿担忧，这事儿我定然不会同第三个人说的，此后也会像之前一样好好守着郎君和小哥儿的秘密。”
王青野：.........可把你机智的。
“说来兴许你不信，其实我是打地铺睡的。”
周竹点头：“我都明白，以后我也知道怎么说了。”
王青野揉了揉太阳穴，总觉得周竹误会了什么，并且不太相信他的解释，但他也解释不清楚，他确实是和绵舒睡过，不是那层意思，就只是单纯的睡过。
罢了，真是说不清，反正以后任由小崽子怎么撒泼他也不能再让他上床睡了，大冬天的冷不说，最重要的容易让人误会些别的。
周竹连忙主动岔开话题道：“郎君不是说晚上吃腊味儿吗？我这便把醉蟹拿到城外巷去，给您打下手。”
“哟，不是要赶着回去嘛？”
周竹讨好笑道：“也不急一时的。不急。”
*
之前腊味儿用松柏熏过是真的香，王青野取了一只鸡，两条咸鱼，还有猪腰子，三匹排骨，两根香肠，洗干净了季和咸鱼用来蒸，煮排和腰子就用来煮，到时候放点萝卜或是白菜进腊汤里都非常好吃，还可以中和咸味儿。
“郎君的腊味儿熏的也太好了。”
周竹在外头一边清洗一边忍不住的赞叹：“等明年也让我娘做些，这当儿还有杀过年猪的，价格比肉市的便宜些，也让我娘做点香肠。还是以前我爹在的时候做过了，我可馋那味道。”
耽美小说 www[.]fushutxt[.]cc 福书 网
我期待烟花漫天,我可以永远靠在你左肩
86 首页 上一页 34 下一页 尾页
|
