“金鸣坊的分店快开张了，我哪有空歇息？人手还没招到呢。”沈鱼与柳香约定想赶在腊八那日开张，顺便蹭个节日点卖个腊八粥。
邓氏一笑，手上放轻了动作，“掌柜不是已经招了许多个小帮手了吗？”
沈鱼眉眼弯弯，唇边笑意柔和，“你猜到了？”
“您一大早便去找了静思师太，你们二人聊完后静思师太脸上的笑意掩都掩不住，还有您临走前的那句话，我猜不到也难啊。”
授人与鱼不如授人与渔，她帮不了那帮孩子太多，请几个已长成的到她店里去帮忙还是可以的。相信那帮孩子知道这个消息时，也会很乐意。
阿莓懵懵地抬头，“猜到什么？”
沈鱼转头挑眉道，“邓嫂子您瞧，这不是还有一个猜不到的吗？”
邓氏用不争气地眼神看了一眼阿莓，伸出一根手指，“她呀，脑袋里脑筋的数量，是这个。”
沈鱼与邓氏相视一笑。
“你们在说我坏话？”
“没有，在夸你聪明。”
阿莓：“……”我怎么这么不信呢！
里头的欢声笑语传到了外头，那慢慢骑着马之人唇角上扬。
阿彦不愧是个上好的车把式，马车平平稳稳地到了山下。沈鱼还有些事要去新店里处理，所以让阿彦将人先送去金鸣坊。
听见了人群的喧闹声，货郎的叫卖声才觉着真的回到了城内。
“驾——”一阵杂乱的马蹄声入耳。
不远处一列马队正疾驰而来，冬日里路上行人并不多，但即便路面开阔，他们还是横冲直撞，一路而来险些伤到好些百姓。
马队为首之人还转头去和后面人说话，骏马脚步不停，直直撞向了路旁的一个馄饨摊。
摊主老婆婆一声惨叫，“老头子！”
骏马撞翻了馄饨摊上的铁锅，铁锅中都是滚水，花白头发的老丈闪避不急，被滚水浇了一身。
即便隔了棉衣，热水还是烫破了老丈的皮肉，老丈登时疼地昏死过去，只余他的老妻哭天抢地。
老婆婆哭声凄厉，但年老体弱实在扶不起老丈，只能伏在他身边痛哭。
肇事之人锦衣华服，在高头大马上居高临下轻蔑地看了一眼那对老夫妻，扯起缰绳欲走，竟是不打算解决这意外。
有仗义之人忍不住拦路道，“你是谁家的郎君，撞了人也不知赔礼道歉。”那人见马上之人衣着不俗，质问的语气还算平和。
窦庚冷哼一声，轻扯了下嘴角，“我还未怪罪他们伤了我的马儿，还让我赔礼？”
分明是颠倒黑白！大家都看见了明明是这人自己撞上了老夫妻的摊子，但这人如此嚣张无状显然有恃无恐。
窦庚身后的狗腿子开口，“窦太尉府上的马，可是价值千金呐，还不快谢过我家郎君不追究之恩！”
“是啊！谢恩才对！”
“谢恩！”
马队中人起哄，窦庚双手交叠含笑看着那对老夫妻，竟是要等着他们过来谢恩了。
众人皆敢怒不敢言，这人是窦太尉的公子，他们升斗小民，哪敢开罪啊！看向老夫妻的眼神更加怜悯了。
痛哭的老婆婆缓缓抬头，双眼含泪，厉声道，“还有天理吗！”
窦庚见那老婆婆只一味的哭，好没意思，没了等待的性子，扬鞭欲走，忽听一声暴喝。
“当街纵马，何人给你的胆子！”
窦庚表情不屑，又是哪个不长眼的跳出来做英雄，目光所及处，一人玄衣狐裘牵着马踱步过来。
“你是谁，也敢管我们窦郎君的事？”身后仆人嚣张问道。
江砚白低吟，目光森然，“姓窦？窦太尉家的。”
窦庚笑起来，“还算你有些见识，快快让开，别挡了小爷的路。”
老妇凄厉的哭声还不曾断，江砚白怒从心底起，手执马鞭便向窦庚打去。
窦庚猝不及防被一击，伸手想挡，一歪身子从马背上掉了下来。
窦庚重重摔倒在地，“哎呦。”
一旁马车上的阿彦与阿莓一齐轻呼了声，“漂亮！”
阿莓还拊掌道，“江少卿一点儿也不文弱。”
“阿彦。”江砚白唤阿彦上前，让他把这对老夫妇送到医馆。
沈鱼一眼就认出了这便是那日做鱼肉馄饨的老夫妻，“阿莓，你也去帮忙。”
邓氏搀扶着沈鱼下了车，沈鱼对阿彦道，“快去医馆吧，店里离这儿不远了，我没事的。”
老婆婆不住地感谢着他们，着急忙慌的情景下也没认出沈鱼，“多谢各位娘子郎君了。”
阿彦驾车离去，江砚白那厢还未结束。
窦庚不可置信有人竟敢打他，还是用马鞭将他从马上打下来，仆人皆大惊失色赶紧将主子扶起来。
窦庚这一下摔得不轻，五脏六腑都在疼，落地时掌心撑了下地，手掌嵌进去不少小石子。
窦庚眸如鹰隼，发出摄人寒光，“你是谁，竟敢打我！是吃了豹子胆了吗？”
“你这厮好大狗胆！”
“窦郎君出事，是你担待得起的吗？”
“哪里来的不长眼的东西！”
随从们叫嚣着、
江砚白长身玉立，从腰间解下一个令牌，“大理寺少卿，江砚白，还请窦郎君和我走一趟，当街纵马，已违大齐律。”
窦庚疼地龇牙咧嘴，无心去看那令牌，“小小的一个大理寺少卿，也敢打小爷，给我上！教训下这个不知天高地厚的小子！”
随从们见江砚白亮明身份，略微收敛了些，有一人靠近窦庚的耳边道，“郎君，这人不好惹呀！”
窦庚浑身正疼，说什么也要报了着打下马的屈辱，哪里听得进去劝告，“废话如此多！是小爷使唤不动你了吗？”
随从面露难色，平时欺负下平民百姓就算了，这可是个有实权的官啊，而且现在光天化日，他们哪敢动手。
江砚白冷哼一声，“看来窦郎君是不愿和我走？”
窦庚嗤笑道，“小爷就是不走，你待如何？”
“既然如此……便休怪本官无礼了！”江砚白突然提高声调，馄饨摊上有根细麻绳，他随手拿起，马鞭一甩，缠上了窦庚的胳膊，再重重一拉，电光火石间窦庚人已到面前。
窦庚还未反应过来，双手就被反剪捆上了，“江砚白，你做什么？”
“窦郎君不肯配合，官府中人也有权使用些手段。”江砚白有条不紊地打了个死结，将人一提扔上了白马。
窦庚腹部又撞上马鞍，一阵剧痛，疼得话都说不完整，“江……你……”
随从们也不敢上前，都瑟缩在一旁，战战兢兢开口道，“大人，您将郎君带走，我们回去不好交代啊。”
江砚白一拂袖，面如冠玉的脸冷硬起来，朗声道，“窦太尉若想寻子，让他到我大理寺要人！”
街上众人皆叫了声好，终于有人可以收拾这些仗势欺人的纨绔子弟了。
沈鱼却开心不起来，心中无限悲凉，权势能压人，倘若今天那对老夫妇没有遇上江砚白有会是何下场，若江砚白只是一个普通人，对着这等恶人是否也只能轻轻放过。
遇上权贵，平常人就只能自认倒霉忍气吐生，大家都习以为常。但这不应该啊！
沈鱼作为一个接受过二十一世纪人人平等教育的现代人，对此等事情厌恶，却也无可奈何。她改变不了这皇权社会，所以只能选择逃离。
她不属于这里，离开才是最好的选择。
江砚白牵马而去的背景渐行渐远，沈鱼深深地望了一眼。
第64章 开张前夕 小伙计到岗 窦太尉上门
因着沈鱼的脚伤, 沈记众人把她当个国宝似的什么都不让她干，还怕她不听话，找了雯儿来看着她。
沈鱼才想站起去拿一旁的书册子, 雯儿蹬蹬蹬跑过来把她摁回椅子上，“掌柜您歇着, 要拿什么我来就好。”
沈鱼无奈一笑，坐了回去，“我只是伤了脚，又不是废了，这些日子已经好的七七八八了。”
“邓嫂子让我看着您的, 做不好她要罚我。”
沈鱼挑眉，“小丫头是不是忘了，我才是掌柜，听她的作甚。”
雯儿一脸纠结。
“所以你得听我的，快去将外头新送来的桌子擦了。”
打发走雯儿，沈鱼正要偷偷溜去厨房, 被在厨房门口的邓氏逮了个正着。
邓氏挎住她的手腕, “掌柜怎么又来这儿了？雯儿呢？”
沈鱼呵呵一笑，挂着些心虚，“邓嫂子你就别让我在屋子里待着了, 我闲不住的。”
忙碌惯了一下子闲适下来还真是不适应, 况且这伤又不碍着什么事，沈鱼便想活动活动筋骨。
邓氏虽然名义上喊她掌柜，但沈鱼是把她当长辈看的, 邓氏也是真的关心自己。是以面对这过度关心，沈鱼还真不好推辞。
邓氏闭了闭眼，扶着她, “我是奈何不了你啦！进去吧。”
沈鱼笑得像个做坏事得逞的孩子。
冬至一过，腊八就不远了。沈鱼得多备些新品才有底气开张，还有最关键的腊八粥。
其实腊八此时还算不上一个节日，这里的人也没有喝腊八粥的习惯。
当沈鱼提出要做腊八粥之时，沈记众人皆纳罕。还是王大厨见多识广，“掌柜说的，可是佛寺分的药食？”
邓氏恍然，“腊月初八这日，确实会有佛寺施粥。”
沈鱼这才想起这腊八确实起源于佛教，传说这释迦摩尼悟道那日便是腊月初八，为不忘佛祖成佛前所受苦难，便以杂拌粥为纪念。①
不论这时有没有这习俗，有好吃的大家总不会拒绝。
腊八粥后世更愿意称它为八宝粥，不过究竟是哪八宝却没有一个定论，有时做起来也不止八宝，手边有什么就放什么。
这就又涉及南北之争了，腊八粥也有甜有咸。甜的多以小米，赤豆，红枣，莲子，薏米，松子，核桃等煮成：咸的则以各色时令蔬果加入大米慢炖做成的菜粥，也有人说咸的是不正宗的腊八粥。
左右总要吵上一吵，但南北差异乃是地理原因，有人爱甜，有人爱咸不过个人口味不同，何必非争论出个结果来呢！
沈鱼虽然一向是个咸党，但在腊八粥这里她还是更爱喝甜的。记得大学时腊八那日，学校也会应时节在食堂免费发放腊八粥，从来只做黑暗料理的食堂做出来的腊八粥却不差，也很舍得放料，去晚了还抢不到呢。
沈鱼做的腊八粥是参照后世八宝粥的样式来的，桂圆，薏米，粟米，栗子等。沈鱼小时候吃八宝粥总是奇怪为什么一罐里只有一个莲子，后来有幸在网上看见车间的制作过程才懂，商家永远不会亏。
她总想着日后自己做八宝粥一定要放上一把的莲子吃个畅快。不过在这儿是实现不了的，冬令时节拿出莲子来，她可不想被当妖怪看。
腊八粥的煮法也很讲究，它与旁的粥不同，因为里头的东西种类多，各种材料的耐煮度不一样，哪一种先放哪一种后放都是有讲究的，别薏米还没熟，红枣已经烂在锅里了。小小一锅腊八粥，里面也全是门道。
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