牛肉放在一边腌制后开始处理配菜。 洋葱,青椒,胡萝卜。 这些基地里都有。 乔染将这蔬菜切成菱形状。 刀工这一波,军人们就比科学院的工作人员要优秀很多。 切完后锅里加油,把蔬菜都放在锅里面炒到断生。 其他工作人员也纷纷拿出锅,结果因为太激动了,各种锅碟相撞乱响。 齐景和慕临午:“……”没眼看没眼看。 蔬菜断生后,乔染再把腌制好的牛肉放下去炒,等肉变色半熟就可以加入蔬菜爆香。 因为牛肉之前腌过调料,所以也不需要另外加盐。 很快黑椒牛肉就可以出锅。 接下来是酱牛肉。 酱牛肉不但用餐的时候可以搭配米饭,平时没事时也可以用来当零嘴吃。 而且酱牛肉还有滋养脾胃、强健筋骨效果,实验人们多吃点应该对身体有更多好处。 “做酱牛肉最好选腱子肉这块地方。”乔染拿起一块牛腱子,让他们对比着选。 选好之后切成大概十厘米左右的块状,然后放在冷水里面反复浸泡,将血水都泡出来。 “这一步是去腥,很重要,如果腥味没有去干净,会影响整道菜的口感。” 然后就是最关键的酱料了! 酱牛肉的精华所在! “花椒适量,八角适量,陈皮适量,茴香适量……” “报告。”一个军人突然大喊一声。 乔染:“你说。” 军人:“适量是什么单位?” 乔染:“……”适量是个神秘的单位,只可只可意会不可言传。 不过显然这些新手小白还没修炼到能领悟到这一层的地步。 于是,乔染老老实实告诉他们克量。 一排人,瞬间掏出天平秤,将这些调料放上去精准到每一克。 瞬间,基地厨房仿佛变成药店。 各个都像是在药房抓药的老中医。 把全部调料都准备好放在纱布里面,这样就不用担心吃牛肉时会吃到一些味道比较重的调味料。 大葱生姜翻炒一下,砂锅里加入水,生抽白糖老抽盐还有五香粉混一起,装满干货的纱布包也放下去。 最后加入牛肉块,大火烧开之后用小火慢慢炖。 这样煮出来的酱牛肉味道更香。 等时间差不多,炖得变了色,调料的香味全部和牛肉融合在一起,就开始大火收汁准备出盘。 此时牛肉还是一大块。 稍微放凉一点就可以把牛肉切成一片片,这样更方便食用。 酱牛肉和黑椒牛肉都做好。 其实单单是看卖相,就知道哪些是乔染做的,哪些是军人们和科学院工作人员做的。
有人迫不及待:“乔染,可以试一下看看我们做的味道如何吗?” “行啊。”乔染拿起筷子尝了一口黑椒牛肉。 “牛肉口感有点老,腌制的时候淀粉加少了,炒的时候火候过头。” “酱牛肉有点淡,下次可以多放点酱油。” …… 乔染都点评了下。 虽然和乔染做出来的不能比,但好歹也是得到乔染当场指导,味道比之前厨师协会的星级厨师要好吃很多。 黑椒牛肉口感软滑,牛肉本身就特别鲜美,再加上有黑胡椒做调料,风味就更加独特。 酱牛肉就不用说。 卤得非常入味,酱香十足,切成薄薄的一片很适合一口一块,吃得根本就停不下来。 两道菜都是要靠抢。 特别是乔染做的,来晚一步根本一口都吃不上。 吃完之后,慕临午亲自过来问乔染,能不能再给他们一点调料。 有些调味料科学院里有,有些是乔染自己之前在荒星做出来的。 “我想让他们再做点酱牛肉给军区那边的疗养院人送过去,看看是不是真的有止痛效果。” 乔染听说是要给实验人做,正好她现在空闲下来:“我来做吧。” 慕临午有些惊讶,没想到乔染会亲自来做。 本来他的目的也只是奢求乔染能给他们一点调料而已。 刚刚那两道菜,他所有人做的都尝过一次。 虽然是同一时间同一地点,做的同一道菜,但乔染和其他人做出来的真的有很明显差距。 如果是乔染亲自做的复古美食,可能治疗效果会更好。 慕临午看着乔染,心中对她莫名的好感又添上几分。 乔染做好之后交给慕临午。 慕临午迅速派人把这两份复古食材送到疗养院那边。 送到时,正好有一位实验人病痛发作,吃了乔染做的复古美食,立即缓和很多。 这效果比止痛剂还要强很多! 医生都惊到了! 而且他们特意给实验人检查一遍身体,一点副作用都没有。 他们立即将这个情况转告给慕临午。 慕临午闻言,也是松了口气,笑起来:“有用就好。” 医生还在那感慨,感慨得撕心裂肺:“真是太神奇了!这件事是奇迹啊!这些复古美食是谁做的?您一定要把她给带回来啊!抢也要抢过来!” 慕临午抬头正好就和齐景对视上。 齐景:“……我都听见了。” 试图抢人被撞破,场面一度相当尴尬。 慕临午轻咳一声:“我尽量。” 齐景推了推眼镜。 哦?尽量? 看来这是确定要挖墙脚了。 挂断通话之后,慕临午也就干脆直接说:“乔染做的复古食物真的对实验人的恢复有用,我想让她去军区帮忙。” 齐景道:“这话你不应该和我讲,你得去和乔染说,科学院和乔染只是合作关系,我们没有权利干涉她的决定。” 慕临午:“行,我晚点去问问她。” 齐景:“这件事情的幕后之人有线索了?” 慕临午还没回答,齐景又补充:“抱歉,我不该多问,这个事应该属于军部保密事件吧。。” 慕临午摇了摇头:“其实和你说也没关系,因为这事情和科学院还是有点牵连。” 这个齐景倒是没想到。 “我们怀疑幕后操作之人,和厨师协会有关。”慕临午声音冷静,“你对协会的会长有印象吗?” “印象不大,厨师协会事务主要是副会在处理。”齐景想了想,“我的对会长印象还是之前的一次慈善宴会。” 慕临午:“对,有关他的新闻,都是在他在做好事,但我们却发现,他做慈善的地方,很多孩子莫名其妙失踪了。”很可能是被抓去做实验。 齐景突然想起什么:“厨师协会一直限制复古美食的发展,甚至要求所有厨师都加入协会听从他们的安排,除了想垄断行业赚钱外,会不会是因为他们早就发现复古美食可以治疗实验人?可他们做这个实验的目的是什么?” 慕临午:“根据我们查到的信息,这些实验人其实是失败品,成功的基因已经完全和兽人达到百分之八十相似,攻击力无比强大。” 虽然他们没有亲身经历过,但根据流传下来的资料也知道兽人族的力量多么可怕。 甚至当初人类能来外星定居,也是因为兽人族帮忙。 起初兽人族觉得人类萌萌哒,所以给了他们很多帮助,但后来因为一些事情,兽人族尤为厌恶人类。 目前他们定居在宇宙另一边。 两个种族再也没有联系过。 齐景意识到这一点,蹙眉:“他们想制造兽人军团,统治人类星系?” 慕临午点头,他又和齐景说了一件事。 他们治疗院里就有一个完全进化成兽人的人类,他拥有兽变能力,但付出的代价极为恐怖,承受的痛苦也十分巨大,而且为了能操控这些兽人类,幕后之人甚至用一些药剂来控制他们。 如果没有按时吃解药,可能最后会痛得死掉。 就连医生,也暂时没办法调出解药,但是乔染做的酱牛肉居然让那位兽人类好转起来。 如果长期食用复古美食的话,彻底好转也不是不可能的。 齐景眯了眯眼:“那乔染现在很危险。” 慕临午赞同:“她不受厨师协会控制,幕后之人肯定担心她做的复古美食会破坏他们的计划。” 两人觉得这事还是得和乔染说一下,让她注意一点,提高警惕。 何祈茜也在场,因为她也是科学院的人,背景通过审核的,完全可以信任。 两人也没有防着她,直接就说了。 乔染听完之后,手里的西瓜瓜吓得都差点掉下来。 不是吧,这年头当个厨子都那么危险吗? 齐景:“你放心,科学院会保护好你。” 慕临午:“军区也会派人保护你的。” 莫名的,就突然又较量起来了呢。 齐景从空间戒指里摸出一堆东西,什么定位仪激光枪之类的:“这些你拿着防身。” 慕临午也说:“我们军区那边也有,你等等,我现在就让人拉一车过来。” 何祈茜觉得自己不能输,她掏了掏,终于掏出一把修眉刀:“染染,这个你得收下,以防万一。” 乔染:“……” 她转头看向慕临午:“如果美食可以帮助那些人恢复正常,我当然乐意帮忙,可是人数实在太多,我一个人忙不过来的。” 乔染说完,还小心翼翼摸了摸自己的肝。 慕临午虽然有些小失落,但他也表示理解。 “不过,”乔染也想出一个办法,“可以搭建一个食堂啊。” 有作用是复古美食,所以她一个人搞不来,就可以多找些人。 听了乔染解释什么是食堂后,慕临午一喜,但随即又叹口气:“但是几乎整个星系的厨师都由厨师协会掌控,他们肯定不会来帮我们的。” 乔染指了指自己:“不是还有我吗?你放心,你挑几个人送来学厨艺,我肯定给你教几个大厨出来。” 不要求天赋有多高,但只要别和齐尔那样就行。 齐尔那种级别的厨房杀手,她真的是怕了。 慕临午觉得可行。 比起营养液,复古美食给人体带来的好处更多,齐景觉得科学院这边也不能输。 要不,干脆两方的人一起教? 乔染:“行行行,都来都来。” 慕临午:“选人有什么要求,你提一下吧。” 乔染:“那我真提了?” 慕临午:“嗯。” 乔染开始不客气了:“好看的,腿长的……” 三人:“……”好家伙,这是在选模特吗? 虽然乔染说的要求有点离谱的样子,但这两人更离谱,还真按照乔染要求送来几个人。 小姐姐又酷又飒,小哥哥又高又帅。 乔染满足了。 嘻嘻,颜值高的美女帅哥看着都赏心悦目,教学质量一定会大大提高的! 哦,齐尔除外。 一个军人小哥哥看到乔染特别激动,知道自己居然要和乔染学厨艺,就更激动了。 连忙打开光脑拨了个电话出去和自己妈妈报喜。
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我期待烟花漫天,我可以永远靠在你左肩
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