把奶皮挑开一个小口子，将大部分牛奶倒出来，只剩一点留在碗底，那层奶皮也跟着下沉几乎贴在碗底位置。
乔染单手敲鸡蛋，顺顺利利分开蛋清和蛋白。
【上次我单手敲鸡蛋，敲半天没敲碎】
【我是捏碎的，直接全流在灶台上，然后我妈差点把我捏碎了（苦笑）】
加一勺白糖到分出来的那份牛奶里，慢慢搅拌到融化，然后倒入蛋清继续搅拌。
搅拌后过筛几遍，然后倒进碗里面，用小勺子小心把上面冒出来的小气泡给去掉。
再将混合好的奶液顺着那个小口子倒回去，碗底的奶皮浮了上来。
【很简单吗？我咋感觉这是个技术活】
【我也呜呜呜，明明一点都不简单】
……
接下来就是要做出双皮奶的第二层奶皮。
锅里面倒一些清水，上面叠一个架子，盖上锅盖，大概蒸个二十分钟左右就可以。
出锅后的双皮奶色泽洁白干净，乔染将它放到机器里迅速降温后再拿出来。
乔染又在上面加了点芒果草莓，还有一份还码上一层已经蒸煮过变软的红豆。
刚做完双皮奶的点缀，三个小孩都醒了，自己刷牙牙擦脸脸后下楼。
才下来，就看到乔染从厨房端出好吃的，都不用喊，三人立马听话排排坐下，眼睛布灵布灵盯着乔染。
就等乔染说可以开吃，小家伙们立马拿起勺子吃。
乔染还另外做多几份，因为编导昨晚就发消息告诉她，昨天观众都在直播间大方打赏，不要求别的，就求乔染在的这几天换个有全息模式的摄像头。
为了能尝到乔染做的美食的味道，这点小钱算得了什么呢！
导演一看直播人气那大大破节目记录的礼物收入，一拍大腿，立马让人来换。
所以观众们现在终于也能尝到味道了！
因为特殊的制作手法，这份甜品有两层奶皮，上面那层奶味浓郁鲜香，下面那层清润软滑。
冰冰凉凉，加上软糯的红豆沙一起送入嘴里，先是霸道而无法忽视的浓郁奶香味，口感甘香嫩滑，再加上红豆细腻的滋味，嫩软又香甜，甚至能品尝出蛋香味，而且一点都没有腥味，反复丰富美味得别具一格。
还有芒果和草莓的，不同配料都有不同风味，太美味太好吃了！
小朋友们吃得心满意足，观众们也尝得心满意足，今天流着口水吃不到的就只剩下可怜的节目组。
于是，可怜的节目组给乔染发布今天新任务。
这个任务之前从来没有过，是特意为乔染定制的。
三位小朋友等一下要自己去山里面找食材，而乔染必须要用小朋友找到的食材来做出复古美食。
第65章 65 不乖是会被下油锅的！
乔染沉默两秒：“他们找到什么我都必须做吗？”
导演：“是的没错。”
之前都是乔染自己去找食材, 现在换成别人给她找，而且还是什么都不懂的小孩子，相信肯定会发生很有趣的事。
万一找到乔染会做的, 那么乔染展示厨艺也会吸引一波流量，万一找到的是乔染不会做的, 那就更好了。
神厨乔染首次翻车就在他们节目里啊！
导演更偏向后者, 就是不知道有没有机会实现了。
乔染还有一个疑惑：“有规定他们需要找多少样没？”
导演：“每个小孩三样。”
再多了孩子们也拿不回来。
乔染点了点头, 她把三个小孩都叫过来，打开商城蔬菜页面给他们看。
乔染说：“你们看看能不能记住，等一下如果看到有类似的植物就可以摘回来。”
三个小朋友瞪大自己的眼睛, 努力地去记住，孩子们认真的时候肉肉脸颊都有些鼓起来，好像连脸上的婴儿肥都在努力，可爱得让人想要捏一下。
乔染也顺从内心想法，每个小朋友都捏了捏，然后再叮嘱几句：“好了，去吧，记不起来也不用急，随便拿什么回来都可以, 还有就是野外的东西都不要乱吃，不要舔手指……”
【好奇, 如果小朋友摘回来的东西是不能吃，或者可能有毒的, 就像钟凯乐之前吃的那个蘑菇一样, 那乔染不就输了吗？】
【这个无所谓吧，乔染现在这个地位和实力，也不需要靠一个综艺节目里小比赛来证明自己啊, 反正她玩得开心就好】
……
乔染和她的粉丝还有一些路人都只是把这个当成一个特别简单的游戏，并没有将输赢放在心上。
正准备暗搓搓看热闹的柠檬精黑子们：突然没劲……
节目组特意在荒山围出一块地方让孩子们去找食材，他们提前确认过没有异兽的踪迹，很安全。
一直快到中午，正在大厅里嗑瓜子看电影的乔染听到外面传来一阵杂乱脚步声。
其中好像还伴随着小孩的哭声，仔细辨别后发现居然是乐乐的声音。
乐乐哭了？
乔染刚站起来，就看见乐乐的编导抱住他，乐乐哭得哇哇的，他的裤子上面满满都是泥土污渍。
两个小女孩跟在后面，显然也是有些懵，小手握着篮子的把柄，乔染不经意扫了一眼，里面都是眼熟的蔬菜。
乔染又将目光落在乐乐身上，问：“这怎么了？”
“不小心踩到水泥地里。”编导说着，又将一个玻璃瓶拿出来，里面有一条长长的东西，“乐乐说这个东西好像还咬了他一下。”
节目组的工作人员都不认识这里面的东西，也不知道有没有毒，所以把乐乐拉起来后，又费了九牛二虎之力将这东西抓起来，想回来问问乔染。
因为他们还记得，之前绝地冒险里，乔染一眼就认出其他嘉宾吃的蘑菇是毒蘑菇。
乔染凑近观察一下，确认：“是黄鳝，放心，没毒的。”
工作人员这才猛地松了口气。
虽然没毒，但是乐乐还是在哭，毕竟黄鳝长得确实是有点……呃，很多大人都有些接受不了，更何况一个小孩子。
弹幕里也很多观众表示理解。
【平时很讨厌小孩子哭，但这次乐乐是真的情有可原，虽然染染说这东西没毒，但是真的怪吓人】
【话说你们觉得这东西像不像乔染之前吃过的蛇啊！】
【你们别说！还真是！既然之前那个蛇都可以吃的话，这个黄鳝应该也能吃吧】
……
乔染示意编导把乐乐放在沙发上，然后拿过玻璃瓶，对乐乐说：“这东西欺负你，我帮你报仇好不好？”
乐乐这才忍住哭声，依旧抽抽搭搭：“怎，怎么报仇？”
乔染说：“抽了它的皮，扒了它的筋，把它和辣椒一起炒，行不行？”
乐乐想了想，说好。
弹幕里，观众们也开始期待。
工作人员抓的黄鳝只有一条，不过还蛮大只，乔染目测一下，勉强可以炒半盘。
乐乐还在直勾勾盯着她，等乔染帮他“报仇”。
于是乔染也不耽误，把装着黄鳝的玻璃罐拿去厨房。
【哈哈哈哈我都说肯定能吃！好期待做出会是什么样的！】
之前乔染也做过不少外形看起来一言难尽的食材，本来大家以为味道应该也不怎么样，没想到都很好吃！就没有翻车过！
于是，经历过那么多之后，网友们现在成长了！
乔染还没开始炒黄鳝，他们就已经开始期待了！
黄鳝身上很滑，很难把它稳稳握在手里，所以开始处理之前需要把黄鳝给摔晕。
黄鳝一动不动，乔染再用细刀从黄鳝头部划下到尾部，掏出里面的内脏，剔除里面的骨头，砍掉鱼头，然后用食用盐和淀粉反复揉搓一阵后冲洗干净去掉土腥味，再切成段，在肉块上面均匀抹上淀粉。
锅里面烧油，热度足够了，再将黄鳝段滑下去，大火开炸，肉段周围都是一圈金黄色的滋滋气泡，此时看着就已经特别特别诱人。
这时，换了一身干净衣服的乐乐跑起来，左看看右看看：“刚刚那一条坏虫子去哪里了？”
乔染单手将他抱起来，指了指锅：“在这里呢。”
乐乐：“！”
乔染：“看，它不乖，所以现在就被下油锅了。”
乐乐：“！！”
乐乐心有余悸，还好还好，乔染来的时候，他没机会捉弄乔染。
不然的话，他不乖，乔染肯定也会把他——
下、油、锅！
乐乐脸色变了变，比刚刚掉进水泥地里碰到黄鳝时还要白。
乐乐虽然年纪尚小，但是小小年纪的他，就已经觉悟出一个大道理，那就是——
一定要听乔染姐姐的话，乔染姐姐说一就是一，说二就是二，不然就会……
乔染用长筷子给黄鳝翻个身，伴随她的动作，滋啦油声继而连三响起。
乐乐听着这声音，小身子忍不住抖了抖。
乔染怕油水溅出来烫到乐乐，又把他放下来，乐乐立马撒开腿就往客厅跑，好像后面有什么可怕的东西在狂追他一样。
乔染疑惑：“咦，现在黄鳝不是已经被炸熟了吗？怎么还那么害怕？”
【染染，你有没有想过，其实乐乐害怕的可能不是黄鳝呢（狗头）】
【听到不乖会被下油锅的乐乐：我当时真的害怕极了】
【乔·对自己一点自知之明没有·染】
……
乔染看见弹幕，挑了挑眉。
哦，难道说乐乐是在害怕她？
怎么可能，她明明那么友好和蔼可亲！
长筷子操作翻面让肉块受热均匀，等到被包围的黄鳝段炸到外皮脆亮的时候就能捞出来。
乔染将小甜摘的青椒洗干净，切块。
拍颗蒜下锅炒出香味，放青椒下去断生，再把炸好的黄鳝放下去，倒入料酒酱油白糖翻炒，然后倒入调制好的水淀粉翻炒一些，合上锅盖焖一下。
等到汤汁香味和黄鳝肉融合在一起，就可以大火收汁，将爆炒黄鳝出锅。
粘稠的酱红色汤汁将鳝鱼肉块还有青椒都包裹住，单单是卖相就足够令人垂帘三尺。
“行了，来吃吧。”乔染把爆炒黄鳝端上桌子，然后给每个小朋友分练习筷。
经过爆炒之后的黄鳝又香又嫩，而且还没有土腥味，最重要的是肉多刺少，口感鲜美，很适合小孩吃。
小朋友们看到眼前美味的炒黄鳝，瞬间就忘记最开始黄鳝可怕的样子，努力地用筷子吃碗里的黄鳝肉，吃得心满意足，嘴巴两边都有些酱料的痕迹。
吃完后，乐乐突然跑到沙发上，脱下自己的袜子，露出白嫩嫩的脚丫子。
乔染好奇：“你要干吗？”
乐乐包子脸严肃：“我要用我的脚，再去抓几条坏虫子，然后带它们回来下油锅。”说完，咽口水。
乔染：……
执、执法钓鱼？
哦不，执脚钓鳝！
网友们被逗得哈哈大笑，这孩子明显是馋了，吃不够，还想吃！
当然，他们也是吃得又满足又觉得还不够。
耽美小说 www[.]fushutxt[.]cc 福书 网
我期待烟花漫天,我可以永远靠在你左肩
125 首页 上一页 70 下一页 尾页
|
