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满级绿茶事业

作者:江驰   状态:完结   时间:2023-02-27 05:41:03

  娴乐拉过许棠的手,向她介绍道:“许老板,这是我与母妃宫中饮食的主事,你唤她芸娘便是,今日大小事宜,都可交由她来辅助你。”
  芸娘如今三十出头的年纪,在宫中当差却已有十余年,虽说能挣一份衣食无忧,可毕竟丈夫孩子都在宫外,月余不见一次难免心有缺憾,如今来了这般千载难逢的机会,也是头一份的上心,打心眼里希望闻翠吃食能入孙太妃的眼。她带着许棠进到厨房,一一介绍过现有能用的器具,又依着许棠的请求,带她到偌大一处存了冰的食材库中转了一圈。
  闻翠小食多用粉质瓜果,这宫里头的,自然是比市面上的材料要考究上许多。而甜饮重在果蔬鲜味,许棠重点看的便是这现存的新鲜水果,才好因地制宜敲定今日拿出手的吃食单子。偌大的库房越往里走凉气越足,等许棠看清了那满满一地的时鲜瓜果时,才又一次体会到了权贵不愧是权贵。
  这才五月出头的初夏时节,毛茸茸的橙黄琵琶就堆成了丰收的模样,灯笼似的还沾着早露的娇嫩樱桃送到这宫中来,竟是半点磕碰的痕迹都无,还有那鸡卵大的熟成血红色的余姚杨梅,散发着甘洌清香的西北甜瓜,甚至还有一筐只有琼州才产的椰子都能在娴乐公主此处见到,着实是让许棠长了一番见识。
  她对着眼前食材,粗粗看了几眼昨夜列的待选食材,吩咐道:“我们闻翠甜饮重用小料搭配,呈与太妃品鉴的时机定在了晚宴前,咱们就从最不易变质的材料做起,如今最简单的便是红豆沙、血糯米和木薯粉掺双色的珍珠芋薯丸子,可否劳烦芸娘先安排人将这几样备上?”
  “好,我这就安排下去。”
  贺英殿宫中的所用食材,送进来之前就已有专人按个拣选过,一筐浑圆饱满的豆子中间连一颗坏的都没有,这会子听了许棠安排,厨娘们忙活起来用凉水泡了,一捧捧搓掉口感粗糙的外皮,在大锅中用糖水熬至粘稠,还特地捞起来过了一遍针眼大小的网纱,制得满满一盆细腻如流沙的红豆蓉来。粘稠的血糯米还在锅中熬着,这厢经厨娘手变出来的大小均匀的双色芋薯丸子,也已经浮浮沉沉铺满了一锅。
  许棠捉了炭笔在纸上写写画画,招手要人,道:“这筐椰子还请姐姐们寻个家伙破开来,椰汁单存,椰肉切成蓉备着,晚些时候用凉粉籽做桃胶椰子冻!”
  岭南进贡的广佛手气味清甘,蜀中群山里头长起来的酸橘滋味鲜爽,全数投到清水里头用粗盐搓净,待午后或削如薄片或萃其汁水,成为闻翠甜饮的调剂……
  许棠按着现有食材特色,好不容易敲定了一份满意的名录,才想着悄悄松一口气,就被热情较真的厨娘们捉住了。
  “许老板,您说的那味鲜奶麻薯,来瞧瞧可成了?”
  “许老板,这咸鸭蛋的蛋黄烤熟了碾成这般的细末可以么?”
  “许老板,您看这鸡卵清打成这般模样可以了么?”
  “许老板,这窖炉的热度您来瞧瞧够了么,可以的话我这边就撤火了!”
  贺英殿小厨房内,一开始的拘谨磨合很快被如火如荼的热闹场面所掩盖,厨娘们上手自己从未接触过的新奇事物,在芸娘的安排下各司其职有条不紊地按着要求行事,但拿不准的总要叫一声许老板,许棠应着此起彼伏寻她的声音,这处尝尝咸淡,那处看看成色,劳碌得跟那小儿手里的陀螺一般,连半刻停歇的空隙都无。娴乐来凑热闹旁观了片刻,都深深为她这般严谨的态度所折服。
  “许老板,这都忙了一上午了,大家也都歇歇,用些吃食。”
  许棠拎着单子一样样查验核对过初备的食材,心里大致有了底,这才肯首应了,道:“材料也备的差不多了,大家便稍作休息,还劳烦娴乐公主在太妃午眠起身时来通知我们一声,那时候再开始做最后的工序,正好合适。”
  “行。”娴乐爽快应了,“今日我左右还精神,索性就陪着你们等着,不过许老板备了这样多的吃食,可想着如何呈给我母妃好呢?”
  许棠思索了片刻,道:“寻常闻翠店中,都用的深口荷碗,各样小料打底,牛乳清茶做汤,多用芦苇管吸食,我想着公主今日既要用闻翠的名号,可有这般差不多的器具?”
  娴乐公主紧蹙着眉头,极力从她那成堆的精美器具中寻得一丝头绪,道:“深口荷碗没有,那种直筒似的琉璃水晶杯行么?”
  “行,当然行。”许棠哑然失笑,“那可有配套的吸管,约摸指头粗的那般就行。”
  “我想起来了,前两年有一阵子我玩儿焚香来着,指头粗细的银通管我要了一箱子专用来吹烟玩儿的,想来也是能入嘴的东西,许老板看成么?”
  “也成。”
  这琉璃水晶杯配精心雕琢的银吸管,误打误撞成了一套,倒真是配得上皇家气派。
  娴乐与许棠闲话完,带人去殿中取来杯子和吸管,等回来的时候正巧碰上许棠用滚水沏茶,隔了团团一圈围着看热闹的厨娘们,都还能闻见这扑鼻而来的陌生清香,带着些微苦的回味。
  娴乐凑上前来,好奇问道:“许老板,这可是周衍口中闻翠当家的那一味清茶?”
  “正是。”许棠就着薄如蝉翼的骨瓷杯,给娴乐递上一杯,道,“看时辰差不多了,这会子沏好等太妃那般宾客入入席的时候,正好温凉,调成甜饮相陪才不会冲了滋味。公主若是要品,还是趁热最好。”
  清澈鲜亮的茶汤在杯中打着轻轻浅浅的璇,娴乐公主凑上去轻轻呷了一口,咂摸半天之后眼神忽的亮起,激动道:“初入口虽有些微苦涩,可难掩香气顺滑,等入喉之后竟把我先才进那些甜食的腻味全都冲淡了,就留了清泉似的甘甜在口中,当真是神了!”
  许棠不禁感叹,这珍馐佳肴养起来的公主,连味觉都比寻常人敏锐不少,只浅尝一口便能品出这清茶之妙。围观的厨娘们见这平平无奇的叶子泡水竟能得公主这般赞扬,都吵着嚷着要涨涨见识,许棠便应了挨个给她们沏茶品用,众人方才喝过,叽叽喳喳的品评之言都没说几句,孙太妃殿中的人就来通传,说是太妃已经醒了,各宫的受了邀的主子们,也都开始动身往宝泰殿来了,还请娴乐公主早做准备。
  方才还同众人嬉闹的娴乐这会子一下收了正色,面容上带了些难掩的紧张,她意识挽住许棠胳膊的手都紧了紧,有些不安道:“许老板,我怎的突然有些没底了,若是我母妃她……”
  许棠拍了怕她的手以示安慰,平静道:“事已至此,我们大家该做的都做了,公主且放宽心,信我们一回,先去殿中等我们。尽人事,听天命。”
  许棠这会子的沉稳发言,忽的就有了那执掌一方名店的稳重老板样了,听起来让人甚是安心。把娴乐公主目送走了之后,她与芸娘对了对眼神,一切便按着方才计划那般,有条不紊地行进。时令鲜果榨汁的榨汁,捣泥的捣泥,切片的切片,种类齐全的小料和兑了茶底的牛乳按照最佳的搭配排列组合,变成琉璃水晶中口味新奇的奶茶。薄如蝉翼般精巧的骨瓷盘子里,切一块掺了抹茶粉的现烤蛋糕,配一枚层次丰富的咸蛋黄酥,有的辅以爽滑的姜汁撞奶,有的呈上一份清香四溢的桃胶椰子冻,一份份装点精致口味新奇的甜饮小食从贺英殿的小厨房端出去,交到流水般出动的宫女手中,端到了孙太妃和各宫嫔妃的宴会上,不费吹灰之力就惊艳了全场。
  等最后一味小食从厨房送出去,许棠便同芸娘她们挤在一处,静待着前头的消息,好在等待不算太久,就有位嬷嬷前来请人了。
  “闻翠许老板可在此处,劳烦同老身走一趟,太妃要见您。”
  芸娘悄声在她身旁附耳提醒,道:“这是太妃身旁的刘嬷嬷,既派她亲自来请,许老板事成有望了!”
  “那就借芸娘吉言。”
  许棠稍稍整理了一下仪容,便低头跟着刘嬷嬷出了贺英殿,孙太妃惜此爱女,两处宫殿隔得极近,不过片刻功夫她便由着刘嬷嬷引到了宝泰殿,抬头看见喜形于色的娴乐公主,她便知道闻翠这一次,又在口味上取胜了。
  “闻翠许棠,见过太妃,见过各位娘娘。”她乖巧福身,礼数做得周全。
  “起来吧,抬头让宫瞧瞧。”
  主位上的女子雍容华贵,虽说有娴乐公主这样妙龄的女儿,可岁月在她面上留下的痕迹也是在太过浅显,都让人有些瞧不出年纪。
  “你如实回答本宫,这些个精巧的吃食,全都是你一人想出来的?”
  “回太妃,正是。太妃若有疑虑,可差人往云川与江州两处,一打听便知。其实不止这些吃食,单说这一味清茶,从采摘到制作,最早也都是由我一人摸索出来的。”
  “我听娴乐说,你此行自江州而来,只带了一个丫头就来京都闯荡了,倒是个胆子大的。”
  “心之所至,便无所俱,想把闻翠开到京都来,便来了。”
  娴乐公主在一旁听太妃问话,明明方才许老板没来的时候对着这些吃食赞不绝口,怎的这会子就不提闻翠的事了,她一着急便冲着太妃嗔了一句。
  “母妃!”
  孙太妃没好气地白了自己这个沉不住气的女儿一眼,道:“今日见识了你的本事,才晓得娴乐说要掺手闻翠的事宜不是编来糊弄我的。许老板这般玲珑心性,娴乐顽劣,可莫要让她砸了闻翠的招牌,闹得我们这宫闱之人难得讨一口新鲜,都没了去处才好!”
  孙太妃此言一出,那便是尘埃落定,闻翠在京都也算挣得一份柳暗花明。
  许棠心中石头落地,满脑子都是晕乎乎的不真切的幸福感,座下嫔妃你一言我一语地说着哪样吃食甜饮要让闻翠常送的话,她是一句都没听进去,只感觉到娴乐公主挪到她身旁悄悄扯她袖子,提醒着她谢恩。
  “谢、谢太妃成全。”
  孙太妃把许棠的反应瞧在眼里,笑着道:“方才还夸许老板稳重呢,这会子看来,还是能瞧出比娴乐大不了几岁的样子。跟刘嬷嬷领赏赐去吧,后面的事便不用你操心了,交给娴乐便是。”言罢她又不忘提点在一旁傻乐的自家女儿,“她若是这点事都办不好,也不配与许老板共事了,今日你有心了,早些回去休息吧。”
  许棠抱着孙太妃给的赏赐,连打开看看是什么的心思都无了,陀螺似地转了一天,这会子骤然停下来,连心里都是空荡荡的,等坐着马车出了宫门,瞧见那夕阳血染似的宫墙下头,那个焦急等待的白色身影,神思情绪才骤然归回本位。
  她迎着夕阳走上前去,耀眼的红霞染红她的面庞,勾勒出让人有些心疼的疲态。
  “我好饿,也好累。”她冲着眼前人喃喃道,语气里有些不自知的依赖和撒娇。
  周衍接过她怀里的东西,实在没忍住,伸手轻轻将人揽到了怀里。
  “嗯,我们许老板真厉害,想吃什么,回家都给你做。” 耽美小说 www[.]fushutxt[.]cc 福书 网
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