许多大事也是在晚餐时定下的。 童潜夹了一块鸡腿给周明晏,周明晏回了他一根鸡翅膀。 抓着鸡翅膀,边啃边听,听着听着,童潜的眉头就皱了起来。 王萍萍慢慢咀嚼着饭菜。 “今天许佳和我说,县里的农贸市场出现了和我们家饭团一模一样的饭团小摊子,流动式的,还打出了什么开业酬宾的噱头,买一送一,今天的生意比往常差一点。” 差这一点没什么,就怕以后都会继续这样差下去。 一家四口都指着这个小摊子吃饭,王萍萍萍不敢大意。 周明晏和童潜对视一眼。 他们担忧的事情终于来了。 市场经济条件下,只要能赚钱,什么样的事情都有人做。 一旦某个人在某个行业里赚到钱,都不用他宣扬,自然就有大把大把想要赚钱的人跳进这个坑里。 何况王萍萍的饭团材料简单,做起来也很方便,被人模仿是很正常的。 怕就怕在开了这个不好的头,陆陆续续有人进入饭团的市场,利用资本和人脉挤压王萍萍的生意,那才叫糟糕。 又仔细问了两句模仿者的情况,童潜的心稍稍松懈下来。 很明显,那个跟风的家伙也不是什么有权有势的人,顶多就是案板比自家的大些,糯米比自家放得多些,可比起种类的丰富多彩,还是王氏饭团稳压一筹。 童潜安慰妈妈,叫她放宽心,专心做好自家的生意就是。 这种事情不可避免,但童潜坚信,只要坚持保证王氏饭团的质量,回头客只会越来越多。 毕竟金杯银杯,不如老百姓的口碑。 模仿摊子的出现,提醒了周明晏,让他把另外一件事情也提入到家庭议会之中。 那就是:下一步该做什么。 赚钱的方法太多太多,只要有足够的原始资本,钱生钱是很快的。 王萍萍的饭团很容易被模仿,主要是胜在质高量足,长久做下去,却没什么出路。 哪怕以后要在餐饮行业中打转,也要选择一个更高端,更有技术含量的饮食来做,这样才不容易在混乱的市场中被风浪拍死在沙滩上。 “咱们做辣酱怎么样?”童潜眼睛一亮,想起了印在瓶子上的老干妈。 陶华碧可是商界传奇,就凭他妈现在努力赚钱的势头,搞不好,有一天老妈的头像能被印在辣椒酱瓶上,闻名全国。 周明晏在本子上正正板板写下“辣椒酱”。 “辣椒酱做好了,确实很赚钱,可我们现在没有秘方,做出来的辣椒酱没有特色,怎么能说服别人去买?” 周明晏持反对意见。 童潜也不气馁,他本来就是随便说说的:“那你有什么建议吗?” 周明晏抬头看一下王萍萍,“阿姨觉得做盒饭怎么样?” “盒饭?” 王萍萍一向节俭,很少在外面吃东西,对这个名词显得有些陌生。 “阿姨做饭的手艺很好,每次童潜吃得肚皮溜圆的样子就知道了。” 被周明晏调侃,童潜也不介意,他摸摸自己被晚饭撑到发胀肚子,“妈妈手艺确实很好。” 周明晏继续说道:“我注意到,县城最近在搞开发,不止有很多农民工修路的,还有盖房子的,这些人都从四面八方招聘过来,按天结算工钱,早出晚归。早饭和晚饭可以在家里解决,可午饭怎么办,我不相信,这么多工人,每天都可以自己带饭。” 这确实是一个潜力相当庞大的客户群体。 现在的临水县城,流动摊贩不算特别多,大部分都还是那种传统店面式的饭店,要是饿了就走进去吃一顿。 可价格如何先不提,工地平常那么忙,中午休息时间也很短,一来一回要在路上耗费多长时间,肯定不如直接在工地边上吃来的方便。 这是一个相当切实的建议。 王萍萍开始考量。 但目前饭团的生意还行,这只是一个备用计划,除非饭团生意遭受剧烈打击,生意惨淡到无法经营,王萍萍才会考虑。 可坐在这张桌子上的任何一个人都没想到,这个计划很快就成了他们的救命稻草。 因为,周明晏最担心的情况终于发生了。
第57章备用计划启动
还是童潜先发现不对劲的。 他对于人的情绪有一种超乎寻常的敏感。 家里不管是谁,心情稍有波动,他都能察觉到,进而作出反应。 “你有没有觉得妈妈最近有事情瞒着我们?”童潜做着做着作业,忽然找到周明晏。 终于见头也不抬,一心二用,一边算是一边回答他,“做你的题目吧。” 不怪周明晏反应如此冷淡,实在是童潜前科累累。 为了想方设法逃避做题,童潜会利用一切借口,比如说喝水啦,上厕所啦,洗澡啦,拿衣服啦……想说的事情做完一遍,题目却连一个算式都没摆出。 “不是你听我说,我真的觉得妈妈最近遇到事情了,会不会是摊子出了问题?” 周明晏飞快解开一道题,等把所有题目做完才说,“应该是吧,等阿姨回来我们问问。但是现在,先做题。” 转移话题方法失败。 童潜认命地开始鬼画符。 这几天,王萍萍忙得看不见人影,童潜想和她说上话,竟然也没找到机会。
又过了两三天,一家人才终于坐在一张桌子上吃饭。 王萍萍显得很疲惫,连日的忙碌让她的眼下积攒了青黑色的阴影。 她苦笑一声。 “明晏,你真是太聪明了。” 周明晏曾让王萍萍私下里查一查开在西边农贸市场,明显想要和他们打擂台那家饭团摊子,结果发现背后的操纵不是别人,正是童大凤。 “她居然还不死心?” 童大凤因为童为龙和饭团摊子的事情,被自家男人狠狠教训过两回。 可越是这样,她心中的执念越深。 每每听到有关王萍萍的消息,她都不由自主地联想到那个日进斗金的饭团摊子,在她眼里,那些饭团都不是米饭做的,而是金子做的。 只要掌握饭团,就一定能赚钱。 一定要弄到手里,让王萍萍哭去吧! 童大凤这些年背着婆家偷偷攒了不少钱,预备给自己留着养老用。 可在连日的焦灼之下,她终于忍不住动用了这笔小金库。 她不敢明目张胆地出资做饭团,否则一旦被自家男人知道,她偷偷攒钱也不愿意给公公婆婆治病,等待她的将是一场狂风暴雨。 所以童大凤最后找了一个远方的亲戚,把饭团摊子挂在他名下,然后让那个亲戚上门雇佣自己,光明正大就来到了县里,卖起了饭团。 一个小小的饭团,确实没有什么技术含量,童大凤烧了几十年的饭,买两个饭团,稍微研究就可以做的很好。 生意开张了,客人却很零落。 逼不得已之下,童大凤不得不挂起了买一送一的招牌,四处找人发广告,鼓动亲戚朋友们来买,这才终于有了一点人气。 慢慢的,许多人知道这边开了一家新的饭团摊子,便懒得再绕大半个城去买王萍萍的饭团。 童大凤的摊子一天天好起来,王萍萍的摊子相应的,一天天冷清下去。 急得王萍萍满头冒汗,四处想方设法招揽生意。 “我本来打算这几天做活动,买一个大饭团,送一个小饭团。这样虽然赚得少点,好歹能让大家都过来尝试尝试。” “这种方法偶尔能用,用多了就不好了。”周明晏否决道。 “如果一家店一年365天,有一半的时间都在做活动,你就会想我为什么不在它便宜的时候买呢,否则按平时的价格买就会觉得自己吃亏了。饭团这东西并不是不可取代的,活动做多了,大家反而不愿意买了,都等着做活动再买。” 这话很有道理,王萍萍心里也明白,可面对一天一天减少的客人,她心里的焦灼难以言表,只好病急乱投医。 “现在一天大概还能赚多少钱?” “二三十块吧。有时候多一些,有时候少一些,不稳定的。” 周明晏点头,示意自己知道了。 “既然现在生意还能赚到钱,那摊子就要继续开下去,不过我们可以开始准备退路了。第一个饭团摊子跟风开起来,很快就会遍地开花的,到时候我们就没什么优势了,不如趁早退场,看他们互相咬去。” 如果是其他方面的事情,王萍萍说不定还要想阐述阐述自己的想法,可做生意?还是乖乖听两个孩子的吧。 事实证明,他们提出的建议,作出的决定,从来都是有用的。 王萍萍心态很好,她觉得大人向孩子学习并不丢脸,反而是一种颇为新奇的体验。 简短的家庭会议结束后,周明晏抽了个星期天,带上童潜,前往临水县城,预备考察新的市场。 进入县城之后,两个孩子来到王萍萍的饭团摊子附近,没有惊动她和许佳,而是站在那里观察情况。 发现事实正如王萍萍所说的那样,摊子生意冷清许多。 早上八九点正是生意火热的时候,要是换了从前,许佳和王萍萍两个人一起甚至都忙不过来。可现在两个人还能一边聊天一边织毛线。 难怪王萍萍会急成那样。 没有惊动大人,周明晏和童潜又来到了跨越大半个县城的农贸市场,远远便能看见一个硕大的招牌,“最好饭团”。 “嗤。” 童潜嗤笑,口气还真大呢。 就算心里再不爽,他也不得不承认,这家饭团摊子开张没多久,生意反而超过了自家的。 西边农贸市场人很多,大半个县城的人每天都要来这边采买,生意自然差不了。 一开始的时候,王萍萍也想过要把摊子摆在这里,可这不是谁想进就能进的,就算王萍萍愿意交摊位费,人家也不让她进来卖饭团。 童大凤的那个远方亲戚在农贸市场管理处有关系,通过这层关系,他们很快把生意做大做强。 “唉,做生意,人脉真的很重要。” 童潜不由得羡慕,他们家真是一贫如洗,真正的白手起家。 “人脉当然重要,可一家公司想要做起来,只有人脉,是远远不够的。” 他们这次来的主要目的不是夸耀竞争对手,而是想看看附近有没有合适的地方,能让他们做流动的盒饭生意。 顶着渐渐炽热起来的日光,两个男孩把临水县城大半地方都转了个遍,有了一个意外的发现。 原来整个县城,除了王萍萍的摊子和童大凤背后支持的那家摊子,不知何时又悄不隆冬地开添两家卖新鲜的饭团的铺子。 一个是原本做早餐的店里,在原本的菜单上加上了饭团,另外一个是把饭团做好,放在车里,沿街叫卖。 不管怎么样,都在表明饭团的生意正在做大。 “饭团的生意必须尽快放弃,盒饭生意一旦抓到眉目,就要抓紧时间开始做了。”周明晏很果决。 好在他们两个人行动速度很快,又是几十年后穿越过来的,眼光自然不必多说,很快就找到了合适的地方。
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