“去灶房把人找来。”
金掌柜只觉冷汗流了满背，恭敬应了声，就赶紧让人去找人。片刻后，连同许伟这个掌杓，副掌杓，二厨以及其他负责汤品甜点的，全被叫进了天字房排排站！所幸这天字房也够大，这么多人站着都不拥挤。不过怕是他们都想挤着一起壮胆了吧。
“你们拿出这些新菜色，就想胜过大河酒楼的豆腐花？老夫问你们，都吃过豆腐花了没有？”见当场没人敢应声，“金掌柜，立刻让人买上一桌，给这些人全试试，也醒醒脑。”
“不过就算没有豆腐花，菜色也了无新意。”老者语气淡淡，内容可尖锐了。
“正时、正食，这个理怕是你们都忘了。在对的时节吃当季最好的菜，是扬水茶楼的基本宗旨。瞧瞧你们都弄出了什么，东拼西凑，哗众取宠，不伦不类。呵，这些便是拿去路边摊子卖，老夫都不想点。”
“唯一还能吃的也就鲜炒三蔬与蚝油炖菜心。菜色不算新，但能寻到好材料，也是功劳。第二次上的炖菜心，菜心有老丝，不像前次鲜嫩，品质不一，怎么回事？”
所有人之中只有自己端出合格菜色，许伟心底松口气，赶紧答道，“这菜是昨日才找到人买的，量不多，今日便用完了。这才用了其他的替。”
“这不，来客都不是傻子，也别把人都当傻子。知道是好的，便就消耗的多。老夫方才说的那几句，可有理不？”
“……渠老说的是。”被骂的一群人，诺诺应答。
“那就赶紧去把那供菜的给定下，日后这样的菜，有多少就收多少。能得这种好材料，大河酒楼的豆腐花又有何惧。那边放话要赌，我们接了是自降身份，但也别让人以为是我们怕了，这阵子生意尤其不能落，金掌柜，你能否办到？”
金掌柜赶忙弯腰，腰几乎折半，“当然！不敢有负渠老嘱托！”
被称为渠老的老者冷冷扫过众人，说了句“别让老夫失望”才离开。
这出过后，扬水茶楼上下立刻追查起这箱菜到底是由何来。而吴勉抬着菜过来时，没特别避人耳目。很快的，扬水茶楼的金掌柜就找上了吴勉。
“想继续买那菜？”吴勉转转眼珠，“行啊，你们跟我买就行！！我知道地方，我去负责把菜弄来！！”
金掌柜一听脸色登时沉下。
这么搞，可不就是这吴勉还想要从中赚个过手了？
第22章 好菜
要是平常供的菜，金掌柜或许不太在意人从中赚些油水。反正只要茶楼这边觉得收购价合理，回头人如何去与农家谈，怎么谈，那都是他们的事儿。
可这回不行！
连茶楼后头的渠老都现身亲自试菜、并钦点了这菜，无论如何他们都是要找到真正种菜的人家！否则，要让这贪心的吴勉日后知道这菜源恐怕是茶楼倚仗的筹码之一，又如何不可能以此继续要胁加价！？
金掌柜眯了眯眼，“这位吴兄弟，你说的这话就不太够意思。我们做茶楼的，如何可能不仔细调查出菜的农家。要是质量出了差错，难道我们还能找你？你又如何担的起责任？”
吴勉可不怕，他在梁府做事，深知其中一些门道。“话虽如此，金掌柜，可我瞧你们就是挺满意这菜的，也才赶着来找我问。若是对种菜的还有怀疑，那大不了，干脆别买了对吧！？嘿嘿，实话说吧，那箱菜可是我见过最整齐漂亮的了，是当真难得啊。”
别说，一箱还卖了三角银多，几乎是两只鸡的价格！
菜能换鸡啊，他还从没瞧过这么值钱的菜！
金掌柜忍了忍气，眼皮跳了跳说，“你说出那农家，茶楼便给三两银子，如何？”
可吴勉只要想到日后源源不绝的银钱，也自信他们绝对问不出这菜到底哪来的，笃定摇头，“几两银子都不成！掌柜的，难道你会为了眼前小利，放弃日后长久的好处了？”
金掌柜脸色更加难看，“难道你以为我们就查不出了！？”
吴勉笑嘻嘻耸耸肩，心想，那当然是查不出了。他自己也还没找二厨问了。不过茶楼要是使人回梁家问，恐怕只能得到二厨他舅家这个答案。毕竟他抬出来的时候，用的盒子可显眼了。而那盒子，怕是二厨不想人发现他把这么好的菜给退了，才特意找的这密不透风的箱盒装的吧。所以真正的来源，怕是只有二厨知道。
金掌柜一甩袖，“八两！”
八两可以聘个女娃子，差不多也是镇上人两年做工能得的银钱了！
吴勉一脸正色，“给我十两我也不松口。金掌柜，您还是回去好好考虑小的提议吧。”
在茶楼时金掌柜可是相当风光的人物，安排订位应酬贵人与官员经常往来，是许多人奉承的目标。头一次被小人物这般拿捏，这会儿气的脸色有些青。
“好。我便回去、好好考虑！”
世故圆滑的金掌柜总算没口出恶言，丢下这句后，回去第一件事就是找梁家问！
而这头的吴勉也不着急。他就等着人去问，他想二厨绝对不会实话实说，等人问完他再去向二厨打听，好处怕是得分人一些，但是这就能避免二厨为了得利，在金掌柜使人来之前就威胁自己！
吴勉如意算盘打的这般叮当响。可他不知，金掌柜人长的和气，能当上茶楼掌柜，手腕绝对不能简单。就说他平时送往迎来很下功夫，人际关系经营的相当完整漂亮，就算是梁府，也在他经常往来的名单之列。
所以金掌柜没找人私下问那些门房，他是直接递了拜帖，过几日人杀到梁员外面前，直接问某月某日自梁府运出的那箱菜，是何家所出？毕竟是渠老交办的事，他半点儿都不敢有差错。
“菜？哪有这菜？我怎么全无知晓？”梁员外一头雾水。
金掌柜斩钉截铁，“肯定不会有错。这菜还是由你们家的小工送出来，箱盒后来我仔细看了看，四周镶边钉孔特殊，能防水，不就是你们梁家专用的箱盒？今日我还特意让人抬了箱盒过来，就在府外。员外可要一观？”
梁员外疑惑以外，也好奇了。为了这菜金掌柜竟如此战战兢兢追查，肯定不一般。于是点头，“那便请人抬过来吧。”
而这一看，这、这不是先前才送去给杨兄弟家用的箱盒么？
为何会如此确定，是因为除了特殊钉孔之外，还有他夫人特意交待给漆的红色。否则他们平常都用黑的漆盒，夫人觉得对个伤患来说这颜色不喜庆，特意给改的。
于是梁员外脑袋上的问号就更多了。
不过知道了这箱盒的来历，追查起来也就轻而易举。他跳过二厨跟吴勉，是说他根本不知道这两人在这件事里扮演的角色，而是找了当日当值的门房来，问这箱盒是何时送来梁府？
再与管事一对上说法，事情就明朗了。竟然真是杨兄弟家的哥儿，让医馆的季光介绍过来送菜的！
梁员外立刻变的不同，炯炯有神，“金兄，既然杨家哥儿送的这菜本是给我家虎头的，您可不能夺人所好，要是虎头爱吃，怎么的也得留一点给梁府，您说是不是？”
金掌柜简直柳暗花明又一村，方才高兴了，这会儿又遇上更难缠的，嘴里发苦，也只得答应，“只分出小公子的份，那是应当的，”可旁人就没有了哈！
还不知自己错过什么的梁员外笑眯眯道，“那便好。能替杨兄弟牵上这条线，我心底也是相当高兴的。择日不如撞日，要是金兄今日有空，我们这就往苗家村走一趟如何？”
金掌柜喜笑颜开，“如此甚好！如此甚好！此事真多亏梁兄大力相助了！！”
事不宜迟，梁员外让人备了车，与金掌柜直接就去了杨大郎家。
这时的苗禾总算克服了害羞，能与杨大郎正常对话。他正准备今天的午饭，是一锅香浓的白菜卤。白菜卤用了虾米、香菇、扁鱼干这些梁家送的干货，以及猪肉丝、蒜末，跟息壤催熟的大白菜。
为了杨大郎的伤势，苗禾还特意剥了猪皮丢进去增加胶质。炖的浓浓一锅，软烂香浓，一掀锅盖喷香的味道，就连门外的贵客都闻到了。
还没叫门，金掌柜眼睛就亮了。“什么味道这么香？！白菜？肯定是白菜卤！这时节还有白菜吃，肯定是去年冬天冻下来的！”
梁员外则有些尴尬，他这一高兴，竟忘了时间。他夫人老叨念他性子急，这又犯错了。“碰上人用饭时间，要不，我们四处绕绕在叫门？”有妻子的救命之恩在，他对杨大郎都以平辈对待，万不想对人失礼的。
可见目标已在前头，金掌柜实在按耐不住，正色道，“虽说是失礼了些，但我们又不打算蹭饭，事情说了便走。何况，我代表茶楼过来，自是也带来满满诚意。想必杨兄弟应该能原谅则个。”
不过梁员外还没被说服，大门就开了。马车过来的动静挺大，屋内的苗禾忙完，立刻注意到了。就奇怪怎么听的车却没人叫，这附近也只有他们一家，就过来开门瞧瞧。
随后苗禾迎了贵客，往堂屋里走。确实是午饭时间，杨大郎已经从躺椅那坐到桌前。桌上一大盆白菜卤，跟两碗大米饭。一只小黑猫早在桌脚边甩着尾巴吃了起来。
见人进来，杨大郎起身迎客，被梁员外制止了，双方寒暄介绍几句，几人都坐回桌边。
“不巧正好用饭了，两位用过没？还没用便一起吧。”苗禾热情邀请。梁员外来找，就表示他的菜有戏啊！
梁员外赶紧道，“不用麻烦。是我们失礼，这时候过来，打扰二位了。”
金掌柜则是一双眼都盯着白菜卤。他不是贪吃，但这妥妥是新食材啊，若能确认品质，对渠老更好交待了不是？基于礼数，他没立刻答应，但也没拒绝。
苗禾笑眯眯的，“不用客气！就是添碗饭的事！我煮了一大锅，肯定够的。”
没等人拒绝，苗禾转进灶房很快添了两碗饭与筷子。杨大郎也对两位客人劝进几句。
梁员外不由生了动摇。他原本不怎么饿的，可这会儿竟感觉肚子一阵响动。桌上那盆白菜卤，闻着真是香！再推拒几句，梁员外见人都把碗筷递上了，最后就客随主便了。
只是这白菜卤还没入口，完整菜叶竟能用筷子轻易划开，梁员外不由就吞了吞口水。直到将菜放入口中。那轻轻一抿便能化了的绵软口感，以及随后绽放的白菜的清甜，浓淡适宜的调味与配料，梁员外终于知道，为何金掌柜会如此大费周章地找菜。
另一头金掌柜也是吃的微微眯眼，心满意足。
就是这菜！渠老的眼光果然一如既往的犀利与准确！
两人本来是想简单用过，赶紧谈事。下了第一口菜之后，全都认真吃了起来。期间苗禾还回头去灶房打了第二盆白菜卤。
梁员外真觉得有些脸热，可、可饭都吃了一半，这要不让主人添菜，不也是失礼了么？心底这般安慰自己，可第二盆上的白菜卤，依旧被四人吃的精光。梁员外默默心想，今日发生的事儿，可不能让自己夫人知道！
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