瘦肉比肥肉好吃,她发现,金溪月不爱吃纯肥肉,一口都不夹,做成红烧肉倒是喜欢吃。 五花肉做红烧肉,如今田馨的这道肉菜做的味道也不错。 有田爷爷的菜谱,再加上苏蔚冬在旁指导,她的红烧肉有模有样的。 金溪月累了半天,厨房这,田馨就没让她插手。 两个人也不需要做太多菜。 这个月苏蔚冬的细粮供应在粮店都买到了,米桶里整整有十斤大米! 大米味道可比其他粗粮好吃的多。 中午这一顿饭,田馨打算做大米干饭。 肉菜是红烧肉,费点功夫,炖肉的间隙,田馨开始准备素菜。 清炒白菜片,再来一道,西红柿炒鸡蛋,汤是冬瓜汤。 两个人中午吃一荤两素,外加一道汤,就已经是不错的午饭了。 正是饭点,院子里偶尔也飘来邻居的菜香味。 田馨刀工差一些,切菜慢。 金溪月过来,说:“不着急,我还不饿呢,晚点吃也没事。” 家里还有稻香村的点心,田馨让金溪月垫垫肚子。 几道菜上桌,金溪月连连夸赞:“这红烧肉的颜色不错。” 红烧肉炖的软烂,几乎是入口即烂,都不用怎么咀嚼。 忙碌了大半天,两个人都饿了,吃饭也格外香。 平时丈夫女儿在身边叽叽喳喳,金溪月还很少享受这种安静的时光。 “在你这,总觉得人都平和了,这院子也宽敞,人住在里面心态都好。” 她们在京大住的房子,虽然和身边人比,住房条件也算优越的,终究跟这种大院子比不了。 “我跟你舅舅,常年在学校住着,鼓楼那边的院子,一年也住不了几回,他谨慎,也怕常去住被别人议论说闲话。” 提到这里,金溪月感慨:“等以后我俩退休,就搬到鼓楼那边住,退休后什么都不要管,就自己养老,养鸡养鸭,种点花种点菜,多悠闲。” 田馨笑道:“舅妈,你这要求也太简单了,肯定能实现。” “你舅舅那人,一心扑在工作上,就怕他不服老,退休了还继续留在学校教书。” “舅舅有才识,学问也好,在大学里任教能发挥出他的价值,舅妈,你啊,嘴硬心软,这些年要没你照拂,我舅舅能有现在的地位?” 田馨这话说的妥帖,金溪月乐意听:“可不是吗?要不是我把家里这摊事照顾好,你舅舅哪能那么悠闲自在,孩子都是我在照顾,我还得上班。” 这顿饭金溪月吃的舒适,小院里只有她跟田馨,不用管家里的杂事,吃完饭往院子的藤椅上一躺,微风拂面,别提多惬意了。 过了二十多天,酱块发酵的差不多,金溪月又过来了。 每年做大酱,她都当成一件大事来看,发酵不好,说不准后面一年都没酱吃! 金溪月说:“副食店的成品酱不好吃,不如自家自己发酵的黄豆酱好。” 金溪月做酱手艺一流,每到这个时节,和她关系的好的邻居,就会把她请到家里帮忙做大酱。 酱块上长了绿毛,田馨瞧着,往后躲了两步。 “别害怕,没毒!做酱就是这样的。”金溪月笑道。 她把大酱块捣成小碎块,一起放进了新买的酱缸里。 酱缸里倒入大酱的清水,另外还得搁盐,盐的量非常关键,这决定了大酱是否能成功。 盐的量不好掌握,金溪月也是试着来,她经验足,放了三次盐,拍拍手说:“够了。” 酱缸里放的盐不是炒菜的细盐,而是单买的大粒盐,大粒盐价格更便宜,能节省成本。 金溪月拿来了一大块细纱布,将酱缸覆盖好,嘱咐道:“你记得,三天后,每天都得用酱杵子搅合一遍,有时间白天还得敞开晒晒,过些天,酱缸里的酱就会越来越细腻,大概一个月,基本就做成了。” 田馨频频点头,说自己记住了。 到了这一步,大酱基本就完成了大半。 金溪月笑道:“做了这一缸,你和蔚冬吃酱就不用愁了,大酱沾黄瓜、大葱,都好吃,还有鸡蛋酱,也是下饭菜,怎么吃都行。” 田馨想起了酱炖鲫鱼,道:“大酱炖鱼也好吃。” 金溪月这次来,给田馨带了三斤带鱼,说是白映元的朋友送的。 家里反正也吃不完,她顺手给田馨带了一点。 提起带鱼,金溪月想起了儿子:“你表哥最爱吃带鱼了,可惜常年不在家,也吃不上。” “舅妈,部队伙食也好,表哥那不用惦记着。” “他的吃穿我不担心,唯一惦记的就是婚事,我是真发愁,那么大的人了,吊儿郎当,一点打算都没有,我当妈的着急有啥用?” 金溪月给儿子托关系相亲,相了好几次也不了了之。 说实话,白家条件不错,在身边亲朋好友里,也算出挑的。 至于白承志个人,虽然金溪月总是埋怨儿子不争气,但在外人看来,相貌堂堂,在部队当兵,各方面也不差。 那些条件不如白承志的,都早早结了婚。 金溪月实在不清楚,自己儿子差在哪里,越想越发愁,她都差点要去寺庙拜拜菩萨了。 金溪月又说:“你别看我逼着你哥去相亲,实际上我也不敢逼的太狠,他长大了,有自己的想法,要是不乐意结,我也不管,我跟你舅舅商量,他要是一辈子打光棍,我们也没辙,让他自己决定吧,父母也不能管他一辈子。” “舅妈,我看表哥也不是不想结婚,就是没遇到合适的,感情讲究缘分,现在婚姻自由,年轻人结婚都晚,表哥条件不差,你不用担心。” “话是这么说,他都二十多了,也没定性,我看着着急,也不能使劲管,怕他跟家里生分,随他吧,只要他开心,怎么都成。” 田馨想起了王霞,同样是忧虑儿子的婚事,金溪月想的明白,不会插手过多,一切都凭表哥自己的心意。 王霞不同,她把自己的想法强加给钟霖,毫不尊重钟霖的意见,那纯粹是压迫绑架的母爱。 说起表哥,田馨听争一提过两次,说白承志经常给她写信。
差不多一星期一封,主要聊一聊亭亭的学习。后来逐渐聊起两个人日常的生活、看过的电影和小说。 作为收信的那一方,田馨也收到过苏蔚冬无数次的信。 她知道,没有哪个男同志,会花费时间,有耐心的每周给一位女同志写信。 这么做,一定是有企图的。 不单单是为了白亭亭的学习,都是借口罢了。 白承志的性格简单直爽,能想出写信这么迂回的办法,真是难为他了。 田馨也没戳破,两个人正是互相了解的阶段,就这么隔着一层窗户纸反而是好事。 争一心思敏感,容易瞻前顾后,说的太明白,反而不容易接近她。 两个人这么不咸不淡的写写信,能不能擦出火花,就看白承志够不够努力了。 田馨想,还是得侧面打听打听金溪月的想法,毕竟两家条件相差悬殊。 “舅妈,你对表哥的对象有要求吗?比如家世、长相,学历之类的。” 金溪月:“人品好,是个女的就行。” 田馨:“……” 瞧瞧,表哥把舅妈逼成什么样了,对未来儿媳妇基本没要求。 金溪月又说:“咱们家没那么多讲究,家世都是虚的,贫下中农出身还光荣呢,只要他俩互相喜欢,其他都不重要,不过人品必须得好,我就这么一个条件。” 金溪月说的真心实意,她对家庭条件并不看重。 田馨又说:“我打个比方,就是比喻啊,就是像争一那种条件的,当你儿媳妇,你觉得怎么样?” 金溪月斩钉截铁道:“别了,马争一同学样样都很优秀,你表哥配不上人家,我想都不敢想。”
第一百四十九章 田静来了…… 金溪月把儿子分析的很透彻, 这番话一说,田馨也被逗笑了。 “舅妈,我表哥哪有你说的那么差?” “他还不差?他要是不差, 早就把对象领回家了,我也是认真的,只要人品好,是个女的就行, 我不挑挑拣拣,自己儿子什么德行, 我最清楚, 有人能愿意嫁给他, 我就知足了。” 白承志和马争一,八字连一撇都没有,田馨谁也没敢提, 后面再慢慢看吧,还是真合适,争一能嫁到舅舅家,也是一个好选择,舅舅舅妈人都不错,不会亏待她。 这些都是田馨的一厢情愿, 感情的事变数太大。 金溪月说:“星期六是亭亭的生日,蔚冬下班,你跟他一起过来,咱们大伙给亭亭热闹热闹。” “行,我跟蔚冬一定准时去。” 白亭亭过生日,田馨发愁送她什么礼物。 她和苏蔚冬商量,苏蔚冬也不知道送什么。 田馨想想, 就去百货商店里,给白亭亭买了一身衣服,正好布票还没用完。 除此之外,田馨又买了小姑娘喜欢吃的几样零食。 白亭亭十一岁的生日,金溪月十分重视,还邀请了她的两个女同学来家里庆祝。 供应紧缺,前些年,连亲戚来串门都不留饭,互相都自觉,生怕给别人添麻烦。 这两年,日子慢慢好起来,白家过的比其他家又好,在吃穿上也舍得。 女儿过生日,总得热闹一番。 金溪月也邀请了马争一。 “争一是亭亭的辅导老师,最近两个人关系可好了,亭亭就喜欢粘着她。” 田馨看的出来,舅妈很喜欢争一,当然,这种喜欢,主要还是长辈对晚辈的欣赏。 亭亭过生日,马争一送了几样文具。 白亭亭很开心:“争一姐,我最想要这个文具盒了。” 金溪月说:“争一,你别浪费钱,来吃顿饭,亭亭就很开心了。” 马争一笑:“不贵,没多少钱。” 白亭亭和两个女同学去玩。 厅里只剩下田馨和马争一。 马争一低着头,不爱说话。 和马争一认识这么久,她知道不对劲。 “发生什么事情了?” 马争一声音有些哑:“我姑姑住院了。” 在马争一心里,姑姑像半个妈妈一样。 “严重吗?” “挺严重的,现在在省城的医院,我过两天打算请假回去看看。” 其他事情田馨帮不上忙,说道:“银行存折里我还有钱,你要是需要,我借给你。” 马争一点点头:“嗯,要是用钱,我肯定会开口管你借的。” 这顿饭,马争一强撑着笑容。 连金溪月都看出了不对劲:“争一有心事吗?” 这毕竟是马争一的私事,她不好多嘴。 “可能吧,毕竟京大学习任务紧。” 从京大出来,回家路上,田馨中途下车,去了一个百货商场。 她听说,这个商场的文具款式很新,其他地方都没有,说是从上海进的货。 田馨路过,索性过来买几样文具。
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