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当然，地方会很大多，还给增加水龙头，解决他们的用水问题。如此，这样一个既可以有厨房，也能摆足够桌椅板凳的摊位跟一家门面也差不多。
对比下来，一个月两万的租金也是划算的。
但也不是人人都需要这么大的摊位，像汪云卖的冰粉，王洲卖的排骨小酥肉这些。
大老板找他们就是想让他们想清楚，要搬还是等拆墙后涨租金。
钟意听出大老板话里的意思，他打算拆墙了。
从管理处出来，王洲等人都有些犯难，“怎么一下要涨这么多，原本想着一万块就差不多了。”
“一个月两万是高了些，但这边放开，人肯定更多，我舍不得搬。”
“我也是，按我们现在的生意，一个月两万肯定能赚到，大不了我让家里再来摆一个摊子。”
一行人讨论着，章德明走到钟意旁边，“师父，你怎么想？”
钟意道：“我想租久一些，再把食品证和营业执照办了。”
他们如果长期在小吃街租摊位摆摊的话，也是可以办营业执照的。
虽然在小吃街摆摊不需要办这些证，但钟意知道自己随时可能麻烦缠身，能□□就给办了，有总比没有好。
章德明觉得这法子挺好的，他也想搞，“我问问其他人，要是大家都不想换的话，咱们就一块儿去把证办了。”
“可以，回头再去找大老板商量下，争取把今年的租金谈到一万五。”
徒弟们都不想换，租金是贵，但他们更清楚挨着钟意的好。众人一合计，干脆决定都不搬，先租个半年，按师父说的，办个证当开店。
于是刚走到摊位，众人又倒回去找大老板了。
钟意领头，跟大老板谈条件。
墙拆了后位置有多宽，拆了后前面会不会增加新摊位，以及租金问题。前前后后说了一个月多小时，大老板又把律师叫过来拟了合同。钟意把合同发了经国伟一份，请经国伟的律师帮忙看了，系统也确定没问题后才交押金签了合同。
租金从八月开始涨，八月到十二月都是一万五，明年再行商议。
租金押一付一，这个月把押金补齐，下个月月初交八月的租金。
拆墙时间也定好了，就在这周星期天，正好那天钟意休息，其他人也跟着休息一天。
签完合同，钟意就给钱锦明打了电话，同意他的投资。
另外请钱锦明去租办公室以及找生产线，抓紧把公司和网店开起来。
“钱哥，合作愉快啊。”
那头钱锦明的笑声传来，“钟老板，合作愉快。”
第二十八章
两天后, 钟意的摊位上卖起了辣子鸡。
邻居们对辣子鸡也爱的深沉，还是会来买。不过鸡更好买，钟意有意挣人气值, 所以做的份量很多，也能留下一锅分到炒饭摊来。
辣子鸡用的是土鸡，价格不便宜，所以辣子鸡跟冷吃兔一个价。
按钟意之前预想的，分二十块钱的和六十块钱的。
钟意拿了一盒打开, 往里面放了很多牙签，让食客们先尝后买。
第一个尝到的吴书红直接朝钟意喊，“老板，来一斤, 不，来两…五斤！”
口是越改越大。
钟意认出了她，知道她是妹妹们同学的家长。
笑了笑解释道：“量不多，一个人最多只能买一斤。”
“那就来一斤, ”吴书红的语气十分迫不及待，丝毫不在意价格。
之前儿子打电话回来吹嘘他吃的冷吃兔味道有多好时，吴书红是真觉得儿子在吹牛, 毕竟他一个学生在学校能吃到什么好东西。
但上次吃过从钟意这儿买的盒饭后，她就改想法了, 也许儿子说的是真的。
就是她上班的地方离这儿远，跑来买一次盒饭来回得花半小时, 所以前面两天都忍着没来。
今儿她出外勤，可以提前下班, 实在没忍住, 就顶着大太阳骑车来了。
没成想, 今天还有辣子鸡卖，味道实在没说话，又香又辣还麻，格外对吴书红的胃口。
吴书红不仅买了辣子鸡买了炒粉，大骨汤和绿豆汤全都买了。凉拌小章鱼她本来也想要的，可小老板说辣子鸡跟凉拌小章鱼只能选一样，吴书红被迫放弃凉拌小章鱼。
买完她就匆匆骑车回公司，车框里吃食的香味直往鼻子里窜，她咽了一路的口水。
提着吃食回到办公室时，正好十一点半，他们公司可以去买午饭了。
吴书红看到不少人已经离开了座位，便迫不及待的打开辣子鸡，连夹了好几块鸡肉一块送进嘴里。
香，鲜，好吃，满足。
吴书红嚼着嚼着眼睛都闭了起来。辣子鸡的鸡肉炒的很干，但不柴，一口咬下去还能感受到油脂，土鸡的鸡肉味十分明显，吴书红一下就吃出了这鸡不是饲料养的。
辣子鸡里面没有炸辣椒，但里面与鸡肉一块儿炒的干辣椒也能吃。辣椒有辣味却并不会辣的人嘴巴疼舌头疼，更多的是香，如果碰上里面裹了芝麻的就更好吃了。
唯一需要小心的刺客就是花椒壳，辣子鸡里放了两种花椒，一种鲜的青花椒，一种则是干的大红袍。青花椒是香味重，大红袍是更麻，只要比例掌握好，两者混合会使菜的麻香味更上一层楼。
对钟意来说，调料配比他从出师后就没出过错。
吴书红还吃出了一点米酒香，淡淡的，并不浓，像用来代替糖做提鲜用的。
好吃，太好吃了，她儿子果然没吹牛。
辣子鸡这么好吃，冷吃兔也绝不会差。
吴书红一边吃着辣子鸡，一边又惦记上了冷吃兔，真希望什么时候能尝到。
“吴姐，你吃的是什么，怎么这么香啊？”
吴书红背后响起一个声音，好奇中带着些许幽怨。
正吃得起劲的吴书红抬头，发现办公室好多双眼睛都盯着自己。
刚才喊她是公司新来的，叫于思远。
于思远没什么特别的爱好，就是喜欢吃，尤其喜欢去探店，找各种好吃的苍蝇馆子或路边摊。
公司里很多人都被他推荐过一些店，味道确实不错。
一想到有一家非常好吃自己却完全没吃过甚至不知道的店出现，于思远就抓心挠肺地好奇。
吴书红见于思远眼巴巴的看着自己，下意识回道：“辣子鸡，在小吃街那边买的。”
等吴书红回答完于思远的问题，另一个同事也跑了过来，指着吴书红桌上其他的打包盒，“那这些呢，也是在小吃街买的？”
吴书红才发现自己其实把所有吃食的盒子都打开了，每一样都在往外冒香气，只是她太过沉迷辣子鸡，都把其他吃食给忘了。
可对同事们来说，吴书红桌上所有的食物都充满了诱惑。
吴书红见大家都挺好奇，就介绍了下其他吃食，“腊肉炒饭，绿豆汤，海带大骨汤，还有这份辣子鸡都是在同一个摊子上买的。就在小吃街街尾靠墙那的家炒饭摊上，老板是个年轻小哥，还是我儿子同学的哥哥。”
“你们要是想吃现在赶紧去，他生意好着呢，兴许去的早还能买到辣子鸡。要是买不到你们可以买凉拌小章鱼，听其他排队的人说，那个也可好吃。”
“我是因为老板限购，辣子鸡跟凉拌小章鱼只能选一样，不然我肯定都买了。”
吴书红没说要把自己的辣子鸡分他们尝一尝，人这么多，她也就这么一盒，分完她就没了。
吴书红舍不得。
也有人想尝，吴书红十分为难的表示，“如果你们能自己买到这家摊子上的炒饭或其他吃食，你们就明白我为什么舍不得了。”
于思远反应最快，直接转身就往外跑去。
有几个跟吴书红关系好的，跑来再次跟她确认，“真有那么好吃？”
吴书红指指自己，“你看我平时吃饭是这个样吗？”
吃了一口腊肉炒饭，果然跟上次一样好吃，就是她念念不忘的那个味儿。
朋友见状不怀疑了，几个人约上，也往小吃街去。
其他还有想吃但不想跑这么远的，就请要去的人帮忙带。自己去的，请帮忙带饭的，一下就是十多份。
于思远最先出门，自然也是第一个到小吃街的，按吴书红说的，他很快就找到了炒饭摊。
位置很好找，就是人太多。
于思远到的时候正好听到前面食客哀嚎辣子鸡没了，他一听，也跟着失望起来。
好在今天辣子鸡给凉拌小章鱼分了流，排到于思远的时候还有。
于思远就按吴书红说的，绿豆汤，海带大骨汤和凉拌小章鱼都要了，另外点了份牛肉炒粉。
滋味很香，香到于思远压根等不急带回去办公室去吃，他看到小桌有个空位便立马提着打包盒坐了过去。
比起凉拌小章鱼，热腾腾刚出锅的炒粉对于思远更具吸引力。不过天气热，就排队这会儿功夫便出了一身汗，所以于思远坐下后先喝了一口冰冰凉的绿豆汤。
“嗯？”绿豆汤一进嘴里，于思远就惊到了，这绿豆汤未免太好喝了点吧。
于思远没忍住，又端起喝了一大口，凉气四散开来，让人瞬间神清气爽。绿豆汤加了糖，但甜味不重，绿豆煮得绵绵的，没去皮，但喝的时候皮完全不是阻碍，每一口都泛着香。
一口又一口，一整碗的绿豆汤没几下就被于思远给喝没了。
他看了眼排队的人群，有些犹豫要不要再去买一份。
与于思远坐同一个桌子的人也买了绿豆汤，他是钟意炒饭摊的老顾客，名叫方景同。
方景同从周念念和吴田口中知道这家炒饭摊后，几乎每天都来。少的时候吃一顿，多的时候午饭晚饭都来买，偶尔还会多带一份回去当宵夜，这么长时间，他丝毫不觉得腻。
方景同之前没见过于思远，又看他蠢蠢欲动想继续去排队就知道这是个新来的，于是好心提醒道：“不用去了，绿豆汤限量，你只能买一份。”
“如果你还想喝，不如下午早些来，也许能抢到。”
于思远收回目光，夹了筷子炒粉，与方景同说起话来，“那辣子鸡下午还有吗？”
方景同今儿也没买到辣子鸡，小老板上的新品实在太畅销了，六十块一斤算什么，哪怕一百块一斤买愿意买的也大有人在。
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