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林真看向说话的这人,是自己对面铺子的掌柜,打的招牌是茶肆,穿的也风雅,一身皂色长袍,头发还用一根水头不是很好的玉簪簪着。
但林真莫名地不喜欢他,礼貌地道:“卖点寻常吃食,家里就在不远处,不时地就会过来瞧瞧我,没有什么不放心的。”
“哦哦。”男人一双带着细纹的眼睛暗暗地在林真美丽的脸上留恋,悄悄滑向林真纤白的颈子和细细的腰。
站在他身旁的一个胖胖的妇人挥了挥手帕:“我看也是卖吃食生意的,哎呦,小哥儿,我家的铺子就在你的斜对面,是卖首饰的,你要是赚了银子,可以来我那儿看看,保管都是你没见过的好东西。”
胖妇人说话的语气自带一股居高临下的味儿,林真笑眯眯地点头:“好啊,谢谢婶子,以后有机会一定去开开眼。”
“你们先聊着,我关门去瞧瞧我家的摊子。”
一个开茶肆的,一个开首饰店的,都跟自己卖的吃食打不着干系,而且人还有点讨厌,林真默默把这两人拉入打了XX的名单。
第49章
林真过去的时候摊子的客人不多,想来也是正常的,毕竟现在是早上,麻辣烫的定价又不低,而且还不是主食,大家早上更愿意吃一点清口的,能够当顿的。
林小幺刚刚已经看到马木匠邀着骡车过去,看到他来并不意外,将手里头烫好的麻辣烫给客人后道:“哥,你怎么不在家里休息一下。”
“只是嗓子不舒服,休息着我还不舒服,怎么样,刚才没什么事儿吧。”
林小幺摇头:“没,”他故意跟林真道,“咱们柱子今天不错,干活可利索。”
“是嘛,那看来昨天只是不熟,多做做就好了,”林真顺手揉了揉林柱子的头,他看了一下桶里的串串,“今天把这些卖了就回去吧,回去把铺子收拾一下,过两天就开张了,顺便想想要做些什么新吃食。”
林小幺立马道:“昨天的凉面!”
顾栓子林柱子林石头的眼睛也瞬间亮了。
林真哑然失笑:“那也不能只卖凉面和麻辣烫,既然开着个铺子,不妨多卖几样。”
不用现串现卖,桶里的串卖到下午两点过就卖完了,林真和林小幺收摊子回铺子。
几个孩子一见到摆着崭新的桌椅板凳的铺子,眨了眨眼睛。
林小幺眼睛里露出喜欢,细细摸着桌子光滑的面儿:“真好,这桌子真好,三哥,马木匠的手艺没话说。”
跟林石头还有顾栓子站在一路的林柱子听到马木匠三个字,看着桌子的目光变了变,放在腿两旁的手也动了动。
他是真喜欢木活,看着那些木板木条凑成各种各样的东西就觉得很新奇,想摸摸想看看。
可是……
还没开张,所以铺子的四扇门只开了两扇,将将够小推车进来,以至于林小幺林石头没发现林柱子的异常,就连林真都因为在前头拿东西没有注意到。
只有顾栓子发现了。
他静静地看着林柱子,一会儿后撇开目光。
把东西放好,林真叫他们拉了两张凳子到院子里,围成一个小圆圈,他道:“你们刚才都看到了,咱们铺子很快就要开张,我打算明天就不出去摆摊了,好好把铺子里的东西规整一下。”
“还有咱们铺子里要卖的东西,现在只有麻辣烫和凉面,也要想想其他的。”
其实这事儿完全可以由林真做主,林小幺提的做个参考,他一个人拍板定下来。
但是林真想着反正一个人想也是想,多跟孩子们聊聊天说说话也是好的,集思广益嘛,说不定还能淘到自己没想到的好点子。
脑子已经变灵活的林小幺立马道:“哥,之前不是有很多客人拿咱们的汤去拌面吗,就像岑掌柜,百吃不厌,那咱们也可以卖麻辣烫拌面。”
“这个不错。”反正他们也是要卖凉面的,不过是少了把面加芝麻油放凉的工序,不妨碍事。
林石头神经粗,他可喜欢和小真姑说话了,林小幺一说完,也举着手道:“卖糖葫芦,卖地瓜!”
林真和林小幺忍不住笑,这孩子还惦记着那天做的糖葫芦和拔丝地瓜,一说吃的就想到这个了。
林真摇着头对林石头道:“这个不行哦,石头要是想吃,等哪天咱们回去,做了跟阿么阿爷还有阿爹阿父一起吃。”
“哦。”林石头挠了挠头,他憨笑着,也不觉得自己说的没被采用有什么丧气的,反而把双腿蜷起来,手肘放在膝盖上,两只手捧着脸跟向日葵似地随着林真转。
林柱子从进后院就有些失魂落魄,精神不是很足,林真便也没有强求他说话,而是问自己的便宜儿子:“栓子呢?”
顾栓子看向他,张嘴道:“铺子里可以卖水。”
“嗯?”林真觉得有些新奇,卖水?
顾栓子道:“麻辣烫和凉面都是比较干的吃食,要是吃得稍微多一些,肯定想喝水,所以咱们铺子里可以准备一些甜汤之类的。”
他停顿一下补充道:“来吃麻辣烫的都不差这两个钱,一碗甜汤他们不会觉得贵。”
林真听到前头的时候还有些不明白,顾栓子说完他就忍不住笑开,林小幺是基于天天在麻辣烫铺子前面转,得到的最直接的客人的反馈,所以想着卖麻辣烫汤拌面。
林石头是纯粹因为嘴馋,所以想到了糖葫芦和拔丝地瓜。
但是顾栓子不一样,不知道他是有意还是无意,直指林真做麻辣烫以来的根本,那就是麻辣烫的受众。
三五文一串的麻辣烫单价不低,想要吃过瘾,最起码也要几十文。
而这几十文,根本不是现在镇子上的普罗大众能够消费的,是手里有闲钱的人的消遣。
这些吃麻辣烫的人会在乎一碗甜汤是几文钱吗,不会,所以这个做甜汤,不仅仅只是做甜汤,还可以做其他饮品的想法很好。
林真甚至从顾栓子的这个想法里抽离出其他的,他可以搞一些专攻镇上有钱人钱袋子的销售方法啊。
比如,眼看着热天快来了,他完全可以做一些跟冰有关的冰饮,在装冰饮的盒子上留一些只有自己店才能解码的小游戏,而想要解开这些小游戏,必须源源不断地收集更多的带有线索的小盒子。
哇,越想林真越觉得这主意不错。
他忍不住把凳子往前挪了一些,挪到顾栓子跟前,突然把坐在凳子上的顾栓子抱到自己膝盖上,像rua小猫咪一样rua顾栓子的头发:“栓子唉,你真是越来越叫我舍不得了,都不想你以后成亲了去大田子村住了。”
突然被抱到膝盖上,顾栓子浑身的汗毛都要炸起来了。
他才八岁,再比同龄人高都不可能有现在的林真高,所以被林真抱在膝盖上,他的头只能够到林真下巴那儿。
他抬起头想要跟林真说以后不要再抱自己,自己已经长大了,便看到林真跟暖玉一般的下巴。
林真的下巴不算尖,而是有些圆润,所以显得有些稚气,笑起来的时候分外灿烂。
就像现在,林真低着头望着他,琉璃一样的瞳孔里映着两个他,小小的,完完全全地笼罩在里头。
弯弯的眉眼比他过去八年所见过的春光还要灿烂,还要耀眼。
第50章
发现顾栓子在看自己,林真把头再低一点,然后他很惊奇地发现自己这个便宜儿子居然有一颗泪痣。
泪痣的位置生得很是巧妙,刚好在眼尾延伸出来的偏下一点点的位置,以前顾栓子皮肤黑看不出来,现在白了一点点,就能够看到了。
林真老家那儿有个说法,生泪痣的人天生情种。
林真以前是不信这些子虚乌有的东西的,但是现在他人都到这儿了,不得不信。
他伸手摸了摸顾栓子的这颗痣:“栓子以后的媳妇儿不知道长什么样儿,你小子现在一天两句话都说不到,也不怕你媳妇儿憋屈死。”
他天天干活摆摊,手指虽然白但是并不细腻,摩擦着皮肤有些糙。
顾栓子感觉着他放在自己眼角的手,突然伸手把他的手抓下来:“林叔,你想好做什么甜汤了吗?”
林真的思绪一下子就从顾栓子子虚乌有的媳妇儿上转到铺子的生意上:“我做甜汤的法子可能和你们以前吃的不太一样,不过酸梅汤一定是有的,材料便宜不说,天热了喝着解暑。”
“其他的我想做奶茶。”是的,林真想做奶茶,既然奶茶能够占据现代人的大小城市,就说明口味是符合大众的,他也不用费心扒拉地去寻找古代的方子和所谓的创新,直接做几款奶茶就行。
而奶茶又分为几大类,第一种是台式奶茶,味道偏淡,奶味比较重,最出名的就是珍珠奶茶;第二种是水果奶茶,口感相对于台式奶茶来说比较清爽,因为加各种水果的原因卖相比较好,这个也能做,就是只能做季节性的水果,冬天就不能卖了;第三种是奶盖奶茶,虽然口感又香又甜,但是林真目前不打算做,奶盖的工序相比上面两种复杂了些,他的店铺就这么多人,做这种复杂的明显忙活不过来;第四种是港式奶茶,茶味比较重,有些许苦涩味,香醇浓厚,跟台式奶茶和水果奶茶相比,可能更能获得当地男性的喜爱。
不过做奶茶最基础的就是奶的来源还有储存所需的冰。
只有先把这两样解决了才能做起来,不然也只能想想。
林小幺顾栓子他们知道酸梅汤,镇上三岔口那儿开有一家卖小吃的,就带着卖酸梅汤,但是他们都没喝过。
回家就能喝水,花那钱实在划不来。
但是奶茶他们就没听说过了,林小幺对林真一向都是无条件相信,睁着眼睛问:“三哥,那我们就卖奶茶和酸梅汤,到时候肯定会有很多人喜欢的。”
林真也觉得卖奶茶绝对不会亏,尤其是大家吃了又辣又咸的麻辣烫之后,可是他拍了下脑门,对林小幺道:“要准备的可太多了,恐怕咱们要有五六天才能开业。”
“要这么多天啊?”林石头这朵随着他转的向日葵扳着手指头算,“那小真姑这几天都不能赚银子了。”
林真点头:“是啊,麻辣烫咱们做熟了,你们几个就能做出来,但是奶茶不好弄,要买牛奶要买茶,还要先试一下味道,还有怎么包装给客人。”
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