临走的时候听御厨的那些人说皇上特别喜欢他们的猪肉,当天做的猪肉皇上连吃了好几碗饭,还赏了御厨的那帮人,这可是让他们高兴了很久。 苏梧笑着看他绘声绘色的说着这次一路上的事情,说到气愤的时候整个人表情都会扭曲在一起,说到开心的又会眉飞色舞的模样。 人能平安回来就行,其他苏梧没太多要求。 苏梧让他休息两天再干活,毕竟这一来一回跑了两个多月,一路上受了不少苦。 鸡鸭的肉并没有猪肉卖的好,他就算养的再好,也不过是口感上比别人的鸡鸭要好上一些,可这种变化对比并不是很明显的,除非常年吃鸡鸭的人才能一口尝出来他的鸡鸭与别人的不同。 这种人在如今这个地方还是少数的,毕竟谁都在为了生活努力,哪里会在乎这点口感上的不同。 既然卖肉不行,苏梧便只能提前开始实行他的工厂计划了。 不过在实行计划前,他必须先弄清楚他所做出来东西的市场如何,不然盲目做,不然有可能会出现滞销的情况。 鸡鸭都可以做成肉干,当然如果要做肉干的话,那猪肉干也要一起做,鸡蛋和鸭蛋的话,鸡蛋可以做卤蛋和茶叶蛋,只不过这两个都无法保存很长时间,最多也就两三天左右,如果对远处销售的话可能需要在当地就地做才行。 至于鸭蛋,可以做咸鸭蛋,这是他在现代的时候最喜欢吃的东西,可以配任何东西来吃,除了咸鸭蛋,还能做皮蛋,这个他就不敢保证有没有市场了。 苏梧提前将这些东西都做出来了一些,咸鸭蛋和皮蛋还好做一些,咸鸭蛋只需要食盐和酒就可以了,将鸭蛋在白酒里滚一圈,然后在食盐上面滚一圈,最后将滚好盐的鸭蛋放入陶罐中放上二十多天便好了。 皮蛋用的材料比较多,但是制作起来却也没有那么难,只要前期准备好便可以了。 最难的其实是肉干的制作,古代他弄不来烤箱,就只能用笨办法一遍又一遍的在锅里炒,炒完最后还得再风干几天,不然他担心保存时间会太短。 制作的工程都十分的耗时间,但是做出来的成品却是让苏梧十分满意的,毕竟味道上面超出了他的想法,制作失败的次数也没有想象的那么多。 全部制作结束后,苏梧将这些东西分成了好几份,由送猪的伙计们带给买他们家猪肉的买家们,顺便将他的话也一并带过去,希望他们能如实的反馈。 几个伙计将东西放入车上,认真的点头表示事情一定会办妥的。 送出去了一些,剩下的一半苏梧搬到了山脚下,在猪、鸡、鸭舍前面支了一个摊子,将东西都放在上面,由他们家的工人先品尝并且反馈他们品尝后的感受。 剩下的一半由魏崇凌带去县城最为繁华的街道上,同样也是支起了一个摊子,由过路的人来品尝,并且留下反馈。 所有的反馈都会记录下来,包括品尝人的职业和年岁,这些都要详细的记录。 一天下来两人的摊子都十分的火爆,毕竟只要说一下感受就可以吃到免费的吃食,谁不参加谁才是傻子呢。 县城魏崇凌摊前排满了队伍,长长的队伍都快排出巷子了。 县城很久没有见过这种场景了,不少不清楚他们在干嘛的人还一脸疑惑的询问情况,询问过后的结果就是他们也去后面排队了。 不过有些人愿意贪便宜,有些人却很看不起这些人,免费的东西能有多好吃。 苏梧那边倒是不如县城这边,毕竟就算免费品尝吃食也不能耽误他们做工,被发现了会扣钱的。 陆陆续续有几个人过来尝着桌上的吃食,有些人喜欢皮蛋,有些人喜欢咸鸭蛋,但是更多的人还是喜欢肉干,毕竟这里都是一些受苦的人,这辈子吃过的肉本来就不多,所以他们对肉的喜欢和渴望是比较强烈的。 县城的情况也是差不多的,不过除了那些肉干外,咸鸭蛋成为了最受欢迎的吃食。 很快带去县城的那些吃食见底了,但是队伍还是很长,魏崇凌只能让一旁的武立告诉后面的人都散了吧。 武立起身一边走一边冲着后面的人喊着:“吃食已经没有了,后面的都散了吧,散了吧。” 然而他都喊得嗓子都冒烟了,这些人还依旧在哪里排着队,一个人都不愿意走。 魏崇凌见状也很无奈,最后一点吃食吃完后,他便直接收拾东西离开了,后面排队的人见状纷纷将他拦在了路中间。 “已经全部都吃完了,你们就算拦着我们,也没用。”武立挡在魏崇凌前面帮他开路,可人实在是太多了。 “明天还有没有这样的事情啊?我来晚,都没有吃到。”有人挤上前来询问。 魏崇凌摇头:“这种活动只进行一天,一开始我们就已经同大家说清楚了。” “啊?就一天啊,为何不多弄几天啊,人家城外的救济粥棚还弄三四天呢,你这就一天够谁吃啊。” “这位大娘,我们可不是做慈善啊,只是因为我们家少爷新研究出了一些吃食想让大家伙品尝一下味道罢了,一天已经够照顾大家了,吃过的谁不知道我们吃食都是用什么做的,肉和蛋你们单独买也需要不少钱吧。”武立有些气不过,这些人真是得寸进尺。 围着的人还想说一些什么,只是被武立给推开了,他们还要赶着回家呢,再不回去天都快要黑了。 后来还是县衙的捕快过来才将围着的那些人赶走,魏崇凌认出了带队的人,是之前认识的刘瑞于。 魏崇凌在路过刘瑞于的时候,对他拱了拱手表示感谢,刘瑞于摆手不用客气。 回去的时候武立将县城的事情同苏梧说了,一边说一边脸上还满是怒气。 “没事吧?”苏梧下上打量着魏崇凌。 “没事,能有什么事,有武立在呢,况且后来县衙的捕快也过来了。”魏崇凌将今日记录的所有人喜好给了他。 “没事就行,”苏梧接过他的记录翻开看了几页,内容记录的十分详细,比他记录的好太多了:“你记录的也太详细了,这样一看我记录的就有点不太行了。” 魏崇凌:“我想着记录详细一点好方便你整理,况且万一要是有什么你想要的但是我没记录到的,再去找那些人也有些麻烦。” “还是你想的周到,为了不辜负你的详细记录,一会我便将这些都整理起来啊。”苏梧搂过魏崇凌亲了一口,转身回了屋。 他想着是将这些记录的数据用曲线图表现出来,那样数据会更加直观一点,想着他便埋头干了起来,一直弄到深夜才结束,晚饭都是魏崇凌帮他端到屋里面吃的。 曲线图弄了整整五页才全部都画好,画好后再去看数据便十分直观了,山脚和县城的试吃最受欢迎的是用他们家猪肉做成的肉干,接下来是咸鸭蛋,然后就是鸡鸭肉干还有卤蛋和茶叶蛋,最后才是皮蛋。 皮蛋喜欢的人少他大概能想到,只是没想到咸鸭蛋居然打败了鸡鸭肉干,看来是众人更喜欢咸鸭蛋这种可以搭配万物的东西。 普通平民的喜好他已经掌握了,剩下的就得等送猪的那些伙计回来再统计有钱人的喜好了。 送猪的伙计们回来后,也同样是带来记录反馈的本子。 有钱的喜好同普通平民的喜好还是有些不一样的,不过都是将猪肉干放在了第一位,接下来就是鸡鸭肉干,然后是卤蛋和茶叶蛋,最后是咸鸭蛋和皮蛋。 市场他已经大概了解清楚了,他做的这些对于他们来说还算是新鲜的玩意,喜好上也会比较容易接受,再加上他们家养殖的猪、鸡、鸭品质都是很好的,更不用说鸡鸭下的蛋了。 既然有销售渠道,那便要开始着手准备工厂了。 工厂的修盖依旧还是在山脚下,既然已经将那片地方都买下来了,那就要将那块地用到极致。 工厂的修盖正好同耕种的日子撞在了一起,家家忙着农耕也没人来盖房,这样也只能将工程拖后了。 那些收他们家猪的人,每次都会让送货的伙计来询问他那些吃食何时才能做出来,他们已经迫不及待的准备在他们所在的地方售卖了。 可厂子盖不起来,再着急也没有办法。 今年村中种田全部都按照苏梧教的方法种,平时都种满麦子的田地,如今大部分都变成了豆子,不过为了今年的税收,还是留了几块田种麦子。 苏梧家今年所有的田地都种了麦子,只有一小片田被苏梧种下了棉花。 他想看看田地适不适合种植棉花,如果可以的话,明年就能大规模的种植,那样他就弄弄个棉质衣服穿穿了。
第七十一章 家中不少人都不明白苏梧到底种了什么,苏梧也担心自己最后会种不出来,就只是模糊的说是一个像云朵一样的东西。 像云朵一样的东西,他们从未听过这样的东西,像云朵一样的东西,那是可以吃的吗? 农忙过后这才有人闲了下来,苏梧招人帮忙盖厂子。 要盖的厂子都是用来做吃食的,所以环境和好清理卫生成了修盖工厂的重点。 厂子盖起来还算是比较容易的,毕竟考虑的事情并没有那些养殖场地多。 修盖厂子的时候,苏家的招工又开始了,这次他们需要招收大量的女子和哥儿,毕竟厂里的活儿都需要细心一些,更重要的是得会做饭。 汉子当然也是需要的,不过大多数是去屠宰厂,还有一部分人负责治安和运送做好的货物。 说起治安,苏梧觉得他这生意越来越大,也要开始考虑安全问题了,这可不是小事情。 巡逻队要组建一个,狗也得再养几只了。 这些事情他交给了魏崇凌,正好他这几日闲着没事可做。 招工其实并不顺利,这次招工苏梧希望他们可以早出晚归的,午饭统一在厂子内吃。 然而他招收的大部分都是女子和哥儿,他们要是中午不回去,这家中就没人做午饭了,不少人都不愿意,却又十分眼馋苏梧给的工钱,这让他们有些进退两难了。 当然也不可能所有人都那般纠结,比如刚嫁入他们村中的刘家媳妇,刘老大的娘是个通透之人,听说苏梧招工后就让自家媳妇去了,后来又听说中午不会回家她便将午饭承包下来,一两顿不吃媳妇做的饭又不会死,但是失去苏家的工作是万万不行的。 招工的期限是三天,直到最后一天都还有人依旧在纠结,有些直接表示不去了,他们得照顾家中的汉子,不过大部分的人还是在钱和没人做午饭之间选择了钱。 招工结束后,厂子也建好了,厂子有三个,一个用来屠宰猪、鸡、鸭的,另一个用来制作肉干,还有一个腌制蛋类食物。 魏崇凌组建的巡逻队并不是招收的人,而是直接去县城牙子那儿买的人,这样能更放心一些。 至于狗那就好办多了,县城许多卖狗的,街上也有不少没人要的狗,他选了一些看起来聪明伶俐的都带回了家。 黑黑第一次看到这么多同伴,兴奋的在它们周围绕来绕去,随后便开始在它们中间确立自己的地位。 很快它成了后来这群狗的老大,带他们熟悉地盘,教他们怎么赶鸭子,教他们如何看守山脚下的那片土地。 几只狗还挺厉害的,没几天便已经熟悉了这边的环境,主动承担起了看家的工作。 家里狗多了,一般的人也不敢起什么心思了,毕竟被一群狗围着咬可不是什么小事。 厂子慢慢开始了运作,为了保证任何地方都不出现差错,全家人几乎都出动了,白天他们在厂子内各自在自己负责的地方盯着,晚上回去总结问题和讨论出现的一些问题。 就这样持续了一个月,厂子里的工人们慢慢熟悉了工作流程,出货的效率也高了不少。 魏崇凌临时负责厂子内的采购,每日几乎都在县城和家两边跑。 他做事苏梧十分放心,采购的东西基本都能拿到最低的价格,有时候还能顺便帮家中拉一些生意。 他家工厂才建好的时候就已经有各路人马盯着了,不仅是因为苏夫郎猪肉还因为去年的那道那道圣旨。 既然苏家不接受他们的礼物,那么他们便想着通过这样的方式来接触苏家,反正生意不大,就算是亏本也亏不了多少。 来的人太多了,其中宋泺也来找过他,但是苏梧不太愿意在一棵树上吊死,市场不能总是掌握在一个人的手中,那样的话他们会十分的被动。 选择性太多了,他反而不知道该做何选择,最后他想了一个办法,弄一个类似于现代招标一样的方式来最终决定他们同哪几家合作。 当然每个地区依旧只选择一家,不然这个招标会就没有任何意义了。 苏梧特意选了一个日子,将自己的要求提前告知了所有有想法的商户,随后就是等他们到场的时候来表述一下自己是否有这个能力了。 之前同他们说有想法的商户很多,但是当天来的人比他知道的要多不少,他是真没想到会来这么多人,在他看来他做的这些东西不至于能吸引这么多人。 魏崇凌却很清楚为何会来这么多人,他们心中的小九九怎么能瞒得了他。 “不用想太多,这里大部分的人都不是冲着厂里东西来的,他们是冲着后院祠堂内的那个东西来的。” 苏梧一听便明白是为何了,他也是真服了这些人,为了达到自己的目的,如此的执着。 苏梧这个招标会比起现代的那种商业招标会要简单多了,他这种其实应该算不上是招标会了,更像是竞选会。 每个人来之前都做了详细的准备,毕竟苏梧的条件已经开出来了,接下来就是看他们能接受到哪一步了。
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