不过以他养猪几年来的经验告诉他，这个朝代的猪肉之所以会有腥臊味，很大可能是因为猪没去势导致的。
虽然肉腥臊味很重，可怎么说也是肉。
他记得鱼有办法可以去腥味，就不知道猪肉是否也可以。
看着猪肉，他脑海中就浮现出一大盘的红烧肉，他都馋好久了。
试一试吧，或许可以用调料的味道来掩盖猪肉的腥臊味。
既然已经决定了，便开始准备材料，家中昨日买了很多，可调料少的可怜，不是他不买，而是这个朝代普通的平民根本就不会在调味上下功夫。
唯一做作为调料的盐，价钱比较昂贵，不少人都吃不起，就算是做饭放也就只是放一点。
之前村中汉子帮他家盖房时，朱婶子做的猪肉，就只是用白水煮了一下，然后放很少的盐来调味，那肉要不仔细吃，根本都尝不出来有咸味。
没有的调料他可以去商城系统上购买。
商城的价钱并不是按照这个朝代的价格定的，而是根据现代的价钱转换成了这个朝代的钱币。
这样算下来，就算他将他所需的调料全部都买下来，也花不了多少的钱。
点击购买，选择付款，付款界面有个如同存钱罐一样的方块，方块上写着“将钱币投入此处”。
苏梧拿出钱放进了那方块内，价格并非刚刚好，还多几文，钱才刚放进去，屏幕上立马显示出了几个大字。
“找您七文。”
随后他刚刚购买的物品和找他的七文钱，全部都整整齐齐的摆放在了灶台上。
看到灶台上的东西，他没来由的感觉到了一阵亲切感，这些都是他上一世看都不屑看一眼的东西啊，如今却如此的让他亲切。
还没等他看够呢，厨房外魏崇凌的声音传了过来。
“我看村中有人去山上捡柴火过冬了，我也跟着一起去捡一些回来。”
苏梧着急忙慌的将自己刚刚购买的东西藏起来，探出头来：“上山小心些，回来请你吃好吃的。”
魏崇凌点头，手中拎了两根绳子出门了。
魏崇承本来想跟着来的，不过山上太危险了，魏崇凌没带他。
魏崇承不开心，郁闷的在地上画圈圈。
苏梧挥手将他喊了过来。
前段时间打水他总会带着魏崇承去村里转，本以为他能交上几个好朋友，没想到那些小孩同他玩上一天便不再和他玩了。
有些孩子甚至还会说他是瘸子的弟弟。
知道这件事的时候，苏梧带着魏崇承直接找上了门，吓的那孩子到现在看到他还会绕着走。
唯一和魏崇凌玩的大宝，这段时间又跟着她娘回娘家了，好像又同朱丘吵架了。
“无聊吗？”苏梧揉着他的脑袋。
有点营养不良了，头发都有些枯燥了。
魏崇承点头委屈巴巴抱住了苏梧的大腿。
想着魏崇承也才六岁，正是爱玩的年纪，可村中又没人和他玩，家里除了院子里的泥以外也没什么可玩的。
或许可以给他弄一些简单的玩具，比如跳棋、拼图、积木之类的玩具。
不过这些都得过段时间了。
“过段时间苏哥哥给你做一些好玩的，不过这两天你就只能先忍忍了。”
魏崇承好奇的仰头问：“什么好玩的？可以和小承说吗？”
苏梧将手指放在嘴上：“嘘，这是个秘密。”
魏崇承学着苏梧的动作，也放在自己嘴上嘘了一声。
看着这么可爱的小宝贝，他忍不住捏了一把他的脸：“你真的太可爱了，自己先在院子里玩，我去给你做好吃的。”
魏崇承点头，乖乖的自己去院里泥土旁边和泥去了。
苏梧撸起袖子，点火热锅。
猪肉是昨天买的，在地窖放着，深秋天气已经很冷了，放地窖不用担心会坏掉。
拿出猪肉，切出一大块的五花肉，猪皮上上的毛并没有刮干净。
拿着一大块的五花肉，用猪皮那一面放在烧热的铁锅内烫一烫。
烫过后猪皮上的毛已经没有多少了，随后拿出来清洗切块。
切成同样大小后，凉水下锅内煮一会。
以前苏梧做饭用的不是电磁炉，就是煤气灶，如今变成了手动烧火，这火候他总是把我不好。
火烧大了，锅中的水很快就沸腾了，没有表他大概估了几分钟便将肉捞了出来。
做红烧肉唯一的好处就是不用单独放油，猪肉炒一下便能出不少的油，多出来的他还能盛出放一旁以后用。
灶台的火太大，他小心的将灶肚内的柴火拿出来，这算是技术活儿了，毕竟身边没有工具可用，只能徒手往出抽了。
火小多了，锅洗净，把刚刚煮好的五花肉丢进锅内炒，很快锅中炒出了不少的油。
多余的油捞出来放旁边，继续翻炒，随后放入从商城买的八角，香叶，和县城买回来的葱，生姜等。
翻炒一会捞出，将八角等调料挑出来毁尸灭迹，洗净锅准备炒糖色。
后面的就简单了，放糖炒糖色，糖是县城买的麦芽糖，反正只需要颜色，糖甜不甜都可以。
糖色有了将之前炒的放锅里上色，然后继续翻炒。
后面就好办了，也容易多了。
红烧肉做好，颜色看起来就相当有食欲，他先尝了一口，肥而不腻，就是依旧还能尝出来一丝腥臊味。
“小承，你来。”苏梧冲着厨房门口喊着。
魏崇承双手满是泥巴的跑了过来。
苏梧端着刚出锅的红烧肉，夹了一块：“来，张嘴。”
魏崇承乖乖的张开嘴，很快嘴里便充满了浓郁的香味。
苏梧笑着问：“好吃吗？”
魏崇承连忙点头：“好吃，好吃。”
苏梧笑着揉揉他的头：“先去玩，等你哥哥回来我们再吃，一会你想吃多少有多少。”
盛出来放入旁边的盆内，盖子盖上以免冷了就不好吃了。
魏崇凌跟着村中汉子去捡柴火去了，体力劳动后要吃点顶饱的。
做面条吧，就做拉面吧，虽说米饭和红烧肉才是绝配，可要说顶饱对于村中的人来说，还得是面食。
饭刚做好，院里传来了魏崇凌的声音，他赶紧将系统中买的调料放入了一旁的木箱内。
面条捞出，一人一碗，然后配上一大勺的红烧肉，香的很。
魏崇凌进门就已经闻到香味了，这种香味是他从来都没有闻过的。
苏梧探出头喊院里的两人吃饭。
魏崇承放下手中的泥巴就往厨房冲。
还没进去就被苏梧拦下了：“去洗手，脏死了，好孩子吃饭前要洗手的。”
魏崇凌从水缸舀水到木盆呢：“小承，过来洗手。”
魏崇承噘着嘴跑了过去：“肉肉好香。”
魏崇凌盯着魏崇承洗手，洗干净了才放他离开。
饭已经做好了，一人一碗，红烧肉想吃多少自己动手舀。
魏崇承盯着肉都快流哈喇子了，况且今天的肉还格外的香。
苏梧见他馋嘴的摸样，将他那碗端下来递给他：“小馋猫，去吃吧。”
院内魏崇凌洗完手将桌子支了起来，魏崇承端着碗老实的坐在桌旁。
吃过一口后他眼睛亮闪闪的，他从未吃过这么好吃的肉。
苏哥哥说吃完还有，可吃了几口后他便舍不得了太快将它吃掉了。
苏梧给魏崇凌端了一碗：“独家秘方，绝对好吃。”
魏崇凌夹了一筷子放入嘴里，味道瞬间在他口里炸开，有甜味，还有不知道是什么的香味，入口即化，肥而不腻：“放糖了？”
苏梧点头：“味道应该很淡吧，能吃出来？”
魏崇凌点头：“好吃。”
苏梧有些嘚瑟：“城里人没吃过吧？跟着爷以后就等着吃香的喝辣的吧。”
魏崇凌没理他端着碗离开了厨房。
“嘿，你还不乐意听？有本事别吃啊。”苏梧追了出去。
魏崇凌没理他，埋头吃面。
苏梧端着碗坐他旁边，伸手将他碗拉到自己旁边：“说几句好听的。”
魏崇凌不解的看着他，伸手想要将自己的碗拿回来。
苏梧拍掉他的手：“说句好听的，叫声哥哥也行。”
“别得寸进尺。”魏崇凌说着将苏梧的碗拿了过来，“肉做的很好吃。”
苏梧看着自己的饭被某人吃了，气的在桌下踢了他一脚。
魏崇凌无动于衷的继续吃着那碗饭。
确实很香，也不知道是拿什么做的。
魏崇凌都将他的饭吃了，他也只能吃他那一碗了。
一顿饭下来，三人都比平时多吃了一碗。
尤其是魏崇承，要不是苏梧拦着，这小鬼居然还想添第三碗。
吃过饭，苏梧将红烧肉匀出三碗，给之前帮过的他朱婶子、刘叔还有钱塘家各送一碗。
他是一家一家端过去的，最后送的里正家。
里正家比其他两家多一碗，以后要在这个村中落脚，还是需要和里正打好关系的。
况且他有件事还需要求里正办呢。
第十章
钱柱一家没想到，饭点的时候苏梧会来他们家。
门口看到端着两个碗进来的苏梧还楞了一会。
钱柱媳妇儿柳条儿不喜欢苏梧，想着这会儿来家里，多半是想来蹭饭的。
“哎呀，你看我们家这也没有多余的饭，你怎么这个时候来了。”
苏梧笑着：“我不是来吃饭的，我就给钱柱叔和钱塘哥送点自家做的肉。”
一听是送肉的，柳条儿的态度立马变了，笑容堆满在脸上，上前拉着他就往桌上坐。
苏梧拒绝了：“不用了。”
钱柱没想到这苏家小子居然给他们家送肉，想着，不会是这小子有什么事要找他吧。
“说吧，送东西来是有什么事需要我办吗？”
苏梧笑着：“确实有件事想找钱柱叔，不过我送肉可不全是为了求您办事，还有要还钱塘哥之前一车之恩。”
钱柱转头看向钱塘。
钱塘点头，低声和他爹说了之前送苏梧去县城的事。
钱柱听了直摇头，他这儿子什么都好，就是心太软。
“说吧，什么事。”
苏梧：“这不是我家来了两人，我想问下他们能落户到我们村中吗？”
里正一听，原来是这个事啊，他之前就想过了，那两人来村中也有些时日了，他们再不来询问，他也要去找那两人的。
钱柱放下碗筷：“这事不难，过两天去趟县衙将他们两人落户在你家。”
等等。
“落户到我家？您是指他们同我一个户籍？”苏梧有些糊涂了。
里正更糊涂了：“不落户到你家，难道你想让他们单独立户？”
苏梧点头，他们虽然住一起，可还没到落一户的地步吧。
柳条儿在旁边听着也迷糊了：“那汉子不是在你家住着吗？为何要单独立户。”
苏梧：“住我家不能单独立户？”
柳条儿：“不是那个意思，我的意思是说，你没同他私定终身？”
什么？私定终身？
苏梧懵了：“什么私定终身？他们只是暂时住我家。”
钱塘：“他不都同你住一个屋了，之前盖房时村中汉子都看到了。”
苏梧：“我家只有一间屋子，总不能让人睡外面吧。”
柳条儿：“你真没同他私定终身？”
苏梧：“没有。”
柳条儿低声嘟囔着：“都睡一个屋了，还能没事？”
她说话声音不高，苏梧没听清：“什么？”
钱柱白了柳条儿一眼：“你确定要给他们单独立户？落户后每年便要按户收税粮。”
苏梧捋了一下这件事：“您是说，如果他单独立户，每年就要按照一户来交税粮？那如果他落户到我家，我们就只要交一份税粮是吧？”
钱柱点头：“对，每年税粮的数量都是村中按户平均缴纳。”
苏梧犹豫了：“那我先回去同他商量一下再做决定。”
钱柱点头让他回去考虑一下。
苏梧端着两个空碗离开的。
“村中谁不知道他们两个的关系，来这儿还同你避嫌。”
柳条儿是真瞧不上他，好好的哥儿一副汉子的摸样像什么话。
苏梧端来的肉一眼看过去就红油油的，还未吃光看着就很有食欲了，真不知道他是怎么做成这个颜色的。
一碗放起来晚上吃，另一碗热了热端上了桌。
热过后，还未上桌味道便已经传了出来。
钱柱忍不住催着柳条儿快些。
肉刚上桌，钱塘的儿子二狗，吃过一口后便一筷子接着一筷子的往自己嘴里塞。
“娘，太好吃了，你快吃，你快吃，我从来没有吃过这么好吃的肉。”
张绣娘见他贪吃的模样，想着虽说她不常吃肉，可这肉还是吃过的，再好能好吃到哪儿？
她夹了一筷子放进嘴里后，刚刚的想法瞬间烟消云散。
“好吃，爹娘，孩儿他爹，你们赶紧尝尝，真没想到苏哥儿居然还有如此手艺。”
二狗又夹了一筷子放进了嘴里：“有甜甜的味道。”
钱柱三人立马夹了一块肉放进了嘴里，味道果然很好吃，有甜味还有其他的味道，他们说不上来是什么味道，那种味道遮住了猪肉之前那种腥味。
整整一碗，几人片刻就吃干净了。
柳条儿想着刚刚收起的那一碗庆幸，还好提前收起来了，不然一块儿都留不下来。
苏梧心里想着立户的事情，回去要同魏崇凌商量一下，最后看他的决定。
还没到家就听到家门口传来吵闹的声音，一听便知道是出事了。
他收了思绪，快跑两步到家门口。
他家门口已经围了不少人了，骂声从人群内传了出来。
耽美小说 www[.]fushutxt[.]cc 福书 网
我期待烟花漫天,我可以永远靠在你左肩
77 首页 上一页 7 下一页 尾页
|
