奶油小生也好看，可范明月总觉得那种看着就弱兮兮的，不符合她的审美。
来小食堂吃饭的基本都是当兵的，这群当兵的和范明月的审美差不多，他们甚至更严重，直接把皮肤白的男人叫小白脸，一直鄙视人家。
而如果，他们要是变成自己最看不起的人，那心情，范明月估计，想死都有了。
想想就不能这么坑人，那样范明月心里绝对会有罪恶感，所以范明月对练厨艺就更迫切了。
照着菜谱，范明月再根据自己的感觉，把红烧素肉做了一小份出来。
成功之后，看着色泽鲜艳，芳香扑鼻的红烧素肉块，范明月心里还挺满意。
然后，她再放进嘴里，仔仔细细尝了一遍。
范明月做的这道红烧素肉块，因为先是把土豆炸成了金黄再用淀粉调料勾芡，所以表面是软糯的。
然而，一口咬下去之后，就能感觉表面还是稍微有点酥脆，至于内里，就让范明月特别惊艳了，不仅软糯可口，令人感觉口齿留香，关键的是，这道菜真的让范明月尝出肉的感觉。
不过，和加了灵泉水的菜比起来，这道菜还是缺少了一点美味程度，就像是干海鲜和新鲜海鲜的对比，缺失的就是一个新鲜程度。
而且，范明月还觉得，自己这道菜，土豆应该少炸一会儿，那样会让土豆更软糯，也更像肉。
味精和花椒也少放了一点，让人觉得不够鲜也不够麻。
范明月在心里把这些缺点记下来，打算下一次一一改正，至于灵泉水，下一次就可以少放了。
这样既能让食物变的鲜美，却不会太夸张，等后面，她厨艺更好了，到时她就慢慢减少灵泉水，一道菜加一道菜不加，让其他人慢慢习惯。
范明月又将其它两道素肉菜全部做出来，尝过之后，把缺点记下，力求下一次全部改正。
这样，中午的时候，果然让所有人大吃一惊。
范明月摆盘做的像，不过再像，只要有眼睛的都能看出来，这是素菜，而不是肉菜。
肖庆邦看到的第一眼，就小声嚷嚷，“废这么多功夫干啥？难不成摆成了肉样，就有肉味了？”
陆君华真不想和肖庆邦说话了，他真的太口无遮拦了，他就是说的再小声，可余泽峰隔他并不远，难不成他以为余泽峰听不到？
明明一而再再而三提醒过肖庆邦，让他说话时小心点，可肖庆邦根本没长记性，一直多次犯错，得罪人。
即使和肖庆邦是同乡，陆君华也有点心累了，不想再管肖庆邦。
现在肖庆邦得罪的还只是同事，要是以后，他面对其他上级，也这么口无遮拦怎么办？
陆君华真的有点担心，再这么继续下去，肖庆邦会不会拖累自己了？
肖庆邦还不知道，他的好基友陆君华已经开始对他不耐烦，想甩了他了，他说完才意识到余泽峰离自己不远，应该是听到他说的话了。
虽然心里觉得自己没错，然而就是再傻，肖庆邦也知道他刚才的话有点得罪人，他也不想变的人见人恶，只能赶紧住嘴，及时止损。
好在，觉得有点尴尬，此时和余泽峰较好的张杰出连忙出来打圆场，“不是肉怎么了，起码这么看着，我心里就觉得舒畅。”
正在端菜出来的陈长青闻言抬头看了一眼张杰出，又低下了头，在心里暗搓搓的想，这菜可不是看着像肉，而是吃着也像肉，到时一定会让你们所有人大吃一惊的。
陈长青家世代都是厨子，所以关于素肉菜，他其实也知道，甚至尝过。
不过，据陈长青所知，素肉菜在从前，其实更多是寺庙在做，因为佛家不准吃肉，可人长时间不吃肉，总会想念。
为了不让自己犯戒，这才有人研究素肉菜，后面，素肉菜受到香客的喜欢，慢慢才推广了。
陈长青家主攻各种大菜，对素肉菜研究不大，陈长青吃过的素肉菜，还是小时候在著名佛庙广济寺吃过。
广济寺当初是陈长青家附近最出门的寺庙，斋菜也是一绝，陈长青味觉说是不在，其实只要菜美味，他还是能尝到一点。
广济寺的斋菜就能让陈长青吃出来，这也让他对广济寺的斋菜喜欢的不得了，可以说一吃再难忘怀。
可惜，后面到了十年运动，广济寺受到波及，直接不复存在，里面的僧人也全部还俗，大厨更是不知道去了哪里，陈长青也再也没吃过能尝出咸辣酸的素肉菜。
没想到，今天范明月做出来的，却让他再一次感觉出来味道，甚至陈长青觉得，今天的比在广济寺吃的，更上一层楼。
陈长青这下是真的对范明月心服口服，在他看来，能让他尝出味道的，就是顶尖大厨，不容反驳。
果然，等菜全部上齐，两桌的人也全部到齐之后，尝过的人，就没有人说今天的菜不好吃。
甚至所有人都赞不绝口，觉得今天没白来。
不过，这群大男人，个个都是无底胃，只要东西合胃口的，他们恨不得把盘子都吃了。
担心不够吃，只要上桌的人，那都是发挥生平最快的速度，拼命往碗里夹菜。
范明月今天准备的菜分量都大，全是用菜盆装的，而且她还另外煮了一个白菜豆腐汤。
结果这么多菜，居然没坚持五分钟，就全部空了。
范明月在后厨看着，真的吓到了，吃的这么多，他们这是人，还是牲口啊？
最后，肖庆邦还又舀了一碗苞米饭，把菜盆的汤汁都倒的干干净净，都可以不用洗碗了。
后面，肖庆邦甚至还追着问范明月，她家有没有同样手艺好的妹子，有的话他家有个兄弟，两人可以相看一下。
范明月当即表示，妹妹有，不过当知青去了，肖庆邦这才遗憾的走了。
作者有话要说：还欠两更，先说一下，明天端午，要出去玩，所以明天只有一更，而且可能会晚哦！祝大家端午节快乐^_^
第54章
很快,一天过去了，眨眼间，第二天又到了。
今天,范明月还是同样时间起床，同样时间去食堂。
而今天她到的时候，陈长青已经在食堂外面等着了。
陈长青今天守时,范明月自然不会为难她。
很快,采购部的人也同样来了。
范明月检查了一下，发觉食材只能算一般，不好也不坏，这种情况就是不满也没用，范明月就没说什么,老实递上了第二天的菜单，又把采购部的人送走。
之后，自然是开始忙了。
今天早上，范明月同样还是熬粥,不过今天自然没有昨天的待遇了，毕竟天天喝白米粥的话,食堂里的大米根本坚持不了几天。
当然,一方面吃亏,范明月就从另一面找补回来，所以她今天又烙了三合面小葱鸡蛋饼，和苞米茬子粥配起来正好。
解决了早餐，范明月就开始做她早就想做的菜——卤味了。
知道卤味,还是上次余泽峰带范明月去国营饭店看到的，那一次，范明月尝了一点,发现卤味的味道特别赞，油而不腻，香而不黏，香飘十里，别有风味。
特别是猪耳朵，简直是范明月的最爱，香脆可口，用各种调料凉拌之后，堪称美味佳肴，让人吃了还想吃。
而且，卤味既能下酒，还能当菜，使用的材料还是猪身上不受待见的猪蹄猪头，买了也花不了多少钱，却能让人解馋，简直不要太划算。
也就是那天起，范明月心里就有了想做卤味的想法，后面她就仔仔细细的尝了国营饭店的卤味，想尽量把香料尝出来。
不过，后面发现菜谱也有卤味的做法，范明月就没再废心思了，她的舌头还不算灵敏，能尝出几种调料，想尝出所有的却不可能。
既然如此，还不如按照菜谱做，之后再慢慢调试。
出于谨慎，范明月第一次还是没做多少，只熬了小小的一锅。
卤味她早上就熬起了汤汁，等到中午，就开始飘出了香味。
中午来食堂吃饭的都闻到了这股味道，甚至连外面大食堂的，都有人探头探脑的，就想看看范明月在做什么。
自然，也有人问了范明月。
“小范同志，今天做的什么呀？这么香，快给我来上一碗。”
“就是就是，我觉得嘴里口水泛滥，感觉像是发大水，止都止不住。”
肖庆邦更是伸长了脖子够进食堂里，就想看看范明月到底在做什么。
范明月也没打哑谜，微笑着说：“今天我做了卤味，有卤猪蹄和猪头，不过，现在还没好，起码要等晚上才能吃。”
卤味可不是那么容易能熬好的，俗话说，老卤值千金，可见卤味是时间越久味道越好。
范明月今天不过才熬几个小时，时间根本不长，起码要到下午，她才会把猪蹄猪头放进去，这样等到傍晚，就可以吃了。
不能吃，来的人都失望极了，好在今天还有炒猪肝猪心等荤菜，多少能抚慰他们受伤的心。
下午，小食堂里的香味一直围绕在周围，把两个食堂的所有人都馋的流口水。
这股味道，也让两个食堂的人知道，范明月是真正有本事的人。
许文芳早就忘了她几天前说的话了，她一边洗碗一边吸溜着口水和她同事说，“娘的，怪不得校长会让范明月来当大厨，她做法的这手手艺，一般人还真没有。”
范明月来了两天，挂上身份牌之后，只要认字的人就知道她的名字，不认识字的，也能从别人口中知道。
作为空降兵，范明月这两天可是食堂里的风云人物，所有有都在议论范明月，不是扒她的家庭，就是扒她的身份。
而范明月也从来瞒着自己的身份，所以食堂里的人其实都差不多知道她的情况了。
这也就让大家疑惑了，毕竟范明月以前可只是一个村妇，她到底拿出了什么，才让校长同意让她当大厨的？
没错，即使头一天范明月做的不错，可大食堂的多数人，还是认为范明月走了后门。
这其中有张晓宣传的原因，也有范明月年纪轻的原因。
在其他人看来，范明月年纪轻轻，即使从出生就摸起了菜板，也不会比得过干了三十多年的张大厨。
既然如此，校长不选张大厨选范明月，那肯定是有黑幕。
人心就是如此险恶，自己做不到的，就总看不得别人好，虽说范明月没碍着别人的路，可她年纪轻轻就能有一个众人艳羡的好工作，这就是罪，令人妒忌的原罪。
不过，昨天这群人嘴里还诋毁范明月，今天闻到卤味的香味，多数人就转变了口气，变成了夸范明月。
没几个人是傻蛋，原先他们说范明月，那是还不知道范明月的深浅。
不过，就今天看来，范明月是个有本事的，既然有本事，这说明范明月能把大厨的位置坐稳。
范明月的差事既然不会出错，那其他人肯定就想和范明月打好关系，这样说不定范明月高兴，手里随便漏一点都能让他们吃点好的。
这可不是说假话，而是实情就是如此，范明月作为大厨，掌管着小食堂，里面的菜就是她做主。
像从前的张长青家，据说一年就买不了什么菜，靠着烂菜叶子菜头，都能混上一年。
这是食堂的浅规则，所有人都有，所以也没人告发，当然，到底是不是烂菜叶子，就只有拿到手的人才知道了？
说了这么多，总之多数人都是见风使舵，那边稳当就靠那边，这可将张晓气坏了。
她没想到，这群人这么快就转换了口风，简直是墙头草。
不过。就是自家爹是大厨，张晓也管不住别人的嘴，只能自己生闷气，顺便在心里咒骂范明月。
范明月如今是两耳不闻窗外事，一心只把卤味顾。
这一整天，她基本就没离开过燃气炉，时时刻刻都在注意火候。
等到傍晚的时候，看到卤水泛着红光，隐隐又泛着金光，和书上说的红卤并无不同，范明月这才放心。
此时，范明月的猪头猪蹄也卤的差不多了，色泽金红，油中泛光，并且柔软有弹性。
范明月又用筷子把猪蹄夹出来，用刀轻轻切一了一块，放进嘴里。
不得不说，卤猪蹄的味道真是好，外弹内软，外面的皮q弹的像是在吃果冻，里面的肉却入口即化，给人完全不一样的感觉。
辛辣的香料经过长时间的炖煮，产生了奇妙的化学反应，又完完全全渗透的猪蹄的每一个部位，甚至骨头里，让猪蹄完全有了另一种风味，令人流连忘返。
当然，即使范明月加了灵泉，她卤的还是比不上在国营饭店吃的，不过味道也很好，范明月还算满意。
作者有话要说：今天卡文，只能做短小君了???
第55章
范明月在小食堂渐入佳境,余泽峰就又帮她们把夜校的名额弄到了。
知道能去上学，最兴奋的人无疑是余雪。
平时性格腼腆的她，知道能去上学之后,嘴角的弧度压都压不住，一整天都是笑容满面的。
等到了傍晚，她更是早早的带着妞妞猫猫去食堂,吃了饭之后,又麻利的帮范明月洗碗扫地。
范明月知道，余雪是急着想去学校，就没拦着她，收拾完后，不用余雪催,她自己就带着余雪走了。
夜校距离学校不算太远，走十几分钟就能到了，夜校在一栋三层的民楼里，外面还有人看着。
将余泽峰准备好的身份牌递上去之后,范明月她们就能进夜校了。
妞妞猫猫没人看着，所以他们也跟着来了,当然,事先范明月就和他们说好了,在学校里不准吵闹，只要他们乖乖的，回家范明月就奖励他们小饼干。
范明月买的小饼干，味道好,有一股浓浓的牛奶香，两个孩子特别喜欢。
耽美小说 www[.]fushutxt[.]cc 福书 网
我期待烟花漫天,我可以永远靠在你左肩
63 首页 上一页 42 下一页 尾页
|
