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一不小心混成最红厨娘

作者:曹家大小姐   状态:完结   时间:2023-04-24 03:00:02

  焯过水的猪头又被浸到一口大锅里,镜头下能看到沈知味香料不要钱的往里放。与此同时,她嘴里还哼唱着一首歌谣。
  【‘绿杨城,法海僧、不吃荤,烧猪头,是专门,价钱银,值二尊,瘦西湖上有名声,秘诀从来不告人。’小丫头,这歌谣唱的,就是我做的扒烧整猪脸。别看我佛法上不算精,可论做猪头,我说第一无人敢说第二。】
  沈知味还记得那和尚说这话的时候骄傲得很,知道他是和尚,不知道的还以为是厨子呢!
  沈知味以前其实经常吃猪头肉,孤儿院嘛,一个月能得到的钱就那么点,要管那么多孩子吃吃喝喝。穿好的是不太可能,但吃这一块,院长妈妈是努力做到最好了。
  正儿八经的好猪肉贵,不舍得买。那就买猪头来,猪头便宜啊,属于边角料了。院长妈妈会把肉剃下来,放锅里卤了,猪耳朵炒酸菜,嘎嘎脆又下饭。猪脸肉炒青菜,嫩乎乎又弹牙。猪舌头一般会用来炒芹菜,香喷喷又软韧。其实对于还是孩子的她来说,无论用猪头肉炒什么,都是非常美味的一顿了。毕竟那时候能吃肉的机会少,不管什么菜,有点肉味就行了。院长妈妈还在每次买猪头回来用剃下来的猪骨头炖上一锅汤,汤里放些豆芽或者萝卜丝,汤白白的,香得很,中午能喝一碗,晚上也能喝一碗。
  后来孤儿院被有钱人赞助了,生活条件好了不少,院长妈妈也不再买猪头肉。他们能吃上排骨,很好的精瘦肉,也能买来筒骨炖汤。但在沈知味的记忆里,猪头肉的味道尤为深刻。
  想到这里,趁着熬猪脸的功夫,沈知味联系上了院长妈妈。
  接到她的电话,院长妈妈很高兴。
  “是微微啊,我在这带孩子们到剧院看演出呢。没时间跟你聊天,改明儿你回来再说。对了,你不要给钱了,自个儿留着。现在我们这有钱,啥也不缺。就这样,不说了,等下就是钢琴表演,大家都不能说话的。”
  沈知味拿着挂断的手机楞了下,随即又轻松的笑了起来。
  是诶,现在孤儿院的条件变好了,不仅不缺肉吃不缺衣服穿,院长妈妈还能带着孩子们去剧院看演出,真好。
  整猪脸煮了几个小时,到揭开盖子的时候,整个六十平的房子里飘满了浓郁的香味,整猪脸浸已经被酱红色的卤水浸泡成了油亮亮的棕红色,沈知味将猪脸捞起来,摆在一个铺满了生菜叶子的大盘子上。
  做这道菜,讲究酥烂脱骨而不失其形。虽然熬煮了这么久,可这猪脸鼻子是鼻子耳朵是耳朵,一点形状未改。镜头对准盘子,沈知味拿筷子轻轻一拨,煮透了的猪肉烂如豆腐。
  就在这时,沈知味家的门铃被人按响了。
  打开门一看,廖凌宇刘依余落落安安,一人捧着一个手机头都不抬的挤在门口打游戏。
  “哎哟,门开了,快让让,我们进去。”
  沈知味侧过身子,这一个个排队似的端着手机往里走,刘依边玩还边爆粗口。
  “廖凌宇,你他妈会不会玩打野?我奶奶拿把生锈的镰刀都比你会收割人头。”
  身为老板的廖凌宇此时毫无老板形象,因为太菜手下屏幕都快划出火了。
  “来来来,你叫你奶奶来,没看到对面把我控住啦?能逃出来算我命大。”
  说完,他抬头飞快的看了沈知味一眼,用脚指了指门口,“那有两箱海鲜。”
  安安是打辅助位的,比较轻松些,她一进门就闻到了空气中的香味。
  “太香了,味味你做了什么?”
  沈知味满头雾水,随口回了一句,
  “我拍视频呢,做的扒烧整猪头。”
  眼瞅着这一个两个跟回自己家似的进了屋,然后一个个熟络的瘫倒在她柔软的沙发上。
  沈知味把两箱海鲜搬进来,门没关上,放放味道。
  她站在吧台边上看着这一个两个的,问道:“你们来干什么?”
  几个人异口同声,理不直气也壮的回答。
  【“蹭饭。”】
  作者有话说:
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第十二章
  苏致礼没抗住,还是吃了药。
  一夜到天亮,药物的作用发挥得很好,让他睡了个舒服的觉,也让他整个人很混乱,心情非常低落。
  李泽林看到苏致礼走过来,打量了下他的表情,便压着声音问道:“吃药了?”
  “嗯!”苏致礼上车半躺在座位上,眼眸随即闭起来。
  李泽林眼中划过一缕担忧,却也没说什么,只是将车门带上,吩咐司机去活动现场。
  今天的活动是海城剧院邀请的特别演出,过去三十分钟,几乎是车一停,苏致礼就睁开了眼睛。
  车门打开,苏珊把手里提的保温盒递上来。
  “致哥,泽哥,桐林楼的早点。”
  李泽林伸手接过去,打开就发现里面是两份黄鱼面还有一盒包子以及豆浆。
  “桐林楼的黄鱼面是招牌,确实香。”
  李泽林也是海城人,没出国前也经常会去桐林楼吃黄鱼面,此时闻到熟悉的味道,口水就已经泛滥了。
  汤底还有面是分开装的,防止泡在汤里的时间太长破坏了味道。小珊上了车迅速的将面倒进汤底里,但她闻着这香味却不由自主的想到昨晚上闻到的那股,说不上来,她觉得比这个香多了。
  苏致礼接过碗,边上的李泽林已经埋头苦吃,西里呼噜的。
  等李泽林一碗吃完,抬头却发现苏致礼那碗动都没动。
  “不好吃?”明明很好吃啊!
  苏致礼的脑袋里还是一片混乱,他只淡淡的嗯了一声,“到时间了叫我,我睡一下。”
  李泽林把自己的碗端着,让小珊把拿来的早餐收拾了下,俩人都下了车。等离车有点距离了,他低头看着陆珊。
  “昨晚三水餐厅的夜宵也没吃?”
  陆珊摇摇头,“吃了一口,就让我拿走了。”
  李泽林眼中担忧更甚,“再去找找有没有什么好吃的,多买几家,只要能吃进去就行。”
  ……
  海城沿海,海鲜物产丰富得很。廖凌宇作为一个比一般富二代还有钱的富二代,带来的海鲜都是当日最新鲜最好的。沈知味打开其中一个箱子,里面全是比男□□头还大的大海螺。另一个箱子则是蟹,全绑着爪子。
  原以为只有自己一个人,沈知味是打算就着扒烧整猪头吃一顿的。结果这几个不请自来,一下子就多了四位客人,单一个扒烧整猪头是不够的。
  既然是带了菜来的,她拿起一只大海螺想了下,就知道该做什么了。
  油爆响螺是沈知味靠做网红赚的第一笔钱时,到一家小餐馆里点了这道菜。那时候她才刚做视频没多久,其实一开始,她做的视频没人看。谁会喜欢看一个天天到处打工的大学生做的视频呢?没新意、没话讲,无趣得要死。
  要不是偶然拍到的做饭视频让她有了个点流量,可能她还在各个地方打工,辛苦挣着生活费。
  做网红挣的第一笔钱是多少,五万块。她只有一万粉丝而已,就能挣五万块,比她十几年捡瓶子捡废纸卖的钱都多。那时候的她捏着手机,心砰砰跳的。跑到以前干活的店里,点了一盘子油爆响螺片。
  她在那家店里打工的时候,就经常看到人点。好些螺肉才能炒一盘子,价格还贵得很。哪怕海城沿海,海鲜多,那也是她吃不起的菜。
  大海螺的螺肉薄切成片,薄如窗纸。在沸水中焯滚一遍,螺片卷儿卷儿,便把面上滑腻腻的粘液给卷掉了,捞起来的螺片清清爽爽。
  清爽的螺片肉又滑到油锅里,得急火,快速炒上半分钟,就捞起来。
  就这么炒的,也不加别的,只需要切得细如发丝的姜丝还有翠绿的小葱就着刚出锅的海螺片的热气,略一拌,就能上桌了。
  那时候她第一次吃油爆海螺片,尝一口,就觉得好像也不如她想的那么好吃。后来自己有钱了,有时间去享受生活,她才想明白,以前的她喜欢吃重口味的。为什么,为了能用最少的菜下更多的饭。而这海螺片就是尝鲜味,谁会用它来下饭呢。
  廖凌宇带来的海螺多,除了油爆响螺片。剩下的她直接放锅里煮了,捞起来堆在大盘子里。来两勺海鲜酱油,配一点辣根,就是搭配的蘸料了。
  猪骨汤也炖了几个小时,汤色奶白,沈知味只撒了一把切细细的香葱,单单喝汤就行了。
  等廖凌宇他们打完三把游戏,沈知味这也做了满桌子的菜。
  扒烧整猪脸她还是切开了,拍完最后的素材后,想想这么多人,一整个猪头吃起来不好看,就猪脸肉切成片状,浇一层蘸料。猪耳朵用来炒大葱,香香脆脆的。猪舌头则炒了青椒,香辣香辣。
  余落落和刘依都是在这吃过的,俩人在开饭后就迅速找了个好夹菜的位置,廖凌宇和安安稍微慢些,只能挤在边上。
  没等沈知味叫他们开动,一个个很不拿自己当外人的伸出了筷子。
  安安昨天给沈知味画完妆后就回了家,美食博主的消息她不太关注。等看到公司群里关于沈知味一夜之间涨粉三百万的消息时,都已经是第二天了。
  头天的直播有录的视频看,她好奇的看完视频,后悔得想抽拒绝宵夜的自己一巴掌。
  于是她当机立断,跑来沈知味这打算蹭一顿。哪知道在楼下就碰到了刘依,刘依已经在这蹭了很多顿,昨晚上还是因为耐不住寂寞跑出去喝酒了,知道昨晚上沈知味做了一桌大餐,她也后悔得不行。俩人没走两步,碰到了说是要来帮忙的余落落。
  这都快十二点了,帮个鬼的忙哦,谁都知道她的小心思。
  结果她们刚要上电梯,后面就来了廖凌宇。廖凌宇虽然是老板,跟大家年纪差不多也没什么老板架子。据他所说,是来给沈知味送海鲜的,恭喜她一夜之间涨粉三百万。
  反正几个人各怀鬼胎,在电梯里开了一局游戏缓解尴尬,然后就这么顺理成章的进入了沈知味的家,并成功蹭到了饭。
  安安率先夹了一筷子猪耳朵,她特别喜欢吃这个,脆脆的,一入口,她的眼睛就亮了。猪耳朵的口感本来就是柔中带脆的,和大葱一起,风味增加了不少。咸香软脆,简直是她吃过最好吃的炒猪耳朵了。
  连吃几块炒猪耳,她又夹了一个梭子蟹。
  廖凌宇财大气粗,带来的梭子蟹里有二十来个。沈知味也给弄了花样做法,五个清蒸,五个生腌,五个砂锅焗。剩下五个她放在了冰箱冷冻区,留着自己吃,做一顿饭总要整点报酬吧!
  生腌的还放在冰箱里,清蒸的也还在蒸,安安夹的是砂锅焗梭子蟹。
  料理过无数食材,其中也包括蟹的沈知味干脆利落的将蟹给整干净,再拿一口砂锅,炒点洋葱蒜片,就把清理好的梭子蟹放在砂锅里。砂锅聚热,淋上一圈啤酒就得盖上盖子。加上大火猛焖五分钟,将火一关,靠着余热再缓三分钟,才能将盖子揭开。
  这样做出来的梭子蟹既保留了原始鲜嫩的滋味,还有丰盈汁水,同时兼具了酒香葱香,让梭子蟹的味道变得分外迷人。
  安安就陶醉在这样的梭子蟹中,蟹肉细嫩柔绵,一咬,也不知道是蟹汁还是焖出来的汤汁,鲜甜鲜甜的满了整个口腔。啊,这个味道,梭子蟹居然能做出这样的味道吗?
  越吃安安就越后悔昨晚被自己拒绝的那一顿,天知道她在看到余落落几个人吃黄鱼面的时候馋得有多厉害。
  廖凌宇其实也是被直播吸引过来的,他跟沈知味虽然是朋友,以前却没吃过她做的饭。同公司其他人还有沈知味的粉丝一样,他也觉得沈知味不会做菜,那吃她做的菜不是要命吗?昨晚上离开玩的地方都已经十一点多了,再回家的路上他又点开了直播。
  好家伙,一点开吧台两边坐满了人,一人一碗老大的黄鱼面,中间还摆着馋死人的葫芦鸭和辣子鸡丁。要不是他们吃得太快了,他都打算直奔沈知味家的,不至于拖到第二天才来。
  此时的他不管是哪道菜入口,都要夸一句。
  “好吃,太好吃了。”
  廖凌宇吃过许多好吃的,他不缺钱,海城哪里有好吃的都会去吃一顿,三水餐厅也经常去。一张嘴被那些好吃的都养刁了,寻常滋味的真不算什么。其实来沈知味这也就是好奇心作祟想尝尝而已,结果此时真尝了沈知味做的菜,那刁了的嘴又瞬间被驯服了。
  原本沈知味还打算尽个主人翁的责任,拉着大家话话家常慢慢吃的。都是她朋友,大家举碗畅谈一番嘛!这么些好吃的,都要细细品才能品出滋味来。
  哪知道这些家伙没一个愿意搭理她的,跟八辈子没吃过饭似的埋头苦吃。
  眼瞅着安安跟廖凌宇因为最后一个梭子蟹你争我抢,谁也不让谁。
  她放下聊天欲望,增加吃饭速度。
  吃得正香的他们,谁也没注意到,门口一晃而过一个人影。
  作者有话说:
  嘿嘿,本章评论的宝子们都有红包哟!


第十三章
  李泽林因为苏致礼的情绪有些担心,虽然他什么都没说,但跟在苏致礼身边这些年,他知道对方是怎么从一个冷静自持的人变成现在这个样子。
  他睡不着,就得吃药,可吃药会破坏他的神经系统,让他脑子一片混乱,让他的手发抖。
  那是钢琴家的手,最珍贵的手,如果他在谈钢琴的时候手抖,会是什么样的后果,李泽林不用闭眼都想得到。 耽美小说 www[.]fushutxt[.]cc 福书 网
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我期待烟花漫天,我可以永远靠在你左肩

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