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【呼呼~好烫好甜好香!有一股好特别的味道!】
【好香好甜!像是酒又不像是酒,喝起来也神奇了!】
【唔~!糯米小丸子也太糯了叭啊啊啊!糯叽叽爱好者疯狂爱上!】
【好Q弹好粉糯!黄色的糯米丸子还能吃出南瓜味!还有股淡淡的甜酒香!糯米也滑滑糯糯的好绝啊!!】
【我的妈呀!太好吃了!!甜甜糯糯!我能狂干它三大锅好吗!(吨吨吨)】
【呜呜呜酒酿小丸子也太好吃了!!】
一向不大爱吃甜食的汪老也被这碗带着酒香的甜糯小丸子给惊艳到了:“这股淡淡的酒香真是神来之笔!一下子就给这碗糯米丸子增香解腻了不少!”
唐教授也连声赞叹:“用糯米来酿甜酒可真是好法子!不用加糖,里面的淀粉自己就能发酵出这股独特的香甜酒味!”
几个小家伙已经好吃到说不出话来了,只知道埋头狂吨吨吨。
林随遇笑了笑,说道:“还有别的吃法呢。”
他把发酵箱中发酵好的米浆拿了出来,用勺子轻轻挖开,只见细滑的米浆和酒酿中间已经发酵出了点点蜂窝状,像是凝固的老酸奶。
屏幕前的观众震惊地瞪大了眼睛:
【??!这什么?怎么变这样了?!】
林随遇笑了笑说道:“这个是发酵好的老浆,待会要用来做一道特殊糕点的。”
他把剩下泡发的大米捞出来倒进料理机中,舀出几大勺酒酿和一勺老浆加了进去,加入清水,打成顺滑的酒酿米浆。
接着倒入盆中,放进发酵箱里继续发酵。
趁着这会,林随遇拿出收集晒干的桂花和玫瑰花瓣,用清水稍微浸泡清洗干净。
发酵了大约十分钟后,他打开发酵箱,把发酵好的酒酿米浆拿了出来。
只见放进去还是半盆的米浆,加上酒酿发酵了这么半会,已经膨胀成了满满的一大盆。
直播间的观众和旁边的唐教授几人看着面前这一大盆雪白蓬松的米浆,霎时间震惊地瞪大了双眼。
【发生了什么?这怎么还变多了?!】
【好像棉花糖啊!看上去好松软!】
林随遇用勺子转圈搅拌了几下,搅出空气后的米浆又稍微回落了下去,看上去十分蓬松绵滑。
他拿出两个圆盘,在盘底刷上一层薄薄的底油,然后将做好的酒酿米浆缓缓地倒了进去。
轻轻摔震了一下,震荡出气泡摇晃均匀后,分别撒上桂花和玫瑰切碎的花瓣,放入蒸箱里面大火蒸煮。
蒸了大约十分钟,林随遇打开蒸箱。
一股浓郁的甜酒混合着大米的清香和花的幽香,瞬间随着蒸腾的水汽涌了出来,蹿进众人的鼻间。
【(猛吸一口)好香啊啊啊!这味道也太馋了!】
【好香的米香!还有股甜甜的酒味!桂花味也好香呜呜呜(口水直流)】
【嗷嗷嗷好香啊啊!比蒸米饭还要香!甜酒味和米香怎么会这么搭?!这也太诱人了!(吸溜~!)】
【这是什么神仙美食?!看起来好白好松软啊!上面的花瓣也好好看!】
林随遇将盘子端了出来,倒扣在案板上,用抹了薄油的刀将米糕整齐地切分成八块,完整地摆放入盘中。
笑笑说道:“这个是酒酿米糕,做了两个口味,大家尝尝。”
雪白松软的米糕还在不断散发着阵阵袅娜的热气,上面点缀着点点金黄和细碎的玫瑰红,水润的米糕泛着点点诱人的光泽,光是看着就已经让人直流口水。
【这也太好看了太馋人了!】
【忍不住了先尝一口!】
【唔~!(双眼放光)好松软好弹的口感!好香的米味!还有股淡淡的甜味和酒味好绝!】
【好软!一口咬下去简直像是咬到了云朵上!米味和酒酿的味道好绝配啊!】
【淡淡的甜味!我喜欢!还有桂花的香味也好香!】
【啊啊啊好吃!玫瑰味好香甜!搭配米香和甜酒香真的太绝了!】
【原来大米除了煮饭还能这样吃!吃的出米香还松松软软弹弹糯糯的太好吃了叭!】
【一口蛋花酒酿糯米丸子,再一口酒酿米糕,这也太幸福了呜呜!】
甜香软糯的酒酿米糕同样一下子征服了唐教授几人,尤其是这种微微清甜又松软的口感,好吃到汪老两人都当场连吃了三四个。
朴七七更是抵抗不了这种又美丽又香甜的小糕点,双手捧着雪白的米糕,嘴巴如同鼓鼓的小仓鼠,埋头直啃。
林随遇喝了一碗自己做的的蛋花酒酿,热乎乎的一下子从嗓子眼舒服到了心里。
心想着,天冷来一碗这个一定更舒爽,剩下的一大罐酒酿放冰箱,还能吃到春天。
作者有话说:
酒酿真的很好吃啊!深夜写饿了,从冰箱翻出一罐酒酿,给自己煮了一碗蛋花酒酿汤圆,超级满足~!ovo
第97章 香蕉成熟
自从尝过酒酿的美味之后, 直播间的观众都盯上了那一排的大陶缸, 日夜盼着剩下的缸开盖。
林随遇笑眯眯地说道:“还没这么快,这些至少得等上一个月。”
弹幕顿时一片哀嚎,巴不得明天就是一个月后。
林随遇眉眼一弯,轻笑道:“这几缸虽然还没这么快, 但有一样东西已经成熟了。”
【什么成熟了?!(双眼一亮)】
【是不是又有什么好吃的了!(呲溜~!)】
林随遇笑而不语, 拿上箩筐和镰刀,提着去了旁边的蕉雨阁。
蕉雨阁的大片蕉林依旧还是一副郁郁葱葱的模样, 宽大青绿的蕉叶重重叠叠,弯出一道道优美韵致的弧线。
映衬着蕉影掩映之间的雕花长廊和镂空花窗,显得别有一番幽静古朴的韵味。
屏幕前的观众看着眼前的美景, 心也不由自主地跟着沉静了下来。
【这片蕉林和长廊也太漂亮了(沉醉)】
【翻了翻最前面的几期视频, 简直不敢相信这里就是一开始那个“鬼屋”!】
【古地球的园林审美是真的好绝啊!这简直就是我素未谋面梦寐以求的家!】
【还是鱼鱼他们的手巧!翻修之后看着简直就是大变样!又新又旧那个味道拿捏得刚刚好, 究竟是怎么做到的!】
【说实话翻修也挺累的, 我在屏幕前看着都觉得麻了,话说好像好久没见到顾教授了?(突然想到)】
林随遇看着面前的蕉林长廊, 也正从修好长廊那天的那场蕉林听雨中回过神来,看见弹幕, 嘴角的笑意不觉渐渐淡了。
秋收都结束了, 自那人离开眨眼已经过了两三个月。
他撇去纷乱的思绪, 弯眸轻声笑道:“园子里的芭蕉成熟了,今天我们先把已经熟了的采摘回去,不然熟过头了就不好吃了。”
弹幕顿时纷纷一震:
【芭蕉成熟了!哪里哪里?我怎么没看到!】
【芭蕉熟了?!(一把坐起)】
【!!我好像看到了!那叶子后边树上是不是挂着一串黄色的!(激动)】
林随遇伸手拨开身前密密遮挡的蕉叶, 跨步进入繁茂的蕉林, 一片青绿掩映间, 一大簇明亮的黄瞬间闯入眼帘。
【变成黄色的了!真的熟了!!】
【(猛吸一口)好香甜的气味!】
【好大一串啊!(震惊)】
【金黄金黄的!看上去好好吃!(吸溜~!)】
早听说他要来摘芭蕉, 朴七六兄妹俩也一脸兴奋地跟了过来, 边上围着一只大白猫和一只大黄狗。
四双眼睛同样好奇放光,抬头盯着挂在树梢上的一大串芭蕉目不转睛。
“好香甜啊!”朴七七小姑娘闻着香甜的蕉味,忍不住耸了耸小鼻尖,眨巴着乌溜溜的大眼睛,悄悄咽了咽口水。
林随遇轻笑了一声,伸手从箩筐里拿起镰刀,抽出早准备好的梯子靠牢在芭蕉树干上,爬了上去。
旁边的两小只顿时跑过去,一人一边,紧紧地在下边帮他抱住梯子,好奇又担心地抬头张望着他。
林随遇轻轻松松爬了上去,伸手抓住芭蕉粗壮的杆,一手用镰刀割砍了几下,提着一长串金黄的芭蕉缓步退了下来。
屏幕前的观众看着他有惊无险地下来,顿时舒了口气。
【这个芭蕉树平时看着不觉得,爬上去才发现好高啊,我恐高症都差点犯了(拍拍胸口)】
【这串芭蕉还这么重,单手提着下来也太危险了,鱼鱼要小心别摔下来】
林随遇笑了笑说道:“这点高度对我来说还是没问题的,大家不用担心。”
大家盯着他手里提着的一大串芭蕉,不禁有些震惊:
【这么大串?!这也太多了吧?!我都数不过来有多少根了!】
【芭蕉原来长这样啊?一排排一圈圈,还真会长,这都挤在一块了,挺好摘!】
林随遇放下手里的芭蕉,揪下几个递给了旁边的朴七六兄妹俩,笑眯眯道:“刚摘的,来尝尝。”
两个小家伙接过来,拿在手上好奇地看了几眼,又闻了闻,都不知道这玩意怎么吃。
弹幕也有点好奇:
【这个就是芭蕉?这怎么吃?】
林随遇揪下一个黄澄澄的芭蕉,用手捏住顶端的皮几下剥开,露出里面白色香甜的果肉。
笑着说道:“直接剥皮就能吃,别吃外面那层皮,否则舌头会苦涩发麻。”
【……完了,我已经咬了一口了,真的好涩,苦甜苦甜的(哭)】
【我也……麻了(泪汪汪)】
【心急吃不了甜芭蕉(doge)】
【闻起来好香!尝尝,嗯?!好滑的口感!跟我想象的不太一样?】
【好滑!软软滑滑甜甜的!吃起来好有意思!】
【好清甜的蕉味!吃起来甜度刚刚好不会很甜欸!好吃!】
【又甜又软,好像还有一点点微酸?好神奇的味道】
朴七七和朴七六尝了一口手中的芭蕉,双眼顿时一亮!
香甜软滑的口感一下子就击中了两个小孩的心,几口就吃完了一个。
两人看了眼林随遇手里还有一大串,才又放心吃起了第二根。
林随遇看了他俩的馋样,笑了笑:“芭蕉一次也不能吃太多,剩下的下次再吃,我们先去摘点别的。”
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我期待烟花漫天,我可以永远靠在你左肩
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