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我在荒星直播种田爆红了(穿越)

作者:千灯白   状态:完结   时间:2023-05-11 12:43:33
  面团还要先醒上一会儿,正好锅里的红豆莲子和红枣也已经蒸煮好了,林随遇将它们取了出来,打算先把馅心做上。
  红豆莲子和红枣已经完全炖蒸到软烂,林随遇又加了些豆油进去,放入料理机中分别搅打成细腻的泥。
  接着下锅不断翻炒,将打好的红豆泥、莲子泥和枣泥炒成香甜绵密的红豆沙、莲蓉和枣泥馅备用。
  两个甜馅做好后,林随遇又将咸蛋黄烘烤压碎,加入莲蓉和砂糖揉和在一起,揉搓成一个个乒乓球大小的金黄色馅球。
  馅心全部备好后,面团也饧得差不多了。
  林随遇拿起那团用红菜汁调和的深粉色面团,饧好的面团失去了面筋的韧硬,摸上去已经十分柔软。
  他先用擀面杖擀成宽长的长方形面皮,又拿起一块白面油酥团成方方正正,包裹折叠在了里面,用红色面皮密密实实地封了起来。
  林随遇将封好的双色面团重新推擀压平,接着重复往中间折叠然后再擀平的过程。
  在众人看得几乎眼花的时候,林随遇终于停下了手中的动作,将长方形的扁平面皮用刀笔直地分割成了三指宽的八等分小块,叠放在了一起。
  直播间的观众和一旁的唐教授几人看着切分开来的面皮,瞬间震惊地瞪大了眼睛,简直不敢相信自己所看到的。
  只见堆叠在一起的面皮横截面上,红白相间的双色面皮一层层细密交错地交叠在一起,几乎不到一毫米的厚度,宛如一沓鲜红雪白交错的纸张,又仿佛是一块浑然天成的玉石,这纹理任谁看了都得当场震惊。
  【卧槽?!!这是怎么做到的??!(惊呆下巴)】
  【???就离谱!我用纳米建模都做不到这么精确的程度!】
  【这居然是刚才那两个面团做出来的?!!】
  【焯!这我真的做不到(跪了)】
  弹幕都看傻眼了,恨不得拉回去再回放一遍,不怪他们没见识,实在是这操作真没见过!
  唐教授和汪老也啧啧称奇,围着这沓巧夺天工的面皮看了又看。
  朴七六和朴七七兄妹俩看林随遇的目光都不能用崇拜来形容了,目瞪口呆双眼亮晶晶,简直跟在看神仙一样。
  林随遇倒是神色淡定,把做好的双色面皮用保鲜膜包裹起来,放到冰箱中冷藏,拿起醒好的浅粉色面团,揪成一个个大小均匀的剂子。
  他将搓好的剂子一个个压成扁圆的小面皮,接着重复包酥的操作,将同样揪成小剂子的油酥面团挨个包了进去,压扁擀平后,三折再三折,放到一边继续饧面。
  另一半粉色面团,林随遇反过来用白色的水油面团挨个揪成剂子包在里面后,揉成一个个小巧的面球,压扁擀成长条的牛舌状,再用手搓卷成条,重复擀平搓成卷。
  他一番动作行云流水,一排排开好的粉色小酥团,三折的成卷的,不同的形态眨眼间整整齐齐地码放了一片。
  屏幕前的众人被他这利落多变几乎翻出花来的操作,已经震惊到放弃思考了。
  【告诉我,不是我一个人看花了眼(大脑空空)】
  【前面的,你不是一个人,大脑空空+1】
  【这也太超出人类认知范围了,大脑空空+3】
  【是叫妈也解决不了的程度,大脑空空+4】
  直播间的观众:麻了。
  然而,他们没想到,更让他们眼球炸裂的还在后面。
  林随遇动作利索地将豆沙揉搓成一个个滚圆馅球后,拿出松弛好的粉色面酥卷,在中间轻轻一压,两指一捏,将面卷的两端折合在了一起,一压一擀。

  粉色面卷瞬间变成了粉白相间的扁平面皮,一圈圈花瓣似的粉白纹路从中间漾开来,看上去美不胜收。
  【????】
  【魔术区大神又开始了是吗??】
  【好家伙!到底还有多少惊喜是我不知道的??】
  林随遇神色专注,将搓好的豆沙馅球包裹了进去,团成圆球后手掌轻轻一压,压成扁圆的面饼。
  接着拿起剪刀,在粉色面饼的边缘剪开五等分的五条口子,两指轻轻一捏,手中面饼旋转间瞬间变成了一朵完美的五瓣桃花。
  粉色的花朵精巧别致,边缘深色的豆沙馅心若隐若现散发着甜香。
  林随遇用小刀在花瓣上轻轻划出几道花瓣的形状来,再用筷子蘸起金黄色的蛋液点在花朵的中间,最后洒上一小撮白芝麻,粉色的桃花瞬间变得活灵活现。
  【?????】
  【卧槽??!这他么!这他么是花?!】
  【我人傻了!这也能做得出来?!】
  【这是桃花吧?!简直一模一样!】
  【这竟然是用面粉做的?!!属实是有点离谱了!!】
  直播间的观众够看傻了,不敢相信地看着他手里粉色桃花面点。
  面团在他指间就像是树梢上花苞一样,修长的手指翻转变幻间,一朵朵逼真的粉色桃花转瞬间成型。
  别说直播间的观众,边上的唐教授几人也万万想不到他还有这一手功夫,个个面露惊色,直直地看着他手里捏出来的一朵朵桃花挪不开眼。
  朴七六兄妹俩更是连呼吸都下意识放轻了,生怕打扰到他手上的动作。
  林随遇迅速地将桃花酥全部捏完,又拿起三折粉色酥面,擀平包裹莲蓉蛋黄馅搓圆一气呵成。
  大小整齐的浅粉色圆球在案板上整齐地一字排开,林随遇一手轻捏起一个圆球,一手拿起小刀。
  有了前面的点面团成挑花的操作,众人这下一见他拿起刀就下意识地瞪圆了眼睛,一眨不眨地盯着。
  却见林随遇只是利落地在上面深划了三刀,圆球面团的粉色表皮瞬间裂开成了六份,里层金黄的馅心若隐若现。
  林随遇动作利索,一排粉色面球眨眼就都已经划切完了。
  众人看了看眼前的粉色面球,眨了眨眼,仍有些回不过神来。
  【就这样?只是切几刀就没了?(呆住)】
  【不用捏花瓣??】
  兴许是看过前面令人震撼的徒手捏桃花的操作,林随遇这回只是简单划几刀,让他们都有些不敢相信。
  【不知道为什么,总觉得这个看起来也很不简单的样子(小小声)】
  虽然没说,但不少人都深有同感,总觉得这个看似简单的粉色面球,也很不简单。
  林随遇将做好的桃花酥挨个摆放入烤盘中,送入烤箱中烘烤,接着拿起醒好的红糖面团,分成一个个大小均匀的面剂子。
  他双手左右开弓,一手一个面剂子搓成细长的条,接着拿起一个细长条两手轻按住两端,反方向揉搓,对折松开。
  神奇的一幕发生了,细长的面剂子条瞬间螺旋旋转严丝合缝地绞在了一起。
  还没等震惊的众人看清,林随遇一手轻捏起螺旋面条的一端,重复轻搓上劲,接着再对折在一起,细长的面剂子条瞬间在他手下卷成了短小的麻花。
  【?????】
  【我眼花了???】
  【这又是什么新型的魔术???】
  【这真的是面粉吗??竟然还能扭成这样??!】
  已经被震麻了的直播间观众,再度被眼前的大变麻花给震裂开了,简直不敢相信自己的眼睛。
  边上的朴七六兄妹俩,眼睛都快瞪出来了,张大嘴巴,眼睛一眨不眨地看着面前的麻花,像是看到了什么新奇的物种。
  “这是什么?”饶是唐教授都忍不住惊奇地问出了声。
  林随遇一边麻溜地搓着手上的小麻花,一边笑着说道:“这个是麻花,你们看这形状像不像一小截的麻绳?我做的这个是红糖味的。”
  “麻花?”头一次听见这种新奇的还是用面粉搓成的小吃,唐教授和汪老仔细看了两眼,面露讶异,笑了笑。
  “你这么一说,倒还真有些像。”
  屏幕前的观众也多看了几眼,越看越觉着熟悉。
  【确实有点像,名字也挺像】
  【不过,谁会想到用面粉来做麻绳啊!!】
  林随遇将做好的麻花和荷花酥一同摆放在旁边,从冰箱中拿出刚才冷藏的双色面皮,手指轻捏了捏。
  冻了这么长时间,柔软的面皮已经重新变得坚硬结实了些。
  林随遇撕开外面包裹的保鲜膜,将叠成一块长方形的面皮放倒在了案板上,拿起刀,沿着短窄的那一面,一片片地将双色面皮片了下来。
  层层叠叠红白相间的面酥皮,每一片都均匀地只有两毫米的厚度。
  【???还要切?!】
  【真的,每一步都是我意想不到的操作(惊呆下巴)】
  【我已经分不清这是面粉还是肉了,真的有这么丝滑吗??】
  林随遇将一整叠面酥皮全部切成薄薄的小块面片,接着拿起一片面皮,顺着竖直线条的方向,用擀面杖推擀成薄片。
  接着拿起蘸着蛋液的细刷,轻轻刷在面片上,一手拿起搓好的椭圆形枣泥馅球包裹在了里面。
  接口处再刷上一层蛋液粘合在一起,前后两端同样仔仔细细的封严实,最后用筷子在椭圆形面球两端戳出两个小小的陷窝。
  将枣泥馅和面皮一个个完全包裹好之后,林随遇拿出用菠菜汁调好的绿色面团,揪成一个个小小的剂子,再搓成半指长的细条。
  然后一手轻捏起一截绿色细条,用蛋液粘合,接在了枣泥面团的一端凹窝上。
  这堪称手术一般精细的操作,可谓是完完全全震惊呆了直播间的众人。
  【我去!这也太精致了吧??!!!】
  【这是在做吃的还是在做雕塑啊???】
  【不是,说真的,我雕塑毕设都没这个这么精细!!】
  【这真的是用面粉能做出来的东西吗???】
  【这真的是用人手能做出来的东西吗???】
  【我傻眼了,真的傻眼了,室友问我为什么跪着看直播?我俩除了献上膝盖无话可说!】
  【这到底是什么美食?这么精致?!帝国皇室都没这个讲究吧!】
  同样在一旁近距离观看全程的汪老几人受到的震撼一样不小,愣了好一会儿神,才堪堪回转过来,惊诧不已地看着林随遇手中一个个成型的红白椭圆面球,越看越莫名觉得似乎有几分熟悉?
  “小林,你做的这个又是什么?似乎看着……有些眼熟?”似乎是怕打搅到他,汪老连声音都下意识放轻了,惊讶疑惑目光震动的问道。 耽美小说 www[.]fushutxt[.]cc 福书 网
我是黑粉我有话说,去评论一下>>

我期待烟花漫天,我可以永远靠在你左肩

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