再过几个月就要入冬了，这段时间店里的素菜需求量巨大。吃了大鱼大肉之后，都想要吃点清淡地东西刮刮油，可加大了补货量，却发现蔬菜的品质却不像之前一样好。
打量着今天运来的蔬菜，除了土豆的品相和往常一样，其他的绿叶菜不是叶子泛黄，就是根茎蔫软，简直就是“病菜”。
郭振霖从筐里拿出一把油麦菜，掰开根茎后嗅了嗅味道。本就汁液稀少的断口处，更是散发着一股苦味。
“有什么问题？这些菜我还是从那一家订的，怎么可能会有问题？”大师傅蛮横地从白司琛手里夺过菜叶，用力地丢到筐里。
“老钟！”郭振霖严厉地叫了一声大师傅。
店里的蔬菜肉类全都是由大师傅负责联系供货商，这么多年都没有出过问题。现在，白司琛质疑蔬菜的质量，就是在质疑大师傅的办事效率。
“小琛也没说你的不是，只是这几天的菜，质量确实不怎么样。如果那家供货商最近供不出好菜，那我们就换一家买吧，贵一点也没关系。”郭振霖和善地替白司琛分辨了两句，又对大师傅嘱咐道。
“郭叔，您是不知道。这段时间天冷，菜相不好也是正常，但是味道，绝对不会有问题。”大师傅拍着胸口保证道。
“不见得吧？”白司琛狐疑地看着大师傅，“咱们店里不少菜都需要摆盘，接宴席的时候更是要注意卖相。这样的油菜蔫黄蔫黄的，摆在菜盘上会好看吗？”
“你说的轻巧，你知道现在的菜价多贵吗？只要味道好就行，在意什么卖相？要是真的买那些卖相好的蔬菜，味道还不一定比现在好，反倒还要赔不少钱。”
大师傅平常就看白司琛不顺眼，被他这样一顶嘴更是气不打一处来，说话的声音也高了一个八度。仗着自己身材魁梧，稍稍靠得近一些，就有种摄人的气魄。
在气势上，白司琛略输一筹。他索性不跟他争辩，而是向后退了几步，继续跟郭振霖念叨，“师父，您之前不是说过，咱们做菜要讲究色香味俱全吗？先不说味道如何，光是这卖相看着就磕碜，万一客人吃了不高兴，那不是砸了我们的招牌？”
白司琛说的有理，以往郭振霖就主张“食客为天”，他们的需求才是最重要的。虽然现在天气不好，会影响菜的品相，仔细想想，还是应该做到和以往一样。
“那……过两天，你就和你师兄、老钟一起去菜场转转，看能不能找到比较好的菜商。至于价格……只要不是太贵，我们少赚点也没有关系。”
“嗯！”白司琛兴奋地点点头，抱着一筐土豆屁颠屁颠地跑回了厨房。
而大师傅则一脸怨念，这些蔬菜商都是跟自己打了几年交道的，多多少少都有点情分在。就算卖相不好，可都合作了这么多年，说换人就换人……说到底，还是白司琛的错。
这一次，必须要想个办法，好好治治他。
作者有话要说：
美食小贴士：做煎饺的时候，最好把煮好的饺子先放在冰箱里冻一下，这样在煎的时候皮不容易破。
第46章 046.糖醋肘子
今年的温度，比往年要冷得多。才刚到十月份，温度就已经降到了个位数，早晚的温差更达到了将近二十度。
这样的天气，让不少蔬菜在采摘和保存都产生问题：白天阳光太强，温度又太低，晚上温度更低，风也大……许多青菜的质量都比不上往年。
在菜市场转了两圈，见到了不少菜品优良的菜贩子。店里进的蔬菜都是找大型的蔬菜工厂进货，大规模的工厂生产出来的蔬菜竟然比不少这些小贩，想想也是奇怪。
“大叔，您家地里有多少油菜？上海青和油麦菜呢？”白司琛顺手拿起一根菜叶，摩挲掉表面的浮的灰尘，嫩绿的颜色还沾着泥土的清香，一看就是好菜。
大叔拿起旁边的喷壶，在菜上有喷了一层水，“不多，我家有一亩地，什么菜都种了点，你需要多少？我可以便宜点卖你。”
“一亩地啊……”白司琛脸上的笑容有所收敛。
店里每天的需求量都很大，每天用上几十斤蔬菜都还不止。光是一亩地，能供货几天？仔细想想，还是作罢。
接着问下一个菜贩子，还是一样的结果，甚至家里的地还不足一亩。
白司琛把菜市场能问的菜贩子全都问了一遍，他们几乎都是利用自己家里的一两亩地种菜。倒是也有种得多的菜贩子，不过家里的几亩地种的全都是大葱、玉米，种类又太少。
蹲在菜市场的台阶上，白司琛大口地吞咽两口水，“怎么办，上哪找量大还质量好的菜商啊？”
从早上出门到现在，大师傅都没有说过一句话。跟在白司琛和顾诚奕身后自顾自地玩着手里，两个人和人交涉的时候，也就看了两眼，似乎这一趟出门从开始，他就不抱任何的希望。
“哼，要是真的有好菜我会不买吗？”大师傅幽幽地说了一句，不屑地将脚边的石头踢到一旁，“现在供货商都是找菜农收菜再来卖，之前还好说，现在温差这么大，摘完菜送到仓库再送出来，卖相能好就怪了。”
原本心情就不好，大师傅这样阴阳怪气地语调听着更加刺耳。旁边的顾诚奕对挑菜这类事更是一窍不通，只能分辨菜的好坏，要他找门路更是不可能的事。
“呦，这不是小琛吗？”正愁闷的时候，白司琛听到身后有人叫自己的名字。
是三大街的秦姨，她手里挎着一个购物袋，两捆芹菜从里面探出了脑袋。
上次从她家出来后，白司琛已经很久没有见到她了。见秦姨眉开眼笑的，之前长在眼角的皱纹都少了几条，看样子她们家也应该成功晋级复赛了。
“秦姨，您怎么在这啊？”白司琛拍拍屁股站了起来，朝秦姨打了个招呼。
秦姨打量了他们三个人一番，把手里的购物袋敞开给白司琛看了一眼。“这不，我们家供菜的那家人送来的芹菜有点老了，我就拿来给他们看看。”
供菜的那家人？
白司琛从购物袋里拿出了其中一捆芹菜，摘下一片叶子细细捻摸了一番，又用指甲在芹菜干上插了一下，透明地汁液瞬间从里面流了出来。
“这芹菜不老啊！看着还挺不错的！”白司琛诧异道。
秦姨撇撇嘴，“你是不知道，平常他给我们家送的菜，可都比这个好太多了，这都算老的了。还有他们家的洋葱、韭菜，样样都跟这菜场上卖的差不多。”
“那他们家是给你们长期供货？”顾诚奕比白司琛还要急，没等他说话，就迫不及待地往前走了几步追问道。
“嗯啊，我们家跟他们合作了也有两年了，菜一直都是归他们家送。”
踏破铁鞋无觅处，得来全不费工夫！
没想到找了一天，终于找到了合适的货源！
白司琛欢喜地挽起了秦姨的手臂，“姨，您能给我们介绍一下不？我们家正缺供货的菜商呢！”
“不会吧？”秦姨不可思议地看着两人，“你们家生意做的那么大，怎么还会缺菜商？”
顾诚奕和白司琛对视了一眼，把菜品的事情跟她解释了一番。秦姨也是个热心肠的人，因为上次白司琛的帮忙，自家的女儿才能够进复赛，所以这次她主动帮白司琛联系菜商，就当还了他这个人情。
这家菜商在菜市场对面的超市里有台子，秦姨带着他们跟菜商老板交涉了几句，菜商又给家里人打了个电话，便答应白司琛他们可以去基地看一看，合适的话就可以长期合作。
“走吧！我回去开车带你们去他们家的基地看看，如果觉得行，你们可以也跟他们家合作。”秦姨朝着他们三人招手道。
白司琛和顾诚奕都恨不得立刻站在菜商面前，倒是大师傅一直磨磨蹭蹭，从知道消息到现在脸上都不曾有一丝微笑。
秦姨开车带着他们三人从市里出来，从柏油路到石子路，最后再到土路。将近一个小时的车程，才到供货商的蔬菜基地。
这家基地远离市区，用得全是保温大棚。放眼望去，白色的薄膜覆盖了差不多有几十亩的土地，看样子，这家菜商还是个大户。
“你们可以随意看看，我们家的菜都是无公害的，城里不少餐馆都跟我们有合作。”大棚里的工人带着白司琛在各大菜棚里兜兜转转，期间，摘了不少新鲜的菜供他们品鉴。
这些菜，不管是从个头还是成色都要比之前的要好，甚至表面还没有农药的味道。凑在西红柿上咬一口，鲜嫩多汁的液体一下子涌进了嘴里，酸酸甜甜又美味。
所有的菜品相都不错，白司琛和顾诚奕都觉得没问题。最后，只要定下的价格差不多，这次出行就算是圆满成功。
“师傅，不知道，你们家的菜价格怎么样？”白司琛问道。
“这有价格表，你们可以看看。上面零售价、收购价、供货价都有。”说着，工人便从口袋里拿出一张折叠起来的纸递到白司琛手里。
“这么便宜？！”看到上面的菜价，白司琛惊讶地差点把眼珠子掉在地上。回过神后，目光便转移到了一旁的大师傅身上。
作者有话要说：
准备好吃糖~要开始发糖啦~
美食小贴士：肘子需要炖久一点才会入味，在炖的时候可以用牙签在皮上扎几个孔，可以熟的更快
第47章 047.番茄炒蛋
“便宜吗？”工人惊讶地看着白司琛，随手又拿出了几张别的供货商价格表，“这是别人家的菜价，你们看看，我们家的菜已经算贵的了。”
又看了看别家的价格，价格更是低了不少。不过菜品的质量放在那里，价格低也是情有可原，但为什么郭氏收购的价格不仅高，而且质量却远不如这一家的？
“大师傅，咱们家的菜是找的哪个供货商？我看这价钱……差的有点多啊。”白司琛狐疑地看着大师傅问道。
重生前，白司琛学得就是会计，这些价格表只看一眼就能看出差异。
西红柿比郭家的贵了两毛钱，水葫芦贵了四毛钱，而空心菜竟然贵了将近一块钱！虽说这些钱乍一看并不算多，可每天都是几十上百斤的进货，每天多出几十块，一个月就多出上千块。
如果品相好值回这些价钱也就算了，关键在于菜的质量也不好。那这些差价，都到了谁的口袋了？
“有，有吗？”大师傅有些紧张，额头不自觉地渗出了豆大的汗珠。不知如何解释的他闪烁其词，尽量回避白司琛的目光，生怕被他看出什么端倪，“估……估计是他们家别的环节加了价吧，我不……不知道啊。”
白司琛想要追问，却被顾诚奕私下戳了一下。他使了一个眼色，白司琛这才没有问下去。
认识大师傅十几年，顾诚奕深知他是什么样的人。在买菜方面，郭振霖十分放心地全权交给大师傅处理，大师傅确实中饱私囊不少，不过他也只是贪些蝇头小利而已，不用过于计较。
“你去给师父打个电话问问，可以的话，我们就定这家的菜。”顾诚奕接上了白司琛的话茬，试图缓解尴尬，“大师傅你别放在心上，小琛的性子就是这么直，他也不是怀疑你，单纯想多问两句而已。”
大师傅挠挠头，嘴上没有多说什么可锐利的眼神却狠狠地盯了白司琛一眼。
白司琛走出到大棚外，打通了郭振霖的电话。虽然对大师傅赚差价这些事介意，可在电话里，白司琛却没有提及，只是说了这家菜的品相很好可以合作。
“你师弟可真能干！”秦姨拍了拍顾诚奕的肩膀赞许地点点头。
“是啊，我师父也经常这么夸他。”听到别人夸白司琛，顾诚奕比听到夸自己还要开心，笑得都合不拢嘴。
“也多亏了你师弟，我女儿才能进复赛。有机会你俩来我们家吃顿饭，就当秦姨谢你们的。”
“进复赛……跟小琛有关系吗？”顾诚奕听得一头雾水。
秦姨诧异地看着顾诚奕，“你不知道啊？这次你们能进复赛，可全靠白司琛啊！”
秦姨把事情的来龙去脉一五一十地给顾诚奕说了一遍，包括当初白司琛是怎么挨家挨户上门、是怎么把各家联系到一起，甚至当初举报信怎么写都告诉了他。
顾诚奕听完惊讶的半天没缓过神来，他从来没想到白司琛会这么胆大，竟然敢偷偷地背着自己和师父写举报信。那可是郭楠，是白司琛之前崇拜的男神，为了自己，他竟然……
郭楠的手段自己最清楚，如果让他知道是白司琛写的举报信，白司琛肯定是吃不了兜着走。白司琛写举报信担了不少的风险，一点都不像是平常受自己保护的小师弟。
从外面回来，白司琛撇撇嘴顺手把手机塞到了顾诚奕的口袋里，“我手机没电了，师父说让你做主，你觉得可以就定下来。”
这才一会的功夫，顾诚奕就像换了个人，眼睛里雾蒙蒙的像是要哭了一样，看自己的眼神也跟刚才不一样。
“师兄，你怎么了？”
顾诚奕笑着摇摇头，摸了摸他的头，“没事，就是这大棚有点热，闷得慌。”
在顾诚奕和白司琛准备和供货商签订协议的时候，大师傅从大棚里走出来透透气。环视四周，全都是白色的薄膜塑料，连一栋高楼都看不到。
打开手机的地图，发现这四周全是一片黄色的标记，最近的一个村庄距离他们所在的位置都有六公里的距离。如果要在这走丢了，那一时半会还真的不好找到路回去，更何况这里是乡下，距离市区那么远……
大师傅扭头看了眼大棚里的白司琛，脑子里冒出了一个邪恶的想法。
耽美小说 www[.]fushutxt[.]cc 福书 网
我期待烟花漫天,我可以永远靠在你左肩
78 首页 上一页 22 下一页 尾页
|
