“我这人说话太直，老得罪人，你们可得多担待啊。”
……
在场没几个人见过张威本人，所以对白司琛的身份丝毫不怀疑。而那些认识张威的，都知道他今天没来的原因，心里有数不同白司琛一起掺和。
饭桌上，白司琛总会不经意地夸一下顾诚奕，希望能为他积攒一些人情票。
“呦，这不是老张吗！”中途，杨巍的出现让白司琛始料未及。
走近时，一个凌厉的眼神吓得白司琛瞬间僵硬。从他的眼神中，虽然透漏着一些笑意，不过更多的则是对白司琛的责怪。
“咱俩可得碰一个！”杨巍一边说，一边从桌子上拿起酒杯，走到白司琛身边的时候，顺势将他拉近了些。
“你可小心点，你现在可是张威，别瞎说话。”喝酒时，杨巍压低了声音对白司琛说道。
白司琛心领神会，懂事地点点头“我懂，肯定会有分寸。”
下午，所有选手全部就位，以此上场彩排。
比赛的舞台在正中，就像是拳击场一样四周都是观众。
从后台出来，白司琛挑选了第二排靠前的一个位置。这里可以正对着顾诚奕比赛的料理台，同时还能够看到评委席，是个不错的好位置。
观众在陆续的进场，白司琛却看到了不少陌生的面孔。
那些人大多都穿着正装，一个个都二十多三十出头的样子，一点都不像是整天对着料理台的厨师。
进场后，他们也没有坐在靠后的位置，而是占据了中间的观众席。
他们脖子上并没有带入场证，身上的气场和其他人格格不入。
“注意他今天的发挥，别出什么岔子。”
白司琛装作从一男人身边经过，听到他打电话这样说道。
男人和身边的人好像认识，看两人的谈吐除了今天的比赛就是一些名人八卦，多半应该是哪个经纪公司派来观赛的人。
“听说那个顾诚奕被星海放弃了，真的假的？”
“应该是，估计像他这样没背景没后台的，估计前三都悬了，啧啧……”
晚上八点整，舞台中间准时亮起了灯光，聚光灯在观众席上左右扫动，全场回荡着人们激动的叫喊声。
“食神料理锦标赛决赛，正式开始！”
今晚，请来的是当红的两位一线主持人，同时还有不少重量级的明星来表演暖场节目。
今天到场的五位评委，除了郭楠，其他四位都是其他国籍的。
一位是来自印度的调味大师，一位是来自日本的“寿司女士”，另外两位则是来自欧美的著名料理达人。
整体阵容简直就是业内料理的四大天王带上一个小杂碎。
“既然到了决赛，我们当然为大家准备了一场华丽的视觉盛宴！有请我们的五位评委上台！”
决赛的比赛内容比较不同，与其说是对十位选手的比较，不如说是对十五位选手的比较。
五位评委需要亲自上阵准备菜肴，每人准备一道出来，同时将自己用到的材料和调味料全都填写在一张纸上，然后由十位选手分别品尝。
除此之外，还会有一百位评审上台品尝，对五种菜肴以此排序。最终，填写个数最多，排序最符合大众顺序的人，就可以问鼎食神。
之前，除了味觉，还会考验选手的调味水平。这一次，才算是无关其他，真真正正选择对味道的好坏。
比赛开始，先由印度的料理大师准备。
印度最出名的就是咖喱，这次准备的同样是咖喱。不过，大师却在其中加了不少其他的食材，调制出的咖喱除了原本的棕黄色外，还有其他六种颜色。
寿司女士听说是北海道的一流厨师，而她天生的冰块手是不少厨师所羡慕的，以至于她做出的料理总有股特殊的味道。
这次，她制作的是深海食盘，由多种海鲜制作完成。同时配上三种蘸料，摆放在盘中后，在下面浇上一些温水，不断涌出白色的烟雾，看着十分梦幻。
最后两位欧美大师，制作的则是意式料理和传统的拉丁美食，制作时间也是其中最久的。完成之后，好像盘上的装饰都是料理的一部分。
“所有料理准备就绪！现在，请我们的参赛选手进行品尝！”
作者有话要说：
下周开始，每周二周四考试，一共四科……感觉要好好复习了，争取不挂科
小天使们放心！存稿充足，肯定不断更！断更直播吃耙耙！
第123章 123.生菜肥牛
首先品尝的就是印度料理大师的“七色咖喱”。
盘子里一共有七种颜色，对应着不同的味道，而霸占了味蕾的则是浓浓的咖喱味。
顾诚奕用调羹稍稍碰了一下红色的咖喱，放在嘴里便是浓郁的香味，紧接着一股火辣的感觉瞬间在口腔内爆发。
是辣椒的味道！但是，光尝出辣味算不上什么，难就难在需要写出辣椒的种类。
几位选手几乎同时抬头看了眼彼此，随后犹犹豫豫地在自己怀中的垫板上写出刚才尝出的味道。
坐在评委席，料理大事和寿司女士在低声交谈，似乎已经料到了选手们会纠结着写出结果。同时，嘴角也露出了压抑不住的笑容。
顾诚奕将咖喱盛到小盘子里一些，抿干了调羹后，放在咖喱中间快速地划开。
瞬间，咖喱便散成了薄薄的一层，透过粘稠的汁液可以清楚地看到白色的盘底。
“胡萝卜、土豆、洋葱。”咖喱中能够清楚地看到食材的一些碎屑，除此之外，顾诚奕又多写出了两种刚才尝出的味道“朝天椒、小米椒。”
随后，选手们又尝了一遍寿司女士制作的“深海食盘”。
食盘上的用料几乎很容易便能够写出来，无非就是一些鱼生、米团，偶尔会多一些肉碎。可蘸料的味道，倒成了比咖喱更难的难题。
学着顾诚奕刚才的方法，试图将蘸料晕开，丝毫看到什么碎屑。除了芥末外，几乎其他的调味料全都是液体或者固体，融化在一起，哪里分得清是哪种？
多种味道调和在一起，不像咖喱那样层层递进，而是相互融合。
分明尝到了蚝油的味道，可再品味，里面好像又多了些鸡精的鲜味，不像是单纯的蚝油。
在场十位的味觉可谓是顶尖中的顶尖，即便如此，面对调和好的味道，也不容易尝出来具体的用料。
大家都在一遍遍地品尝蘸料的味道，倒是一旁的高睿，夹起一块鱼肉稍稍蘸取一些料汁随后塞到嘴里，不一会就吃了七八块。
这哪里是来比赛，分明就是来吃饭来了。
对了！这不就是吃饭的比赛吗？
受到他的启发，顾诚奕也夹起一块鱼肉放在嘴里细细品尝，果然味道和刚才大有不同。
除去鱼本身腥味的应该是米醋，这咸味不是酱油的，而是甜酱油的味道，还有一点海盐！
配上食材后，蘸料的味道也有所不同，不一会顾诚奕就在纸上写出了好几样调味料。
台上是场没有硝烟的战争，而台下，观众的心也跟着颤抖。
“那道寿司应该是最难的菜吧？”
“不，郭楠的菜才是重头戏。”
“对啊，别看那道叫花鸡看着容易，我打包票，里面肯定用了不少好东西。”
……
听着身边人的议论，白司琛的心里也有些没底。
说实话，乍一看，郭楠所做的那一道叫花鸡，确实和平时在郭氏店里郭振霖做出来的没有什么区别。
可再仔细看一下，明显鸡皮的颜色要更深一些，而且鸡肚子里塞的东西好像也更多种。
正如那些人猜想的一样，走到郭楠所做的叫花鸡跟前，几乎所有人都露出了一丝笑容：这样简单的菜好意思拿上来？这分明就是送分题嘛。
夹起一小块肉放在嘴里细细品尝，这辣味和刚才的丝毫不同，甚至还多了一点甜味。
用的是什么东西？
打开紧闭的鸡肚子，里面的食材同时涌出：红枣、糯米、人参、青豆……各种各样的食材洒在盘子里，一目了然。
不过，这些食材却被一层薄薄的透明粘液包裹起来。
稍稍尝一下，味道绝对不是水淀粉勾出来的水芡，除了津津的人参味，还有股奇特的香味。
这种香味，凑近了闻丝毫嗅不到，只有入口的时候才能够尝到。
这道叫花鸡所用到的调味料很是独特，全场选手没有一个人能够写得出来那些奇特味道的来源。
夹起一小块鸡肉，顾诚奕也犯了难。
还记得几天前，郭振霖防止郭楠再一次用祖传菜谱里的菜肴，特地破例让顾诚奕看了几遍。
仔细思索，这味道和菜谱里的不少菜相似，却一点都不一样。用的应该是和郭氏叫花鸡相似的调味料，可……
总觉得哪里有些不对，又不知道是哪里不对，这才是最困难的地方。
二十分钟的试味环节很快就过去了。
所有选手写下的答案全都被收回，接下来就是对每一种菜品进行点评，同时排序。
这算是比较尖锐的一个环节，因为将谁排在最后一位都算是对评委的不尊敬，更何况还要说出好与不好的理由。
在场的全都是行业的翘楚，要说谁的不好……估计他们的粉丝都要一个出来反驳。
“我认为，寿司女士的食盘味道调和的最好，而拿到意式烧肉的味道最差。原因呢是因为……”
高睿第一个说话，丝毫不遮掩，有一说一有二说二。几乎将寿司女士捧到天上，而将欧美的大厨贬低到尘埃。
在他发言的时候，台下一片嘘声，一个个都认为他可肯定会受到评委的排斥。
白司琛距离评委席比较近，丝毫没有看出他们脸上有什么不快，倒是十分欣赏地点了点头。
看样子，他们应该都是比较能够接受教训的，心里的一杆秤还是端的平。
轮到顾诚奕发言的时候，白司琛的心揪到了嗓子眼，不自觉地向前凑近了些，生怕他会紧张，说错什么话。
“我觉得……”顾诚奕停顿了片刻，清了清嗓子继续说道“我认为郭楠的叫花鸡做的最好。”
郭楠？白司琛有点不敢相信自己的耳朵。
要凭手艺，郭楠绝对不可能是五位评委中最为出挑的。顾诚奕把他排在第三第四都可以，把他排在第一？怕不是失了智吧。
“这道叫花鸡，赢在味道。我相信，其中的味道应该用的不是普通的调味品，而这种味道正是这道菜的精华所在。”
作者有话要说：
明天考试！加油加油！
美食小贴士：生菜过一下水就熟，最后垫在牛肉下面更加入味
第124章 124.糯米搪鸡
郭楠的这道叫花鸡除了高睿外，几乎都得到了不低的排名，不过，只有顾诚奕给了他第一，其他选手大多只给了第二或者第三。
一轮排名之后，又请来了一百位大众评审。
这次他们可没有了之前的口福，因为经过十位选手的品尝之后，餐盘上的食物已经不多，只够小小的一口。
至于那一道叫花鸡，更是只能夹几根肉丝而已。
所以，一百位评审的分数，大多都是凭感觉给分。就那么一小口，谁能够尝出来好坏？私下议论两句，给个差不多的分数就行了。
十分钟之后，所有大众评审的成绩已经汇总到了后台。在核算分数的这段时间，五位评委也在交头接耳，小声地讨论比赛成绩。
“好了！经过我们紧张的统计，现在分数已经在我手里的卡片上了。”
主持人高举着蓝色的卡片，在它的背面汇总了试味阶段和排序阶段两个分数。
比赛结果，目前除了主持人以外没人知晓。不止是白司琛，余光中他发现郭楠也下意识地坐直了些，等着主持人宣布结果。
这次的比赛结果由三部分组成：评委打分，大众评委分数、食材正确率。
第二项和第三项，每一项一分，而评委的分数则划分为三档：五分、两分、一分，在十个人中挑选出自己最满意的前三名，加到相应的分数上。
在评委宣布分数之前，主持人并没有公布目前的成绩，为的就是保证比赛的公平性。
“我觉得，高睿的评价比较中肯。”
郭楠毫不犹豫地给了高睿三分，说话时，他脸上的假笑和他的美食节目一样的虚伪，说出来的话都言不由衷。而其他的评委，侧目看了他一眼后也没有多说什么。
“虽然他将我制作的叫花鸡排在最后一名，但我觉得跟其他几位大师比起来，我的水平确实还有待提高。”
不出白司琛所料，郭楠一分都没有给顾诚奕。顾诚奕倒不失望，也不在乎他那一点分数。
在场不少观众都知道顾诚奕和郭楠的关系。师出同门，却没有得到师兄的支持，不少人面面相觑，不必多说都能够猜到其中的原由。
“我这三分投给了顾诚奕。”
“我这三分投给了高睿。”
“不好意思，我也投给了高睿。”
……
除了日本的寿司女士，其他人的三票几乎全都给了高睿。如果是因为实力，或许还可以理解，可这分数……
白司琛看得真真切切，除了那一场高睿试吃寿司时候的方式比较亮眼，其他时候，几乎全都是照搬顾诚奕的方式。
就连填写食材的时候，还偷偷地瞟了眼顾诚奕的答案。
这样的人，凭什么得到那么多的分？
白司琛气得肚子疼，起身便要去厕所方便一下，顺便洗个脸平息一下怒火。经过走廊的时候，他隐约听到一些人议论的声音。
“没错，票没有给顾诚奕，都给了高睿。”
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我期待烟花漫天,我可以永远靠在你左肩
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