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这下是真的不敢再有轻视的目光，光是一个简单的方糕，味道却不似往常糕点所散发的甜腻味道，而是带着一股比较香甜的味道。
沈叙白要制作奶油，这个过程比较复杂，最主要是没有打蛋器，会比较费时，倒是不需要很多技巧。
制作过程比较漫长，沈叙白伸手递给旁边站着的大师傅，并告诉他这个需得往一个方向搅拌。
大师傅心生疑惑，可看着沈叙白又忙起了其他的事情，也没好开口。
沈叙白拿出程文去加急打出来的模具，把蛋糕坯放入模具里，再让人拿去进行冷冻，继续完成剩下的工序。
终于在一个半时辰之后，完成了，沈叙白撒上最后的可可粉，进行一个完美的摆盘。
撒上可可粉之后，变得更加精致起来，层次分明，简约大气，因为冷冻过，定型很好，沈叙白也很是满意这次的成品，递给程文一个勺子，请他品鉴。
程文看着桌上看似简单的糕点，却需要经过这么多复杂的工序，心中充满期待，舀起一口，小心放入口中。
嘴里瞬间充斥着香甜可口，带着丝丝的苦味绵密口感，中和了甜腻，让他这个不爱吃点心的人都忍不住想再舀一口。
“味道可好？”沈叙白见程文的表情没有很大的变化，以为是味道不行，情急地开口询问。
程文这才想起沈叙白还在等着他的点评，本能地摇摇头，又仔细回味一番，才道：“不是不好，而是太好，香软可口，清香十足，最后撒上去的粉末，中和本身的甜度，但又不会很苦涩。”
旁边的大师傅有些按捺不住，着急地看着东家，终于再程文的眼神示意下，尝了一口，果不其然，如东家所说的那般。
可谓是仙品，他突然就很庆幸这位小师傅还好将做法交于他东家，不然被其他人买去，今年的比试又将会是以失败收场。
沈叙白见两人都满意，就正式开始教这位师傅，他不知道这位师傅的心路变化，当时太专注于做甜品了，进入状态，很难分心再给其他的事情。
第一天教学完成之后，程文将酒楼的师傅留下，问了一下进程，继续筹备比试需要的，就在前不久沈叙白找他谈这件事，给了他很多小油纸包。
他只说这是秘制的调味料，当然这个是得单独售卖的，只看他是什么意思，就算是没有这个东西加持，他的酒楼也不会失败。
程文当然还是花钱买下来，毕竟多一分胜算，心中也安稳些，还得了改良方法，真是万幸能和沈叙白合作，确实是一件幸运之事。
接下来这几天沈叙白都泡在厨房，刚开始酒楼的师傅还有些慌乱。
但随着时间的推移，也慢慢熟悉起来，做的也是像模像样，给他强调了几个需要着重注意的点，再看着人做几次，基本能完成了。
距离比试的日期也越来越近，沈叙白倒是很想这时候回去，可是程文根本没有多余的时间来安排他，只能等着比试结束。
终于到了比试的那天，程文邀请沈叙白一起去现场。
沈叙白当然没拒绝，整天待在府里无所事事，还不如出去看热闹。
刚坐下，就看见跟着自己学做糕点的大师傅跟对面的人好像起了冲突，蹙眉看着那群人，不像是来参加美食比试，反而是像来参加武林大会。
当然这只是一个小小的插曲，并没有引起过多的关注，下面的比试就要正式开始了。
比起旁边紧张的程文，沈叙白只是好奇地看着底下的人做菜，确实有的人很会做，不管是展示出来技巧，亦或是他都不曾听闻的材料，只能说天外有天，人外有人，看的更加认真了。
程文酒楼的大厨经过提点和材料的加持，在制作的过程中，就已经香气四溢，四周有人开始发出惊呼，渐渐有人走到他们比赛位置的后面。
沈叙白也开始关注着这边的情况，果然是经验丰富的大师傅，只需要一点点提示，就能有此改变，看来这场比试，程文的酒楼一定能赢了。
终于完成第一轮的比试，把成品端入品鉴人的房间，等待品鉴的时间，同时进入下一轮，沈叙白见此有些奇怪，难道不是先选出优胜者，才继续。
程文看向疑惑的沈叙白，开口解释：“比试不管你是不是胜者，都要将每一轮的比试做完，除非是参加比试的人自己放弃。”
沈叙白这才明白过来，举办这个比试的人该怎么说，有点东西，万一此人不擅长的是一轮比试的内容，可二轮比试却是强项，那这样就能发掘一个大厨苗子。
马上开始进行第二轮，这时有人上来，悄悄俯身在程文耳边说了什么，只见他一下子就笑出来，还忙看向他，向他道谢，沈叙白明白了，应该是知道比试结果了。
脸上满是胸有成竹的笑容，意料之中罢了，沈叙白看完两轮之后，有些兴致缺缺，精神也开始分散。
直到进入最后一轮，糕点的比试，沈叙白看见刚才跟人发生矛盾的对家酒楼，摊位是挨着的，当他看见这边的师傅拿出一些奇怪的食材，没忍住开口嘲讽：“怎么，程大老板，这是去年在糕点上失败，今年就胡乱来。”
说完后面跟着几个打杂的帮厨哈哈大笑，程文看过去，倒是没有生气的迹象，只是希望等一下他们依旧能笑得这么开心。
对家酒楼的老板是一个中年大肚男人，正好坐在他们所在位置的对面。
沈叙白看过去，就发现那人也是嘲讽地看着这边，还有看着他的眼神十分让人不舒服，内心嫌恶，向旁侧移动几下，避开对面的视线，沈叙白才觉得轻松许多。
程文当然也注意到了沈叙白的动作，凌厉的目光看向对面，这人还真是死性难改，竟把主意打到沈叙白身上。
且不说这是他请来的客人，还是他这次比试的得力帮手，光是他给的这些方子，就已经是难得，自然不可能让他在这里出现意外。
那人无视程文的眼神警告，招来一人，不知吩咐了什么，下人走之前，还往他们这边看了几眼。
程文也招来人，让人跟上去，看看到底是想做什么。
沈叙白没有看见他们的动作，进入侧面之后，也看不清下面的比试了，只等着最后的比试完。
终于在一阵激烈的哄闹声中，比试完成，各个酒楼的负责人也开始紧张，最后的品鉴结果出来，优胜者就会选出来，今年的特权甚至比去年更好。
程文留下两人看着沈叙白，他跟着众负责人下去等待结果。
三刻钟之后，就有人陆续从品鉴房出来，看他们品鉴人脸上的笑意，这次比赛应该遇见满意的菜品了，只是不清楚这第一会落在谁的头上。
站在程文一旁的大肚老板，轻浮的声音响起来：“程老板，今日身旁的人，是从何处找来的，还以为你这些天都在忙美食比试，原来也抵不住美□□惑嘛。”
程文比那人高好大一截，侧头向下俾睨着他，轻笑一声，“不如您的福气好，都这般虚弱，院里院外都还忙不过来。”
“你......”那人被程文讽刺的有些脸红，还未来得及生气，上面的主办这个比试的人开口说话，也只能暂时闭嘴，愤愤不平地转过身去，不再去理会程文。
心里却没忍住得意，既然去年的比试能赢他，今年一样能赢他，他可是去奇书上找来失传的方子，还能输给他。
由各轮的品鉴师描述味道，最后才选出最终的胜者，果然经过改良的菜品，得到一致好评，每一轮都会有人说程文酒楼今年的菜色异常的出色，尽管有一些反对的声音，最终的胜者还是程文的酒楼。
旁边的大肚老板一脸不可置信地看着台上恭喜程文的品鉴师，眼神狠狠地看向站在左侧的那名品鉴师，眼底都要冒出火了。
有人将糕点端出来，众人只是觉得惊奇，还是第一次见这种褐色的糕点，但居然有两层，现在集市上卖的也有相似的，其实只是在糕点中加入馅料。
连一直嘲讽程文的那人都惊讶了，不敢相信这是他的酒楼能做出的东西，毕竟去年就是在这一轮才输给他的酒楼。
又想起前段时间程文家的酒楼突然推出的大福。本来现场就有很多贵族来观看这场比赛，自然就吸引了不少猎奇的人。
之前还很得意的油腻老板，此时被挤到一旁去，看着程文被簇拥着，这明明该是他拥有的，拂袖生气地离开，嘴里还在咒骂，回到家生气地让人去查，程文这是得了什么人的帮助。
程文应下众多贵族的请求，身边的人群才渐渐退去，这才有机会回去找沈叙白。
沈叙白起身恭喜程文，这下他终于可以回家了。
回到府中，沈叙白趁着程文还在，赶紧跟他说了这件事，确实该回了，出来已经将近一月了，回去又要花上半月，还得看老天。
程文也没再留人，且今日出了点差错，早日让他离开，也是件好事。
现在也正是京都外乡人离开的时间，送他走还不会引起注意。
今日在比试上得了第一，最后的糕点又得了如此夸赞，自是会引起其他对手的注意，突然后悔今日带着沈叙白去比试现场了。
简直是在把宝物显示到众人面前。
沈叙白不知道程文的这些想法，见人答应了，开行地向外走去，脚还没迈出门槛，就被身后的喊住：“沈老板要是着急，今夜就可随一波出城的人一起离开，都是归家的，今日酒楼出了风头，我怕有不怀好意的人盯上你......”
沈叙白顿在原地，死死地皱着眉头，又想起今日盯着他那人，点点头，同意了程文的提议。
好在他先前就收拾好了，倒也不麻烦，临走时收到程文的重金酬谢，并承诺一定会将他安全地送回家。
趁着夜色沈叙白踏上回家的路。
萧成言自沈叙白离开之后，就是数着日子过，收到沈叙白的来信，能反复看好几遍，直到来找他去检查课业的萧晏安打断。
虽然信上问的多是家里和萧晏安，可在最开头的问候是给他的，已经能让他开心很久，提笔回信一封，写到最后，脸上难得浮现一抹羞意。
找人把信送出去，一直没有收到沈叙白的回信，时间已经过去一月之久，家里已经开始下雪了，生意也不太好做了。
鸿运酒楼的掌柜把今年的分红全交给了萧成言，他按照沈叙白的吩咐采买了过冬的物品，买了干柴火和棉被，现在的天气一天比一天坏，甚至去年的这个时间段都没有如此大的变化。
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