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”啊～”燕娘有些不好意思。
“去年还是前年，秋哥好多菜都告诉我们村里人怎么做好吃，不过我们倒是笨，只能学个五六成。”
燕娘一听卫秋还在教村里人做菜，不禁有些吃惊下意识问道“可秋哥，你们在接宴席啊！就……”
卫秋笑着摇了摇头“没什么，现在大家生活都不容易，知道怎么把菜做好吃，改善改善口味也不错。”
燕娘看着卫秋白净秀气的脸庞，不禁感叹怎么会有这么好的人。
等卫秋开始做菜的时候，燕娘就站在旁边学，最先就开始就是炸把子肉，然后在炸点鸡蛋和辣椒。
棒骨已经在炉子上炖上了，现在就差炒菜，厨房里都是浓浓的肉香味“好香啊！”
燕娘看着灶台上五指宽的五花肉，炸出的肉香味直往鼻子里冒。
卫秋一边炸一边给她说炸肉的注意事项，等肉和鸡蛋辣椒一起炸好。
第66章
这边卫秋就准备炒大鹅了, 将大鹅下锅煸炒出油，加姜蒜，花椒, 大料, 烈酒去腥, 然后炒至油色清亮。
在倒入辣椒油, 酱油，醋，盐, 糖，菌菇粉等炒香, 加开水小火慢炖半个时辰。
燕娘看着这么多名贵的调料, 还有锅里炒菜的大油，深吸一口气暗叹, 难怪秋哥儿做菜好吃啊！
那个放糖，放菌菇粉提鲜的她听都没听过，这下是真长见识了！
怪不得林哥说他们只能学个五六成，这么多佐料和油, 还有讲究的做法, 哪怕是过年谁家也不敢这么放呐！
卫秋盖上锅盖走到窗户边, 看水井边刮鱼鳞的林草“林哥，鱼好了吗？”
“差不多啦！”林草抽空回了句。
这鱼是前两天程石南放稻田里水捞起来的，养在水缸里准备给卫秋熬鱼汤的。
这两天卫秋不怎么想吃就没做, 正好今天中午拿来在添一道菜了。
饭好后时间也差不多了, 卫秋把它打了起来, 先把把子肉炒出来。
鱼做火锅鱼好的快最后出锅，在炒两三个素菜, 拌一个麻辣三丝，就可以让汉子们回来吃午饭了。
人多力量大早上那片稻谷，已经让他们割完了，现在在割另一块田了。
看孟全他们去帮忙收稻谷，连英子家的大猛和于婶子家的大河也过来帮着割了。
卫秋看人多怕饭不够，都让燕娘在铁炉上就着炖汤，帮忙蒸了点馒头出来。
还好是在乡下自己种地种菜，随便在哪拾到一下，都能弄两菜出来。
不然这么多人离镇上又远，要是饭菜不够，可闹笑话了。
将鱼下锅后，卫秋就让林草过去招呼人，回来洗洗吃饭了。
燕娘帮着端菜摆上桌，今日菜分量都比较足，大圆盆的清炖棒骨萝卜汤。
把子肉，火锅鱼，铁锅烧大鹅，麻辣三丝，香煎豆腐，清炒笋尖，辣椒小炒肉……
众人回来一进院门，满院扑鼻的肉香味，纷纷加快脚步洗手吃饭。
卫秋笑着招呼众人“累了一上午快坐下吃饭。”程石南洗了手站卫秋身边小声问。
“累不累？”
“不累！有林哥和燕娘帮忙，我都没怎么动手。”
卫秋眉眼弯弯牵起身上的围裙，给他擦了擦手“快吃饭，饿了吧？”
“还行！”程石南扶着卫秋一起进屋，桌上人看俩人进来招呼“ 就等你们啦！”
“秋哥，今天又有新菜哦！这鱼以前没吃过。”
“这鱼，你石南哥在田里捕的肉嫩，拿来做火锅鱼特别好吃，你们都尝尝有点辣哦！”
众人一听卫秋都说好吃，赶忙端起碗一人夹了一条尝了尝。
入口鱼肉麻辣鲜嫩，一鼓香辣味直冲天灵盖，让众人瞬间只感觉就两个字“过瘾！”
鱼上还点缀着大片葱段，让人辣的舌尖发麻的同时，唇齿间还留有一股小葱的鲜香。
“秋哥，这鱼绝了！”大河直呼太好吃，一边大猛也是第一次过来吃饭，咬着鱼头憨憨的直点头。
“绝！”钱宝辣的嘴角发麻，依然下手飞快，连把子肉都来不及招呼了。
“好吃，多吃点，水缸里还有今晚又做。”卫秋笑着跟众人说，让他们敞开了吃。
程石南也在一边招呼，大猛他们第一次过来，堂屋内大圆桌围的满满当当，热闹的很都不愿坐宽松的摆两桌。
卫秋也很光棍的直接用盆装菜，不好夹的都站起来夹菜，你争我抢气氛热烈。
燕娘刚开始还不好意思，逐渐看着众人热情豪迈的样子也放开了。
钱宝小声跟他媳妇说“怎么样？是不是很好吃？”
燕娘辣的脸颊红红，腼腆的点点头“好吃，秋哥告诉我怎么做了，等我回去做给你吃。”
“行啊！”钱宝一听就乐开花了。
桌上众人看俩人说小话，乐着打趣“哎……都加油吃啊！那边有俩说悄悄话的。”
“下手快点，咱们多夹两筷子，不给他们留。”
钱宝一听不留可还行，急忙拉着自家媳妇加入战场，再怎么说咱也是两个人！
卫秋抱着一碗骨头汤，看着众人逗趣大乐，程石南给他夹了一块把子肉。
把肥肉咬掉让他吃瘦肉，卫秋掰开馒头接过他夹来的肉，又夹了根里面炸的辣椒。
一口馒头一口汤，这样吃才过瘾，桌上众人看他这样干，也跟着学都感觉这样吃。
馒头浸满红亮的汤汁，而且厚实有嚼劲，辣辣的越嚼越香，众人吃的过瘾桌上大馒头，瞬间抢购一空。
馒头没抢到，有些就打了米饭把把子肉汤汁，这样一拌也绝。
吃到后面饭桌上人越来越少，就剩卫秋和林草燕娘他们几个，汉子们端着五花八门各种菜的拌饭。
蹲院里吃饭去了，嫌桌上太挤影响他们发挥，程石南看卫秋吃的差不多了。
也端着一个硕大的海碗，蹲院里挤热闹去了，卫秋看着院里台阶一排蹲坐，姿势不一的人，不由低头笑了半天。
林草给他打了一碗汤，笑着说“别管他们，咱们吃咱们的，燕娘也快吃。”
“哎，知道了，林哥你也吃！”燕娘端着一碗骨头汤，也低头小口小口的喝着。
卫秋给林草夹肉“就别管我们啦！你都忙一上午了，快多吃点。”
林草笑着接过，热闹的午饭过后，汉子们歇了会就赶着下田去了。
趁着今天人多势必要把，这三亩多的稻子全部拿下，林草吃了饭和燕娘架着牛车。
帮卫秋跑了趟隔壁村，中午肉消耗的差不多了，这两天听说隔壁村也有办宴席的。
想来隔壁村屠户家应该有肉卖，卫秋在家把晾好的绿豆汤，提到田埂边供汉子们解渴。
远远的铁生看到连忙，跑过来接过绿豆汤“秋阿么我来，你不能提重东西。”
卫秋笑着把绿豆汤放下，摸摸他头“你提的动吗？最近怎么没看见你。”
铁生扬起小脸，挺了挺小胸膛“我提的动，最近我去看外祖母了，她生病了！”
“生病了？那好了吗？”卫秋担心的问。
铁生点点头“差不多好了，我刚刚才回来。”
卫秋看铁生满头大汗，想来走了不少远路回来的，眼神细细打量小家伙的背影，感觉铁生又瘦了不少。
身上穿的还是旧补丁衣服，卫秋有些疑惑，有心想问什么还是咽了回去。
前两月他用家里的布，让钱阿么给铁生做了两套衣服，不过这孩子宝贝的紧。
听顾大爷说铁生放在柜子里都舍不得穿，后来还是卫秋说小孩子个子长得快。
今年不穿明年就穿不了，铁生才拿出来穿的，这怎么去外祖母家，还穿的旧衣服去的，难道……
“秋阿么，大青今天放出来了吗？”铁生提着绿豆汤提到田埂边放下，一边用袖口擦擦汗问卫秋，浑然不知他心里所想。
卫秋改了神色笑着说“大青跟着林阿么出去了，过会就回来。”
“哦……”
“想大青了呀！”卫秋心疼的摸摸小家伙的脸，给他把汗湿的头发缕到后面去。
“嗯！”铁生肯定的点点头。
大青就是卫秋家的耕牛，也是铁生起的名字，小家伙特别喜欢大青，只要有空都会过来找它玩。
然后牵着它在小溪边溜达，或者山脚树林边纳凉，也不去远的地方。
“看你这一头汗，回家去拿换洗的衣服，上秋阿么家来洗个澡，阿么正好中午烧了水还热着。”
“啊～”铁生睁大双眼有些懵没反应过来，怎么就洗澡了。
卫秋笑着将他转过身，轻轻一推“啊什么啊！快去！”
“哦～”铁生一听卫秋说快，脑子还没反应过来，就飞速跑回家了。
顾大爷正在院里挑树上摘的桃子，看小孙子跑回来笑着说“看到大青了！”
铁生摇摇头“没有，大青跟林阿么出去了，秋阿么说一会回来。”
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