揭开盖子的一瞬间水汽蒸腾，入眼就是米白软糯一片。点缀着被煮胀的或浅黄或雪白瑶柱，和胖乎乎棕色表皮的香菇。
“卖相不错。”姜阮中肯地点了点头。
“试试, 冷点再吃。”慕泽析盛了一碗，送到了姜阮手上。
“你也吃吧, 都这时候了，应该也饿了。”姜阮勾勾唇角，低头在碗边嗅。
瑶柱其实就是贝类壳里的嫩肉, 风干了更易于保存和深加工。它有着特殊的香味，区别于其他的海鲜，入口的滋味也独树一帜。风传它有诸多功效, 但姜阮还是更满意于它的滋味。果然用来做粥，既保存了海鲜的咸香，也不会太过滋润馥郁。
而香菇则是没有什么不好的地方, 几乎没有人不喜欢。不管是炒制还是煲汤煲粥, 都是极其受欢迎的存在。很多时候，还能在烧烤摊子上, 一次次大放异彩。
砂锅煲出来的瑶柱香菇粥，粥面上漂浮着一层米油皮，就像品质纯正的牛奶，也会在熬煮的过程中产生奶皮。
师傅曾经提点过他, 粥好不好，全看上面的油皮。就像豆浆，不去下嘴，看着上面薄薄一层，也能大致猜出个中滋味。
泽析这锅粥，其实是成功的。就是不知道放料到位与否……
抽着勺子，姜阮在粥面上划了一圈。把一碗粥表面最开始放凉的部分捞入勺面，缓缓送入嘴里。
粥还很烫，即使是温度最低的表层粥，也烫得姜阮直吸了口气。但乍一接触唇舌，粥特有的鲜浓香润便缓缓淌入喉咙。瑶柱肉丝丝分明，半散不散，牙关一抿便融在了口中。香菇吸饱了水分，带着海鲜的味道，弹牙柔韧。
而最出彩的是颗颗破开的米粒，还有半透明浓稠的粥液，真是煲到了火候。时间掌握得刚刚好，早一点便稀，晚一点便烂，这种熟度刚刚好。
“等会儿再吃，这才出锅的。”慕泽析看着姜阮的样子，皱着眉头准备伸手制止，没想到被姜阮阻止了。
“粘稠的粥就是要趁热喝，就像火锅，凉了就腻味。”姜阮眯着眼，赏识之色显而易见。“还不错，挺有天分的。什么时候去拿资质，也回来给我煲煲粥？”
“可以啊，天天给你煮。”慕泽析眼中带上了温柔，也跟着开吃。
“得了，还天天煮？不会吃腻吗？”姜阮失笑。“就粥，变式很多种。有豆粥，甜粥，还有米粥。而米粥又太多分类了。有加皮蛋的，还有加虾蟹的，有加香菇鸡肉的，还有加南瓜的。还有些很特别的菜式，像是状元及第粥、艇仔粥，都是很有特色的。”
“艇仔？”慕泽析挑眉。
“有很浓的文化背景一道名品，其实算鱼粥的一种美称吧，只不过比鱼粥来的复杂，还会放花生油条之类，以后有机会做给你吃。”姜阮点了点头。“说起做吃的，我等会儿怎么跟观众交代？要不压着你去认罪？”
“压着我去？”慕泽析眼光一闪，“好啊！我还就在想着出镜机会呢！”
“开个玩笑，你也当真。现在还不是时候，到时候身份公布了再说。不过你到底什么时候……”姜阮一边舀着热粥，一边抬头看了自己爱人一眼。
“我不知道，应该快了吧。回来之后，我就一直没有联系过他们，具体安排是什么，随他们吧。”慕泽析无所谓，语气格外平淡。
“嗯。”姜阮应了一声，对慕泽析和家人的关系有了更深的认识。“喝完粥之后我就去开直播，这次就做两种点心，一种是麻糬包，一种是泡芙吧。”
“好，我等会儿去给你把那些材料送到组委会备案，贺一笑应该也在等着你的答复。组委会通过之后，就会发给他，过两天你们就可以去实地练手了。”
“好。”姜阮想去食神节一步步的安排和组建，到当下都是顺风顺水，不禁看了慕泽析一眼，心下一阵庆幸。
砂锅里的粥温度慢慢下降，还没凉下来，就被慕泽析和姜阮喝光。一碗热粥下肚，浑身舒服了不少。姜阮伸了个懒腰，收拾了下厨房，也觉准备得差不多，便点开了直播控件。
“各位，下午好。很抱歉今天的直播延迟了，在这里给大家道歉。”姜阮扫了一眼在线人数，发现不比往日少，想着是大家一直保持在线的状态等着他回来，于是一连接上直播通道，便微微躬身给观众道歉。
“白白：终于回来了！不然就要去报案了！”
“ID328194：楼上说的什么话，我男神好好地还！”
“莉莉家家：终于回来了！我还以为出了什么事呢！”
“晕飞船的老攻：没事就好，没关系的。线下生活谁没有一两件急事呢。”
“是这样的，也不算是急事。就是身体不适，早上实在没起得来。”姜阮难为情地摆了摆手，“打个商量好不好？以后的直播时间改到其他时段怎么样？早晨的话，现在确实有点不太方便了。”
姜阮话音刚落，直播间里的观众便炸锅了。弹幕一层比一层厚，最后遮盖到看不到直播画面为止。
“大江大河：好。”
“直播站小管家：用户大江大河打赏500000星际币，谢谢支持！”
“白白：都可以啊，我都不介意的。但是食神节期间，还会有直播吗？”
“ID9328431：都行，但是播主你老实说，是不是因为私人生活？”
“晕飞船的老攻：楼上识相点，知道也不用说出来。”
“莉莉家家：你们这么一提点，我似乎是明白了……”
“ID23498：无形的狗粮往脸上拍。”
“胖子哥哥：然后土豪粉在这个时候打赏，是几个意思？”
“ID1287128：姜姜身上的这件大衣，好像之前没看到穿过呢，明白了。”
“白白：明白了+1[心碎]”
“莉莉家家：明白了+2[脸红]”
姜阮看着大家的猜测，一时无语。泽析不是说去组委会了吗？难道在航线上一边开自动，一边刷他的直播？还有，他平时怎么没发现，他的观众这么聪明来着？
“咳，就下午直播吧，具体时间等会儿再确定到星网上去。”姜阮也不准备多解释，简单粗暴地就做好了决定。
“白白：又是一只被爱情冲昏了头脑的主播。”
“ID234820：男神沉浸在爱情中，会不会抛弃我们？”
“胖子哥哥：秀恩爱没前途的！好想压着姜姜天天做饭！”
“ID23984：附议！”
“烂烂V：姜姜一看就是红光满面，想着是被好好……”
“ID328412：好好滋润？”
“ID324823：好好疼爱？”
“白白：楼上的够了！还不让姜姜开始做吃的，我就要举报你们了！”
“就做就做，”姜阮低头轻咳，掩饰咧到嘴边的笑意。“这次要做的是麻糬包和泡芙。麻糬有两种，一种做法，类似于大福和糯米糍。但是这次要做的是另一种风味，叫麻糬包。口感很瓷实很绵密，很柔韧。而泡芙则带巧克力内陷，外皮酥脆蓬松。”
“白白：姜姜就这么一形容，我就饿了。”
“ID398412：饿了+1，没救了，每天都是营养剂，全靠着姜姜的直播过日子。”
“莉莉家家：好期待后续的介绍！姜姜做美食的时候格外专注，连自己都没发现，做的时候眼睛都在放着光！”
“晕飞船的老攻：我只关心在食神节上有没有卖。”
“谢谢表扬，我会再接再厉的。至于食神节有没有卖，食神节的菜单还需要我们团队试验过，才会正式推出。但大家如果对这两款点心好评，我会考虑放入菜单的。”姜阮笑笑，比了比台板上的材料。
“麻糬包是一种很耐吃的点心，不像泡芙，吃一个香甜，吃第二个第三个就会有些腻味。麻糬口感很单一，即使我在上面撒一些芝士碎，烤制出锅后，连吃好几个都停不了手。”姜阮拿起还未刨成碎末的芝士块，在镜头前面晃了晃。
“白白：芝士啊，我家也有，但是似乎比这个样子好看些。”
“ID128329：膜拜土豪粉。”
“晕飞船的老攻：白白，你喜欢吃吗？”
“白白：喜欢！吃啥都愿意放！”
“ID238942：土黄色的都不好看。”
“当然不好看，这是没有处理过的芝士块，脱水的东西，包在牛皮纸报纸里都可以保存上很长一段时间。”姜阮神色严肃，“很多菜式，都需要加入这种材料。他的口感非常醇香，这世界上没有任何一种奶制品可以取代它的地位。”
说着，就把芝士放到一边，顺手拎起了一个大碗。观众顺着姜阮的指引看了过去，发现碗里的是浅色的粉状物。
“这是混合好的高粉和麻糬粉，要跟着全蛋、牛奶和溶化后的黄油一起搅拌。”
姜阮给灶上的小锅加入，用刀背刮下一块低温保存的黄油，等着黄油融化。又从一侧拿出事先准备好的牛奶和鸡蛋液，一起倒入大碗中。撸起袖子，就开始快速搅拌起来。
聚精会神致力于消灭材料里的结块的姜阮，完全没发现直播界面上，弹幕里，大家已经开始歪楼了。
“莉莉家家：姜姜手臂挺细挺白的，怎么感觉非常有力呢？”
“白白：来给楼上解惑，烹饪师一般都是手臂很有力的，不然颠锅搅拌都做不成。”
“ID398212：我就好奇接近肩膀的那个地方，内侧，到底是什么印记啊？胎记么？”
“胖子哥哥：楼上的你是不是太天真？这种问题都问得出口！”
“莉莉家家：羞羞！”
还没等观众们开始议论起来，姜阮就已经搅拌好了材料。抬头看了眼直播界面，姜阮就像不久之前做包子和面一般，拿手指戳了戳碗中的面团。
“怎么样？戳下去，拿上来的时候很粘手。这就是麻糬粉的特点，要是不粘手了，后面就做不成，那我们来进行接下去的步骤吧。”
第54章 巧克力酥皮泡芙
听着姜阮这般说，直播站里的观众都开始刷起弹幕起来。
“ID21398：仿佛看到了当时包子皮馅料的惨状！”
“白白：心有余悸, 我从来没有在这样对待过手下的食材。”
“ID928911：肯定有一声惨厉的呼救, 我们没有听到。”
“晕飞船的老攻：挺有趣的, 是和之前的包子皮料手感不同。”
“那我们下一步就是给麻糬团整形，烤箱已经开始预热，现在在大托盘上覆盖上隔离膜, 就可以把材料捏成团子。”姜阮说着，就动手开始捏团子, “其实粘度确实很高，要是不习惯，还可以借助道具。只是我喜欢直接上手, 这样比较有手感。”
“白白：手感什么的，果然只有男神才讲究这种东西，我只图快！”
“ID932821：从言辞中听懂了一丝调侃一丝污, 我是不是变坏了？”
“莉莉家家：然后呢然后呢？”
“ID23892：那些小团子好丑，都不是规整的圆形。”
“确实不是规整的圆形，现在还是液体状。但我们完全不用担心, 因为一旦进入烘焙流程, 他会自动变得膨胀，形状也会变成浑圆。”姜阮轻笑一声, “这就放到烤箱里让它们烘焙，本次直播之后，麻糬和泡芙各会开放二十个购买名额，每份三只装。记得趁热吃哦！”
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我期待烟花漫天,我可以永远靠在你左肩
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