“火锅到了!来,大家让一让。”军部的秘书官带着侍者,端着一个特制的沙煲锅走了上来。等完全安在了桌面上,众人才看到锅里的全貌。 不同于很久之前姜阮请GANK妈妈和烂烂大神来家里吃的多味火锅,这次的火锅更像是地球时代传统的潮汕牛肉火锅,清水下沉着几片黄色姜片,看不到任何的其他材料。 “这是火锅?”一位军部的老领导偏头看了看。“不像是你之前在直播里出现过的那种啊……” “钱老,原来你也看姜姜的直播啊?”许刚嬉笑着,没想到这位即将退休的老领导也是姜阮的观众。 “不是我,我媳妇喜欢看。我有次休假,正好在边上,看到姜阮带着两个年轻人,还有二殿下也在吃,说是火锅。”被唤为钱老的老干部摆摆手。 “是这样的,火锅也分为很多风格,这种着重就是肉类。不同的牛肉材质,在同一个锅里涮出来,吃的是牛肉本身的优质口感,跟另外风格的辣锅还是不一样的。”姜阮解释着,等着侍者把各种牛拼盘送上之后,就给大家一一介绍。“这是牛舌,这是吊龙,还有这个是肥牛……” “好像花样还挺多的,感觉这么多肉,应该会很爽的。”许刚摸了摸自己的下巴,看着一桌满满的肉类,心里升起了不少期待。 “先下瘦肉,再下肥肉。因为越肥的肉越容易影响到汤底的味道,所以放到后面来下。清汤锅有一点好处,就是烫完肉之后,就成为了一锅浓郁的牛肉汤,加一点菜加一点粿条,盛一碗下肚,又是一种吃法。”姜阮补充,招手让侍者上道具。 众人只看到姜阮驾轻就熟地拿起筷子和漏勺,在名为胸口捞的肉碗里夹起不少料,跟着一叠浅灰色的手打牛肉丸,先下到了锅里,又撒了少量的盐分下去。 白色肉片和灰色牛肉丸迅速沉下水面,被滚水的气泡冲击得上上下下抖动。汤水渐渐没有了之前的透明,开始有了淡淡的白色,散发出牛肉特有的浓厚味道。 “这两样都是稍难得熟的材料,所以先下。等会儿大家就可以开始后面的材料,沾酱我让秘书官提前给诸位调好了。大家如果不适应这几种口味,也可以自己调试。”姜阮比了比手边的棕色碗碟。“沙茶酱是一定要有的,这是牛肉的最佳伴侣,相信我。” “好的!谢谢姜小师傅!” “这就试试,是先开这一盘吗?牛舌?” “我想下这个盘子上写着五花腱的肉,感觉一片片的挺有味道。” 众人纷纷点头,开始拿上了自己的碗筷,找着料碟开始动手。 “涮牛肉不需要太久,都是十几秒,要的就是牛肉鲜嫩的口感。等肉片变色,就是可以拿起来的时候。但一定要涮熟,不然吃到后面可能会影响消化系统。” 姜阮提示着,坐在许刚旁边,自己拿过了有炸蒜末的沙茶酱碟,捞着五花腱往碗里送去。 沙茶酱有着些许的颗粒感,极致的咸香,加上炸蒜末的刺激味道,让空气中都散发着特殊的酱香。刚烫好的五花腱蘸着酱料,送入口中,带着汤汁的灼热温度,有着牛肉不老不柴的最鲜嫩口感,还有咸香的调味,瞬间就俘获了在场所有军官们的胃口。 “哈!好爽啊!” “这个辣酱挺不错的,吃得我一头汗都出来了!” “确实很嫩啊,完全不是以前餐厅里的炒菜,现在才明白肉能嫩到何种地步!” 大家甩开了膀子,早已不需要姜阮的引导,就开始自发烫起了另外多种的材料。 牛的不同部位有着不同的口感,即使在同一个锅里烫出来,即使在同一份酱碟里滚过身,吃起来的味道都是不一样的。牛筋丸算是招牌,手打的牛肉丸子口味筋道,咬起来有着很自然的弹性。 最为受欢迎的,是最后的肥牛肉。肥瘦相间的极薄肉片在滚烫的汤水里慢慢蜷曲,蘸着酱料送入嘴里,会让人忍不住先吮一口酱汁,才会舍得送入嘴里咀嚼,从而才会咽下去,满足焦躁的胃部。 满满一大桌的肉,被一众军官龙卷风过境一般扫荡。幸而中途又加了一次,不然姜阮还真拿不住能不能用这场巨大的牛肉火锅来满足在场的军官。 涮肉到了后期,姜阮就吩咐侍者上青菜和粿条,准备把火锅汤底做成一碗美味的牛肉粿条汤。 “这什么?粿条?”许刚也是头一次见到这种东西。“这不就是米粉吗?” “差不多,地域称呼上的差别而已。做法上也有点不一样,但还是同样的用途的。”姜阮点了点头,夹着青菜粿条往汤水里放去。“粿条汤最好是有蒜油,但是火锅改的粿条汤,牛肉味道就足够浓郁了。” “这么一闻,确实很香啊……”在座的诸位军部成员纷纷点头,都一脸满足地撑在椅背上,眼中还对锅里的材料抱有期待。 等粿条和青菜烫熟,姜阮舀了几勺热汤入碗,拌着粿条和青菜,夹着沙茶酱的味道,一碗滚热的粿条汤就成型了。 “试试,粿条味道很软糯弹滑,你们会喜欢的。如果喜欢的话,我就让人把做法记下来,到时候军部聚餐,可以拿来多试试。”姜阮看着在座的所有人看着他的眼神都格外晶亮,不免有些失笑。 果然都是一群肉食动物。
第97章 钱财和企图 军部项目顺利收尾,姜阮当即就收到了军部拨款的合约金。拿着巨额的报酬, 姜阮咬着嘴唇亮着眼睛看着坐在对面的慕泽析。 “慕先生……我头一次摸到过亿的资金, 这都是我的吗?”姜阮捧着展开着查账信息的光脑, 悄咪咪地摸到慕泽析身边。 “嗯?挺好的,存着,平时当零花用。”慕泽析把腿上克里伸着的两只前腿挪开, 抬眼赞赏地看着自己爱人。“我这段时间都听说了,大家对军部供餐项目的风评都很好, 我之前读书的中学校长还找上了我,希望让我联系联系你,什么时候也给他们一次合作机会。” “真的啊?哪是什么零花啊, 过亿的零花,我可没有这个胆量。”姜阮骨子里还是勤劳单纯的市民心态,觉得这一次军部的合作报酬, 够他花上一辈子了。 “为什么不是?”慕泽析轻描淡写的说着,“一个亿,给桃千斋在首都星开连锁都不够呢。” 当初他给阮阮拿下首都星的核心商圈的大片商铺, 他就找了不少的门路, 还往里填了不少钱,前前后后的投入, 绝不是仅仅一个亿可以拍板的。 “真的啊……” 姜阮张大嘴巴,作为一个厨师,头一次认识到,一笔足以用来过小日子的“大钱”, 在商业资本运作面前,完全不值一提。 “嗯。”慕泽析也不准备去跟姜阮说更多细节,只是揉了一把面前柔软的发顶。“别担心,有什么就放手做。我没别的,钱还是够的。” “一直拿你的也不太好,要不你把这笔钱拿走。你看桃千斋也是,午安喵也是,都是在出钱……你拿走之后,我也心安一点啊。”姜阮眼底神色游离起来。 他也是个男人,自己的事业一直靠着别人,让他挺不是滋味的。虽说是亲密入半身的爱人,他也在担心关系被物质通化腐蚀,最终落下遗憾。 慕泽析没说话,脸上笑意渐消。 “……算清楚就心安了吗?”他一瞬不瞬地看着姜阮,好半晌才开口。“我们不说钱好吗?什么时候我们谈话开口闭口就是算账了。是不是现在算清楚了,到时候掰了好抽身离开?” “不,我不是这意思。”姜阮眉头都皱了起来,心下一慌。身上的动作就惊到了克里,让她瞬间就察觉到了两个主人之间气氛不对,蹬着腿撑着自己日渐肥大的身子,抵在两个主人之间,生怕两个主人打起来。 慕泽析稳住姜阮的动作,身子靠得更加近。深吸一口气,整个身躯都放松了下来。一把拽过姜阮的手,揣到了克里温暖柔软的肚皮下。 “抱歉阮阮,我太敏感了,语气可能有点……” “没事,我这么去问也是不妥当。”姜阮看着慕泽析放松下来,也跟着软在了沙发背上。“我只是,从来没有人这么一直在帮我,或多或少有点让我飘飘然,觉得不真实,觉得欠了你很多……” “没有的事。”慕泽析打断了姜阮絮叨。“你没有欠我什么。” 姜阮轻声嗯了一声,表示自己有在听慕泽析说话。 “喵?” 克里疑惑地嗷了一嗓子,想要立起身子确定两个主人不会打架,但肚子底下两个主人手勾着手,手指都搅在一起,是一贯在她肚皮下取暖的动作,这让她只好卧在了两人中间不好再动弹。 “其实你真的没有欠我什么。”慕泽析微眯起双眼,和卧倒着准备困觉的克里神情一模一样。“如果当时不是遇到你,我也许就转行了。食神节没有新人新进展,也持续不了多久。你一来,食神节也完成得很好,军部工作项目顺利推进。还出现了很多好吃的菜式,让大家对烹饪师、对烹饪本身的热情都格外高涨,这是我期待的最好结果。” “你从来没有说过这个……”姜阮一怔。 “小天使一样。”慕泽析轻轻哼了一声。“你还准备着跟我算清,随时抽身走人无负担?我话撂在这里了,别想走,既然来到我身边了,就别想着走了。” “没想过走,真的。不是说,不以结婚为目的的谈恋爱就是耍流氓么,你看我是这种耍流氓的人吗?”姜阮失笑,心底却对慕泽析一番话感触极深。 “再说了,我的钱都是你的。你人是我的,还怕你跑了不成?”慕泽析轻笑一声,声线轻到微不可闻。“我怎么会放你走呢?所以不要有负担,可劲了地花,可劲了地造,花没了正好,我就粘着你不放,你到哪儿我就去哪儿。” “知道了。”姜阮笑得纯粹,无奈地摇头,佯装“抛弃妻子”的神情,学着前世的烂俗情歌,歪腔怪调地唱了起来。“花了你的钱,偷了你的心,甩了你的人,找一个美娇娘……” “美娇娘?”慕泽析瞬间就坐直了身子,眼睛危险地眯了起来。“阮阮,我觉得我得做点什么,不然你一直不会绝了这心思。” “你要干嘛?”姜阮稍稍远离慕泽析,相握着的手指微动。“你要当着克里的面前对我做什么?害臊这两个字还知道写吗?” “不知道,我就知道我爱人满脑子都是美娇娘。我得找个机会去午安喵严查一次,看你有没有夹带私货,招一些年轻漂亮的单身女性进公司……”慕泽析皱着一张脸,扑身向前,半压在了姜阮身上。 “喂——”姜阮身后是沙发边缘,被沙发背抵挡着退无可退。就这么让慕泽析欺身而上。“毛病啊你,说笑都听不——唔!” 两人纠缠到一起,在沙发上,身子都重叠在一起。全然忘记了刚才无偿给两人做暖手垫的克里,还在两人中间挣扎。 好半晌,趁着两人稍微分开拉出半点间隙,克里撑着身子,艰难地挪出了两人之间的狭窄空间。深恶痛绝地叫了一声,踏上地面,后难得发挥闪电般速度缩到了厨房里去了。
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我期待烟花漫天,我可以永远靠在你左肩
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