“魏大叔,请问您贵庚?”杨思甜拿着一张纸,要记录下每人的具体信息。 “四十八了。” “能简单介绍一下,你会什么吗?” “叔我可厉害了,种花一把手,家里那两亩地,我一个上午就能播好花种,还不带喘气的。” 魏大叔自信地炫耀着,在百花村,种花是村民们必备技能。而魏大叔,确实是村里少有名气的花匠。 “叔,您就负责芦荟田和百花醉花材的种植,每个月我给您三十两,您可愿意?” 魏大叔眼睛都亮了!一个月能有三十两,要知道种花需时比较久,每次把花播种下去,没种出成花的那段时间,可是完全没收入的,现在每个月都能领三十两,他索性不种家里的地了,种半年都没给杨思甜打工两个月挣得多。 “愿意愿意,你就把田放心交给我吧!”魏大叔拍着胸脯保证道。 见双方已谈妥,杨文星在一旁快速立好合约,让魏大叔签字。 魏大叔看到那密密麻麻的字犯难了,这,他不会字啊。 杨文星拿出印泥,耐心道:“魏大叔,不识字不要紧,您按个指印就得了,这合约上面写明,您每个月的工钱为三十两,如果以后要辞工,提前一个月说就可以了。” 乡里乡亲的,魏大叔也不怕会被骗,虽然他不识字,但这杨家在村里可是老实本分,肯定不会有错的。 拇指一摁,他放心地出去了。 接下来,杨思甜和杨泽寒见了另外七人,每人都有了相应的职位和满意的薪酬。 李大娘,厨艺见长,应征为民宿厨子,每月三十两。 杜大叔、杜小哥,两人为父子,应征百花醉酿酒师,每月三十五两。 陈大嫂,杜大姨,应征民宿清洁工,每月二十五两。 阿牛,应征民宿伙计,每月二十五两。 小清是李大娘的女儿,负责芦荟水制作,每月二十五两。 雇佣合同一式两份,杨思甜跟他们分别确认好上工时间,八个人都拿着合约,欢欢喜喜地走了。 杨乘风看着妹妹,叹了一口气:“甜甜,以后你的担子更重了,雇了人,建了民宿,每天一睁眼都是钱啊。” 杨文星有些心疼,自家妹妹这个年纪,本该是快快乐乐玩耍的时候。 之前赚到几千两巨款已经是无人能及了,现在又要她为了这个家操心。 可对杨思甜来说,这不过是小意思,前世她身为副总,掌管杨氏集团旗下数百家跨国酒店,还要时不时提防一下亲戚的暗箭,来到这古代,好像是度假似的,有时候真觉得有些大材小用了。 见二哥准备收起笔墨,杨思甜连忙叫住哥哥们:“等等,二哥,你还没写完呢。” 狡黠一笑,她拉住哥哥们的衣袖道:“我还要请你们呢。” 杨泽寒一挑眉,心下一喜,他本就有意全力帮助妹妹,既然妹妹也需要他们,那就最好。 最终,杨思甜为三个哥哥定下了各自的职位: 大哥杨泽寒,民宿掌柜,负责民宿所有决策。 二哥杨文星,任锦绣斋财务监理,负责所有买卖交易,以及民宿账目。 三个杨乘风,负责民宿所有事项的落成,招揽游客,据杨思甜所说,他的职位叫经理。 杨乘风暗自得意,嘿,他的职位听起来就比大哥二哥要威风多了,自家妹妹果然是向着他的。 三人每月也能从锦绣斋的帐上领钱,月钱都是每人一百两。 每个月一百两,三个人加起来,每月就能领三百两,乖乖,杨乘风感叹,这一下就超过父亲以前一年卖百花醉的收入了。 “甜甜,我们就不用写合约了吧,自家人多见外啊。”杨文星问道。 自己妹妹都信不过,还信谁呢,更何况,他们三个帮妹妹,本就不是为了工钱去的,免费做工都没问题。 “不行,这份合约,是对你们的保障,锦绣斋以后要正规经营,就算是家人,样样事情都得跟足规矩,像爹娘,我也要给他们起草两份合约。” 宋丽清前几天就提出过,要在民宿帮厨,杨思甜就聘她为厨子,跟李大娘一样,每月三十两。 父亲杨平负责酿酒,每月三十五两。 三位哥哥是领导层的,工钱会高些,而父母的工钱,要与其他工人相同,才不会被人说是厚此薄彼,影响向心力。 杨思甜拿着多份雇佣合约,回到房间,一份又一份地检查着,她的锦绣斋,终于要开始创业了。 心里一丝丝雀跃油然而生,这种成就感比前世几百上千万上落的时候甚至更强。因为她这次不再是单打独斗,她有一群,永远支持她的家人。
第64章 准备开张 建造团队,在孙大叔的带领下,很快就建成了民宿的雏形。 杨思甜拿着图纸比对,连连点头,这与二哥杨文星的图纸相差无几,大叔不愧为手艺人。 见大伙都干得热火朝天的,杨思甜招呼着工人们先休息一会。 “叔叔伯伯们,你们辛苦了,先休息一下吧,我从家里带了芦荟饮给你们消渴。” 前世她也经常到集团的工地监工,看着工人们衣服干了湿,湿了又干的情景,深知底层人民赚钱最是不易。 工人们闻言,将手头工作做好,才陆陆续续过来领上饮料,蹲到一旁窸窸窣窣地喝了起来。 孙大叔惊喜道:“甜甜,你孙大叔第一次喝这玩意儿,真好喝!喉咙都润润的。” 一旁的工人们也附和着,这确实很好喝,比起喝热茶还有一种独特的口感与香味。 杨思甜会心一笑,被肯定的话谁都爱听,这证明她的创意在古代还是行得通的:“有空时我经常给你们带哈,等民宿建成了,每位建造过的工人,每天都能来免费领上一杯芦荟饮,无限续杯。” “好!甜甜真不愧是生意人,大方!活该你挣钱,活该你争气!” “哎哟,伯伯我干瓦工几十年了,还是第一次见到这么有人情味的主顾。” “我先喝一半,待会做完工再喝,你们别偷喝啊!” 工人们七嘴八舌地闲聊斗嘴,休息没一会,就自发地继续工作去了。 受了杨思甜的好处,工作自然更卖力,最后工期也比预期的早许多。 终于,民宿落成了,杨思甜在院子里,看着工人们帮忙把家具搬进客房。 这些家具是她另外向祁连城订的,祁大少主也很讲义气,一听是她,只收了成本价,三天后就将她需要的所有家具令人送来了,品质也十分不错。 最后,孙大叔为她裁了一块最好的木板,由杨文星题字“锦绣民宿”,自此,属于杨家,属于杨思甜的,古代第一间民宿诞生了。 自建造的第一天,许多游客和村民都好奇地问她,什么是民宿?她解释了许多,大部分人听后都说:“哦,这不就是客栈吗?”让她有一种推广不得力的挫败感。 自己的民宿,她下了许多心血,十二间客房,每间客房的主色调,布置,景观都各自不同,锦绣民宿以后的发展,需要结合农家乐提高在旅客的知名度。所以前后院还空出了大量的土地,供以后开展活动使用。 既然这些古代人,不懂何为民宿,她就打算,想一个引流活动,引爆民宿的热度,打响头炮,在这些未接触过的人心中,留下一个深刻印象。 让二哥给她写了个公告,贴在民宿外的围墙上: 锦绣民宿将于一月初一开张,试业期间,客房住两天送一天,每位客人都能免费得到一份鲜花饼手信,住宿客人还能体验专人指导的栽花和摘芦荟活动。 若是客人能为锦绣客栈提供百花村美景图一张,还将得到民宿的专属大礼包,详情可联系百花村杨家,恭候您的到来。 目前到百花村游玩的人,八成左右来自皓城,都说城市人到了乡村,就想体验自己没做过的,现在她提供专人指导,还能免费玩。 这个消息,在皓月国乃至邻国不胫而走,而且每天以飞快的传播速度发散着。 还有两天就要开张了,杨思甜正在民宿中培训员工。 “我们的民宿虽小,但是基本的规章制度都需要有。”杨思甜站在众人面前发话,她总有种神奇的魔力,能让人不自觉地信服。 大家都全神贯注地听着,包括她的父母和哥哥们。 “厨房的人,每天早上和打烊时,必须清洁厨房一次,还没到饭点,就要开始备料,员工之前,要互相监督卫生,碰食材就要将手清洗干净,生熟砧板必须分开,总厨每日要总结菜品的卖出数量和消耗,及时向掌柜反馈,改善菜单,连续三天卖出少于十份的菜式,先从菜单上摘除,补充新菜式。” “补充一句,既然我们的民宿是在百花村里。所以菜单上只会有鲜花料理,而且我会不停研发新菜式,跑堂的伙计也要熟悉菜品,好对客人介绍。” 民宿总厨为宋丽清,副厨为李大娘,两人都是温温柔柔的,相处得很好,此时正认真听着,努力记下。 “清洁部的陈大嫂,杜大姨,每日打扫民宿卫生。至于客房卫生,要在客人下楼吃早饭时打扫,以免打扰客人休息,只要客房换新客人,床单被褥必须换新的,每日为客人添上新的干毛巾,卫生情况,我会让我的三哥杨乘风抽查。” 陈大嫂和杜大姨干劲十足地应了一声,她们在家里都是打扫的好手,来这民宿打扫还能有钱收呢,何乐而不为,两人都是老实人,兢兢业业的,根本不怕杨乘风抽查。 “另外一楼的大厅,餐厅为重要区域,经理杨乘风和伙计阿牛负责,你们要做到观察细心,热情待客,有突发情况要随机应变,若有不能解决的,问掌柜的。” 大哥杨泽寒同意地点点头,杨乘风则不甘愿地斜睇他一眼,原来经理还是要被掌柜的压住。 算了,为了妹妹,这算什么,反正这大哥压自己,压一辈子都应该。 “还有二哥。”杨思甜转向杨文星。 杨文星挺起胸膛,仔细听着妹妹的吩咐。 “你负责民宿以及锦绣斋其他业务的所有账目,每月一号,将账本拿给我,我们共同核对,检查有无问题。” 核数是一个老板最基本的,并不是她信不信任的问题,通过每个月的账目,能发现许多经营漏洞和需要改进的地方,这是十分必要的。 杨文星温柔一笑:“没问题,甜甜老板。”看着妹妹这十分正经的模样,忍住想揉她头的冲动,他恭敬地回道。 “接下来,是其他业务人员的职责说明。” “魏大叔,你看到民宿前院后院都是空空的吗?我打算举办让游客亲手栽花的活动,让这些空地填满各种鲜花,芦荟田暂时不用你管,这个月你主管指导游客种花,要是做得好,有奖励。” 这次带游客种花的体验,不在魏大叔的工作范围,所以她愿意分成,鼓励员工。 魏大叔乐呵呵的:“好嘞,反正老板说啥我就干啥。”
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我期待烟花漫天,我可以永远靠在你左肩
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