|
沈卿卿挑出四名身材高挑，面容姣好的姑娘作为迎宾，其他的也分出了厨房工作人员，雅间服务员，和跑堂伙计。 她把现代的饭店经营模式搬到了古代，教迎宾站姿，如何弯腰迎客，如何送客，每一个细节她都十分耐心的给讲解，又把如何服务顾客，如何传菜这些都教了个遍。 看看天色，已是到了午时，也该用午膳了。 沈卿卿拍拍手道：“好了，今日这一上午也讲了不少了，现在咱们就来实际操作，看看你们学得怎么样了?” “现在，各就各位，迎宾到门口站好，我就是顾客，明白了吗？” “明白了。” 众人答应一声，就开始动了起来，沈卿卿拉着纳兰太妃出门，走了几步才折回来重新进店。 “你们好！欢迎光临！”四名迎宾齐齐弯腰问好。 沈卿卿微笑点头，而她右手边靠门的迎宾小姐开始按照她培训的内容，将她们带到一张桌子前坐下，另一名服务生立马过来倒水，询问吃点什么菜。 沈卿卿满意的点点头，站起身说道：“现在大伙都饿了吧？一起把食材都拿出来，我来教大家烧烤。” 人多力量大，没多大一会儿功夫，四张桌子上的锅里就开始冒着热气了。 沈卿卿让大家自己配蘸料，当然，芝麻酱，辣椒油这些都是沈卿卿早就准备好让管家送到店里放着的。 见大家都准备得差不多了，沈卿卿就开始讲解火锅怎么吃，烧烤要怎么烤，一边讲解，一边给大伙做示范，众人看得直咽口水。 “你们都学会了吗？”沈卿卿问。 “学会了。”众人异口同声的回答。 “既然学会了，那就自己动手去自己烤着吃吧！能吃多少烤多少，不能浪费。” “是。”众人兴高采烈的围着另外三张桌子开始尝试烧烤火锅味道。 “月影，管家，你们也坐下来一起吃。”沈卿卿开口。 “谢主子！” 月影坐到了沈卿卿的旁边，管家坐到纳兰太妃的左手边，纳兰太妃看着沈卿卿翻动的烤肉食指大动，沈卿卿笑着把烤好的肉夹到纳兰太妃的碗里，纳兰太妃吃得那叫一个满足。 “哇，太好吃了，长这么大第一次吃到这么好吃的烤肉。”一名伙计惊呼出声。 “哇，这个火锅煮的菜也非常好吃。” “东家，您弄的这个烧烤火锅简直太好吃了，等咱们这店开业，必定火爆。”一名店伙计兴奋的叫道。 “那还用说，咱们这店绝对爆满。”店伙计们开始拍起了马屁。 “卿儿，你这店准备啥时候开业？”纳兰太妃问。 “就这几天吧！让大伙再熟悉熟悉流程，我还得想办法宣传一下。” “你想如何宣传？” 沈卿卿想了想，在这古代没有互联网通讯设备，只能靠口口相传，还不如发小传单呢？ 小传单？沈卿卿眼睛一亮，在这古代发小传单又不会有人管，想发多少发多少。 “母妃，咱们可以写一些小传单让大家出去发一下。” “小传单是何物？” “母妃，就是把咱们店的特色介绍，啥时候开业，有些什么活动，都写在一张纸上，这张纸就叫小传单，咱们把这纸拿出去发，这样大家就会知道咱们的店了，到开业的时候就会有人来了。” “原来如此，这个主意不错，等会儿回去就发动王府上下的人一起写，然后交给他们去发。”纳兰太妃点头赞同。 吃完午饭，沈卿卿又开始一轮新的细节培训，特别是负责服务雅间的伙计更是讲得详细。
第88章 太火爆了 沈卿卿一连给店里的伙计培训了三天，又让店伙计们出去发了两天的传单，终于迎来了烧烤火锅店开业的日子。 这天一大早，沈卿卿就起床收拾一番，从空间戒指里取出优优宝宝帮她制作好的会员卡，这取出来一看，还真是高端大气上档次。 金卡金光灿灿的，牡丹图案栩栩如生，卡上还印上了编号，而钻石黑卡显得简约大方，通体黑金色，只有那几颗钻石散发着璀璨的光芒。 沈卿卿满意的用意念联系器灵优优：“优优宝宝，你真是太给力了，这卡做的可真不赖。” 某宝宝非常臭屁的说道：“那是当然，也不看看是谁做的？” “就你臭屁，谢谢啦！” “不必啦，本宝宝现在忙的很，要给你种药材，还要给你建大别墅，还要照顾小紫貂，累死我了。” “你不是无所不能的器灵宝宝吗？这点小事就把你累着了？好吧好吧！优优宝宝辛苦了！给你个飞吻。” “这还差不多。”某宝宝一脸的小得意。 切断了和优优宝宝的意念联系，沈卿卿找了个包袱把会员卡装上，总往袖子里掏东西也不是个事，迟早会被发现的。 纳兰太妃、唐氏和夜子渊也是早早的准备好，今天可是烧烤火锅店开业的日子，他们也想去凑热闹，只是他们不知道的是还有一个人也早早的起床准备过去帮忙。 四人上了夜子渊那辆豪华马车，后面还跟着一辆普通马车，丫鬟们都坐在那辆普通的马车里。 到了店里，马车停在了烧烤火锅店后院，只见店伙计们都穿上了统一的服装，四名迎宾穿着红色长裙，都在议论着这些衣服穿上真的很是舒服。 “东家来了。”一名眼尖的伙计看到了沈卿卿一行人，立刻开口喊了一声。 店伙计们立刻围上来问好，沈卿卿笑着和他们打招呼。 “今天可能会很忙，也很累，大家有没有信心坚持下来？” “有，没问题的。”大伙同时回答。 “那么现在开始布置，后厨的伙计们把该切的该腌都准备好，做好准备工作。” “是。”大伙答应一声，就开始各自忙碌。 巳时一到，店门被打开，影子抬着红布包裹的牌匾率先走了出来，脚下用力，轻飘飘的跃上房檐，将牌匾挂上，但红布并没有揭开。 门口已经围了不少人，手里还拿着小传单。 沈卿卿和夜子渊并排走出来，身后跟着纳兰太妃和唐氏，还有一众丫鬟。 “乡亲们，请大家静一静，听我说几句。”沈卿卿抬手示意大家安静。 众人逐渐安静下来，沈卿卿大声说道：“乡亲们，今日小店开业，所有的消费全部八折优惠，但只限今天，今后想要享受优惠的可以买一张小店的会员卡，金卡会员可享受二楼雅间和九折优惠，钻石黑卡会员可享受三楼贵宾间优质服务和八折优惠。” “现在呢，我们举行开业仪式，半个时辰后就可以吃上烧烤火锅了。” 沈卿卿说完，和夜子渊对视一眼，两人飞身而起，将牌匾上的红布揭下，「云客来」三个大字金光闪闪，苍劲有力。 影子点燃了鞭炮，在一阵噼里啪啦的鞭炮声中，云客来烧烤火锅店正式开业。 四名红色长裙的迎宾小姐迈着优雅的步伐走到大门口站好，人群也开始三五成群的进店，由四名迎宾带着他们找位置落座。 很快，店里的桌子就被全部坐满，而门口还有一些人等着。 沈卿卿一看这架势，吩咐伙计赶紧点菜上菜，连她们带来的丫鬟都在帮忙。 纳兰太妃和唐氏则在柜台等着卖会员卡。 “七弟，弟妹，这生意不错啊？”门口传来夜凌轩的声音。 “四哥来了，快进来，现在没桌子了，等会儿和我们一起吃吧！”沈卿卿笑着说。 “四哥是来帮忙的，怕你们忙不过来。” “那好吧，四哥要不你去门口帮忙招呼客人吧？” “没问题。”夜凌轩满口答应。 夜凌轩走到门口招呼了一会儿，迎面而来的严绍林一家惊讶的张大嘴巴，这堂堂轩王爷居然在门口帮忙招呼客人？这也太惊悚了吧？ “轩王爷，您怎么在此招呼起客人来了？”严绍林问。 “无碍，七弟和弟妹他们都太忙了，本王也过来帮帮忙。” “哈哈，看来下官来的也正是时候，下官也一起来帮忙招呼客人。” 严绍林说完，转头看向他的妻子和儿子说道：“你们进去里面看看有什么需要帮忙的就搭把手，看这人实在太多了，指定忙不过来。” “好的，老爷。”严绍林的妻子答应一声，带着儿子就进了大堂帮忙。 而那些客人吃了这烧烤火锅都赞不绝口，一是味道真的很美味，二是新奇，这种吃法平生头一次见，不少人都开始想要购买会员卡了。 但一问价格，金卡会员一千两银子，而钻石黑卡要一万两银子，不少囊中羞涩的人只能打退堂鼓，也有不少财大气粗的人买了会员卡。 原本以为过了饭点就可以休息一下了，却没有想到客人还是络绎不绝，跑堂的伙计们又累又饿，沈卿卿看着他们这么辛苦都没有叫苦，也是心疼不已。 沈卿卿跑到门口对外面等着的客人们道歉：“乡亲们，实在是抱歉，我们的店伙计现在又累又饿，小店将暂停营业一个时辰，给我们的店伙计们休息一下，吃个饭，一个时辰后继续营业，没有力气也没办法服务好大家，对不起大家了！” “没事没事，你们先吃饭吧！我们是来排队等晚饭的，晚点再吃，先排队等位置。”一名比较开朗的大叔憨厚的笑着说。 “谢谢，我谢谢大家的理解！”沈卿卿鞠躬感谢。 沈卿卿说完，转身回大堂安排伙计们吃饭休息。 这一天一直忙到亥时大家才得以休息，食材更是补了无数次。 大堂里，店伙计们直接累得瘫坐在椅子上，连手指头都不想动一下。 “今天大家都辛苦了，早点休息，你们今天的工钱翻倍，若长时间都这么多人的话，我会再找一些人来减轻大家的负担。” 大伙一听工钱翻倍，立马来了精神，这要是天天生意都这么好，那一个月可以多领一倍的工钱啊！
第89章 是她吗？ 沈卿卿最后盘点了一下，收入大大出乎她的意料，金卡剩五十八张，钻石黑卡剩一百五十四张，看来还得让优优宝宝再做些金卡才行。 沈卿卿把钻石黑卡送了一张给夜凌轩，又送了一张给严绍林，“四哥，严大人，今日还真是多亏了你们来帮忙，你们这两张卡长期免单。” 严绍林赶紧拒绝道：“王妃娘娘，这可使不得，这可是卖一万两银子一张的卡，您送给我们就已经损失了两万两银子了，以后来吃饭怎能免单呢？和大家一样八折优惠就行。” “是啊弟妹，你要是免单，以后四哥可就不好意思来吃了。”夜凌轩也出声附和。 沈卿卿见两人态度坚决，也就没再多说什么，只是回头交代店伙计，只收取成本费。 沈卿卿回到宁王府时已是接近子时，累了一天，草草的洗漱一番便躺到床上，用意念联系优优宝宝帮她再做一些金卡，便沉沉睡去。
耽美小说 www[.]fushutxt[.]cc 福书 网
我期待烟花漫天,我可以永远靠在你左肩
314 首页 上一页 52 下一页 尾页
|
