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云乔进了市场，进了一家熟悉的店铺，这家店是专门卖干货的，因此也有她想要的干桂花。 这家店的干桂花散发着淡淡的香气，一闻就知道是上好的干桂花。 接着，云乔便提着干桂花，拐进了旁边的一家店里，买了些许麦芽糖。 她的店里还有做桂花糕需要的水磨糯米粉和澄粉，因此，这两样东西是不用准备的，等会回了店里，直接从储藏室里拿出来用就可以了。 等所有材料都购买并准备完毕后，云乔就回到云间客厨房中，准备开始做桂花糕了。 这糕点对于云乔来说，做法一点儿也不难，非常简单，几乎都不用想太多。 撸起袖子，云乔三下五除二打开一个装干桂花的袋子，从旁边取出一个小碗，抓了些干桂花放进去，将袋子重新系好放到一边后，仔细地把干桂花中存在着的一些杂质给精心挑选出来，丢进了垃圾桶里。 然后，云乔接了些温水，放到微温偏凉的地步，就倒进了装着干桂花的碗中。这样泡的话，一是不容易让桂花变色，二来是可以让它尽可能地保持住香气，不让桂花味儿跟着水跑掉，最大限度还原桂花最初始的味道。 十几分钟后，等桂花泡开完毕后，云乔再一次为其仔细地去除掉一些杂物后，便轻轻沥出，一层桂花一层麦芽糖地装到一个耐高温的玻璃碗中。 然后，云乔用保鲜膜封好玻璃碗，放进锅里蒸了十分钟。 十分钟后，里头的麦芽糖已经化开。云乔揭开保鲜膜搅拌了一下，就关火取出来，又往里头搁了些蜂蜜拌匀。 此时桂花的香气已经变得十分诱人了，云乔自己都禁不住吞咽了两下口水。 接着，云乔将蜜桂花放到一边进行晾凉，就拿出了一个揉面专用不锈钢盆，接水放白砂糖搅拌，又倒了些油进去。 待一切拌匀后，云乔这才把水磨糯米粉跟澄粉先后放入其中，搅拌成了浓稠度刚好的面糊。 最后，云乔把面糊倒进一个铺了油纸的蒸碗里头，再在上头铺上一层蜜桂花，就将其搁到了一边。 这一步得等四十分钟，说长不长说短也不短，云乔拍拍手，看了下手机时间，就去一边等候起来了。 一不留神，长海市的气温变得越来越低，冬天的气息也变得越来越重了。 夏季里酷热难当的厨房到了冬季后，就一下子变成了个造福人类的地方。都不用开什么暖气，这里就很暖和。 不过，这也提醒了云乔一个事儿。 春节是真的快到了。 春节对于大部分人而言，是一年之中最重要的一个日子，讲究有钱没钱，回家过年。每到年关，家家户户都会聚一聚，有的是在家，还有的则会选择在外吃。 也就是说，作为开饭店的，云乔现在也得重视起来了。不管怎样，到时候也得推出年夜饭才行。 就在云乔琢磨着到时候要怎么做时，面糊的放置时间已经到点儿了。 于是云乔就转身另起一锅加水烧开，把面糊拿过来，给它仔细地盖上一层保鲜膜，然后将它上火蒸了半个小时。 面糊蒸熟后，云乔就关火将其取出，放到了一边去。等它放凉后，又搁冰箱里头冷藏了起来。 一个多小时过去后，云乔拉开冰箱门就看到，桂花糕已经冷藏好了。 云乔微微一笑，随后便取出桂花糕，小心翼翼地给它脱了模，将它静静地放置在了砧板上。 冷藏过的桂花糕看上去有着一种duangduang的软弹感，水润灵动，漂亮得十分乖巧。 云乔拿起刀，将桂花糕切成了一块块的小方块，这糕点就算正式做完了。 然后，云乔拿起一块桂花糕喂到自己嘴边，轻轻地咬下了一口。 桂花糕咀嚼起来的口感很独特，味道甘甜可口，不齁不腻，还散发着一股子独特的桂花清香。加上这糕点是经过冷藏了的，所以吃起来弹韧十足的同时，还有种爽口的感觉。 那味道，最是适合大餐过后享用了。 “尝尝吗？”这时，云乔见路清刚好从自己旁边路过，于是拿起了一个桂花糕，准备给他。 路清比较高，云乔得微微把手抬高，才能递到他面前。 双手都粘了东西的路清看得愣了下，然后提了提手到空中，苦笑道：“那我先去洗一下手？” 云乔这才注意到，路清之前在修理厨房里的一个东西，所以现在那双修长的手上，还粘着不知道是油还是什么的东西，看上去黑乎乎的。 云乔摇摇头，笑道：“哪里需要那么麻烦。” “嗯？”路清不明所以，好看的眉梢微微地上扬了下，带出几分迷惑之意。 “反正，我手又不脏，我来喂你好了！”云乔说着，就拿起桂花糕喂到了他嘴边，“来。” 路清怔了一怔，随后温和一笑，朝着云乔手中的桂花糕垂下了头。 两人的距离，一下子就变得近了许多。 云乔可以从这边清晰地看清有关于他的一切—— 纤长的睫毛，清爽的头发，干净的皮肤，清瘦但立体的脸颊，深邃的眉眼，以及凸起的喉结。 路清长相相当清俊帅气，属于少年感十足的那种人，看着总让人联想到那种校园剧中的大学生。 也不知怎的，云乔看着看着，心跳呼吸就变快了一些。 这时，路清已经就着云乔的手，微微张口，轻轻咬住了那块漂亮的桂花糕。随着一种凉爽的感觉触到舌尖，一股清甜的味道从路清口中弥漫了开来。 可也就是在他咬下那一瞬，在他的鼻息不小心扑到自己手指上的那一瞬间，云乔心里又冷不丁空掉了一小块儿，手指也不动声色地，轻轻地，蜷了一下。 这种感觉，实在是，太诡异了。云乔脑子哗啦一下变得有点空白。 但，云乔依旧还是装得十分淡定又自然，让人看不大出来她的具体情绪。 然后，她努力为自己缓解掉了那种有些奇怪诡异的紧张感，问道：“怎样，好吃吗？” “好吃。”路清毫不吝啬地夸赞道。 云乔被夸得眉开眼笑，看了下自己手中的桂花糕，再一次朝他递出：“那，这块你都咬过了，干脆把剩下的也一块儿吃了吧。” 路清看着她月牙儿一样的眼睛，温柔笑道：“嗯。” 然而，就在他准备吃掉剩下半块时，云乔却又忽地制止住了他：“等等。” “嗯？”路清迷惑。 云乔抿抿唇，指向一个水槽：“你……先去洗手，然后，自己拿着，自己拿着吃！”
第61章 061 桂花糕（二） 路清完全不知道云乔为什么会突然一下就变了脸。 刚刚还要亲自拿给自己吃, 这会儿又突然要自己去洗手。不过，也不知道是怎么回事，路清并不觉得出尔反尔的云乔不可爱, 反而觉得更可爱了。 “好。”路清好笑的盯着她看了一会儿, 然后就转过身去, 搁水池旁边洗了个手。 —— 当天晚上, 云乔就将桂花糕批量做出了一大堆, 然后供到外带窗口处, 合着蛋黄酥跟卤味一块儿售卖了起来。 “桂花糕？这是个什么味道呢？”原本大家都抢蛋黄酥抢得欢快得很, 看到云乔现在上新了桂花糕, 就又分分钟对这新品感到好奇了起来。 对于一些年轻人来说，还没吃过这种糕点，自然而然就生出了好几分的好奇。 一些原本已经买了蛋黄酥，刚刚转身离开的食客在听到大家七嘴八舌的谈论声后, 这会儿也又都纷纷停住脚，朝着这边刚刚上新的桂花糕望了过来。 “我以前吃过这个, 口感软软糯糯的, 可别提有多好吃了！”一个胖小子看到后, 眼睛都快放光了, 马上叫喊了起来。 “我小时候就爱吃这个！”一个戴着青灰色帽子的老人看到这糕点后，分享欲也立马爆棚了, “小时候老盼着桂花开，就是为了吃这个呢！” 老爷爷那五六岁的孙女站在旁边，看着那么激动的爷爷, 眼睛骨碌碌转着，却全然不明白爷爷为什么那么兴奋。 同时，也对桂花糕这三个字生出了一些兴趣。小女孩子, 总是对一些花啊什么的东西很感兴趣的。 可惜她实在是太矮了，身高还不到爷爷的大腿，外带窗口又高，她根本就看不到里头的桂花糕长什么模样。 桂花糕这个东西，老一代的人可能感触更多一些。虽然每个地方的做法和口感都有一些差异，但是在大家心里，无论是哪种桂花糕，地位都挺高的。 那时候的糖果糕点都不如现如今的那么丰盛，像桂花糕这样的吃食在大家心中，简直已经堪比皇家vip了。 即便现如今各类花里胡哨的食物已经层出不穷，看得人眼花缭乱，桂花糕这样的东西在大家心中，却依旧占据着很重要的一个位置的。 “真的很好吃吗？”大家都忍不住伸长了头，往外带窗口内瞧着。 “反正我觉得很好吃，我要买！”胖小子也懒得跟大家多说什么，排队排到自己后，就跟个小大人一样冲窗口里的人喊道：“给我四个蛋黄酥，四块桂花糕！” 说完，胖小子还舔了舔唇，一副迫不及待的模样。 等胖小子买完，拎着袋子离开后，戴青灰色帽子，牵着小孙女的老爷爷也跟了上去：“我也要四个蛋黄酥，四块，哦不，六块桂花糕！” 买到手后，老爷爷还在和人聊天呢，小女孩就已经迫不及待地去抓老爷爷手上拎着的，装着桂花糕和蛋黄酥的袋子了。 无奈爷爷一直在跟别人聊天，东西一直都在空中晃悠来晃悠去的，导致小女孩的小手总是一次又一次地抓空，委屈得抬起了大眼睛：“爷爷，桂花糕……” 爷爷这才回过神来，然后急忙收起了跟别人展开的话题，俯下身，笑眯眯地拉开袋子，将装着桂花糕的盒子打开，从里头取出一块来给了她。 小女孩双手捧着接过桂花糕后，近距离看着那桂花糕，然后大眼睛里头一下子就跃出了无尽的欣喜。 这桂花糕长得可真好看啊，白生生的，里头又嵌着黄黄的小桂花，是个漂漂亮亮还散发着阵阵清香的小方块，长得仙里仙气的，总让人觉得是很适合仙女儿吃的东西。 “桂花糕好漂亮哦～”小女孩白嫩嫩的小手捧着乖巧的块状桂花糕，笑意盈盈。 小孩子对一切长得好看的东西都没什么抵抗力，她也不例外。看了好一会儿，然后她才十分宝贝地垂下头去，轻轻咬了桂花糕一口。因为舍不得太快吃完，所以她咬得很小口，很珍惜。 “怎么样，喜欢吗？”老爷爷赶忙乐呵呵地问。 小女孩用力点了点头，双手并在一起捏着桂花糕，抬起头来奶声奶气说道：“好吃。还好香哦。” 老爷爷满脸慈爱地摸了摸她的头：“那就好，那就好！”
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我期待烟花漫天,我可以永远靠在你左肩
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