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王婶得意一笑：“这你就不知道了吧？在我们那年头，哪有这么多肉给你吃，大家一人能分一块就不错了，这炒了肉的佐料就成了香馍馍，里面全是肉味儿呢，拌着米饭最带劲了。” 淑芬将信将疑，她从小就不爱吃姜蒜，一向都是挑出来扔掉的，现在看王婶吃得这么香，再一想到刚刚回锅肉的味道，更是馋得不得了，鬼使神差的夹起一根姜丝，小心翼翼的放进嘴里，生怕被姜味冲了头。 然而，姜丝刚一入口，淑芬就睁大了眼睛，她光知道肉好吃，不知道佐料也能这么好吃！ 淑芬筷子一动，跟王婶抢起了盘子里的佐料，她学着王婶的样子，将姜丝蒜瓣那些全都拌进米饭里，混着些许回锅肉的汤汁，既沾染了回锅肉的鲜美，又带着佐料特有的清香，跟糯软可口的米饭拌在一起，吃起来香得不得了。 川香回锅肉获得了店里人的一致认可，云乔便拍了照片，将它上传至某众点评的菜单里了。 阿语和阿军是一对情侣档UP主，早已吃遍了大江南北，在长海市定居后，便重操旧业，没事就在网上找一些评价不错的新店，挨个去试吃点评，拍成视频发到网上，积累了不少粉丝。 这天，阿语照例打开微博，准备跟粉丝们互动一下，顺便看看粉丝们有没有什么好店安利。 她前两天发了一条微博，说了自己最近想吃川渝口味的菜，却又找不到好吃的饭馆，连连踩雷的事情，很多粉丝在评论里面安慰她，说川渝口味的菜就是很难做的，长海市的川菜馆子虽多，但能做好的寥寥无几，还有人发了自己去川渝旅游时的照片，看得阿语更馋了，恨不得马上飞过去吃一顿。 阿语手指轻点，刷过一条条评论，忽然眼神一顿，在众多评论中发现了一条不一样的。 @小何最爱吃吃吃：阿语找到川渝菜馆了吗？我最近在晨曦发现一家还不错的，叫云间客小饭馆，做得就是正宗的川渝口味，麻辣烤鱼和卤味锅都挺不错的，那辣味儿真是绝了，又鲜又香的，最近还出了川香回锅肉，听说味道很不错，阿语要不要带阿军去试试？ 这条评论里还有照片，是他之前在云间客吃的麻辣烤鱼，阿语点开大图一看，金黄的烤鱼泡在红彤彤的汤汁里，旁边还泡着土豆之类的配菜，顿时感觉更馋了。 她连忙打开某众点评，找到这家云间客小饭馆，点开了川香回锅肉的照片。 照片里的回锅肉色泽红亮，肉片肥瘦相间，一看就知道用得是上好的二刀肉，才能片出这样的效果，盘子里面点缀着青椒和蒜苗，整道菜颜色鲜亮，看起来特别下饭。 阿语整个人都兴奋了，她最近吃了这么多难吃的川渝馆子，这下总算发现一家还不错的店了。 她举着手机冲进书房，找到了正在看视频效果的阿军，欢快的叫道：“阿军，咱们吃去川菜吧，我找到一家新店！” 阿军最近陪着她吃川渝馆子，踩雷踩得头皮发麻，闻言耷拉着一张脸，半点提不起兴趣：“又要去吃川菜啊？我们最近吃了那么多家，你不是都说不行嘛……” 阿语家世优渥，吃过的好东西不计其数，眼光比较高，能让她看上的菜品屈指可数，最近他们吃了这么多川菜，其中不乏一些名气很大的店铺，然而仍旧是一个都入不了阿语的法眼。 看看他正在看的这期视频就知道了，阿语吃了那些店铺的菜之后，简直是被气得火力全开，一直在疯狂吐槽，虽然对于节目效果来说，这是一件好事，但对于他来说，看女朋友被难吃的菜气成这样，实在是心疼得不行。 所以，听见阿语说想去吃川菜，阿军下意识就想拒绝了，不想阿语再被那些难吃的东西折磨。 然而，阿语听了他的话后，丝毫没有气馁，抱着他的胳膊撒娇道：“阿军，咱们就再去试一次嘛。” 阿军没有办法，只好点头答应：“那我们就去试试吧，要是难吃的话，就别勉强自己了，我们直接走就是了。”
第42章 042 川香回锅肉（二） 风和日丽的下午, 阿语和阿军带着摄影团队，来到了云间客小饭馆。 阿军下车后，刚看见云间客的店面, 便默默摇了摇头。这家饭店还真是“小”饭馆, 整家店加起来不过六张桌子, 虽说看上去干净整洁, 但实在是太街边小店了, 要说这样的店里能做出什么美味佳肴, 他是不相信的。 当然, 有的小店确实价廉物美, 东西做得不错，但阿军在吃遍大江南北后，领悟了一个道理。那就是美味是有门槛的，需要优质的原材料和良好的厨艺, 才能做出可口的食物，像这种家庭作坊, 为了节省成本, 必然不会用什么上好的材料, 这样做出来的东西, 再好吃能好吃到哪里去？ 看过云间客的环境后，阿军便叫来了后勤, 让他先点两份全家桶。他们是专职UP主，整个团队有十二人，天南海北哪里的人都有, 称得上众口难调，每次出来拍摄，总会有人吃不惯, 尤其是这种小饭馆，几乎每次都有人吃不下去，最后不得不点肯德基麦当劳之类的外卖，久而久之，阿军都习惯了，一看饭店环境不行，先把外卖点上，省得大家饿着肚子开工。 他将杂事安排好之后，阿语正好补完了妆，从车上跳下来，笑容满面的问：“我们现在进去么？” 阿军点了点头，替阿语推开玻璃门，打趣道：“我们真要在这儿吃？这家店长得未免也太质朴了，妥妥的苍蝇馆子啊。” 阿语一抬下巴，漫不经心的回答：“那不是挺好的么？不是都说苍蝇馆子才是最地道的，一般味道都比大酒店的好。” “真的？”阿军摇摇头，眼中满是不赞同，“我们上次去的那家你忘了？某众点评排名第一的苍蝇馆子，都说味道特别好，性价比又高，结果你还不是吃吐了？” 阿语一听他提这个，顿时就憋不住了，转头看向镜头：“阿军说的这家店，你们还记得吗？” 尽管阿语的面前没有观众，但她还是对着摄像机，手舞足蹈的讲了起来：“某众点评上个月不是出了小饭馆专题吗？作为一个苍蝇馆子爱好者，看见这么多小饭馆，我当时要冲了啊！” 阿军附和道：“她千挑万选，选出了一家集万千宠爱于一身的小饭馆，光是好评就两千多条，每一个菜都有人夸，简直没有缺点的小饭馆，我们团队十二个人，穿越半个长海市，陪阿语去品尝，结果——” 阿语被他调侃得脸上一红，笑容中多了几分不好意思：“谁知道那家店的菜真的是有毒，除了咸味还是咸味，一点都不香，最绝的是，炒包菜都泡着半碗油，真是给我吃傻了。” 阿军忍不住笑道：“回家就吐了，吃了个寂寞。” 阿语跟他笑作一团，拍打着他的手臂：“还说我呢，你也没好多少啊。” “别提了，”阿军苦笑道，“我们还是先点菜吧。” 阿语立即表示：“那我要一个川香回锅肉，我就是想吃这个才来的。” 阿军点点头，说：“好，那我们就要一个川香回锅肉，再要一个麻辣烤鱼，和一份肥肠卤味锅吧。听说都是这家店的特色菜，我们尝一下好不好吃。” 秀英站在桌旁，刷刷刷的记下他们点的菜，礼貌的问道：“好的，两位还需要什么吗？” “不用了，”阿军将菜单递给后勤，“你们想吃什么直接点吧，等会一起付钱。” 秀英等他们点完菜后，便拿着单子去了后厨。王婶正在后厨等她，一见她进来，就着急的问：“秀英，这群人是干嘛的？怎么扛着这么多相机，公司搞活动？” 秀英解释道：“他们是UP主，专门拍美食探店视频的。如果觉得我们店好吃，他们就会在网上推荐。王婶不用担心，不是坏人。” 王婶恍然大悟：“拍视频？是不是x音那种？哎，你早说啊，害我紧张半天。” 秀英温柔的笑笑：“跟你看的那种差不多。别担心啦，真的没事。外面好像又有客人来了，我先出去招呼一下。” 片刻后，秀英回到厨房，见云乔已经将菜品准备好了，便端着托盘，为阿语和阿军上了菜。 回锅肉肥瘦相间，炒得色泽红亮，点缀着绿油油的蒜苗和红艳艳的小泡椒，装在瓷白的盘子里，散发出浓郁鲜香的味道，惹得阿语猛吸一口气，筷子蠢蠢欲动。 阿军仔细打量着旁边的麻辣烤鱼，这是他最喜欢的菜之一，爱的就是那种鱼皮酥脆焦香，鱼肉细腻鲜嫩的味儿，光是看卖相，云间客的麻辣烤鱼完全符合他的标准，鱼皮烤得色泽金黄，泡在红彤彤的汤汁里，看起来就味道不错。 至于旁边那道肥肠卤味锅，则是散发出一股浓郁的牛油麻辣味道，里边的肥肠更是卤得到位，表皮变成了诱人的酱色，催促着阿军这个肥肠爱好者快点尝一口。 阿语忍了半天，终于等摄影拍完了食物的特写。她抓起筷子，迫不及待的夹了一块回锅肉，准备塞进嘴里，阿军看着她急不可耐的样子，忍不住笑道：“看你都急成啥样了，上帝保佑，希望这次的苍蝇馆子是真的不错。” 作为一个有百万粉丝的UP主，阿语是有点偶像包袱的，很少在镜头面前不顾形象，但是，在云间客的川香回锅肉面前，她一下就破了功，一口回锅肉还没咽下去，阿语就想再夹下一块，虽然心里想着这样不太好，但她的手比心灵诚实，直接伸了出去，又夹了一块回锅肉堆在碗里。 阿军目瞪口呆的看着她，打趣道：“不是吧？这么好吃，我们阿语都学会抢菜了？” 他从认识阿语起，阿语就是一副云淡风轻的模样，不论是做什么都显得很有礼貌，吃饭抢菜这种事情，阿语是万万做不出来的。 阿语根本没空搭理他，她的舌头已经被回锅肉的香味占据了。上好的二刀肉切成薄片，肥肉里多余的油脂全被逼了出来，吃着肥而不腻，只觉得一股浓郁的酱香在嘴里打转，咸鲜微辣的味道吃得阿语欲罢不能，更令她惊喜的是，这回锅肉吃在嘴里，还有微微的回甜，正是她曾经在川渝那边吃过的味道。 果然是正宗的川香回锅肉！ 阿语只顾着吃饭，半天没有说话，阿军只好自言自语道：“真有这么好吃？” 他从卤味锅里夹起一块肥肠，对着镜头说道：“好久没吃肥肠了，还有点想念。不过，这种小饭馆的肥肠多少有点味道，我先试一块，好吃的话再让阿语吃。” 肥肠刚一入口，阿军的眼神顿时变了。作为一个肥肠爱好者，他吃过的肥肠都能绕地球三圈了，但他还从来没吃过哪家的肥肠是这样的味道，浓浓的卤香味混合着麻辣牛油霸道的味道，令肥肠特有的油脂香味全都爆发了出来，别提多美味了。 拍视频不能一直沉默，阿军只好忍痛放下筷子，对着镜头说道：“看来我们阿语这次是真的遇见心头好了，其实我是不太爱吃回锅肉的，大家都知道我是油脂爱好者，怎么说吧，回锅肉对我来说有点不上不下，毕竟，很多店做得回锅肉，那肥肉是肥肉，瘦肉是瘦肉，吃起来真的不怎么带劲。”
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我期待烟花漫天,我可以永远靠在你左肩
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