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卫奶奶稍微嚼了两下，品了品，然后那裹满了汤汁的牛腩就在她的嘴里头轻轻松松地散开了。 确实就跟卫凯所说的一样，这牛腩炖得特别软，连上头的牛筋也都特别软，哪怕是老年人来吃，也一点不费牙。 而且，这牛腩已经被炖得十分入味，吃起来香浓鲜美得不行。那股咸鲜可口的滋味儿在卫奶奶的舌尖上化开后，就一下子勾住了她的心神。 卫奶奶吃得眉开眼笑的，脸上载着种满满的心满意足：“你刘姨说这家店的牛腩特别软，我肯定能咬得动，我还不觉得不一定呢。” 卫奶奶筷尖一直拨弄着碗里的菜：“我寻思着吧，她怎么着都比我小上十几岁，牙口肯定也是比我要好上不少的，她觉得软的东西，我可不一定觉得。但是没想到，这牛腩还真是那么软乎乎的，吃着又香又鲜，味道可真好。” 卫奶奶活了那么一大把岁数，还是头一次吃到这么合乎她心意的东西。这种感觉就很奇妙。 卫凯也跟着点头说道：“这个是真的挺不错的！” 卫凯一边说，一边夹起了碗里的土豆，然后一口包进嘴里。随着舌头重重一压，那软糯香浓的土豆就被压瘪下去，然后在他的嘴里化开了。 其实卫奶奶不知道的是，小时候的他因为家里生活条件比较艰辛的关系，确实是做梦都想吃肉，但长大后的他比起里头的牛腩来，是更喜欢里头的土豆的。 “woc，这也太好吃了吧！”卫凯平时是很注重在奶奶面前的形象的，一般都不会爆出什么粗口。 但是当他今天吃到这个土豆后，顿时就被那绵软的土豆给惊艳了，心情太过激动，就一下子忍不住说了句脏话。 他在长海市呆了这么久，吃过的土豆炖牛腩也有不少了，但做得好的却不多。虽说偶尔也能够吃到一些味道好的，但大多数时候吃到的土豆炖牛腩却都不怎样。 有的是软硬程度掌控得不到位，有的是土豆是土豆，牛腩是牛腩的，两种食材好像没有成功地混合到一起。 还有一些更离谱，选用的是哪种脆生生的，更适合切成丝来炒的土豆。那种土豆无论炖多久，味道都和他喜欢的不一样，一口咬下去根本就体验不到那种绵软的沙沙口感。 但是，云间客这个土豆炖牛腩就不一样了。这个土豆炖牛腩，不仅牛腩炖得香软入味，土豆也是格外好吃，两者之间相辅相成，被完全融合到了一起，形成了一个无法分割的整体。 此时汤汁那浓郁的味道完全渗入了土豆之中，令土豆吸饱了牛腩鲜美香醇的味道，却又保留着土豆特有的糯香，更别说这软得入口即化的感觉了。 一时间，卫凯不禁想到了小时候吃土豆炖牛腩的感觉。 那个时候，哪有这么多牛肉可以吃啊，大多数时候在那一大碗的土豆牛腩中，占比多的都是土豆。 可卫奶奶手艺就是好，做出来的土豆带着一点肉味，他吃起来简直津津有味得不行。 这么多年了，卫凯一直都想着那个味儿，但是也不知道是他去的饭店手艺不够到位呢，还是因为现在生活好了，吃什么都没那么香了。 又或者，可能是自己给童年记忆添加的滤镜实在是太强了吧，不然，为什么他现在会再也尝不到那样的味道了呢。 卫凯将奶奶接到长海市后，虽说她也说过好几次要做这道土豆炖牛腩，不过卫凯心疼奶奶，觉得这道菜做起来太复杂，始终没有让已经得了阿兹海默症的奶奶做过。 厨房里头尖锐的东西多，具备着的危险因素也很多，加上奶奶现在忘性又大，搞不好什么时候就因为记性的关系，一不小心折腾出了什么大事儿。 所以，他是不放心让奶奶一个人在厨房忙活半天的。所以，祖孙俩现在做饭都是由卫奶奶备好菜，等他回来再开火，做几道家常菜一起吃。 卫凯也在奶奶的指导下做过几次土豆炖牛腩，但不知道为什么，他做出来的土豆炖牛腩就是差了那么点意思，跟小时候吃的不一样。 卫凯虽然没有表现出来，但心里还是相当失落的，总想着要再吃一下小时候那种土豆炖牛腩。 没想到有心栽花花不开，无心插柳柳成荫，他以前费尽心思地寻找了半天都找不到，今天居然在云间客吃到了。 一时间，祖孙俩食欲大开，卫奶奶细嚼慢咽，吃得十分精细，卫凯则是一块土豆一块牛肉，痛痛快快的往嘴里塞，都没怎么再说话了。 土豆炖牛腩吃得差不多后，卫奶奶给自己盛了半碗竹荪丝瓜汤。 咬着里头那爽口的丝瓜，卫奶奶禁不住地感叹道：“今天咱们算是来对了，这家的菜是真不错。” 卫凯听得连连点头：“奶奶你喜欢的话，咱们下次再来。” 卫奶奶这个年纪其实已经吃不了多少东西了，所以刚刚那碗土豆炖牛腩，其实大部分都是进的卫凯肚子。 饶是如此，他还觉得有些意犹未尽，还想继续吃，哪怕这个菜都已经吃完了，只剩下一些汤汁在里头。再叫一锅的话，好像也不太合适。 卫凯灵机一动，想出来了个点子。 然后，他为自己盛了半碗米饭，将土豆炖牛腩的汤汁倒上去，用勺子拌匀了，就继续呼啦呼啦地吃了起来。 还真别说，好吃就是好吃，他想再多说几次。 可能是因为云间客选用的这土豆是那种很粉很面的，所以用它炖出来的汤汁就显得特别浓稠。 当这浓稠跟饱满的米饭一拌，原本还比较平平无奇的大米饭一下子就也变得咸鲜可口了，吃起来香得不得了。 就是这个味儿！卫凯边吃边点头，畅快无比地享受着那种味道，无法自拔。 卫奶奶看着孙子拿汤汁就着米饭吃，脸上不禁露出了十分慈爱的笑容。 这段时间她总是记不住很多事情，很多事情做到一半就又会被她给丢到一边去，转而做别的事情去。 但一些十分久远的事情，却像是深深刻在了她脑中一样，无论如何都忘不了。 比如关于卫凯小时候的一些事儿。一下子，有些久远的回忆就涌入进了卫奶奶的脑海之中。 她突然想起，卫凯小的时候也是这个样子，每次吃完土豆炖牛腩后，都要用汤汁再拌一碗饭吃。 都说半大小子吃穷老子。 卫凯那时候，正是吃多少都不够的年纪。无论她往土豆炖牛腩里加再怎么多的土豆，卫凯也都能够一口气吃完，完了还要再拌一碗米饭，因为汤汁里有肉味，不能浪费。 卫奶奶一想到这些事，就总觉得有些心酸。如果不是因为家里条件不好，谁又会乐意让小孩儿过那种穷日子呢？ 谁不希望自家的那些个小孩儿能能过得跟公主王子一样，想吃啥就吃啥，永远什么都不用愁呢？ 想到这些，卫奶奶禁不住说道：“觉得好吃的话，咱就再点一份吧，现在生活好了，咱们敞开了吃。” 卫凯本来正埋头扒着饭，闻言抬起头来，哭笑不得地安慰奶奶：“奶奶，我就是想起小时候经常这么拌饭吃，今天这个菜味道好，所以就拌了一下。” 卫奶奶：“真的吗？真的不是没吃饱？” 卫凯连忙点头：“吃饱了吃饱了，你看，我就拌了这么点儿。主要是这家的饭菜实在是太好吃了，让人有点儿控制不住啊！” 然后，卫凯将碗亮给了奶奶。卫奶奶见他确实只拌了一点点饭，这才放下心来：“那就好，那就好。” 卫凯吃完饭后，终于心满意足。 然后，他结完账，就扶着奶奶走出了云间客小饭馆。 在回去的路上，祖孙俩还在讨论着，下回什么时候有时间，再来云间客吃一次饭。 —— 一个晴朗的午后。 云乔忙完店里的一切后，正坐在大堂里盘点最近的账本，外头就晃来了一道熟悉的人影。 来者是陆秋霜，在门口东张西望一阵，确定四下无人后，才推开玻璃门，神秘兮兮地走进了云间客小饭馆。 云乔抬眼一瞧，看见是陆秋霜来了后，脸上不禁浮现出一抹笑意，然后放下手上的事儿，望着她，好奇地问道：“你怎么来了？” 陆秋霜是李望星的朋友，以前和李望星一起来店里吃过麻辣烤鱼。 后来虽说她去了市里上班，来这边的机会减少了许多，但她每次回晨曦，都是要来云间客吃饭的。 上次云乔做锅巴肉片的时候，她还来试过菜呢。就这样，一来二去的，她就成了店里的熟客，而且，跟云乔也算是朋友了。 陆秋霜听完云乔的问话后，轻轻做了个“嘘”的手势，一下子显得更神秘了。 然后，陆秋霜关上玻璃门，朝着云乔那边走了过去。 在云乔身边坐下后，陆秋霜才凑到云乔耳边，小声的问：“乔乔，你们店是不是参加了某众点评的年度评选啊？” 云乔点头，迷惑问道：“是啊，怎么了？” 上回，某众点评给她发了年度评选活动的通知后，她就选择了参加活动。 不过，这事儿她还没有告诉过别人，按理说应该只有饭馆里的人知道才对，不知道为什么陆秋霜也知道，她这是从哪里听说的呢？ “哎呀，我猜你们也是参加了的，”陆秋霜一副松了口气的模样，说出了自己之所以会知道的原因，“你们店现在这么火，数据肯定是达标的。对了，忘了跟你说，我不是在市里上班么，有个同事跳槽去了某众点评，说最近都在忙这个年度评选的事呢。” 云乔点点头，回答道：“我们上周就收到通知了。然后我们商量了一下，觉得不参加才不参加，所以就决定参加了。” “参加了好啊，他们今年办得还挺隆重的，听说打了不少广告呢，”陆秋霜笑容灿烂道，“我今天路过晨曦时，正好想起这件事了，所以就过来想问问你们参加了没。我听那个同事说，他们的评选员现在都已经出来试吃了。” 她这么一说，云乔就知道她的用意了。 想必陆秋霜正是因为听说了评选员出来试吃的消息，所以才特意过来提醒他们最近要多注意的。 虽说云乔这个人做人很认真，对待每位客人都是一视同仁的样子，不会看人下菜碟。 既不会因为对方是普通人，就随便做一做，糊弄糊弄人，也不会因为客人是某众点评的评选员，就给对方一些普通客人没有的优待，但…… 陆秋霜会跟她就这些事情通气，说明说真的把她当成了自己人，无论怎样，这份好意她还是很感谢的。 于是云乔弯唇一笑，露出两个浅浅的梨涡：“秋霜，谢谢你跟我说这些。没事，我不怕，反正我们店里对每位客人都是一样用心的，不会有问题的，你放心。” 陆秋霜虽然也知道云乔是什么样的人，但切切实实从她口中听到这话后，心里比起之前来，还是放松了许多。
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我期待烟花漫天,我可以永远靠在你左肩
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