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“那我去拿架子。”之前晒肉干用的架子还没丢，就放在山洞旁边，熊地跑过去拖出架子问鹿虎：“我们挂到哪？” 鹿虎：“放到山洞左边就好。”山洞右边是他的四分地，三分大蓟一分姜，当然，姜还在发芽中 “腌制的肉通过太阳暴晒，直到肥肉变成蜡黄色就好了，这时候就可以取下来，放置在阴凉的地方，就可以储存很久了。”鹿虎解释道 熊地问：“那这跟之前晒的肉干有什么不一样吗？” 鹿虎：“肉干是通过太阳暴晒，晒干肉里面的水分和油份，暖季可以保存三十天左右，腌制过后的肉是通过盐锁住水分和油份，暴晒或风干过后暖季可以保存三到四个月左右。” 熊地：其实没听懂，但是保存时间变长了他听懂了 巫婆婆看着挂在架子上的一条条的肉，好像看到了部落的未来，心情舒畅极了 熊地又把树荫下收了个尾，把有血迹的地方撒了一层土，遮住血腥味，就可以了 然后和鹿虎一起，背着盛放骨头和内脏的筐，打算下山去了 鹿虎也拿这个石盆，一会用来装清洗干净的内脏 巫婆婆见状，也跟着他俩打算一起下山，他得去看看制箭和提纯盐都怎么样了 三人一起往山下走去
第53章 炖汤&爆炒 三人到山下的时候，部落广场上大家都忙的热火朝天的 制箭组一边摆着竹子，一边摆着尖嘴兽，手脚麻利的一边薅毛一边掰枝 煮盐组则是两两一组，一个烧火，一个搅拌，不时就换换位置，保证两个人都能休息一会，也是忙碌的很 鹿虎三人一下山，就有族人打招呼 “巫婆婆，鹿虎，熊地。”狮壮 “巫，小鹿虎熊小子。”猴阿爷 “……………” 鹿虎保持微笑，一一点头回应，熊地则高冷多了，只是点点头 巫婆婆面带微笑，跟大家摆了摆手，然后走向正在带着大家忙活的星黎 鹿虎和熊地两人一人背筐，一人端盆穿过了热闹的部落广场，向着小河下游走去 骨头用水洗两遍就行，肝和肺也好洗，心和肾他不会做，只有大肠 大肠做出来是真好吃啊，但是这个臭也是真臭啊 鹿虎没办法，跑到一边拔了两棵草堵住鼻孔，然后在河里洗涮大肠 熊地：“……………” 恨不得离鹿虎八百米远，再一次怀疑这玩意能不能吃 看着洗的认真的鹿虎，熊地不得不承认鹿虎有时候还是挺可怕的 到底没有勇气过去，他站在十米开外跟鹿虎喊话：“鹿虎，你先洗，我去弄点茅草根，我们再熬些糖。”说完转身就溜 鹿虎：“……………”微笑 不得不说，人们有时候为了吃还是很能豁得出去的 鹿虎蹲在河边足足洗了一个小时，才把大肠清洗干净，当然中途换了五次草这种的都是小事 “可算洗干净了。”鹿虎用胳膊蹭掉了额头的汗，他不太想用手 “熊地阿哥，我洗完了，你弄完了吗？”鹿虎大喊 “好了好了。”熊地的声音从远处传来 不一会鹿虎就看到了他背着筐的身影越走越近 “走吧，我们先上山，那边还有一些茅草根，我等会下来再背一次。”熊地接过鹿虎手里的盆，小心翼翼的端着 鹿虎看他这样，翻了个白眼，没好气的说道：“我洗干净了的。” 熊地憨笑 鹿虎气呼呼的说：“这个做出来可好吃了，你这么嫌弃，我到时候不分你吃。” 熊地作憨厚状，“没事，你开心就行。” 鹿虎：“……………” 这句话听起来老阴阳了，不过看了看熊地真挚的脸，是他想多了 果然啊，网上冲浪太多的后遗症 鹿虎默默加快了脚步，不想搭理他 熊地不解，但还是跟了上去 鹿虎：“……………” 嗨呀，就好气 直到山顶，鹿虎才默默的反思，熊地阿哥也是为了他好，自己多心不能迁怒熊地阿哥，不能仗着熊地阿哥对他好就恃宠生娇 他看了看天色，也不早了，狩猎队应该快回来了 “熊地阿哥，你等一会背茅草根回来的时候，挑一块肥肉吧，我们今天熬点油，油快没有了。”他嘱咐熊地 熊地点头，把盆和茅草根放到山洞里，又拿了个空筐转身离去，想了想，转身回来又拿了个筐 鹿虎：“……………” 熊地阿哥，你到底弄了多少茅草根啊 鹿虎先往石锅倒入水，然后放入肝肺和大肠，再放入葱姜去腥除味 水开后捞出大肠和肝肺，控水晾凉 然后切片下锅爆炒，由于调料不全，只放了盐和葱姜 不过可能是纯天然的原因吧，这些东西闻起来没有太大的腥臊味，就连大肠也只是臭 所以爆炒一下，很快就能闻到诱人的香味 先炒肝，然后肺，最后是大肠，直到三样东西都炒完，熊地还没回来 鹿虎想了想，把盛茅草根的筐拖出来，洗了一部分，开始熬糖，等茅草根下锅，他接着开始洗剩下的那些 熊地回来的时候，鹿虎正蹲在水缸边洗茅草根 “什么味道，好香啊。”跟着熊地上山的熊天吸了吸鼻子，闻到一股霸道的香味，跟肉还不太一样 鹿虎听到声音，连忙站起来：“熊天阿叔。” 熊天冲他笑了笑，“鹿虎啊，熊天阿叔来蹭饭，诺，这是熊天阿叔今天分到的猎物。”熊天举了举扛着的猎物，给鹿虎看 鹿虎：“可以啊，熊天阿叔，欢迎。”他笑着起身，走到熊天身边 看了看熊天扛着的猎物，是一只没处理过长鼻兽，有六百多斤，看起来没成年 “熊天阿叔，你和熊地阿哥先把长鼻兽处理了吧。”鹿虎说 熊地自始至终黑着脸没说话，心里气的要死，都怪他，不谨慎，背茅草根的时候被阿父撞了个正着 知道他们今天要熬糖，阿父死皮赖脸的非要来蹭饭，要不是打不过他，他真想让阿父尝尝幼崽的怒火 听到鹿虎的话，他把手里拎着的一大块递给鹿虎，不，是给鹿虎放到石桌上，然后放下背在身后的筐 走到阿父眼前，从他肩上把长鼻兽拽下来，拿着石刀开始拆解 熊天不敢说话，熊地这小子，黑着脸的时候真可怕 鹿虎没管父子之间的战争，他看了看熊地拿回来的肉，惊喜的发现这块肉几乎都是肥的，就有一点点瘦肉，是熬兽油的最佳选择 他把肥肉切成大块，放到石锅里，放入姜片，倒入水没过肉块，盖上盖子，点火，就开始熬油 另一个灶台，他打算用来煮骨头汤，正好熊天阿叔抗了头猪来，到时候涮肉片吃，简易版火锅，不过没有蘸料就是了 他挑选了一根大骨头，让熊地阿哥给断成四节，然后放入盐，姜片和葱草，又放了些干蘑菇，倒满水，盖上石板，点火，开始熬汤 一共三个灶台，一个煮汤，一个熬油，一个熬糖，鹿虎一个人有点顾不过来 他看了看熊地那边，正在忙，他有些为难：“熊地阿哥，让熊天阿叔拆肉吧，我一个人有点忙不过来。”让客人动手，是不是有点不太好 不过熊地显然没有这种顾虑，不请自来的算什么客人，就是一蹭饭的，他把石刀塞到熊天手里，越过他，就往鹿虎那边走去 熊天：“…………” 兽崽还在生气，弱小可怜但能干的熊天没有怨言，默默接过了拆肉的活 熊地则是走到灶台边，坐下，按鹿虎的指示开始烧火 不得不说，熊地阿哥真是个烧火小天才，鹿虎想要什么火，他立马就能领会精神，并做到很好 最先熬好的是油，鹿虎一直搅拌到肉呈金黄色，就算熬好了，他把油渣捞出来，然后搬出了个大石罐，把油倒进去，放到一边
第54章 油炸 熊天在一边默默的吸了吸鼻子，加快了手上的动作 不一会，熊天把肉都分解成一条一条的 鹿虎看了看，对熊天说：“熊天阿叔，能帮我把肉都切成薄片吗，我今天做个新鲜吃法。” 熊天：“没问题，要多薄的？” 鹿虎比划了大概0.5厘米的厚度 熊天立马开始行动起来，不过他没用刀，而是手变成熊爪，刷刷刷的用爪子片肉 鹿虎：“…………” 有点嫉妒 熊天的爪子那是相当好使，不一会就把肉都片了出来，盛放到石盆里，鹿虎看的那是目不转睛 熊天：保持微笑，但是爪子好累 等熊天片完肉，鹿虎请熊天阿叔帮他把肉端到灶台那边，他往肉片上倒入盐和油，还有两个葱草，腌制了一下，取出了一半，用来油炸，剩下的用来吃火锅 他把刚熬好的油倒入石锅里，然后让熊地阿哥点火，热油 等到油温八成热，把肉片一一下锅，炸至金黄酥脆即可捞出，就这么一片片的炸 直到闻到骨头汤的香味，鹿虎还在炸：“熊地阿哥，麻烦你把这个石板搬开，骨头汤应该好了。” 熊地站起身，搬来石板，瞅了一眼石锅，里面的汤呈奶白色，闻起来肉香扑鼻，诱人极了 “鹿虎，应该好了，都熬成白色了。”熊地说 鹿虎忙的头也不抬，“那叫奶白色，熊地阿哥，你把剩下的肉片都扔到锅里，继续煮，肉片煮熟再换一批，直到肉煮完为止。” 熊地点点头，把石盆搬到他这边，开始下肉 熊天在一边跃跃欲试，他擦了擦口水，问：“鹿虎，我能做什么？” 鹿虎：“熊天阿叔，你看看糖熬好了吗，如果没好，搅拌搅拌，如果好了，把茅草根的渣捞出来。” 熊天应的响亮，这活他爱干 熊地下肉间隙瞥了他阿父一眼，瘪了瘪嘴，没说话 三个人忙的热火朝天的 熊天的糖又重新熬了一锅，鹿虎的炸肉终于炸完了，就剩熊地的火锅了，不过也快了，最后一波肉片了 熊天和鹿虎把刚刚做出来的东西都摆到石桌上，有炸肉，油渣，爆炒大肠，炒肝和炒肺，还化了一石盆糖水 最后是中低端过来的一石盆煮肉片和一石锅骨头汤 异世版大餐 熊天内心直呼，这顿饭可蹭对了 由于晚饭做的太多，他们吃饭的时候天已经暗了，鹿虎在旁边点了个火把，不然他看不见，熊天和熊地则是没有任何影响 夜黑沉沉的，熊天阿叔说明天可能会有雨 菜上齐了，三个人也没有耽搁，同时伸筷，最先夹的都是油炸肉 油炸肉口感酥脆，内里软嫩，好吃到停不下来 熊地先给鹿虎盛出一部分，然后就开始了和他阿父的你争我抢，互不相让
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