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赶了这么长时间的路,好不容易能睡个好觉,二宝和三宝早早地就睡着了。 没有任何意外,在他们睡着以后,秦南山就把崽崽挪到了最里侧,自己则心满意足地抱着媳妇儿。 对此,宋芝芝已经习惯了,这么多年都是这么过来的。 第二天吃过早饭,秦南山和宋芝芝就出门了,他们要去买家丁。 去的还是昨天那家牙行。 负责接待的还是昨天的那个人牙子,“二位今天是要买下人吧?” 秦南山点了点头,“带我们去看看。” 因为昨天大赚了一笔,人牙子的服务很周到,给他们挑的都是最勤快的下人。 最后,他们总的买了二十个下人,两个门房,两个车夫,十个护院,三个负责打扫卫生的婆子,两个厨娘,一个管家。 二十个人照料家里,已经绰绰有余了。至于照顾三个崽崽的下人,以后遇到合适的再说。 拿着那些人的卖身契,就把人带回了家。 管家是大户人家出身的,一到家就分配众人干活,安排得井井有条。 宋芝芝很满意,有一个好的管家,他们会轻松很多。 秦父看到他们带回来这么多人,心里嘀咕,买这些人肯定得需要几百两银子,难道他们家真的很有钱? 用了三天时间把家里收拾好,一家人的生活开始步入了正轨。
第373章 大宝进学事宜 秦允礼办事效率很高,得知秦南山和宋芝芝一家要在京城定居,没花几天时间,就为大宝安排好了进学事宜。 他为大宝安排的是私塾,要和其他孩子一起读书,负责给他们讲学的夫子姓孟,很年轻,才二十出头,虽然不是知名大儒,但出身耕读世家,文采斐然,年少成名以后没选择入仕,在外游历多年,见识不是一般人能比拟的。 听说这位孟夫子的事迹以后,宋芝芝心里很满意,她可不想把大宝培养成死板的读书人,像孟夫子这样的就很好。 “南山,要是孟夫子看不上大宝怎么办?” 秦南山嘴角抽了抽,“媳妇儿,咱们要对孩子有信心。” “咱们的孩子在咱们眼里自然是最好的,可是在别人眼里就不一定了。” “那就看他的造化了。” 宋芝芝也就随口这么一说,她心里很清楚。既然是秦允礼找的夫子,那他肯定已经打点过了,只要大宝不是太差劲,看在秦允礼的面子上,夫子都会收下他。 在大宝入学以前,宋芝芝和秦南山带着他去拜访孟夫子,给孟夫子送了一套琉璃盏,这是从现代带过来的,他们自己家舍不得用,除此之外,还带了自家做的卤味。 琉璃盏这等精美的稀罕物,孟夫子见了自然是很喜欢的,只是这东西太珍贵,他坚决不收。 卤味倒是收下了,这不是贵重之物,收下也无妨。 寒暄了几句,孟夫子考查了一番大宝的学业,前几年大宝一直跟着秦南山学习,平日里又受宋芝芝的影响,悟性好得很。 一番考查下来,大宝的表现让孟夫子很震惊,他原本是看在秦允礼的面子上,才打算收下大宝,可是现在一考查,发现大宝小小年纪熟读四书五经不说,在很多方面还能有自己独到的见解。 与孟氏一族精心培养的后辈一比,有过之而无不及,在有些方面,甚至比孟氏子弟还要出色,这还是在家跟着他爹学习的结果! 有学识的人比起别人更加懂得爱惜人才,孟夫子当即就收下了大宝这个学生,日后好好培养,定是个惊才绝艳的人才。 大宝进学的事情尘埃落定,宋芝芝也算松了一口气。 安排了一辆马车,专门用来接送大宝。 “娘,我觉得不用这么麻烦。”他身体好,跑步过去私塾也是一样的,还可以锻炼身体。 宋芝芝说道:“现在是因为你年纪小,才有这种待遇,再过几年,你就自己走路去。” 大宝:“……” 他还以为爹娘是心疼他,唉,还是好好珍惜当下吧。 安顿好家里的事情,宋芝芝就打算去外面物色几间铺子,她打算开美食店。 一开始的话走平民路线,等积累了人脉和钱财,再开家高端酒楼。 她要出去,秦南山自然是要跟着的,在城中逛了一圈,发现城中的店铺很杂乱,酒楼茶馆之间还夹杂着卖胭脂水粉的铺子,没有划分区域。
第374章 买铺子 秦南山见识过现代的商业中心,各种东西都是划分了区域的。 “媳妇儿,我觉得咱们可以多买几间挨在一起的铺子,到时候全部拿来卖吃食。” 这个想法与宋芝芝不谋而合,这就和现代美食街一个道理,只要他们的东西做得好吃。 久而久之,人们只要一想到吃东西,就会去美食街。而那里全是他们家的铺子,不管客人去哪一家吃饭,赚钱的都是他们秦家。 “要是能买到一整条街就好了。” 秦南山摸了摸宋芝芝的头,笑道:“咱们的银子应该买不起一条街。” “梦想还是要有的。” 宋芝芝眼珠子转了转,要是偏僻一点的地方,价格肯定会低很多,只要他们的宣传做到位,东西做得好吃,就不怕没顾客。 想到这一点,宋芝芝就拉着秦南山离开了城中心。 最后在城东,离家不远的地方,发现有一条小巷,里面有二十间铺子。 但这个位置离城中心有一段距离,走路得需要一炷香的时间。所以人流量不是很大,因此,没人愿意租这里的铺子。 这个地方完全符合宋芝芝的预想,这里人流量虽然没有城中心的大,但附近就是住宅区,潜在的客户还是很多的。 等开业的时候再请人在城中心好好宣传一番,肯定会有人慕名而来。 以后名气打出去了,就不怕没顾客。 找了人牙子,宋芝芝直接就说,“我们想把这条巷子里面的铺子都买下来,不知道要多少银子?” 人牙子心里嘀咕,这条巷子位置偏僻,想做点什么生意都不方便,居然还有人愿意买铺子,怕不是人傻钱多? 不过这都不关他的事,只要能让他赚钱就好。 于是笑呵呵地说道:“两位客官可算找对人了,我和铺子的主人有些交情,可以给你们最低价。” 手指头比划了一个数。 “三千两银子。” 算下来一间铺子要一百五十两银子,这要是在其他地方,都可以买一个大院子了。 这个价格超出了宋芝芝的预期。 “这里位置这么偏,如果我们不买的话,应该很难卖出去吧,我们之所以想买这里的铺子,也是因为这里离家近。 既然你们心不诚,那我们就去其他地方看看,现在仔细想想,做生意还是得去城中心,那里人多。” 说着,眼神示意了一下秦南山,夫妻二人就要离开了。 人牙子没想到他们居然不试着讲价,直接就不要了,这铺子要是再不卖出去,就得砸手里了,于是忙不迭地叫住他们,“二位,这个价格我们可以再商量商量。” 宋芝芝说道:“我觉得没有商量的必要,既然你们心不诚,那我们换个地方买也是一样的。” 她是不会讲价,但她也不愿意被人宰啊。 人牙子抹了抹额头上并不存在的汗水,做出一副心痛的样子,“一口价,二千两银子。” 一下子少了一千两,宋芝芝勾了勾唇,这个价格在京城不算高,他们负担得起,于是说道:“成交。” 办理交接手续并不复杂,没用多少时间,他们就从官府出来了。
第375章 开业前准备工作 铺子买下来了,还得装修一番才能开门做生意。至于要如何装修,还需要看他们打算卖什么吃食。 他们现在才起步,不宜做太多新鲜吃食,应该以简单快捷为主。于是,夫妻二人合计了一番,制订了初步的菜单,火锅干锅和烧烤是重头戏,再加上酸辣粉,麻辣烫,串串,馄饨,鸡蛋灌饼等小吃,先吸引一批顾客,等生意稳定了,再慢慢推出新品,防止顾客流失。 二十间铺子,装修起来得费不少时间,宋芝芝并不着急,趁着这段时间,他们要培养好厨师,店小二,还要请账房先生,找供货商,给他们的铺子提供食材,杂七杂八的事情多得很。 厨师的话最好是自己人,所以秦南山和宋芝芝又去牙行买了二十个厨师,手里捏着他们的卖身契,就不用担心他们会被人撬走。 至于帮厨什么的,接触不到他们的方子,到时候再雇人就行。 江昭得知宋芝芝他们一下子买了这么多铺子,都忍不住砸舌,这天她来找宋芝芝,就问她:“大嫂,这么多铺子,你们忙得过来吗?”就连她自己都没这么多铺子。 同时心里也是服气得很,大哥大嫂没靠秦允礼,却能一下子投入二十家铺子,这得需要多大的魄力啊。 宋芝芝抿了一口茶,说道:“现在是有些忙,等忙过这阵就好了。” 现在刚起步,什么都要宋芝芝和秦南山亲力亲为,等后期铺子走上正轨,他们就不需要时时刻刻盯着了。 宋芝芝觉得二十个铺子一点都不多,比起人家日进斗金的酒楼,他们这算小打小闹。 等银子攒够了,她不仅要开酒楼,还想去城外买个山庄,打造成后世的农家乐,现在的人外出游玩可供选择的地方太少,如果山庄打造得好,应该会很有前途。 到时候在里面种点草莓,樱桃,挖个鱼塘,客人可以去垂钓,再好生设计一番园林景致,就算生意不好,他们留着自己居住也是好的。 知道他们现在缺人手,江昭就说:“我们府上可以抽出人手,嫂子你需要多少人,我给你送来。”府里的人都是签了卖身契的,用着会比较放心。 知道江昭是好意,但宋芝芝不想事事都麻烦他们,能自己解决的事情就自己解决,于是就说:“这几天我们已经在物色人选了,要是后面人手不够,再找你帮忙。” “好,嫂子你可别跟我客气。” “这是自然,以后在京城还需要你和秦允礼关照呢。”这话不假,如果他们背后没有秦允礼,宋芝芝也不敢一次性开这么多铺子。 她对自己做的东西很有信心,以后他们家的生意不会差,到时候肯定会有人眼红,有秦允礼这层关系,有人想找麻烦还得掂量掂量。 想到江昭是京城人,背后有将军府,自己也开了茶楼,人脉应该挺广,宋芝芝想了想,还是请她帮忙找一个靠谱的账房先生。
第376章 正文完结 两个月以后,店铺装修好了,人手也找齐了,一切准备就绪,就等着开业了。 在开业之前,宋芝芝最后考核了一次厨师,确定各方面都已经达标,这才正式开业了。
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