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不仅柔韧平滑，书写流畅，而且实惠！ 等了这许多日子，终于等到宋记的纸坊开张，以后再也不愁没有便宜实惠的纸用了！ 读书人一心想着买纸，不少妇人却注意起了蚕丝被。 “这被子又轻又软，可暖和吗？” “当然，可暖和了，我们全家冬天盖的就是这种。我们这儿有薄被、厚被还有子母被，子母被就是……”六娘也来帮忙，此刻娓娓道来，跟那些好奇蚕丝被的妇人们讲解起来，还拿出了样品给她们摸。 这店堂足足快二十平方，这会儿却装满了人。幸好宋菽有先见之明，招伙计的时候没有省钱，多招了几个有经验的，还提拔了其中一个当掌柜，所以这会儿虽然人多，倒也不乱。 上一次庞六郎和石三郎来恒州城卖纸时，这纸就很受欢迎，这一次宋菽果断备了许多货。可第一日过完，他推开库房的门，里面已经被搬空了一大半。 这当然也有新开张加打折的功劳，但实在超乎他的想象了。 照这个速度，是等不到原定补货的时间了。 宋河当晚便快马赶回相河村，终于在第二天下午前，又补来一批新货。 纸的产量大，可以很快补齐，可蚕丝被就不行了。 宋菽的蚕丝被纯手工制作，是个耗时间的活，恒州城的人口又这么多，还有外来的客商大批采购，别说前三天，第一天傍晚时，蚕丝被就已经销售一空。 第二天一早，宋菽盘点库房刚出来，城中的大客栈——丰祥客栈的掌柜就带了礼物来访。 丰祥客栈的掌柜是个爽快人，没聊两句便说了此番来意。 “昨天我媳妇买了一床蚕丝被回来，晚上我们就盖了，轻薄柔软，真的是好东西，所以我此番前来是想问宋掌柜，可否批量定制。” 宋菽原本有些为难，对方也不啰嗦，直接抛出高价。 他们丰祥客栈是恒州城数一数二的大店，自然要给客人提供最好的东西。他已经打听了，这蚕丝被产量不大，只要宋菽接了他这一单，其他几家短时间内都不可能再定到。 如此一来，丰祥便可借此机会脱颖而出，成为恒州城第一大店。 蚕丝被在恒州这边上架时，宋菽已经有意提高了售价，而丰祥客栈给出的价格，足足比他的定价翻了一倍有余。当然，在契约时也对这批蚕丝被的质量提了额外要求。价钱既然高，质量当然得跟上，这点要求宋菽也觉得理所当然。 送走丰祥客栈的掌柜后，又有几家大大小小的客栈掌柜找上门，无一例外是定蚕丝被的。 他们中也有几个肯给高价，可惜宋菽这儿产量有限，只有忍痛割爱了。 早知如此，他就应该搞个竞拍，价高者得才是。 宋记这里红红火火，易安纸坊却是门可罗雀。 上一次宋记过来小试牛刀，很快边走了，李掌柜以为他们只是偶然为之，哪里晓得那个小摊只是投石问路来的。 宋记的东家宋菽一来，先是圈了城南郊一大块荒地，作坊食宿一应俱全。 后来又不知使了何种手段，竟然从沈家二郎手里买到了那家赌庄，还有两边的铺面。 这赌庄可是被城中好几个富商看中，沈二郎都没有卖的，宋四郎究竟何德何能能吃下这个！ 李掌柜多方打探，才知宋四郎是搭上了尹大公子。 尹家坐拥义成七州，与他的老大李节度使李有禾所占的青州、平洲、泸州接壤，关系微妙。 他这一时倒不敢随意招惹。 他不能直接招惹，却是可以煽风点火的。 这三日，除了他的易安纸坊，恒州城里最惨的要数福康酒肆。 福康酒肆是恒州城的老字号了，祖上八代皆以酿酒为生，从一届小摊贩，做到了恒州城最大的酒肆。 可以说，恒州城里半数以上的酒，都出自他们家。 可自从宋记的啤酒出现，他们的生意多少糟了影响。 而这三天打折，更是让福康酒肆也难得出现了门可罗雀的景象。 李掌柜还听说，长期向他们买酒的丰祥客栈，庆恒食肆，新正合和画心阁都与宋记签了契约，在他们的菜牌上添上了啤酒。 如此一来，他们从福康买的就必定减少，这福康酒肆想必跟他一样，也对宋记怨念颇深。 这天傍晚，李掌柜早早关了店门，去拜访了福康酒肆的窦掌柜。 他刚转进街口，就见窦掌柜亲自送了什么人出来。 定睛一看，竟然是宋菽！ 李掌柜连忙转身面壁，避开与宋菽照面。 宋菽走远后，他假装什么都不知道，上门拜访窦掌柜。 寒暄时，他提了几句宋记的啤酒，谁知窦掌柜不但不与他同仇敌看，还特别佩服宋菽。 “宋四郎好本事，这么年轻就能酿出这样好的酒。”窦掌柜说。 李掌柜：“……” 隔天，纸坊的伙计告知李掌柜，福康酒肆的酒在宋记食肆里开卖，而宋记的啤酒也进了福康的菜牌。 这两家竟然没有打起来，还牵手合作了。 李掌柜望着自家冷清多日柜台，气得直磨牙。 没关系，不碍事。 李掌柜安慰自己。 宋记盘下的赌庄还没看，据他推测，宋菽肯定是要再开一家火锅店。 听说宋记的火锅店在大涂县生意火爆，把当地一家酒楼的许多客人都抢走了，可惜那家酒楼势单力孤，最后还是屈服于宋记的淫威之下。 可若在恒州城，就没这么简单了。 这里大小酒楼、食肆、酒肆、客栈众多，若是因宋记火锅店而失去许多生意，必定群起攻之。到时宋记这外来的和尚，必定要被踢出局。 尹家一贯的宗旨是绝不扰民。 所以若众商家联合逼迫他，尹大公子也不能公开与他们对着干。 若是尹公子站出来更好，这样还能把事情闹大，让义成的百姓与尹家离心。义成一乱，他们仲华就能趁乱起兵，吞掉义成的领地。 这样一想，李掌柜就不着急了。 他只需等着宋家的火锅店开业，看那三层楼高的巨型酒楼把其他店家挤垮，然后在背后点个火、煽下风，看着其他商家把宋记踢走即可。 如此盘算着，李掌柜终于等来了宋记火锅店开业的这天。 夏天已快过去，秋风送爽，天气一日日凉了下来。 宋菽见着时候正好，便宣布了火锅店开业。 火锅店所在的三楼很是宽敞，宋菽将他们隔成几个部分。 楼梯一上来，便是等候区，这里放了圆木等和小圆桌，与大涂县一样，提供免费饮品。 里面一大块地方作为大堂，又隔出几间视野最好的房间作为雅间，临窗可一览恒州城内外，另外便是店里的后厨。 开业第一天，鞭炮又起，宋记火锅店的外墙上，挂出一副巨幅海报。 海报由谢家小姐谢婉主笔，另有十位助手共同完成，上面画着的巨型火锅，从南城门一进来便可看见。 如此阵仗，自然又引来许多人围观。 那巨幅海报上的火锅栩栩如生，惹得许多人嘴馋，竞相入内品尝。 李掌柜也来凑了个热闹。 他走进宋记火锅店，却见一楼空空荡荡。 人群跟随迎客的小二往上走。 他也跟着往上。 二楼也是空空荡荡。 人群又往三楼走，他也跟着上去，这才看见等候区。 里面早已经坐满，李掌柜又不舍得进雅间，等了大半个时辰才被小二请进大堂。 “客官，这是咱们的菜单。”小二把一本硬纸板做封面的册子塞进他的手里。 李掌柜翻开，第一页上写着宋记火锅的字样，下面还画了一个火锅，跟外面挂着的一摸一样，只是小了很多。 “客官您瞧，这红色标签的是肉，绿色标签的是蔬菜，黄色标签的是豆腐等物，还有蓝色标签……”小二指着页边的一溜标签说道。 李掌柜随手翻到红色标签页，那菜单上不仅有字，竟然还有图画！ 比如手切牛肉一项，不仅写了汉字，画了一盘切好的肉，更在旁边画了一头牛。这样精致的菜单，就算是不认字的客人，也一看便懂。 “你们这儿每桌都有这样的菜单？”李掌柜问。 他知道宋记的纸张便宜，可这笔墨，还有画师可不便宜，他们这菜单还是全彩的，就更贵了。 “是啊。”小二道。 “这些菜单可也都是谢小姐画的？”李掌柜问。 “那哪能啊，”小二道，“我也不知具体，只听管事的说，这菜单是咱们东家印出来的。” “印的？”李掌柜傻了眼。 雕版印刷并不便宜，纸张更是金贵，以往有人要印，那也都是印些四书五经一类，哪有人会把酒楼的菜牌印纸上？那都是刻木板上挂柜台的！ 而印画的，就更罕见了。 李掌柜晕晕乎乎，听小二的指引胡乱点了几个菜，又点了他推荐的麻辣牛油锅底。 锅子上来，面上一层红油。 李掌柜也没在意，只觉得这东西看着并不好吃。 然而下筷一煮。 这哪是不好吃？这么辛辣的东西根本就是赶客吧！ “呜呜呜，阿娘我要吃辣锅！” 旁边一还没桌子高的小娘子抱着妇人的腰哭求。 “小二，再来一份牛肉，两份鱼丸！” “这红汤看起来太瘆人，我要点白汤。” “你听我的，火锅就是要红汤才好吃，白汤实在寡淡。” 李掌柜巡视一圈。 客人并没有要走的意思，反倒还很喜欢。 李掌柜：…… 算了，这样也好，客人喜欢就会常来，常来这里就不去别处，别处生意不好就可为我所用了！ 只是，宋记竟然没有同时开出三层，这样能抢走的客人有限，令他好失望。 好在他生意够好，想必之后会再开的。 不过宋四郎没这个机会了，在他开出第二层前，他一定要宋家从恒州城里消失！ “我本以为你会将这三层都做成火锅店。”谢婉在雅间摆了一桌，请的都是她闺中密友，恰巧宋菽在店里，便也被她叫来作陪。 “火锅店虽好，却也不是唯一做生意的途径，一层已经绰绰有余，何必再添两层。”宋菽道，“若是这一层真的不够，我倒觉得可在宋记食肆添一项火锅，或者到城北找一家铺子，也好方便客人。” “宋四郎说得是。那你另外两层预备如何？下面还有那么大的院子，和好几间厢房呢，是要开客栈么？我听说你家的蚕丝被和棕绑床都非常舒服，还一直买不到呢。”另一个小娘子说。 “另两层我早已想好，现在告诉大家倒也无妨。”宋菽笑，他跟严卓设计图纸时，就已经把整栋楼加院子的功用想好，只是对外从没说过，现在透露一点，就当是宣传了。
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