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更何况简时安的小摊不只有炸串一样。他会根据每日的流水来判断顾客是否吃腻了炸串，从而换成铁板鱿鱼与凉皮。 大概就是因为简时安这样的营销策略，三种小吃轮着来，这才让他彻底在淮水城的美食界站稳了脚跟。 “简老板，您这桌子怎么变少了？是不是学徒不够了？” 说话的是总是热衷于炸蛋的胡洋，他是第一个提议简时安摆桌子的主顾，每每简时安又新品出来他也总能第一时间捧场。 这搁在现代也算得上是一位天使投资人了。 “胡老板，实话实说，咱这最近呐还真缺少学徒。但是招打杂的伙计呢，咱们又没那个本事，所以这才将桌子去掉几张。” 简时安知道对方是做鱼虾生意的，平日里总是对炸蛋情有独钟。有时他还能和对方讨论几句最近的市场行情，也算是一位可以在平日里聊天的朋友了。 “呵，那您可找对人了！赶巧啊，我这边正好有一个侄子不知道怎么安排呢。您看看，您能否指点他一二啊？” 搭讪的胡洋本就有推荐子侄的意思，见简时安正好陷入无人所用的窘境，他趁机推销起自己的这位侄子。 “他小名滨子，是个踏实肯干的孩子。平日里跟着我到处东奔西跑，挺有眼力见儿的。要不您看您就收下他吧，让他也跟您学习学习手艺！”
第34章 “胡老板,您看我一个卖炸串的，哪能称得上是什么手艺不手艺啊。” 简时安深谙古代的礼仪规矩，自然先是一番自谦,等到你我双方都谦虚一轮后才谈论正事。 “您看您说的。您的手艺不错，点子好行动力也高,小滨子交到您手里我放心！” 胡洋见简时安有些意动,连忙继续将自己的筹码放出： “咱们的要求也不高。您啊，能教会他如何在这生意场上为人处事就行啦！” 胡洋自己是做鱼虾生意的,手头里的资源也就是平日里买卖鱼虾的主顾们，根本比不上简时安这里。 在他这里买炸串的人天南海北，做什么生意的都有。平日里八竿子打不着的生意人都能在此聚集，很适合学徒在这里开拓眼界。 不止如此，胡洋自己也是有阅历的生意人。 他自小就在外闯荡,虽说现在是做着鱼虾的生意,可他以前却是什么都干过。 平日里最常见的卖货郎、木材铺子、粮食商人……他都做过。甚至他还曾经在铁匠铺里干过三四个月的学徒呢！ 见识广了眼界就开阔了,他可不信简时安手里就那么三个点子。 对方能够凭借一己之力在短短三个月内改变淮水城的商贩对他的风评，可见其的心思不简单。 当然,这里的不简单并不是说简时安这个人有多么多么坏。都是做生意的,谁还不知道谁啊？ 这炸串的成本有多低利润就有多高,没看城中已经冒出好几家炸串摊了吗？这些人无非就是冲着炸串的利润来的。 可在胡洋的眼中,他们很少有人能像简时安这样开得长久。 这里不仅有他们这些人只认准原创美食的因素,还有简时安个人魅力的加成。 人都是喜欢反差感强烈的。尤其是在古代，茶楼里穷书生与富家小姐的话本是屡屡不断、本本火爆。 像简时安这种“浪子回头”的家伙在这淮水城更是出了名的。 大家都想知道促使他“浪子回头”的原因,以及他这种状态能维持多长时间。 胡洋虽说不是和简时安有多么亲近,但他也经常捧场简时安的小摊,对于一个人是否真心改过他还是能看得出来的。 想到这，胡洋的神情更加认真了起来：“简老板,您就当帮我一个忙。我可以替我那不成器的侄子交学费。学多学少都凭他自己的本事，不需要您负责！” 说着，胡洋就要从口袋里掏出银钱，简时安哪能真要他的钱？他连忙走出小车，伸手按住胡洋的手臂。 “胡老板，您今儿要是真的掏了钱，那可就是不给简某面子了！” 简时安好说歹说这才让胡洋歇下了心思。趁着现下顾客不是太多，陆轻寒一人能够忙得过来，简时安将胡洋拉至一旁： “胡老板，咱们打开天窗说亮话，我是真觉得您的侄子跟着您学要比跟着我学抢。您先别反驳，我将我的想法说出来让您听听看。” 简时安的话很好地安抚了胡洋的心情，他细细地将自己的顾虑一一道出： “首先我目前只有炸串和凉皮能教。有关于铁板烤制的手艺我已经跟我的弟子李秀保证过不再收徒教学了。倘若小滨他对铁板这一项感兴趣的话，我可以将他推给李秀，请他来教学。 “其次您也看见了，炸串再淮水城里已经趋近饱和了，我不认为小滨能靠炸串闯出一番天地。我的徒弟程喜前段时间已经出师了，他的手艺可以和我这个师父相媲美了。小滨在短时间内无法再超越他。 “最后，我手上能教导的也只有凉皮这一项。可这是季节性的食物，只适合在夏季贩卖。眼下已过大暑，即将立秋，凉皮已经不是接下来的畅销食物了。 “这一切的因素我都考虑到了，实在不是我简时安有心托大，而是不想耽误他的前程啊。” 简时安此番的话语全是肺腑之言。他不是不想将胡滨收下，他现在最缺的就是人，谁不想多一个免费劳动力啊？ 可是你既然教了徒弟就要对他负起责任，不能因为一时的便利而不去考虑今后的局面。这样不仅是害了别人也害了自己。 他好不容易才摆脱“渣男简时安”的形象，断不可因为收徒这件小事而再次将自己的形象抹黑。 有问题他提前讲，反正他相当于将未来会面临的所有困难都列举了出来。在此情况下，对方依旧还想要让他收徒，他也不是不可以接受。 反正利弊都已经说出来了，一旦收徒的过程中触碰到了以上几点，他也用不着落得个出尔反尔的坏名声。 简时安将选择权交给了胡洋。左右他已经将话摊开来明说了，怎么选择就是对方的事情了。 胡洋也的确没有随意答应，而是思索了一会，郑重其事地对简时安说出自己的思量： “简老板，这件事我还得回去跟我那个侄儿商量商量。毕竟事关个人前途，还请您见谅。” 说着，胡洋有模有样地作了一揖，面露难色。 简时安反而很欣赏对方的姿态。没有擅自为侄儿应下这些条款，说明对方是真的想为这个侄儿谋一个好前程。 “胡老板不必如此。教学本就是你情我愿之事，简某有所担忧，您自然也会有所担心。我们做得来师徒很好，做不来也可以当个朋友相处。” 有了简时安的这番话，胡洋的心放宽了些许。他就说嘛，简时安这个小子是个人物，说话也是让人一水的舒心。 不过他还有一条要向简时安说明。虽然这件事对于对方来说可能不是什么大事，但是无论如何为了表示诚意，他这里还是得提前通报一下。 “简老板，我这个侄儿是个哥儿。我先前看您收的两个学徒都是哥儿，所以才大胆向您引荐。您看……” 这不是没有顾虑的事情。一是因为滨哥儿还未婚配，常进常出简宅难免会有闲话传出。 幸而简时安已经成亲，对夫郎也是一心一意。就算对方从前再怎么混蛋，那也没有另行娶妾或休妻，倒是让人道一声佩服。 他们哪里知道，之前的“简时安”一心想着折磨陆轻寒，根本没想过找其他哥儿。 没等胡洋将未尽的话语说出口，简时安已经续上了他的话： “这一点您放心。滨哥儿的名誉我这个做师父的一定会想办法维护的。之前教导秀哥儿和喜哥儿时，轻寒都有在一旁。今后滨哥儿来了我也会这样处理。” 简时安对于这些将名誉看得比命还重要的古人自然有自己的一套处理方式。之前他已经被陆轻寒提醒过，每次都注意避开两人单独相处的时机。 曾经他还没得到陆轻寒的心时他就注意与旁人之间的分寸，现下则是更加注意。 得了简时安的保证后，胡洋没有将另一层意思也道明。 他不是不担心简时安会因为滨哥儿的哥儿身份而不去好好教导。可看那个李秀做着“铁板烧”做得风生水起就知道简时安这家伙根本不会藏私。 以及对方刚刚明确表明他已经答应李秀不会再收下有关于铁板烤制手艺的徒弟，这足以说明对方会是一个好师父。 大致与简时安达成共识后，胡洋带着满意离开了简时安的小摊。他得赶紧回去告诉滨哥儿这个消息，并且还得与他好好商量如何在简时安手下学习。 这是个难得的机会，他一定要让滨哥儿好好把握！ 送走了胡洋，简时安回到了陆轻寒身边。顺手接过对方手中的活计，简时安赶着他去休息。 陆轻寒没有依他，反而拿着个抹布前去收拾小桌。 将盘子都收拾妥当后，简时安这里也忙得差不多了，两人合计着早点收摊趁着天色尚早沿街逛逛。 收了摊后，简时安推着个小车带着陆轻寒往李秀摆摊的地方走去。 两人远远地就瞧见李秀的小摊前围满了人，不止如此，老熟人李友还在一旁维持着秩序。 “看样子李秀这小子还真行。把他的叔父都拉来做伙计了，生意一定不错！时安，我们要去打招呼吗？” 陆轻寒轻轻开口询问着，却得到了简时安的摇头。 “不了，看一眼就行了。既然李友在，那就说明李秀绝对不会混成程喜那样。” 简时安本意就是想看看李秀是否有所困难，想着若是有难题缠上对方的话他还能帮忙解决。 现在看来对方是不需要他的帮助了。搞不好今后的“铁板烧”比自己的铁板鱿鱼的名气还要大。 人就是这样，看着自己的弟子比自己过得好反而会更加高兴。简时安没有红眼病，反而对于李秀的现状更加欣喜。 看完了李秀，是要去看看程喜了。 简时安推着小车拐了个弯，没走两步却撞上了一位老熟人。 “时安，你来得正好！快来帮我劝劝程喜！这小子简直是油盐不进啊，说什么都要做生意摆小摊。你说说看，好好的一个哥儿，到了年纪不想着嫁人却想着靠自己做生意，这不是胡来嘛！” 来人是程实。他是特地来寻简时安想要对方替他做个说客的。 程喜的婚事他有所耳闻，同时也对喜哥儿的遭遇表示同情。想着看在弟弟的份上保下程喜，特地为他重新挑了门夫婿，择日就将他嫁过去。 可是程喜现在却是什么都听不进去，一心想要做生意。这些日子已经打造好了一辆小推车，正摆在他清宴园的必经之路上。 他过去看了几眼，也没有多少生意。索性想着要找简时安帮忙说上一说，让程喜早日完婚。
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