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并不知道自己被纳入考察的旭哥儿神色如常地从师弟手中接过一张画纸,恭恭敬敬地递给了宗季。 “这位客人,您看，这些纸上画着的是我们摊子上的菜品。您刚才排队得早,直接在摊前就选好了吃食,我们这才没有给您送来。 “不过您也可以将这画纸带回给家中看看。万一有看得上眼的吃食,您下次再来时可以直接告诉我们，不耽误您挑选的时间。” 这法子是好！ 宗季属于一点就通的聪明人,很快就明白了这样做的好处。 刚才他在摊子前磨蹭了好一会儿，还要老板给他挨个介绍菜品，是耽误了一些时间。 这时间可不单单是这位掌柜的动手炸串的时间，还有他身后排队人的时间。 要不是掌柜的直接向他展示着前几单的菜式，推荐他按照这种菜式来一份，他还得继续磨蹭。 当然了，这其中是有表演的成分。但最重要的是，他还真的不知道哪些菜品好吃、哪些菜品买的人多。 画纸上将这家“轻时小吃”的业务写得明明白白。除了上面用毛笔工工整整写的菜名外，空白处还有几张小画。 这些个小画是将那些热门菜品拓了下来，他看见这些小画就能大致明白那些菜品出锅的模样。 宗季冲着这位小哥儿点了点头，不再耽误对方的时间，紧接着便将目光放回这张画纸上。 这张纸似乎并不只是单纯地将自家的菜式列出来。右下角还有一行不大不小的字，上面写着关于赠品的相关事宜。 “但凡在十日内购买任意炸串的主顾可获赠一份米花糖或者一份竹筒饭。” 米花糖和竹筒饭他都有所耳闻。尤其是米花糖，他记得前些日子自家妻子便与自己提起过这款甜品。 大概在这摊子上买够二十文才能得到一包米花糖。妻子差人一口气买了六十文的吃食，也就得了三油纸包的米花糖。 妻子喜甜食，宗季自己却不太喜欢。不过为了不扫妻子的兴，他还是掰了一小块尝了尝。 刚入口便被这小小的米花糖惊艳到了。舌尖上传来的甜意恰到好处，一分不多一分不少。 除了这份甜意，最让宗季难忘的还是它本身带着的米香味。 入口即化的口感本应有些腻味，但其中夹带着的花生米却很好地冲淡了这份腻味，反倒让那份糯米香气在口中停留的时间更长了些。 宗季也就是在那个时候才知道不是所有的甜品都甜得让人发腻，也是在那个时候才知道有这么一家流动小推车炸串摊。 宗季小心翼翼地将画纸卷好放入怀中，他得将这张菜单带回去给妻子看看。 她可是在自己耳畔念叨了好久想要亲眼看看这“轻时小吃”是个什么模样。以免她下次前来时像只无头苍蝇，失了礼仪，他还是要回去好好教她辨认菜品。 宗季没有注意到的是，此刻的他已经被这份菜单所吸引。和大部分客人一样，他也是有将家里人带来再次光顾“轻时小吃”的想法。 这就是简时安所要的效果，也是他老早就开始琢磨菜单的原因。 他与万小全的赌约已经被弄得全城皆知了，只要对这场赌约感兴趣的人都会前来观望一番。正好借着这股东风，他要好好挖掘潜在客户。 就像现代的保险业一样，保险推销员上岗的第一件事就是向家人朋友推销自己的保险。 而保险公司招业务员时培训的第一课便是介绍自己公司的产品。他们在课上用一些成功案例来告诉这些业务员们：商机在自己的身边。 这些业务员回家的第一件事就是向亲戚朋友介绍保险产品。 一是为了公司许诺自己的提成，二则是受到了公司的洗脑，真的认为这份商业保险十分重要，家人和朋友需要购买。 商业保险重要吗？重要。它会在你出了事后第一时间给你兜底，免去你大部分的后顾之忧。 但相对应的，它也不是那么重要。 可买可不买的理财保险被这些讲师用极小概率的案例介绍给这些初入职场的业务员，讲师用着夸张的语气向这些人灌输着理财保险的重要性。 通常情况下，这些业务员开的第一单保险业务要么是用在自己身上，要么就是用在家人身上。 所以说，保险公司不是在招人，而是在招揽客户。 尝到了业务提成的甜头后，这些业务员会加大力度地向周围的亲戚邻居介绍，帮助保险公司带来更多的客户。 如此做来，保险公司的目的就达到了。 而简时安的方法有着异曲同工之妙。 他特地找上姚策，对方手底下有许多工匠，而这些工匠的画工也是不俗的。 他按照记忆中的菜单样式画了一份模子，工匠们照着他的模子各自发挥起来。 倘若宗季要是再向旭哥儿要几份菜单的话，那他就能发现每一张菜单上的小画还有些不一样。 有的画上了炸鸡柳，有的画上了米花糖，更有的直接将简时安的流动小推车画了上去。 五花八门的小画让简时安十分满意，他要的就是这种百花齐放的效果。客人这次来拿一张是这种菜品，下回再拿就是另外一种菜品了。 简时安自己没有收集的癖好，不过他知道有的人会有这种爱好。 菜单上的小画就相当于现代卖得火热的盲盒，其特有的限定性和随机性会让人欲罢不能。 除非你来我的摊前排队，否则你上哪都找不到这样的小画。这可是他“轻时小吃”的限定款，除此之外别无二家。 其次，小画的随机性也能激发一些顾客潜在的收集癖好。 今天来是这一种，明天来是那一种，那到底有几种小画呢？有没有一些小画是别人没有但是我有的呢？ 很好，要想得到这些独一无二的小画，那就只有来到“轻时小吃”这里。老老实实地排队，老老实实地收集。 但凡你特地找上画师来画这些吃食，那个感觉都不一样。 宗季有过好好观察，掌柜的面前摆着一些小木盒，盒子前还写了号码。他每做完一份炸串就放进一个小木盒中，由一旁等待的小哥儿端到各个客人的手中。 他想他大概知道了手中的小木牌的作用了。 这些木牌对应着的是每位客人的点单。对方手中一定是有菜单，起码他在点菜的时候有注意到这位老板身边有一个小哥儿专门负责记录。 而这点单也是有节制的。小木牌似乎只有十个，因为那些木盒也就差不多十个数量，再多的木盒小车也摆不下。 他注意到，那些小哥儿将木盒端到客人手中后会回收木牌和木盒。除了将木盒归还到车上，他们又将木牌重新发给下一位客人。 这个法子不错，排队秩序不容易乱，还能让所有人都知道现在做到了哪一位的餐。 老板手中的炸串从来不插号，该是几号就是几号。他的行为很大程度上给了排在后面的客人一定的安全感。 宗季接过自己的油纸包，两个包裹一大一小，大的热乎滚烫，隔着油纸都能感受到那份热意。这是他点的炸串。 小的呢，则是用细绳系好了的米花糖。 给他食物的小哥儿态度真诚地提醒着他，两个油纸包暂且不能放在一处，小包里的米花糖会遇热融化。 这位小哥儿不是刚刚的那一位，不过说话的态度都差不多，恭恭敬敬的，没有丝毫怠慢。 “这位老板，您点的炸串卷烙馍趁热吃口感会更好。您回去之后若是遇到食物上的问题欢迎前来寻找我们师父简时安，他会负责替您解决吃食问题。” 原来这位老板的名字叫做简时安啊。 宗季听了半天，就记得这个名字，其他的倒是没放在心上。他头顶着平淮侯世子的长兄，有什么问题自然是要找上门的。 不过最近他似乎听见什么风声。有两家要在这淮水城打擂台，赢的人可以留在淮水城继续营生，输的人就要滚出淮水城。 好像那两人中是有那么一个名字也叫简时安。 宗季瞥了一眼路对面的摊位，那地方还真没什么人。掌柜的虽然不是苦着一张脸，可他的眼神却吓人得很。 宗季知道他，万家的万小全嘛。名义上是悦来餐馆的掌柜，可实权都叫他那侄子万越拿去了。 至于他为什么知道得那么详细，还不是他那世子兄长前几日在对方那里碰了一鼻子灰，这才遣他来到“轻时小吃”观察一番。 虽然兄长没有明说他到底是什么想法，可宗季的心眼多。搞清楚这“轻时小吃”的主人是简时安后，他立刻明白了兄长的想法。 大概对方是想借着简时安的手将万小全彻底赶出淮水城。但又怕简时安也不是什么好人，所以这才先让自己前来试探一番。 想明白这些，宗季豁然开朗。他冲着小哥儿摆了摆手就当告辞，悠哉悠哉地来到平淮侯府。 见到了自家那位“心胸宽广”的世子兄长后，宗季没什么形象地瘫坐在椅上。 “喏，这是简时安家的炸串，那家的小哥儿还提醒我要趁热吃，现下还温着，应该还能尝出滋味来。” 说着，宗季的大手一摊，拇指和食指还特地搓了搓，做着一副数钱的模样。 炸串是他花的钱，跑腿也是他去跑的腿，所以理应要找这位兄长要钱。 宗序也不恼，接过弟弟递给自己的油纸包。小心翼翼地拆开油纸，看着里面的烙馍已经有些软塌，宗序这才出声： “你应该早点回来的。这炸串到了这步田地已经有些口感不好了。” 宗季没理他，继续摊在椅上。口感不好？这不见得吧。 吃惯了山珍海味的兄长何时成了这副馋嘴模样？举着烙馍就往口中塞，不知道的还以为他是逃荒过来没见过吃食的呢。 宗季断断不会这样开口。他的这位兄长表面上看起来淡然，一副世外高人的模样。实则最是小心眼，尤其讲究着有仇必报。 上次在万小全那碰了一鼻子灰，回来就差人去调查万家的背景。 知道悦来餐馆现在是万越掌权后，宗序又将主意打到了万小全的敌人简时安的身上。 宗季知道，他的这位兄长在今天上午就已经召集了淮水城的商会成员，就是在讨论这两家打擂台的事。 他临走之前听了一耳朵，大意是想要让这些商会成员们站队、表明自己的态度。 反正他知道，就算自己今天回来说了简时安哪哪不好，在现阶段里，宗序也不会去动简时安。 因为兄长他已经在替简时安造势了，为的就是让他赢得这次的赌约，让万小全彻底出局。 要不然简时安这几天的生意就能如此火热了？ “吃食的好坏也与制作者有关。心诚则灵。这品行好的人呢，做什么都很好吃。品行差的呢，他模仿什么都模仿不来。”
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