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“不要！封霆你敢死！” 咚咚~ 急促的敲门声，瞬间将沈常念从梦魇中惊醒，沈常念猛地坐起来，胸臆的惊惧还未褪去，他看向门外。 “嫂子，怎么啦，我听到你在叫！是不是发生什么事了。” 原来是封有山起夜，听到沈常念在叫骂一样，声音极大，还以为发生什么事了，特地问问。 沈常念起身，披了外衣去开了半扇门：“没事，做噩梦了。” 封有山松了口气：“是不是太担心哥哥了所以做噩梦呀，哥哥不会有事的，他十来岁就没从深山空手而归，也不怎么受伤的……你，莫要害怕担忧。” 沈常念点点头，自我安抚一般；“嗯，我知晓了，你也早点休息吧。” 封有山听话的回去睡了，沈常念将门掩上，之后再难入睡，太多画面和烦忧在心里反复缠绕，成了一团解不开的结。 天明了，沈常念才有了困意，可外头，封家人已经起来，他也穿衣穿鞋离开了卧室。
第55章 坛子肉 清晨的风带着点凉意，舒爽不冰凉，反而给人一种醒神的功效。 用温水洗了手脸，沈常念简单做了米粥，熬得粘稠的梗米粥，一会配上点小咸菜，加几张煎饼，绝对是北境顶顶好的早饭了。 封有山起来后，先是补好了水缸，检查一下柴火，又收拾一下自己的内务，才上桌吃饭，今日他要帮夫子家里清扫猪圈，因此没穿学子服，穿上最旧的一套衣服，要不多糟践新衣服啊。 封母也开始熬上酸梅汁，做起了包子。 倒不是那种肉丸包子，就是一点油渣混合在绝大部分的菜碎中，混合出来的馅料，几乎和馒头一个价位，在河道工事那边很受欢迎，卖得很好。 炊烟混合中，门外窸窸窣窣一下，有人敲了门。 封甜水去开的，来的是个姑娘，面黄肌瘦，背后背着一个巨大的箩筐，看到封甜水也是一愣：“这是沈常念家里？” “是我嫂子，你是谁啊。” 那姑娘确定了这里是沈常念的婆家，将箩筐放下就走。 “诶诶诶！你干嘛啊，回来啊，嫂子，娘，你们出来看呀，有人丢了个东西就走。” 沈常念快跑几步出来，那姑娘已经不知道拐哪儿去了。 箩筐靠在墙面上，可能动作间将盖着的草帘子给震掉了，露出了里面的东西。 几颗菜，三个小袋子，三个硬邦邦的鱼干，最底下是一个包裹得极好的坛子，沈常念看了一下，是肉。 坛子肉。 这是一种储存肉的办法，肉过了油后，和油一起封存在坛子里，等油凝固，就成了，这样的肉保存条件好能放一年，按照普通北境军户的条件，这么一坛子，一家三口能省着吃上半年。 哪怕只有三斤左右，但是这些油都能吃好久。 “这谁啊，一问嫂子名字，我说是这家的，她就丢下这个东西跑了，也不留个名字。” 沈常念说知道是谁，让她把东西给挪回家：“一会上工的时候我自己去还。” “嫂子知道是谁？” “这个做法，北境很少有人会，我能猜出是谁送来的。” “哦哦，那也是的，既然认识，想送礼就直接进来嘛，为啥闷声丢下东西就跑，名字也不留，这东西真能拿进来么。” 沈常念嗯了一声，情绪并无波动。 一家人照常去做自己的事，只不过封霆进山，沈常念就不用做他和柱子的份了。 顾公子是照常来的，今日也是为了他爹愁苦的一天：“爹说今年雨水少，这半年就没下过一场雨，搞不好地里头的粮食要减产，唉，对了，我们家开始囤点冬天吃的粮了，你家要是条件可以，也囤点吧，要不真减产了，没东西吃的时候干饿着。” 沈常念说今年家里的粮全都不卖。 “哦哦，那你们一家子种地应该能够自家吃，那些鸡鸭猪羊，咱们年后分了，你也别往外卖，要卖就卖给我。” 说着还想预定多多的蛋。 “娘说想腌点咸鸡蛋。” 沈常念挑眉，那一般是四月左右腌的，怎么的十月了才想到这种事。 “反正，只要温度没降下来，还是能腌的，我娘小时候也经历过粮食饥荒，说是有备无患。” 沈常念心里喟叹一声，这孩子，也太实诚了，真是什么都对他说了。 要是自己有恶意，顾家的秘密，在自己面前岂不是轻而易举就掌握。 “谢谢你提醒，正好，我这边有个存肉的办法，过两天也打算囤点，你们要一起吗？” “好好，到时候一定叫我，我高地存个两三头猪，要不家里那么多人呢。” 说着话，顾公子又不知不觉给沈常念打上下手了。 因为今天没出门，因此做的也不是什么大菜，简单的煎了荷包蛋，做了一份豆角焖面。 “你家豆角还保存那么新鲜啊，是不是前两天才收的？”他们家前阵子就开始晒干了。 沈常念说对，顾公子根本没往他处想。 一大盆的焖面，加上一盘凉菜，凉拌猪皮冻，也不算多简陋。 顾家公子喜滋滋的离开，因为沈常念还送了他一包万能粉。 就是只要将肉薄薄切了，或者隔开一道道口子方便加热均匀，然后串起来烤，只要加油和这一种调味粉就非常好吃。 他打算今天晚上就在院子里搞这个烤肉吃。 顾公子离开后，这会，封家只有沈常念在，想起坛子肉，他尝试一下能不能把猪杀了再移出来，但，没有这个功能，他只能在猪凭空出现的时候，猛的将它捆起来，白刀子进去红刀子出来，再利落的放血、分割。 不知道是不是万物生的猪不愁吃，这种黑色的香猪，一头竟有三百斤左右，要不是它刚落地时候还懵着，自己用了巧劲，还真制服不了，要知道，寻常的杀猪，都需要两人以上分工合作。 一般的猪有个二百来斤都算是肥硕了，三百来斤……这在整个北境都是凤毛麟角的存在。 眼下这头，可真对得起大肥猪的称呼。 沈常念用了半个多时辰才将它分割完，立马开始榨油，并且肉切了大块，比男子拳头都要大上两倍的大方块，又半个时辰，第一坛肉成了，不多时第二坛子，第三坛子，膝盖高的坛子足足装了四个，他才熄火，接下来等油不那么热烫了再倒进去就可以。 他还丢了几颗花椒增香。 大肥猪的骨架也不小，沈常念将杂骨都劈砍了，拿去炖高汤用，空档又要处理下水，忙完后一身都是汗，他也没兴致再烟熏火燎的做大荤，拌了凉面就这么吃，丢几粒花生米，便又是顺口的一顿。 中午都来不及休息，又要继续把下水都卤了，还将肠衣拾掇出来，灌上鲜肉碎末，煮熟了熏一熏，又是一样新吃食，还是荤的。 看着灶台上依旧满当当的，都是没能一下子处理完的骨架，大猪头，沈常念捶捶有些酸涩的肩膀，继续干了起来。 天边泛黄的时候，家里人也都回来了。 沈常念已经把东西处理得都只剩下四条蹄子，和挂着的几条肉肠，还有锅里的猪头。 “哇，今天又买那么多肉吗？”封甜水冲过来，发现还有猪血，已经凝固得差不多了，配合着撒了点盐切块煮一下。 猪血也是一种美味，算的上荤菜的一种呢。
第56章 沈常念，你这是什么意思？ 勤快的人，不需要人叫了才动一下，眼里就有活儿的。 沈常念手上不停，回复了一句。“就是点筋头巴脑，如今猪肉开始不好买了，就弄回来了，大家吃了补补，冬天就更好过点， 对了，猪头还在锅里，一会剔出来烧了或者卤了，都行。” 封甜水兴奋的附近蹦了蹦，如今的她已经吃多了曾经喜欢的肥肉，已经爱上了卤味和排骨，还有胶质丰富的猪皮猪脚，见到这些筋头巴脑反而更乐呵。 晚饭，四人自然是吃得满嘴流油。 临睡前，沈常念发现今日没特意出门去工事那边，心道明日要记得去。 沈常念四人日常照样过，另外一边，深山，封霆一圈一拐的走着。 也不是受伤，是被压的。 那天诱着老虎扑向自己的时候，老虎轻敌，被封霆几个招式迷惑，主动将肚子都给露出来，封霆的弯刀直接将对方来了个开膛破肚。 一肚子的内脏全都流出来，封霆几人经过简短的协商，内脏大部分不要了，只取用个别价值高的，随后将虎尸送到水源附近整理下，封霆带两个人扫荡下，找了一窝小野猪打算交差。 有人问不去抓小虎了么。 “都说一山不容二虎，除非一公一母，这大的已经被我杀了，如果再把小虎抓走，日后这片丛林岂不是绝迹了老虎？”做事可不能往绝路做。 众人便顺从封霆的主意，去抓别的，后来就是得到了兔子山鸡若干、松鼠两只、小野猪一窝（活的），老虎尸体一具，长蛇两条（活的）。 本以为今日收获就是这些，没想到下山到一半，身后吭哧吭哧又来了三头大野猪。 几人护着最值钱的，其余的都丢下，立刻躲避起来，保障安全的情况下，才和三头野猪展开搏斗。 结果，封霆一人制服一头，其余人制服一头，还有一头弄伤了一个同伴的腿脚后，獠牙卡在树桩上了，众人自然是不会客气，趁他病要它命，一刀结果了。 这下，下山的负累多了不是一星半点…… 众人面面相觑，也不知道先喜还是先忧愁。 后来，小猎物被捆在腰间，众人发狠了不留力气的运走所有收获，到山脚下的时候各个都腿软，封霆也不例外，最后只能先原地休息吃了一顿简餐，才继续走动。 等封霆回到家，已经又是晚上了。 敲敲门，沈常念披着外衣过来开门，见他满身血腥，连忙抓着他进屋检查。 确定封霆只有点轻微撞伤挫伤，沈常念脸色还是没好上多少。 封霆哄他，这次是因为机会难得，遇到个冤大头高价收这些玩意儿，接下来几个月他都用不着这么拼了。 沈常念这才好转了脸色。 封霆趁机拿出来一兜的银子，其中一锭金子显得格外显眼。 “你们到底抓了什么，还有这东西？？” 封霆老实交代，一点都不掺水分，老虎的尸体，因为虎皮较为完整，连同虎骨买了一百八十两，活物加三头野猪也是卖了三十两，其余的加起来十两银，二百二十拿出来分，他得了一百六十两，其中一百两拿去换成了金子。 沈常念一点都没惊讶，为什么二百二十两，自家封霆能得到一百六十两银，在他心里，封霆能力强，得到高报酬是应该的。 这时，封霆递出了金子，塞到他怀里：“给你花用。”
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我期待烟花漫天,我可以永远靠在你左肩
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