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封甜水说她一招就搞定。 沈常念挑眉，真？ 只见封甜水走了出去，举着手里的酸枣糕说：“这个，三片一文钱，想吃的拿钱来，要不然闻闻我都收费了。” 不知道是封甜水的驱赶奏效了，几个孩子你看看我我看看你，竟然真的都跑了。 封甜水拍拍手，她以前闻到别人家好吃的味道，忍不住驻足，那些人可比自己过分多了，还对自己泼水丢泥巴过呢。 沈常念笑笑，将之前一批晒制好的放地窖去。
第60章 枣酒 地窖内，满满登登都是吃的，若是只有封家人吃，怕是三个月都吃不完。 在封家继续囤过冬吃食时刻，一个消息让整个北境都不淡定了。 清平卫所也难逃这个消息带来的迫害。 军营粮草被烧，因此家家户户都要求卖出半数粮食。 这显然是非常不合理的强征，可普通百姓，没有人能传达天听，只有顺从这一个选择。 不同于之前的公告，衙役们出去登记，还能得个好，吃点喝的顺点，这一次，每个百姓几乎都拿了他们当仇人对待，恨不能直接干一架。 衙役们心里苦啊，他们家中也是有亲朋的，非常能理解这个强征带来的负面影响，可上峰发话，他们也没辙。 因此，一众衙役愁眉苦脸的，还有个别人脸上带了伤，走到封家这边的时候，也是一脸的忐忑。 别看封霆一般不搞事情，要是他动了真火，给了他们一拳，那可不是好受的。 因此敲门的时候都显得秀气。 封甜水问了是谁，听到是衙役们，慢慢打开，将人迎进门。 沈常念正在酿酒，见人来了，道一句稍候，因为酿酒中的步骤是手要干净，容器和道具都不能沾水沾油，衙役们被招呼着坐在院子里，闻着米香，还有点陶醉。 十月可酿酒，六月可做酱，儿曹念乃翁，左右日供养。 诸如此类关于酿酒的文化和诗句，从古至今就流传了不少，沈常念还惦记自己的模具，因此之前说出去的话，就得接着，说自己会酿酒，那就要酿出来，到时候也好给那木匠一个交代。 不过现在酿酒，少说要两三个月才成，只有米酒，七日即可，他正在做的就是酿造米酒的前期准备。 如今这个气候，大白天的温度正适合酿酒，出酒率最高，暂时不需要人看护了，沈常念洗了手过来，和衙役们同坐。 在他来之前，封甜水给他们上了茶水，摆了几片酸枣糕，衙役们这会就十分客气，毕竟人敬我我也敬人。 得知对方来通知收粮的事情，沈常念问了一下价格。 竟是比市价还低。 不等对方说出这次也是为了士兵们能吃饱肚子保护大家，沈常念已经说了一句：“好。” 衙役们没说完的话都卡在了喉咙眼里。 走了这么多家，这还是第一个干脆的给了个“好”字当答复的。 “几时来收？现在吗？” “现在当然也行，沈小哥，我们也是奉命办事，你能理解真是再好不过，我们一定会和上峰提及你们的付出。” 沈常念去了杂物房，封甜水好奇了一下，杂物房，放粮食了？ 不多时，沈常念开了房门：“家里收的粮有些还没磨，磨了的，你们也看到了，我拿去酿酒了，实在没多的……” 衙役们连称这就可以了，在确认了一下对方家里今年的产出后，收了一半的粮，给了一张条子。 上面写了什么时候，于哪个地方，收了多少粮，应付多少。 嗯，加再多的措辞，也改变不了这是一张欠条的事实。 这下封甜水都有意见了：“哪能这样呢，给的粮食价格比市价少就算了，就像你们说的为了士兵们饱腹，可不能这样欺负人啊，还给的欠条，那么点钱还要拖延吗？” 沈常念拦住小姑娘，将衙役们给的欠条收下了。 等衙役们尴尬的离开，沈常念见封甜水可怜巴巴的望着大门，便对着他解释。“他们也是奉命，我们多问，除了给人难堪，也没什么实质作用，甜水，这一次收粮，恐怕要出事，你在外千万不可以多说关于收粮和欠条的话题。” 封甜水倒是第一次见嫂子这么严肃，不由得慌张了起来：“为什么这么说，是不是，是不是外面要打进来了，然后卫所没钱了？那我们要躲起来吗，搬到远一点的地方吗？” 沈常念摇摇头：“这，算是预感吧，总之，咱们谨言慎行。” 封甜水捂住嘴巴，点点头表示自己一定听话。 沈常念继续去做酒，这一次倒不是继续前面酿造米酒的步骤，而是做枣酒。 他做米酒的同时顺便做枣酒，挑选新鲜成熟的红枣，拣去烂者，洗净，沥干表面水分，捣碎，放入酒器内，加入酒和糖，密封浸泡两三个月，过滤去渣，即成，枣酒加的酒液是街上买的，毕竟，家里没现成的。 枣酒的功效有镇静安神预防失眠、补血活血，且原料易得，他顺带做这个，是为了冬日饮用少许。 今日封霆回来得晚，进门后和沈常念谈了两句。 他也知道了收粮的事，问家里有没有配合。 “给了足够的粮食了，他们也给了条子。” “那条子收好，我感觉不对劲。” 沈常念一顿；“怎么个不对劲，以往卫所不也做过差不多的事？” 封霆垂在身侧的手一僵，面上却没多少变化：“哦，听监工们聊天说的，对了今晚吃啥，真饿了。” “他们说什么了？”沈常念却没停下这个话题，有点步步紧逼的意思了。 封霆一顿：“就说了要是谁不配合，说不定家里要见血什么的，我就想着那条子说不定是一种保障，只要配合的人就不会出事。” “哦？”沈常念看了他好一会，才撇开视线：“今晚吃酒酿圆子。” 封霆笑着说好，随后看向了灶台。 沈常念盯着他耳垂看了一会，扭头忙起了午饭。 难不成，有机遇的不只是他沈常念…… 次日。 顾公子早早来了，兴高采烈的表示要多买酸枣糕，沈常念拿了一大纸包：“吃多了会倒牙的，如果信得过，我做点酸甜味的菜，你分出一部分给你嫂子试试。” “啊，若真是这样可太好了，是我嫂子有口福，嘿，你真是个好兄弟。”顾公子靠过来：“要不，咱们真的结为兄弟如何？” 他非常喜欢沈常念呢。 沈常念稍微拉开点距离：“我只是个军户，还是别人的契兄弟，身份和顾公子相差甚远，顾公子不怕结了兄弟，我以后带着婆家，上门打秋风？” “切~休要唬我，你才不是那样人。” 两人看上去相谈甚欢，气氛融洽之际，门外有个人影一闪而过。 顾公子表情微僵，啧了一声。
第61章 锅包肉 他本来不想搭理外面的人，但是看到正在为他嫂子做菜的沈常念，顾怀安还是起身朝着外面去了。 他经常来去如风，因此，沈常念并未留意顾怀疑的去留。 顾怀安出了门没多久，就找到了那个盯梢的。 二话不说直接将对方背对自己压在了墙上。“你们这些狗奴才，是不长记性是不是？” 他之前去送饭，被周扒皮见过几回，后来不知道怎的，那个老东西竟几次三番暗示自己可以投靠他，得到荣华富贵，就算做个将军也行。 顾怀安恶心得不行，登时就翻脸，没想到这老东西派人跟着自己，他打了几次，也抓了两回，但对方就是捏准了自己不会杀了他们，肆无忌惮的没断过跟踪的人。 那些人像极了跗骨之蛆，怎么都摆脱不了。 他并非不敢杀人，只是自己动了手，那厚脸皮的畜生是一定要发作他父亲的。 他父亲是个好人，也是个好官，要说官途有什么不好，就是身处淤泥，不得不跟着贪了点，但他每次都会用之于民，除此之外，他无可指责。 甚至，连贪也不过是和身边这些人达成一种平衡。 他不想给本来就忙碌的父亲带来更多的麻烦，因此就没动手。 这一次，他们实在是过分了，竟然敢站在他朋友的门外，明目张胆就差一脚踩进来了，无耻，下作，畜生一群。 只见顾怀安长衫一甩，露出了绑在腿上的皮套，将其中的匕首抽了出来，直接在对方的耳朵处狠狠割下去。 血液喷出，那走狗直接佝偻身形跪倒在地不断哀求。 “去告诉姓周的，再行无耻之事，我拼了这条命，也要把他一起带下去。” “知道了知道了知道了，小的一定转告，饶命，饶命啊顾公子，小的只是奉命行事——” “滚！” 打发走跟踪的走狗，回到那院子时，沈常念正在做他承诺的酸甜口的菜。 糖醋汁和淀粉糊调好，切薄片又稍微大片些的肉们抓一抓加少许的去腥调味料腌上片刻，先炸后过锅气，倒入糖醋汁，裹好糖醋汁，出锅。 咬下去先酥后肉嫩，酸甜可口，咸淡适宜，配上咸鱼炖茄子干，一顿饭，有荤有素有滋味，顾怀安拿了食盒就跑回家，神色并不轻松。 沈常念瞧了一眼对方离开的方向，眉头紧锁。 没看错的话，方才从门边一闪而过的面孔，是那日他上街时遇到过的。 难不成自己避开的劫，应在了顾怀安的身上？ 沈常念反复告诉自己，人应该自私点，既然自己避开了劫难，就不要再卷入这种事情中。 可，手上的动作却越来越慢，直到砰的一下，将食盒猛地推开，一双手紧紧攥着，眼前总是闪过米粉铺前，那个家世殷实却不会看低百姓的小公子。 他有些不羁却不会纨绔，懂得尊重人，会礼尚往来，甚至还要收他当兄弟，还没让人踏进这方院子，刚才顾怀安出门，想来就是出去处理这个事情了。 他一片赤诚，自己却想阴暗的将这件事丢之脑后。 到底是狠不下心当做不知道，沈常念低声自嘲。“为什么好人总是要被命运摆弄。” “嫂子？我回来了，你怎么了。”封有山的音调由高变低，似是察觉到了沈常念波动的情绪。 沈常念迅速收敛心神，也想到了一个借口。“刚才装菜烫了一下，没事的，你今日回来得早。” 封有山不疑有他，拿了油过来给嫂子。 沈常念装样子抹了一下，就听封有山说夫子家里来了客，喊他去酒楼买两个荤菜来。 “看样子是很金贵的，那夫子全家都恭恭敬敬的。”封有山随口发表了一下自己的看法，随后贼兮兮的说：“我想着，嫂子你做菜比酒楼都好吃这银子不如咱家挣了，你看如何？” 这机灵鬼，还知道揽外快了。 沈常念心中一松，轻快的回复了好。“那是不是要给你点分成。”
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