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听完蒋艳红的话，一旁的喻然手指无意识的摩挲着衣角，也不知道在想什么。 简一鸣尝了一口端上来的混沌，又看了看还在场的蒋艳红，只能忍住不适一口一口的吃完了。 “小然哥你别担心，我爸年前还说想来这里投资个公司呢，到时候直接让蒋姨来呗，我让我爸给安排个好位置。” 简一鸣这话没有当着蒋艳红的面说，他也是有点情商的，悄悄的附在喻然的耳边，给他出主意。 “行吗？” 简一鸣歪了下头，看着喻然问道。 喻然被简一鸣突如其来的可爱晃了一下眼，忍不住的揉了揉他的头，笑着说：“再说吧，你先赶紧吃，凉了就不好吃了。” 简一鸣心想热的它也不好吃，但是他还是哦了一声，继续有一口没一口舀着汤喝。 喻然给蒋艳红递过去一块饼，说道：“妈那你来这里是干什么呢？” 这一片学校比较多，这条街的地理位置也就比较好，形成了一条小吃街，同学们早饭午饭甚至晚饭，都会来这里解决。 不过经历过后世的繁华，现在的这个小吃街，在喻然看来规模是真的不大。 毕竟现在经济还正处于一个腾飞的状态，很多的特色小吃还没有登场，对比后世能够彻夜狂欢的小吃街，现在的小吃街，只能说是一个小吃摊聚集地。 街道管理并不严格，摊位也只有十多家，而且大多数还是以面食为主。 但是好在这一年陆续有其他的小摊位加入进来，但是创新的比较少，就现在喻然正在吃的脆饼，就是馄饨摊夫妻在烧饼的基础上改进了一下，颇受同学们的欢迎。 蒋艳红中午会来这里转悠，肯定不是单纯来吃个饭。 喻然心里一猜，就大致知道了蒋艳红的想法。 “妈你也想来干这个吗？”喻然略微吃惊的问。 蒋艳红踌躇着点了点头，内心更加忐忑了。 “我觉得打工不挣钱，现在你姐还在医院里，你以后还要上大学，这需要钱的地方不少，我寻摸着能不能搞个小吃摊，能赚一点是一点，就算赔了，也就当积累点经验。” 说完，蒋艳红就抬头看向喻然。 她其实做这个决定是下定了很大的决心的，但也怕喻然知道了会不同意。 毕竟这样干风险太大，指不定就赔了呢？哪有再找个工作来的心安？ 喻然听见蒋艳红的想法，倒是很意外。 不过想想蒋艳红的性子就有一股冲劲，喻大河一坐牢，家里的重担压在她的身上，蒋艳红肯定不会等着坐吃山空的。 而且工厂里的活也不是那么好找的，以后随着机器的规模化使用，这种重复繁杂的工作基本上就不怎么需要人工了，肯定会有大量的人失业。 蒋艳红的工厂不可能无缘无故辞退她，所以她的下岗是必然的，也是不可避免的。 “我觉得可以，但做什么吃的好呢？”喻然沉思了一会，说道。 蒋艳红听见儿子的支持，心里莫名就松了一口气。 “我今天也是来看看，做什么会比较好一点。”蒋艳红把自己观察到的情况大致和喻然说了一下。 这条街上卖饼的、包子、粥、油条和面条的比较多，总的来说很家常，当然也有几个比较新颖的小吃在，蒋艳红刚才尝过一遍，觉得确实很不错。 “我会做的不多，感觉这里的人做的都挺好。”蒋艳红叹气道。 “要不就卖蛋糕呗，小然哥做的特别好吃，肯定受欢迎！”简一鸣嫌那个饼油，包了层纸才拿在手里，一边吃一边说道。 蒋艳红也不太清楚能不能卖蛋糕，询问的看向喻然。 “这个回家再说吧，妈你先吃，我们也快要上课了。”喻然催促道。 蒋艳红看了看人来人往的街道，知道确实不是谈话的好地方，也就点了点头去吃饭了。 摸着自己的肚子，简一鸣踢着石子往教室走。 “我都没吃饱，那个馄饨真难吃，饼也是，油太多……”简一鸣一边抱怨一边继续道：“那小然哥你要卖蛋糕吗？” 喻然摇头：“不卖，蛋糕成本太高，学生们不一定消费的起。” 现在的经济还不太发达，摆小摊卖蛋糕简直得不偿失，学生看见那高昂的定价，肯定不会掏钱去买的。 简一鸣听见这个，心里有点可惜。 同时觉得可惜的，还有蒋艳红，她甚至连眉头都扭到了一起。 “那还能卖什么？” 喻然放学回到家，听见蒋艳红这话，一边把书包放在家里的沙发上，一边让简一鸣先去把手里的东西放到厨房。 “我倒是有点想法，我去把东西做出来，让你们先尝尝，看能不能卖。” 喻然下午的时候已经大致有了思路，因此在回家的时候，特意去了一趟菜市场，把需要的东西都买齐了。 喻然抉择了一下午，觉得还是做后世最出名也最吸引人的串串香比较好。 上辈子喻然打过太多工，在一家火锅店待了将近三年，每天晚上下班，老板总会把火锅汤底一煮，将当天没吃完的菜涮了当员工晚餐。 喻然当时穷，也不可能自己出去吃，便在店里吃了三年的火锅。 他脑子还算灵活，吃了几年的火锅，再加上本身就在后厨帮忙，火锅里面的底料基本上也就摸清楚了。 在此之上，喻然还又在底料里面多加了一些陈皮、麻叶和其他几位中草药材，做出来的汤锅又麻又辣，后劲十分的爽，吃完之后能出一身的热汗。 不过当时他也没想着把这个配方卖出去，因为那时蒋艳红已经离世了，喻然病了一场后，身体就不怎么好，于是便辞去了火锅店的工作。 串串香和火锅略有不同，但是口感比较类似，喻然想要用自己的火锅配方来煮一批串串试试，看做出来的味道如何。 原本的火锅汤底应该用骨汤作为高汤，但是喻然想做得快一点，便简洁了很多步骤，甚至有些配料因为时间关系，也没有放进去。 但是做成的汤底，依旧是火红香辣，下面铺着一层爆炒过的红辣椒，上面飘着白色的芝麻和绿色的香菜作为点缀，更加勾引人的食欲。 麻辣的香味飘出来，蒋艳红和简一鸣都眼巴巴的看着锅里，嘴里分泌出大量的唾液来。 “小然哥，好了没啊？”简一鸣迫不及待的问道。 “没呢，还没往里面煮菜呢。”喻然搅了搅汤，加满火红辣椒的汤底爆出一阵麻辣味。 简一鸣本来嗜甜成瘾，但是对辣的也尤为的喜爱，因此喻然的菜一出锅，就急急忙忙往嘴里放。
第二十六章 “你别急，别烫着你自己了。”喻然很无奈对简一鸣说。 蒋艳红也紧随其后，拿了一串青菜往嘴里放，吃的满嘴流油，唇齿间全是麻辣香咸的味道。 “嘶，嘶，好吃哎，小然哥我再拿一个。” 喻然倒了两杯温水，递给简一鸣和蒋艳红。 “你别吃了，太辣了胃里难受，先去吃点其他东西垫垫。” 喻然自己吃辣必须要先垫点东西，要不然肯定会得急性肠胃炎，所以对吃辣这方面非常注意。 不过两个人都没怎么听进去喻然的话，晚饭都用串串来配着饼吃。 “吃完了?还喝粥吗?”喻然给自己盛了碗粥，对着蒋艳红和简一鸣说。 简一鸣点了点头，他年轻正在长身体，食量也大，再喝一碗不成问题。 砸了下嘴，简一鸣颇为可惜的说: “就是串串太少了，都没吃够。” 喻然把粥端过来，问道: “你们觉得这个怎么样?能拿出去卖吗?” 蒋艳红立马说道: “我觉得肯定行，我看这个吃食还没有人卖，到时候咱们是头一家，肯定受欢迎!” “对对对!”简一鸣连忙附和道。 喻然听见这话，也就略微放下了心，去到厨房，把刚刚的做法和蒋艳红说了一遍。 蒋艳红做饭上手很快，基本上第一遍就能把汤底做得差不离，甚至还能比喻然更加熟练一些。 把配方写好，喻然又列了需要买的菜，肉和竹签。 肉类的主要以鸭肠，毛肚等为主，要不然太贵容易没人买。 至于菜的话，市场上的各类青菜基本上都能拿来煮，当然后世比较受欢迎的川粉，鱼丸什么的也可以买点。 定好章程后，喻然和蒋艳红后半夜就开始计算开支。 串串的底汤熬好之后基本上可以用一整天，再算上竹签和青菜的价格，一串素菜串串成本也就两毛多。 蒋艳红和喻然想了很久，才把素菜串串定在了四毛一串，一块钱三串的价格。 而肉丸等肉类串串，定在六毛一串，一块钱两串。 除去成本，如果一天能够卖个几百的素串，利润差不多就是一百多块钱。 当然，这是喻然的算法，在蒋艳红看来，第一天能挣个六七十就算是不低了。 第二天一早，蒋艳红就充满干劲的去采购了。 先去杂货铺对比了一下煤炉的价格，先买了几十块煤球和一个带轮子的炉子，然后又跑去采购了一些汤底需要的材料。 一上午跑断了腿，才买齐自己需要的东西。 没歇口气，蒋艳红就又去菜场踩了踩点，打探好明天人家的摆摊时间，她才赶回了家，开始熬汤底。 因为蒋艳红要开始准备摆摊，医院那边就只剩下了喻芯一个人。 喻然现在每天放学都会去医院，有时候还会铺张床直接住在那里。 喻然住在了医院，那简一鸣自然也不会落下，跟着住进了医院，自掏腰包让喻芯住进了单人病房，还带了一个小的洗漱间和厕所。 喻然自然不会同意简一鸣掏钱，瞅着空隙把钱塞给了简一鸣。 简一鸣对钱的事也无所谓，又让医院在病房里加了两张床。 但当天晚上，简一鸣怎么睡都觉得不舒服。 翻来覆去了半天，他还是坐了起来，给自己倒了杯水。 “怎么了?睡得不习惯?” 喻然揉着眼爬起来，看向简一鸣说: “要不你明天还是回你租的屋子睡吧，离学校还近，床也比较大。” 简一鸣咕咚咚的喝光了一杯水，摇头说: “不要，我就在这里。” 简一鸣站起来看了会儿床，对喻然说: “我知道了，应该是这床太小了，我睡着总觉得会掉下来，要不咱俩把床拼一起吧。” 喻然打着哈欠点了点头，帮着简一鸣把床推到了一起。 中间没有了空隙，简一鸣总算觉得舒坦了，数着身旁喻然的眼睫毛，不知不觉就睡到了天亮。 喻然医院学校两边跑，这两天吃饭都是去的学习食堂，也没多关注蒋艳红，等到医院和学校的事情安定下来，他才带着简一鸣趁着中午时间去了学校后的小吃街。
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