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“我只是想用菽试试看，能不能做出口感更好的食物，让边关的士兵也能改善生活条件。”南枝并没有遮遮掩掩，顾清晏无论宫内宫外都要跟着他，隐瞒完全没必要。 “殿下大义。”顾清晏觉得南枝才是真正心怀天下的人。 “这倒是次要，主要我想试试能不能从植物中榨出油，并且我还无意间发现与菽很相似的东西，不知道是不是有同样的作用。”南枝摆了摆手，并没有因为这句夸赞自得。 他只是在能力范围内，去做他能做到的事。 青禾听到这话松了口气，南枝从懂事起就喜欢琢磨这些奇奇怪怪的东西，如果仅仅只是研究就不需要过多操心了。 “那我就拭目以待，静候殿下的好消息。”顾清晏笑着回应。 他一直以来都是支持南枝做任何尝试的，只要不危害到南枝本身的健康安全。 甚至每每他都能在九皇子这看到新奇的火花，极大程度上满足了他对未知的一种渴望。 南枝琢磨大豆的问题，仁安帝和皇后对于他送的菜大加好评，并以此又赏了他一大堆东西。 顾清晏进宫伴读之后，也是全方位见证了帝后这一家子到底是怎么宠孩子的。 帝后赏赐没少，大皇子和三皇子也没少给南枝送新鲜玩意儿，大皇子财力比不过帝后，三皇子财力倒是比得过，可他又不好越过父母，干脆他俩一合计，不能送贵那就送新吧。 至于昭阳公主…… 顾清晏想起她送的小马驹，她也喜欢送一些稀奇古怪的东西，不过这位大多送的是活物。 就像是知道自己弟弟喜欢小动物，干脆投其所好，既不比拼财力，也不比数量，全靠往南枝心口上送礼物□□。 好在这位公主发挥次数不多，那些神奇有新意的小动物也没那么好发现，全都要凭缘分。 顾清晏听说除了小马驹外，昭阳还送了南枝一条极其稀少的鲤鱼，养在御花园的池子里，被喂的胖成了球。 他都在怀疑那究竟是不是锦鲤该有的体型，按理来说喂成这样，锦鲤早就应该翻了肚皮，偏偏这条鱼还十分皮实。 想到这他忍不住古怪的看向南枝，是不是南枝养的小动物都有那么一些奇特之处啊？ 顾·从不招小动物待见·清晏十分不理解，这大概也是九皇子身上的神奇力量之一吧？
第25章 又一个休息日, 顾清晏心中带着好奇，跟着南枝一起去了皇庄，他将南枝让他准备的相关工具都准备好了。 南枝每次出宫不仅会去皇庄, 也会在大街上逛一逛, 看看有没有什么稀罕玩意, 明明他二哥经常走南闯北行商, 要什么找南岭更快。 可他就是享受这种寻宝的感觉，就像在沙砾中淘金, 看到了心仪的物件就像是意外之喜。 他很享受这种感觉, 比起特意寻找，这种不期而遇的惊喜才更让他着迷, 当然，如果实在要某样东西的时间特别紧，他还是会让南岭或者昭阳帮他直接把东西找出来。 就如同之前的甜菜还有橘子, 南枝干脆就直接开口让兄姐想办法。 家人之间偶尔也是需要认可的, 太过客气怕麻烦反而容易让人伤心，南枝会拿捏那个度去让家人帮忙, 既不会太为难人，也能显现出他们的能力。 南枝特别知道怎么照顾家人的情绪价值, 不然仁安帝也不会觉得南枝就是他们一家的共享棉袄，一碗水端的特别平。 顾清晏在南枝那耍个小心眼，要到一份礼物, 可随着南岭提前回京, 还有昭阳用信鸽悄摸摸沏茶，他的礼物反倒是无限延后。 对此他不仅不急，反倒积极帮南枝去为他兄姐准备礼物，也不诉苦, 也不催促，这种默默无言，反倒是比昭阳暗戳戳沏茶管用一些。 对于他人而言，或许是会哭的孩子有奶吃，但在南枝这不一样，和他过往经历有关，他自己就曾体会过默默忍受委屈的感受。 他特别能感同身受这种“不争”带来的委屈，因此他拍拍顾清晏的肩膀。 “答应给你的礼物我没忘，已经在准备了。”南枝在表达自己心里想法这方面十分坦然，不喜欢吊着人闹误会。 顾清晏脸上的笑意更添几分真实：“没关系，不着急。” 他是真不急着要礼物，能够和南枝同吃同住就已经超出他预期了，他们大部分时间都呆在一块，只有他休沐的时候会回顾家。 能够和可爱的弟弟一起相处极大的满足了他的心理需求，能有意外之喜也是他没想到的，他是真不觉得委屈。 “这次主要是想试试能不能做点特殊东西。”南枝揉了揉太阳穴。 他先前让小厨房泡了一批菽，好不容易青禾不反对，小厨房的厨师却不敢让这东西进九皇子的嘴。 连夜就把菽给煮了，分给其他内侍宫女，导致南枝并没能成功做成豆腐，他连泡好的菽都没见到。 好在他每次出宫都能在皇庄上住一晚，在皇庄内他要做什么基本上不会有人去拦他。 菽这种东西并不罕见，南枝也没麻烦其他人，庄子上就能就地取材。 按照记忆中的古法榨油，一步步将菽做成用纱布裹好的饼状物，全程除了顾清晏在一旁替他打下手，其他全都是他亲自动手。 南枝捏了捏酸涩的手臂，心里暗叹这一世还是被养的太身娇肉贵了，想当初他兼职穿着厚厚的玩偶服顶着夏天的骄阳发传单，都没有如今这么累。 “枝枝歇一歇，剩下的交给我。”顾清晏轻声劝。 私底下顾清晏叫他更加亲昵，正式场合为了他的颜面都是尊称。 南枝其实对他人看法并没有那么在意，人也不可能老活在他人嘴巴里，这是他作为过来人明白的道理。 不过身边人对他的维护他还是很感动，他也不会去扫他们的兴，南枝十分懂得如何去维护自己的亲情和友情。 “那就交给你了！”南枝确实没有多余的精力，拍了拍顾清晏的被表示换人。 对方接过他手中那根横吊着的木桩，根据南枝的指示去撞和谐木板紧紧竖在一块的的豆饼。 撞击的力挤压圆木板，圆木板将夹在其中的豆饼压缩，一下一下，慢慢顾清晏看到有液体状的东西滴到下方凹槽。 南枝来了精神，顾清晏也加快手上木桩摆动，金黄透亮的油顺着凹槽流入早已准备好的木桶之中。 油！真的榨出油了！ 从桌子上抄了一个小茶杯，借了一点，南枝手指在杯中一抹，这油腻的手感……是油没错了！ “清晏你看！”南枝举着杯子，和顾清晏分享喜悦。 顾清晏手上动作不停，看着小茶杯里的油，也忍不住激动起来，这是经过他和南枝的手一起榨取的油！ 这种欣喜比他被夸奖为不世奇才还要真实的多，凭借自己双手劳作出成品，又是和南枝一起，两项交杂那种成就感是什么都比不了的。 “可以停下了，已经不出油了。”南枝拦住顾清晏的动作。 菽确实和大豆是同一物种，或者说菽是大豆的祖先，同样都能榨油，就是菽的出油量不高。 打开其中一包豆饼，里面成了干巴巴的渣，确实没办法在榨出油了。 “枝枝不高兴？不是榨出油了吗？”顾清晏不理解。 南枝摇头：“不是不高兴，油的产量太低了。” 他不太满意这个出油率，心中的喜悦也就大打折扣。 “那殿下可知菽的数量几何？”顾清晏没有安慰他，反倒是问了另一个问题。 “很多吗？”南枝确实不太了解。 “不少，这东西好长，不太挑地，不管南北都有，再加上此物有改善农田功效，因此不喜欢的，百姓也会每年种一些。”顾清晏大致讲了一下关于菽的情况。 南枝一怔，这意思是产量不够数量来凑？ 即使不靠数量，等他拿出大豆种子，质量也会跟着上涨，出油量自然会更大。 因此能够试验成功就非常了不起了。 成功榨出油，发掘出菽的一种用法，南枝心满意足的陷入梦乡，同时也期待第二天能不能做出豆腐。 南枝将泡好的菽捞出来，用磨盘磨成浆，然后找了块干净纱布当做过滤，然后将生豆浆放到灶上煮开。 就像煮牛奶一般，大夏也没什么机械杀菌条件，只能用原始方法高温加热来杀菌。 豆浆的沸点和牛奶一样都不是100°C，而是九十几摄氏度就会沸腾，所以南枝也不清楚应当煮到什么程度，只能尽量多煮一会。 最起码不至于喝了闹肚子吧？ 南枝看着淡黄色翻腾的豆浆液迟疑的想。 他估摸着差不多后，将豆浆放一边晾凉，然后进行下一步，一般而言都说是卤水点豆腐，如今连豆腐都没有，卤水更是不知道从哪里去找。 农场之前的礼包里似乎奖励了一罐子盐卤，不知道算不算卤水，南枝摸着下巴，豆浆晾凉的途中上层还结了一层薄薄的豆皮，颜色比豆浆更浓郁一点。 南枝拿筷子挑起这块豆皮，小心尝了一下味道，菽还是没有大豆的口感好，即使过滤了一遍，豆皮之中依旧带着淡淡的豆腥。 煮的时间也有点久了，带着淡淡的柴火味，不算难喝，但和南枝记忆中的豆浆还是相去甚远，只能说有几分相似。 这应该也算是初步成功了吧？ 确认步骤没什么问题，只要点卤没问题，应该就会做出豆腐。 其实比起盐卤，南枝更清楚的是另一种卤水，石膏点豆腐可以说是耳熟能详，但南枝脑海中的石膏能划等号的是美院中的石膏雕像，还有骨折会打的石膏。 他怎么也没办法想象石膏是怎么点豆腐的，虽然他不知道盐卤是个什么情况，但他手头只有这东西看着和卤水相关。 无论如何他都得试试，好在菽在大夏不值钱。 不过即使他有盐卤也得尽快弄明白怎么做卤水，不然手里的盐卤用光了，就没办法做豆腐了。 既然礼包能送盐卤，应该也能有卤水制作大全之类的东西吧？之前要印刷术都出来了，没理由一个卤水不能给吧？ 南枝心里不太确定，但还是决定试试再说。 晾凉之前，他用舀酒的小勺子给他和顾清晏一人舀了一杯豆浆。 还好之前把白糖弄出来了，不然这豆浆还真不一定能喝。 南枝映像中豆浆也能喝咸的，但他属于南方人喝惯了甜豆浆，反倒不太适应喝咸的，对于他而言有种常识破裂的感觉。 虽然他喝不来咸豆浆，但他尊重那些喜欢喝咸豆浆的，口味问题又不是原则问题，互相包容一下就好。 他没参与过甜咸之争，却也有所耳闻，还好他的同学有南有北，并没有因为口味问题发生过什么争执，顶多各吃各的。 加了白糖后的豆浆要好入口得多，白糖压住了那股豆腥味，带着淡淡的柴火气味道还算不错。
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