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阿姨听到两个嘉宾的话，顿时乐了：“你们两个真是能说回道，阿姨也不能让你们空手走，这样我能尝尝吗？好吃我就换点，不好吃我也给你们拿几个土豆。” “肯定好吃的阿姨。”顾茜茜立刻拿出一串递给卷发阿姨。 卷发阿姨拆掉保鲜袋，在第一颗山楂中咬了半口，随后顿时眯起眼睛：“好吃，不错，果然和直播间里大家说的一样，没有骗人。” “给我来三串，我用两个土豆，一碗剁椒和一块姜换如何。”阿姨笑道。 顾茜茜立刻点头：“可以的阿姨。” 穆流云也点头，和节目组相比，已经是很好了。 顾茜茜跟着阿姨走入屋内，她打开自己带的保鲜袋，由阿姨把剁椒倒入，还拿到一块成人巴掌大的姜，还有两颗超大号土豆。 “阿姨您实在太大方了，谢谢阿姨。”顾茜茜立刻道谢。 卷发阿姨看到后笑了：“不用谢，不用谢，我们村这野果以后也能利用起来了，还得感谢你们的。” “阿姨谁家有酸菜啊？”穆流云看着和顾茜茜一起走出来的阿姨询问道。 卷发阿姨笑道：“要说酸菜，那就是村长家了，他们家的酸菜最好吃，够酸够脆。还有黄宏家的大酱，那滋味，不管蘸东西，还是做菜，都好吃。” 阿姨指着不远处的房子：“看到没有，院子上插了蓝旗的，就是村长家。村长隔壁那家，挂了红绸的就是黄宏家。黄宏就是开吊车的那个，给你们吊过屋顶的。” “谢谢阿姨，我们过去了。”穆流云道。 两人迅速转战到村长家，用了半篮子糖葫芦换来一坛酸菜。 又用了一小半糖葫芦，在黄宏家换了一瓶大酱。 最后剩下五六根糖葫芦，按照两人的决定是带回去给崽崽们吃。 结果有个小姑娘冲过来：“等等，等等我，哥哥等等我，我是粉丝，给我留一根糖葫芦，我用泡菜换。” 穆流云和顾茜茜跟着小姑娘来到家中，小姑娘打开泡菜坛子恨不得全捞给穆流云。 “不行，不行，你妈妈回来等下骂你的，给我们一点就行，这些糖葫芦也没有多少了。”顾茜茜开口，有点担心小姑娘挨揍。 小姑娘嘿嘿嘿直乐呵：“没事，我爸妈最疼我了，何况泡菜都是用自己家蔬菜做的，家里可不止一坛子。” 穆流云连忙开口道：“很够了，一袋子就能吃很久了，等我们吃完再来你家换好不好。” 小姑娘听到后终于点点头：“那好吧，我叫蓝娅，你们缺蔬菜就来我家换，地里种的，不值钱的。” 穆流云笑着说道：“好，我们缺蔬菜就来找你。不过以后不能随随便便带人回家，尤其是你一个人在家的时候。” 蓝娅听到后立刻笑开了：“我知道的，因为是哥哥，还有茜茜姐姐所以我才敢带你们回家的，陌生人我可不敢。” “这就对了，有空可以来我们那边玩，走了，”顾茜茜开口。 两人留下所有糖葫芦，带着所有换来的东西快速往村外走去。 安佑把鱼提到厨房，这才对崽崽们道：“你们坐下休息一会儿，然后帮我挑一些干净的地皮菜出来，我们中午吃水煮鱼片，鱼头汤，剁椒鱼头，在炒一个地皮菜。” “崽崽要吃鱼鱼。”小贝开心的大叫。 安佑拿了两个盘子：“挑出来干净的就放在盘子里。” 四个崽崽坐在小凳子上，怀里抱着小红桶，桶子里就是他们捡来的地皮菜。 现在他们要挑出最干净的，放在茶几上的盘子上，然后中午可以炒着吃。 安佑回到厨房，拿出刀架上最快最厚实的那把刀。 “鱼血在我回来路上就流的差不多了，现在鱼肉应该很白嫩。这鱼没有鳞，处理起来方便很多。”安佑朝着直播球解释道。 刀子对准鱼头往后退了一寸半，接着安佑挥动刀，一下两下，第三下鱼头和鱼身直接分离。 清理掉鱼内脏，随后鱼头被安佑清洗去鳃，最后剁成两半，安佑看向直播球道：“这鱼头特别大，我特地留了一些肉可以两吃，一个炖豆腐汤，一个剁椒。” 接着安佑查看了一下鱼肉道：“这鱼很好，居然只有大刺没有毛刺。” 切割下鱼肚上一块四斤重的鱼肉，剩下的那些安佑直接清洗干净，随后抹了一些盐在切口处。 “家里没有冰箱，所以抹盐可以保持一小段时间的新鲜。如果家里有白酒，也是可以抹白酒的。”解释完后，安佑开始把这块砍出来的鱼去刺，随后安佑换了刀。 这是一把轻薄的窄刀，非常锋利，闪着寒光。 刀子悄无声息落下，速度非常快，一片片鱼肉厚薄相似，晶莹剔透…… “其实鱼生非常鲜美，但是吃生的容易得寄生虫，我们家里崽崽多，所以我们还是做熟了吃保险。”安佑笑着提起一片晶莹剔透的鱼肉在直播镜头前晃了晃开口解释。 顿时直播间网民嗷嗷嗷大叫。 “故意的，安爸爸绝对是故意的。” “他在引诱我们。” “那不是废话吗，那肉晶莹剔透，还在抖动，好新鲜啊。” “呜呜呜，我的口水啊！” “口水，口水，疯狂口水中。” “我都闻到鲜味了嗷……” “安爸爸给我们来一份，来一份，你就尝一下，然后吐掉，让我们感受一下离水才十几分钟，血刚流尽黑礁鱼的鲜美啊。” “黑礁鱼价格昂贵，是鱼生中的佳品。味道多鲜美大家都知道，我怀疑安爸爸就是故意的。” “把故意去掉，就是。” “我也觉得。” …… 直播间这一刻热闹的要死，大家都在嗷嗷叫，希望被投喂。 院子外面穆流云喊道：“安佑我们回来了。” 顾茜茜也喊道：“安佑快来看，我们换了好多东西。” 安佑把片好的鱼肉丢进大海碗里，抓了一把盐顺时针搅拌，听到喊声后安佑迅速走出来问道：“酸菜有换到吗？” “有，一整坛子。”穆流云把自己篮子里的坛子抱出来。 看到这一整坛子的酸菜，安佑伸手抱着试了试惊讶道：“这么多，至少七八斤，你们用了多少糖葫芦？” “三十来根。”穆流云道。 顾茜茜把十多厘米高，七八厘米宽的玻璃瓶提出来递给安佑道：“这是大酱，黄宏家的，就是帮你盖屋顶那个。” “还有泡菜，小姑娘是穆大哥的粉丝，就拿走剩下的五六根糖葫芦。”顾茜茜解释。 安佑乍舌：“这泡菜怕不是有两三斤吧。” 里面有藠头、小萝卜、小黄瓜、好几种辣椒、嫩姜，柠檬等等。 篮子里还有土豆姜西红柿，一袋，安佑看了看，打开袋子口闻了一下，是剁椒。 “我抓了一条大鱼，现在正在处理鱼片，鱼片似乎有点多，这样，我把鱼片前期处理了，你们等下给他们送去一小袋，让他们按照我的方法做，肯定好吃。”安佑说道。 顾茜茜和穆流云点点头：“可以。” “有什么需要我们帮忙的吗？”穆流云和顾茜茜两个询问。 安佑点点头：“需要，现在我们有酸菜了，但是缺少花椒，还缺少一些胡椒粉，辣椒，蒜头，白酒，料酒，醋，豆腐，生粉，鸡蛋……” 穆流云道：“我去买。” “这钱也要算我的，安佑抓了一条大鱼。”顾茜茜开口。 安佑听到后笑道：“你们还换回来这么多菜呢，这就要把我排除在外。这个算不清楚的，别差太多就行，我们晚上在算今天花掉的食物积分，进账实在太少了。” 两人想想也是，但是安佑这个人能相处他们可以看出来。 “行，我们晚上再算，现在就是要把肚子填饱。”穆流云笑道。 顾茜茜去帮崽崽一起挑地皮菜。 安佑看着正在挑地皮菜的崽崽和顾茜茜道：“昨晚下雨，今天看来是不会下雨了。下午我做一个竹排，就能把地皮菜放在上面晒了。” “说不定可以是一项收入。”安佑开口道。 顾茜茜听到后很高兴：“下午我再去捡一点，天晴后这个东西好像就会没了。” 安佑点点头。 随后他把酸菜和食材拿进厨房，取出一些酸菜放入水池，清洗浸泡。 去河边拔了一些野葱，清洗，野葱切末。 剁椒铺在一半鱼头上，姜末野葱头末撒在鱼头上，撒了一点点的盐巴，就等穆大哥的料酒过来。 穆流云动作很快，十分钟，他把所有东西提回来。 同时也感叹这食物积分卷真的不经花。 今天这些东西一买就是七八十，就算三人分，也要三十左右。 好在买一次能用多次。 再没收入，他和崽崽就要喝西北风了。 幸好在安佑家吃，确实省了很多！ 安佑人很不错，愿意帮忙，事实上这里最吃亏的就是安佑。 茜茜那边就不说了，一个女人带着孩子不容易，干活也积极，比他来的早，花的积分更多。 揉揉脸，还是要想办法赚食物积分。 难道去抓鱼吗？ 但是他抓得住吗，那黑礁鱼二十一斤。 不过穆流云可不傻，这鱼在外面吃，一盘就要上千，二十卖给节目组，他们怎么不去抢。 臭了烂了也不给他们。 不过可以买个小冰柜放在安佑这边。 他食物积分卷不够，但是打赏积分卷不少。 穆流云带着食材回来，安佑立刻开始操作，因为比较复杂，安佑就没有特别去教穆流云和茜茜。 鸡蛋清四个撒入鱼片中，少量生粉，料酒，安佑开始搅拌。 剁椒鱼头撒上料酒，又加了些辣椒，蛋黄也放进去蒸，味道会不错。 就是可能有一点辣，崽崽们不能吃。 安佑看看米袋子，全部倒入锅中清洗，电饭锅直接放在操作台上煮。 又把之前的电磁炉拿出来，倒上水，放上蒸架，把剁椒鱼头放入里面蒸。 安佑从锅里取出四份鱼片装入保鲜袋，一份大概半斤左右，朝着外面喊道：“穆大哥茜茜姐你们谁去送鱼片，我已经浆好了，让他们直接按照我的操作做起来吃就行。” “穆大哥你还走得动吗？”顾茜茜开口。 穆流云看看顾茜茜的脚道：“我去把，跑十公里没有问题。” “那太好了，我估计还需要锻炼。”顾茜茜叹口气，她自从毕业工作后就没有好好锻炼过身体。 今天其实挺累，她先去摘野果，之后捡地皮菜，最后又去村里，有点走不到动了。 穆流云离开后，安佑先把鱼头汤炖了，这个很简单，鱼头在油中煎一下，姜丢进去，料酒去腥，加水把豆腐放进去后，丢个野葱结大火煮就行。
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